وصف أفضل 10 أصناف من أشجار التفاح العمودية وزراعتها والعناية بها

شجرة التفاح العمودية هي شجرة فاكهة تفتقر إلى براعم جانبية طويلة. ظهر هذا الصنف مؤخرًا نسبيًا، في النصف الثاني من القرن الماضي. قبل زراعة هذا النوع من أشجار التفاح، من المهم فهم خصائص نموه.

ما هو المميز في أشجار التفاح العمودية؟

من المستحسن فهم كافة مميزات هذا النبات مسبقًا.

مظهر وارتفاع الشجرة

السمة الرئيسية للشتلات العمودية هي مظهرها. ومن السمات المميزة لها جذعها السميك الذي تمتد منه فروع صغيرة عديدة. وتقع براعم الزهور في أعلى كل فرع.

مع العناية المناسبة، يمكن لأشجار التفاح العمودية أن تنمو حتى ارتفاع ٢-٣ أمتار. وتتوفر أيضًا أنواع أطول منها.

نظام الجذر

يعتبر البستانيون ذوو الخبرة، ممن يزرعون أشجار التفاح هذه منذ سنوات طويلة، أن نظامها الجذري القوي من مزاياها. فهو محمي من الصقيع ونادرًا ما يتعفن. تقع جذور الشتلات الليفية في الطبقات العليا من التربة، لذا فهي تحتاج إلى ريّ منتظم. فبدون رطوبة كافية، ستنمو الجذور بشكل سيء، مما يؤدي إلى تباطؤ نمو الشجرة بأكملها.

كم من الوقت تعيش شجرة التفاح العمودية؟

يهتم الأشخاص الذين لم يسبق لهم زراعة الفاكهة بمعرفة عمر أشجارهم المزروعة. في المتوسط، تعيش الشتلات العمودية من 17 إلى 18 عامًا. بعد هذه الفترة، تجف معظم الحلقات، وتتوقف الأشجار تمامًا عن إنتاج ثمار جديدة.

ومع ذلك، هناك طرق لإطالة عمر أشجار الفاكهة. يمكن تحقيق ذلك من خلال التقليم التجديدي، حيث يُقص الجذع الرئيسي بمقدار 80-90 سم. هذا يُعزز تكوين ونمو فروع جديدة.

الملقحات

لضمان إثمار أشجار التفاح المزروعة، يجب ضمان التلقيح. يُعد النحل أكثر الملقحات شيوعًا. ومع ذلك، قد يفشل أحيانًا في تلقيح الأشجار جيدًا، مما يؤثر سلبًا على المحصول. لجذب النحل، تُرش جميع الشتلات جيدًا بشراب عطري.

في أي سنة تثمر؟

يجهل الكثير من البستانيين المبتدئين متى تبدأ شجرة التفاح بالإثمار. يعتقد البعض أن الثمار تُثمر في نفس عام زراعتها، لكن هذا غير صحيح. غالبًا ما يُحصد الحصاد الأول خلال عام من زراعة الشتلات في الحديقة. مع ذلك، قد يستغرق الإثمار أحيانًا من سنتين إلى ثلاث سنوات.

ينصح الخبراء بقطف الزهور خلال السنة الأولى من الزراعة لضمان أن تحمل الشجرة الصغيرة ثمارًا أفضل في العام التالي.

إنتاجية

تحظى أشجار التفاح العمودية بشعبية كبيرة بين البستانيين بفضل إنتاجيتها العالية. يمكن أن تنتج كل شجرة أكثر من ستة كيلوغرامات من الفاكهة الغنية بالعصارة. مع التغذية والري المناسبين، يمكن لأشجار التفاح تحقيق إنتاجية أكبر.

هل يستحق زراعة شجرة: المزايا والعيوب

قبل أن تبدأ في زراعة أشجار التفاح هذه، عليك أن تفهم مزاياها وعيوبها.

ومن مزايا هذا النبات ما يلي:

• الحجم الصغير. يختار بعض الناس زراعة أشجار التفاح هذه لصغر حجمها، مما يوفر مساحة في الحديقة.
• الإنتاجية. تُنتج أشجار التفاح المزروعة ثمارًا ممتازة، حتى مع عدم العناية بها جيدًا.
• قيمة زخرفية. تتميز الشتلات العمودية بخصائص زخرفية وتضفي جمالاً على الحديقة.

