وصف وخصائص صنف شجرة التفاح إمروس وزراعتها وإكثارها

تُزرع شجرة تفاح إمروس الشتوية تجاريًا وفي حدائق خاصة. يصعب الحصول على شتلاتها، لكن هذا الصنف مطلوب بشدة. بفضل مناعتها القوية، تتميز الشجرة بمقاومتها للأمراض، ومقاومة البياض الدقيقي، وجرب الثمار، وجرب الأوراق.

تاريخ الاختيار

يبدو الاسم غريبًا بعض الشيء، فهو يعكس خصائص شجرة الفاكهة. طوّر المربون صنفًا مقاومًا للفطريات وأطلقوا عليه اسم "إمروس"، حيث يرمز "إم" إلى المناعة و"روس" إلى الروسية.

تم إجراء أعمال التربية في مدينة أوريل؛ ولإنشاء الصنف، استخدم العلماء عدة أشكال أبوية:

• أنتونوفكا عادية؛
• هجن التفاح المقاومة للشتاء من سلسلة OR₁₈T₁₃.

استغرق إنتاج الشتلة الجديدة أكثر من عشر سنوات (١٩٧٧-١٩٨٨). وأُجريت الاختبارات من عام ١٩٨٩ إلى عام ١٩٩٦، وكانت التجارب ناجحة. وأُضيف صنف إمروس إلى سجل الولاية.

مميزات وعيوب صنف إمروس

يكفي سرد ​​بعض خصائص تفاح إمروس لفهم سبب اختيار البستانيين لهذا الصنف من التفاح. ومن أبرز خصائص هذا النوع:

• الحفاظ على الجودة؛
• مناعة قوية ضد مسببات الأمراض مثل البياض الدقيقي والجرب؛
• ثمار منتظمة؛
• عائد مستقر.

العيب الوحيد هو الجلد الهش.

مناطق النمو

يمكن العثور على هذا الصنف في مناطق مختلفة من روسيا وبيلاروسيا. يتكيف جيدًا مع مناخ منطقة لينينغراد. بالنسبة للبستانيين في منطقة موسكو، تُعد شجرة تفاح إمروس خيارًا مثاليًا، إذ تبدأ بالإثمار هناك مبكرًا مقارنةً بالمناطق الأخرى.

خصائص ووصف الثقافة

عند الزراعة، من المهم معرفة أبعاد الشجرة الناضجة (الارتفاع وعرض التاج). تُحدد هذه الأبعاد نمط الزراعة، وبالتالي منطقة التغذية.

حجم الشجرة والنمو السنوي

يتراوح ارتفاع أشجار التفاح على أصول البذور بين 5.5 و6 أمتار. إذا كان الأصل قزمًا، فلا يزيد عن 4 أمتار. يكون تاج الشجرة الصغيرة مستديرًا.

مع مرور السنين، يبقى مُدمجًا، ثم يُصبح مُفرط النمو. يبلغ معدل النمو في الموسم الواحد ١٠ سم.

ابتداءً من السنة السادسة، يُخفَّف التاج كل عامين. تنمو فروع هيكلية متفرقة لأعلى، ممتدة من الجذع بزاوية حادة. تتميز أشجار التفاح الصغيرة بلحاء بني مخضر، يتغير لونه إلى بني داكن مع التقدم في السن. ومن السمات المميزة لهذا الصنف توحيد لون كل من الفروع والجذع.

نظام الجذر

يعتمد حجم وعمق نظام الجذر على نوع الجذر.

الإثمار

يُحصد الحصاد الرئيسي على الأغصان الحلقية؛ ويوجد تفاح على الأغصان والسيقان المثمرة، ولكنه أقل عددًا. الثمار متوسطة إلى كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 135 و180 غرامًا. شكلها مسطح، وقليل التضليع.