ومن بين العيوب:

• عمر قصير. على عكس أشجار التفاح العادية، تنمو هذه الأشجار لفترة أقصر بكثير - ١٥-٢٠ عامًا.
• تكلفة عالية. الشتلات العمودية باهظة الثمن، لذا لا يستطيع جميع البستانيين تحمل تكلفتها.

الهبوط على الموقع

قبل الزراعة، يجب عليك دراسة الإجراء الذي يتم إجراؤه عند زراعة شتلات التفاح.

توقيت عمليات الزراعة

يُنصح بالتخطيط لمواعيد الزراعة مسبقًا. ينصح الخبراء بزراعة أشجار التفاح في الربيع، بعد أن تدفأ التربة. غالبًا ما يتم ذلك في النصف الثاني من أبريل أو مايو. تُعزز الزراعة الربيعية الإزهار الوفير.

أحيانًا لا تتاح للناس فرصة الزراعة في الربيع. في هذه الحالة، يُؤجَّل الزراعة إلى الخريف.

إعداد الموقع والتربة

بعد تحديد موعد الزراعة، ابدأ بتجهيز الموقع والتربة. أولاً، احفر المنطقة بجاروف بعمق مجرفة واحدة. هذا يُفكك التربة، مما يسمح لها بامتصاص الرطوبة والهواء بشكل أفضل.

بعد ذلك، يُضاف السماد إلى المنطقة المحفورة. ينصح الخبراء بإضافة الخث ودقيق الدولوميت ورمل النهر إلى التربة. ويستخدم البعض السماد العضوي لتعزيز نمو الأشجار.

مخططات ومسافات زراعة الشتلات

قبل زراعة أشجار التفاح، احفر حفرًا في المنطقة. يجب أن يكون عرض كل حفرة 60-70 سم وعمقها 50-65 سم. يجب أن تكون المسافة بين الحفر 90-110 سم، وليست متلاصقة. تجنب حفر حفر متقاربة جدًا، لأن الشتلات ستظلل الأشجار المجاورة.

تكنولوجيا الهبوط

بعد حفر الحُفر، يُمكنك زراعة أشجار الفاكهة العمودية. مع ذلك، قبل الزراعة، تُنقع جميع الشتلات في ماء دافئ لمدة ٢٤ ساعة. هذه العملية لا تُطهّر نظام الجذور فحسب، بل تُحفّز نموها أيضًا. بدلًا من الماء العادي، يُمكنك أيضًا استخدام خليط طيني لنقع جذور أشجار التفاح.

تُوضع الشتلات المنقوعة عموديًا في حُفر الزراعة، ثم تُغطى بالتربة بحيث يكون نظام الجذر مغمورًا بالكامل تحت الأرض.

العناية بالشتلات المزروعة

تُروى الشتلات المزروعة فورًا بالماء الدافئ لتسريع نموها. كما تُسمّد بالسماد العضوي بعد أسبوع إلى أسبوعين من الزراعة. يُضاف الدبال وروث الدجاج ورماد الخشب إلى التربة.

كيفية العناية بالشجرة الناضجة

عند زراعة أشجار التفاح، يجب اتباع الممارسات الزراعية الصحيحة. لذلك، لزراعة أشجار التفاح والحصول على محصول جيد، عليك فهم كيفية العناية بها.

الري

تُعتبر أشجار التفاح العمودية نباتات محبة للرطوبة، لذا تحتاج إلى ريّ متكرر. في الصيف، يجب ترطيب التربة كل يومين. خلال فترات الجفاف الشديد، تحتاج الأشجار إلى الري يوميًا لمنع جفاف التربة. يجب إيقاف الري في نهاية يوليو والنصف الأول من أغسطس للسماح للشتلات بتكوين براعم الزهور.

سماد

أشجار التفاح، كغيرها من النباتات، تحتاج إلى تغذية. فبدونها، لن تنمو الشجرة بشكل سليم ولن تُثمر جيدًا. ولإثراء التربة، يجب إضافة الأسمدة العضوية والمعدنية.

يمكن تغذية الأشجار الناضجة بالأسمدة التالية:

• اليوريا؛
• روث الدجاج؛
• سوبر فوسفات؛
• رماد الخشب؛
• السماد.