تتميز الثمرة بقشرة ناعمة وزيتية، خضراء عند قطفها، تتحول إلى اللون الأصفر الفاتح أثناء التخزين. يتميز لحمها بلون كريمي لطيف، بينما قشرتها خضراء. يغطي ما يصل إلى 50% من الثمرة خطوط وخطوط وأحمر خدود بني محمر. يبرز هذا الأحمر الخدود بشكل خاص على التفاح الذي ينمو على الجانب الجنوبي من الغطاء الشجري.

أثناء التخزين، يتحول لون أحمر الخدود الضبابي إلى قرمزي. تظهر نقاط عديدة تحت الجلد.

إنها صغيرة الحجم، لكنها واضحة للعيان. قمعها صدئ، مخروطي الشكل، ومتوسط ​​العمق. صحنها محزز وواسع. حجرات البذور مغلقة ومتوسطة الحجم. بذورها بنية اللون، مخروطية الشكل، ومتوسطة الحجم.

الإزهار والتلقيح

شجرة تفاح إمروس ذاتية التلقيح جزئيًا. لزيادة الغلة، تُزرع الملقحات في البستان. من الأصناف المناسبة:

• ذكرى المحارب؛
• نضارة؛
• قنديل أورلوفسكي؛
• محارب قديم.

تُستخدم في الحدائق كملقحات. يبدأ إزهارها في أوائل مايو. غالبًا ما يتأثر الحصاد بالصقيع المتكرر. براعمها بيضاء وردية، وأزهارها الصغيرة وردية باهتة. تُجمع في أزهار من 4 إلى 6 أزهار. النورة زهرية اللون.

أوقات النضج وحصاد أشجار التفاح

يؤثر مناخ المنطقة على موعد نضج تفاح إمروس. ينضج التفاح بأعداد كبيرة في سبتمبر، وبعض الثمار تنضج في أكتوبر.

إنتاج الفاكهة وطعمها

يؤثر المناخ والممارسات الزراعية على المحصول. ووفقًا للإحصاءات، تبدأ شجرة تفاح إمروس بإثمارها بغزارة في عمر 4-6 سنوات، حيث تنتج الشجرة الصغيرة الواحدة ما بين 20 و30 كجم من الثمار.

تنتج الأشجار التي يبلغ عمرها ثلاث سنوات ثمارها الأولى، حيث لا تنتج أكثر من 10 ثمار. ويزداد المحصول مع تقدم العمر.

تُنتج أشجار تفاح إمروس الناضجة أكثر من 100 كيلوغرام من الفاكهة. وسُجِّل حصاد قياسي بلغ 185 كيلوغرامًا.

قام المتذوقون بتقييم طعم ومظهر الفواكه التجاري:

• الصفات التجارية لإيمروس - 4.3؛
• طعم اللب - 4.4.

لقد تم استخدام مقياس من 5 نقاط للتقييم.

فترات تخزين واستخدام التفاح

في غرفة مظلمة ذات رطوبة معتدلة ودرجات حرارة منخفضة (2-8 درجات مئوية)، يمكن تخزين الثمار حتى شهر مارس. يُستخدم لب التفاح الحلو والحامض في صنع العصير، حيث يُنتج 65% من العصير، بينما يُستخرج اللب المتبقي. تُؤكل الثمار طازجة، وهي غنية بالبكتين وفيتاميني P وC.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والجفاف

ظل الطلب على شتلات تفاح إمروس ثابتًا على مر السنين، نظرًا لقدرة هذه الأشجار على تحمل الشتاء جيدًا وعدم تأثرها بالتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. يؤثر الجفاف على المحصول ونكهة الثمار ومناعتها. في حالة عدم هطول الأمطار، تحتاج الأشجار إلى الري.

القابلية للإصابة بالأمراض والطفيليات

في ظروف الرطوبة العالية، تكون الشجرة عرضة للإصابة باللفحة البكتيرية. في يونيو، قد تُهاجم حشرات المنّ براعم الإمروس الصغيرة.

غرس شجرة

يعتمد طول عمر الشجرة وإنتاجيتها على اختيار الموقع والزراعة الصحيحة.