الآفات والأمراض: العلاج والشفاء

غالبًا ما تُعاني الأشجار العمودية من الآفات والأمراض التي قد تؤدي إلى موت الشتلات. لذلك، يُنصح بإجراء علاجات وقائية دورية. وينصح الخبراء برش الأشجار بمزيج من مادة فوفانون. كما يُعتبر مبيد Inta-CM فعالًا في مكافحة الحشرات والفطريات.

التعليب

عند زراعة أشجار التفاح العمودية، من المهم مراعاة الحفاظ على رطوبة التربة. لإبطاء التبخر، يُنصح بتغطية التربة بطبقة من الخث أو الدبال على سطح التربة حول الشجرة. يجب أن يكون سمك هذه الطبقة حوالي خمسة سنتيمترات. ينبغي تغيير النشارة 1-2 مرة في الموسم.

تقنين الحصاد

ينصح الخبراء بترشيد الحصاد لضمان إنتاج المزيد من الثمار. ولتحقيق ذلك، تُقطف جميع الأزهار من الأشجار خلال السنة الأولى من الزراعة، وذلك لضمان إنتاج المزيد من التفاح في العام التالي. لا يتبقى أكثر من ستة مبايض على كل نبتة؛ وبعد عامين، يمكن ترك 8-10 مبايض.

مأوى لفصل الشتاء

لا تتحمل الشتلات الصقيع الشديد، لذا قبل حلول الشتاء، يُنصح بحماية الأشجار المزروعة. إذا كانت التربة مغطاة بالغطاء العضوي في الربيع، فيجب إزالتها في الخريف. بدلاً من ذلك، يُنصح بتغطية سطح التربة بطبقة سميكة من نشارة الخشب، فهي تحتفظ بالحرارة جيدًا. كما يمكن استخدام أغصان الأشجار الجافة والأوراق المتساقطة كغطاء.

كيفية تشكيل تاج الأشجار الناضجة والقديمة بشكل صحيح

عند زراعة الشتلات العمودية، ستحتاج إلى تشكيل التاج. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتشكيل الشتلات على شكل ساق واحدة. يتطلب ذلك تقليم جميع البراعم الجانبية التي تشكلت أثناء الزراعة. يُجرى التقليم باستخدام مقص تقليم حاد.

متى يتم التقليم؟

قبل البدء بتشكيل التاج، عليك تحديد الوقت المناسب لتقليم البراعم.

ربيع

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بتقليم البراعم الجانبية في الربيع، بعد انقضاء الصقيع. يُنصح بألا يتم ذلك قبل منتصف أبريل، لأن مارس يكون باردًا جدًا. مع ذلك، إذا زُرعت الأشجار في دفيئة مزودة بنظام تدفئة مدمج، يُمكن القيام بذلك قبل ذلك.

خريف

أحيانًا لا يتوفر الوقت الكافي لتقليم الشتلات في الربيع، فيضطر الناس إلى تأجيل العمل حتى الخريف. يُجرى التقليم بعد الحصاد، قبل الصقيع الأول. في الخريف، يُزال فقط أقوى البراعم، تلك التي تنمو عموديًا. وفي الخريف أيضًا، تُقلم جميع البراعم التي لم تُثمر خلال الصيف.

قواعد الحصاد

تُحصد الثمار الناضجة في أواخر الصيف. يجب قطف التفاح بعناية فائقة لتجنب إتلاف أو كسر الأغصان. تُغسل الثمار المحصودة بالماء وتُجفف وتُوضع في وعاء بلاستيكي. يُحفظ المحصول في غرفة مظلمة ذات رطوبة معتدلة. لضمان تخزين طويل الأمد، يجب ألا تتجاوز درجة الحرارة 3-4 درجات مئوية.

أفضل أنواع أشجار التفاح

هناك العديد من أصناف التفاح التي تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.

صيف

يفضل بعض الأشخاص زراعة أصناف التفاح الصيفية في حديقتهم.

أوستانكينو

هذا صنف تفاح عمودي معروف، يزرعه العديد من البستانيين. من مزايا هذه الشتلة مقاومتها لتقلبات درجات الحرارة المفاجئة. تتحمل شجرة أوستانكينو الصقيع، لذا لا تحتاج إلى تغطيتها شتاءً. في الصيف، تُنتج الشجرة ثمارًا كبيرة تزن 250 غرامًا. تتميز هذه الثمار بلحمها العصير والعطري، ونكهتها اللاذعة الخفيفة.