إعداد الموقع

اختر مكانًا مشمسًا. في الظل، تستغرق أشجار التفاح وقتًا أطول لتنمو، ويكون طعم الثمار أسوأ، ولونها أقل حيوية. قبل الزراعة، احفر التربة، وأزل جذور الأعشاب المعمرة، وضع السماد.

• الدبال - دلو واحد على الأقل لكل متر مربع؛
• الخث - ½ دلو لكل 1 متر مربع؛
• نيتروأموفوسكي - 1 ملعقة كبيرة. لتر/م².

عمق وأبعاد حفرة الزراعة

لضمان نمو الجذور بشكل سليم، احفر حفرة بعمق ٠.٦ متر وعرض ٠.٨ متر على الأقل. ضع طبقة من الطوب المكسور أو الحجر المكسر في الأسفل. يمنع الصرف ركود الماء ويحمي جذور الشتلة من التعفن. للزراعة في الربيع، احفر الحفرة في الخريف.

أوقات وقواعد النزول

تُزرع شتلات الإمروس في الربيع وأوائل الخريف في تربة دافئة غير متجمدة. تتراوح درجة الحرارة اليومية المثلى أثناء الزراعة بين ١٢ و١٤ درجة مئوية. يُحضّر خليط تربة لردم الحفرة. تُؤخذ معظم التربة من تربة الحديقة، وتُؤخذ من أعلى الحفرة بمسافة ١٥-٢٥ سم (٦-١٠ بوصات). يُضاف دلوان إلى ثلاثة دلاء من السماد، ونصف دلو أو دلو كامل من الخث.

خوارزمية الهبوط قياسية:

• يتم غرس وتد بارتفاع 1.8-2 متر في وسط الحفرة ويتم سكب كومة من خليط التربة فيها؛
• يتم وضع الشتلة فوق التل، ويتم تقويم جذورها ووضعها على طول جوانب المخروط الأرضي؛
• يتم ملء الحفرة بالتربة المحضرة ويتم ضغط كل طبقة بسمك 15 سم؛
• تشكيل حفرة بالقرب من الجذع، مع التأكد من أن الرقبة فوق الأرض (5-7 سم)؛
• يتم ري الشتلات بسخاء؛
• يتم تغطية حفرة جذع الشجرة بالدبال.

كيفية العناية

يستمتع البستانيون الذين يزرعون صنف إمروس بالتفاح المزروع عضويًا، إذ يتمكنون من إنتاج محصولهم دون استخدام مبيدات حشرية قوية.

الري

ترد معدلات الري التقريبية في الجدول. يعتمد استهلاك الماء على عمر شجرة التفاح وظروف الطقس. تزداد احتياجاتها من الرطوبة خلال الطقس الحار.

عمر الشجرة	استهلاك المياه (لتر/م²)
سنة واحدة	20-30
سنتان	40-50
3-4 سنوات	70-80
5 سنوات وما فوق	90-100

كيفية تغذية شجرة التفاح

لمدة عامين، تُغذّى الشتلات بالسماد المُوضّع في الحفرة ويُضاف أثناء حراثة التربة. في السنة الثالثة، تُغذّى أشجار تفاح إمروس بسماد إضافي. في الربيع، يُضاف نيتروأموفوسكا بمعدل ملعقة كبيرة من الحبيبات لكل دلو.

بعد الحصاد، يُسمّد بمزيج من الرماد (٥٠٠ غرام)، والسوبر فوسفات (ملعقة كبيرة)، وملح البوتاسيوم (ملعقة كبيرة). يُحدَّد معدل الاستهلاك لكل متر مربع، ويزداد مع نمو تاج الشجرة.

تكوين التاج

في الربيع، وقبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، يُجرى التقليم الصحي. يشمل ذلك إزالة الأغصان المتضررة من الطقس والصقيع والآفات والالتهابات. تُقضى السنوات الأربع الأولى في تشكيل تاج شجرة التفاح. خلال التقليم التكويني، تُزال البراعم النامية إلى الداخل، والفروع الصغيرة، وأي أغصان زائدة تُسبب ظلاً غير مرغوب فيه.