حوار

هذه ثمرة عالية الغلة، ذات جذع قوي وجذر قوي. تُعتبر تفاحة ديالوج تفاحة طويلة، إذ يمكن أن يصل ارتفاع شجرتها إلى متر ونصف. ومن مميزات هذا الصنف مقاومته للأمراض الفطرية، وانخفاض درجات الحرارة، وارتفاع الرطوبة. تنضج ثمار ديالوج في الصيف، وتكون مغطاة بقشرة صفراء ذات مسحة حمراء.

فاسيوغان

يُعتبر هذا الصنف من التفاح العمودي من الفاكهة التي تتحمل الشتاء. لا يحتاج فاسيوغان إلى حماية شتوية، إذ يتحمل نظامه الجذري الصقيع. تبدأ الأشجار بإثمارها في أواخر يونيو، وتنضج بحلول أغسطس. تزن كل تفاحة ناضجة حوالي مائتي غرام.

خريف

الميزة الرئيسية لتفاح الخريف هي أنه ينضج في الخريف.

إيدزينو

شجيرة قوية تنمو حتى مترين في الأرض المفتوحة. يتميز هذا الصنف بمقاومته لهجمات الحشرات. يُنتج ثماره في منتصف الصيف، وينضج بعضها بحلول سبتمبر. تفاحه صغير الحجم، إذ يزن 120-140 غرامًا فقط. يتميز بنكهة لطيفة، مع مذاق لاذع خفيف. تُستخدم الثمار المحصودة في صنع مربى التفاح، أو الكومبوت، أو سلطة الفواكه.

أربات

يمكن للبستانيين المهتمين بأصناف تفاح أربات المقاومة للصقيع زراعة هذا النوع من التفاح. يتميز هذا النبات عالي الغلة بقدرته على تحمل الصقيع وخلوه من الأمراض تقريبًا. يبدأ الحصاد في أوائل سبتمبر. يتميز التفاح الناضج بقشرة حمراء زاهية، ورائحته زكية، ولحمه حلو وعصير. يتراوح وزن كل ثمرة بين 100 و120 غرامًا.

انتصار

تنمو شجرة التفاح المدمجة هذه حتى ارتفاع يتراوح بين 120 و130 سم. تُعد شجرة "تريومف" مناسبة للزراعة في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. لا تتمتع هذه الشجرة بحماية كافية من الصقيع، لذا تُغطى الأشجار بنشارة الخشب في الخريف. تتكون الثمار على الشتلات في أغسطس وتبدأ بالنضج في حوالي العشرينات من سبتمبر. لون كل ثمرة عنابي مع مسحة وردية. تزن الثمار الناضجة 150 غرامًا.

شتاء

تنضج هذه الثمار المتأخرة في أكتوبر أو نوفمبر.

يسينيا

يمكن للبستانيين المهتمين بأصناف الشتاء المقاومة للصقيع زراعة يسينيا. تتحمل الشتلات بسهولة التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، وهي محمية من الآفات. تُنتج يسينيا ثمارًا متوسطة الحجم، وزنها 165 غرامًا، حمراء اللون ومغطاة بطبقة رقيقة من الشمع.

بوليرو

صنف شتوي شائع، يتميز عن غيره من أشجار التفاح بثماره الكبيرة. يصل وزن الثمرة الواحدة إلى ثلاثمائة غرام. يتميز التفاح الناضج بلحمه العصير والمتماسك، ونكهته الحلوة اللذيذة.

قلادة موسكو

صنفٌ مُثمرٌ ومُقاومٌ للبرد، ومناسبٌ للزراعة في الهواء الطلق. يُحافظ "موسكوفسكوي أوزيلي" على حمايته من الأمراض والآفات الشائعة. تنضج ثمار هذا الصنف في أوائل نوفمبر، ويتراوح وزنها بين 160 و180 غرامًا.

أصناف أشجار التفاح العمودية لمنطقة موسكو وسيبيريا

يمكن زراعة أي نوع من التفاح العمودي في منطقة موسكو. ومع ذلك، نظرًا لمناخ سيبيريا، لا يمكن زراعة بعض أشجار التفاح. تُزرع عدة أنواع في هذه المنطقة:

• رئيس؛
• رحيق؛
• عملة؛
• ماك.

خاتمة

على من يخطط لزراعة أشجار التفاح العمودية الاستعداد مسبقًا. من المهم فهم الأصناف الأكثر شيوعًا، بالإضافة إلى تفاصيل زراعتها والعناية بها.