العلاجات الوقائية

يُطلى الجذع والأفرع الهيكلية بالجير الأبيض. تُضاف كبريتات النحاس إلى الجير، مما يقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية. في الربيع، يُوضع حزام مانع للنمو على الجذع، ويُغير كل عشرة أيام. يحمي هذا الحزام شجرة تفاح إمروس من الآفات.

العناية بدائرة جذع الشجرة

تُحافظ على نظافة المنطقة المحيطة بجذوع الأشجار الصغيرة، وتُمنع الأعشاب الضارة، وتُرخى التربة السطحية. تُغطى التربة المحيطة بالجذع كل عامين بطبقة من السماد؛ وعندما تتعفن، تتحول إلى دبال. تُغطى التربة حول أشجار التفاح الناضجة بالعشب، ويُجزّ العشب عدة مرات خلال الصيف.

حماية الشتاء

قبل أسبوعين من بدء الصقيع، اسقِ الأشجار لتجديد رطوبتها. في الوقت نفسه، أضف سمادًا فوسفوريًا وبوتاسيوميًا (سوبر فوسفات، كبريتات البوتاسيوم) إلى التربة. يُستقى معدل التسميد من الجدول الموجود على العبوة. في المناطق ذات الشتاء القارس، تُغطى أشجار تفاح إمروس الصغيرة بمادة تغطية، وتُغطى المنطقة المحيطة بالجذع بالدبال والجفت ونشارة الخشب المتعفنة.

الأنواع الفرعية والمتغيرات

يحتوي صنف إمروس على ثلاثة أصناف إضافية، يتم إنتاجها باستخدام أنواع مختلفة من الجذور.

عمودي

لا توجد فروع هيكلية أو جانبية. يبلغ ارتفاع جذع الشجرة حوالي ثلاثة أمتار، وتغطيه الثمار خلال موسم الإثمار.

قزم

يُستخدم M-9 bkb 62396 كأصل. تبدأ شجرة التفاح القزمة "إمروس" بالإثمار في السنة الثانية أو الثالثة، وبعد 10-15 عامًا، ينخفض ​​المحصول.

شبه قزم

تُطعَّم عُقَل تفاح إمروس على أصل شبه قزم 54118 أو M4. يُحصد التفاح لأول مرة في السنة الخامسة إلى الثامنة.

طرق التكاثر

تُزرع شتلات أشجار التفاح ذاتية الجذور من بذور مُرَكَّبة. تُزرع شتلات الإمروس في أرض مفتوحة. يُكاثَر هذا الصنف غالبًا خضريًا باستخدام العُقَل. تُجمع هذه العُقَل في أوائل الربيع أو أواخر الخريف، وتُخزَّن في قبو أو ثلاجة حتى حلول الطقس الدافئ. ثم تُزرع في مشتل للتجذير.

مراجعات الصنف

آنا فيكتوروفنا، ٤٤ عامًا، موسكو: "منسوب المياه الجوفية في داري مرتفع، لذا أزرع أشجار التفاح على جذور قزمة. ثمار الإمروس رقيقة القشرة، لذا نقطفها بعناية لتجنب إتلافها. نخزنها في سلال في القبو ونتناولها في فبراير".

إيكاترينا إيفانوفنا، 60 عامًا، ليسوسيبيرسك: "بعد تقاعدي، انشغلتُ بحديقتي. زرعتُ عدة أنواع من أشجار التفاح، وكان إمروس هو المفضل لدي. لا نبدأ بتناول هذا التفاح مباشرةً، بل بعد شهر. يصبح طعمه أغنى."

غالينا سيرجيفنا، ٣٣ عامًا، من منطقة موسكو: "نزرع هذا الصنف للتخزين طويل الأمد. تفقد أشجار التفاح الأخرى نكهتها بسرعة، لكن تفاح إمروس يبقى في القبو حتى الربيع."