وصف وزراعة صنف الكرز الأصفر Chermashnoy، الملقحات

تشمل أصناف الكرز القياسية الأحمر والأسود. يُضفي الكرز الأصفر تنوعًا على حديقتك؛ فهو يتطلب عناية أقل، ويُنتج ثمارًا لذيذة وغنية بالعصير. يتميز ثماره الفاتحة اللون بمقاومتها للرطوبة العالية، ولا تفسد، ولا تتعرض للتعفن. يُعد كرز تشيرماشنايا من أفضل الأصناف الصفراء. قبل زراعة شجرة في حديقتك، من المهم أن تتعرف على جميع تفاصيل زراعتها والعناية بها.

تاريخ الاختيار

طُوِّر هذا الكرز في المعهد الروسي لاختيار وتكنولوجيا البستنة والمشاتل من خلال أعمال التربية. ويُعتبر كلٌّ من أ. إيفستراتوفا، وخ. إينيكيف، ون. موروزوفا مُبتكري هذا الصنف الجديد. وقد زرعوا بذورًا مُلقحةً تلقيحًا مفتوحًا، واختار المُربّون صنف لينينغرادسكايا زيلتايا كمادةٍ أُمٍّ.

تم توثيق صنف الكرز الناتج في السجل الحكومي للاتحاد الروسي في عام 2004. إن خصائص الكرز الأصفر تجعله مناسبًا للزراعة في مناطق موسكو ونيجني نوفغورود وفلاديمير.

وصف وخصائص الصنف

يُعتبر النبات متوسط ​​الحجم، يصل ارتفاعه إلى 4-5 أمتار. تتميز الشجرة بقوة نموها، مع تكوين براعم مستقيمة حمراء-بنية. أوراقها متوسطة الكثافة، دائرية-بيضاوية الشكل. أوراق تشيرماشنايا متوسطة الحجم، خضراء داكنة، لامعة.

يتميز هذا التوت بمقاومة عالية للأمراض الفطرية والطفيليات، ويمكنه البقاء لفترات طويلة دون ري. أشجار الكرز مقاومة للبرد، إذ تتحمل جذورها وأغصانها درجات حرارة دون الصفر. أما في الأنواع التي تعاني من نقص التغذية، فتتعرض أزهارها وبراعمها للتجمد.

ارتفاع الشجرة الناضجة

الأشجار ليست طويلة جدًا، إذ يصل ارتفاعها إلى 4-5 أمتار. أوراقها مستديرة، مرفوعة، ومتوسطة الكثافة. أما أوراق الكرز، فهي متوسطة الحجم، مستطيلة، وبيضاوية الشكل، ذات طرف مدبب وحافة متوسطة التسنن.

فترة الإزهار والنضج

يحدث الإثمار على أغصان باقة وبراعم قصيرة. أزهار الكرز بيضاء اللون، على شكل قبة. يحدث الإزهار قبل ظهور الأوراق والبراعم الخضرية. يمكن الحصول على أول حصاد من كرز تشيرماشنايا في وقت مبكر يصل إلى ثلاث سنوات بعد زراعة شتلة عمرها سنتان. وبحلول السنة السادسة أو السابعة، يصل الحصاد إلى ذروته.

يبدأ النضج في حوالي العشرين من شهر يونيو، ويمكن أن تستمر فترة قطف التوت لعدة أسابيع.

إنتاجية

تُنتج شجرة تشيرماشنايا ناضجة ما يصل إلى 30 كجم من التوت. وتتيح زراعة الكرز على نطاق صناعي إنتاج ما يصل إلى 85-90 سنتًا من الفاكهة. ويكمن سرّ هذا المحصول الجيد في وجود الملقحات القريبة.

قابلية النقل

يصعب نقل الكرز بسبب قوامه العصير. يُباع مباشرةً بعد قطفه. لنقل الكرز إلى مدينة أخرى، يجب حفظه في الثلاجة لمدة يوم أو يومين عند درجة حرارة تتراوح بين 6 و7 درجات مئوية.^امع.

مقاومة الجفاف

يستطيع النبات العيش بدون ماء، لكن نقص الماء يؤثر سلبًا على طعم الثمار. للحصول على محصول لذيذ، الري المنتظم ضروري.

مقاومة الصقيع

تتحمل أشجار الكرز درجات حرارة تحت الصفر جيدًا. في المناطق المعتدلة، يكون الخشب عرضة للتلف بسبب الصقيع.

تطبيقات التوت

من الأفضل تناول الكرز مباشرة بعد قطفه. يتم تخزين التوت والعقل في الثلاجة لمدة 3-4 أيام. عند تجميدها، يُمكن تخزين المنتج لمدة تصل إلى ستة أشهر. تُستخدم ثمارها في صنع المربى، والهلام، والكومبوت، والعصائر، والمشروبات الكحولية، والهلام.

الملقحات

يعتبر الكرز الكرزي من الأصناف المعقمة ذاتيًا؛ حيث لا يمكن إنتاج المبايض إلا عن طريق التلقيح مع محاصيل الفاكهة الأخرى.

تعتبر أفضل الملقحات للكرز تشيرماشنايا هي:

1. راديتسو. يُنتج ثمارًا كبيرة ولذيذة ذات لون أحمر داكن. ينضج النبات مبكرًا وهو مُعقم ذاتيًا.
2. شوكولاتة. تتميز بغلة وفيرة، وخصوبة ذاتية، وعمر طويل، ومقاومة للجفاف والصقيع. ثمارها لذيذة وجذابة.
3. كريمسكايا. يتميز بثماره السوداء الصغيرة، وله نكهة كرز الطيور مع قليل من اللاذعة. وهو مُلقِّح لأنواع أخرى من الكرز.
4. فاتيج. صنف مبكر النضج، غزير الإنتاج، مقاوم للصقيع. ثماره حلوة، غنية بالعصارة، وقابلة للنقل بشكل ممتاز.
5. لينينغراد بلاك. نبات مبكر النضج، غزير الإنتاج. يتميز بتحمل ممتاز للصقيع والجفاف، بالإضافة إلى مقاومته للأمراض والآفات.
6. يُثمر بانتظام، ويتميز بمقاومته العالية للصقيع والأمراض الفطرية. ثماره لذيذة وجذابة.

يجب أن تتطابق أوقات ازدهار ونضج الأشجار الملقحة.

المزايا والعيوب

يرى علماء الزراعة أن من الجوانب الإيجابية للكرز تشيرماشنايا ما يلي:

• التكيف الجيد للكرز مع الطقس البارد؛
• مقاومة عالية للالتهابات الفطرية والحرارة؛
• شدة النمو ومعدل الإثمار.

من عيوب هذا النبات أنه معقم ذاتيًا، أي غير قادر على التلقيح الذاتي. للحصول على حصاد وفير، يلزم وجود عدة ملقحات. يجب أن تتزامن فترات إزهارها ونضجها.

كيفية الزراعة

قبل البدء بالزراعة، من المهم:

• تحديد المكان الذي سيتم فيه وضع شجرة الكرز؛
• تحضير التربة؛
• إزالة جميع الأعشاب الضارة والحطام؛
• حفر حفرة؛
• تحضير مواد الزراعة.

صنف تشيرماشنايا مناسب للمناخات المعتدلة، حيث الشتاء بارد والصيف رطب ودافئ. قدرة النبات على البقاء والتكيف مع جميع الظروف الجوية تُحدد توقيت وطريقة الزراعة.

الأطر الزمنية الموصى بها

أفضل وقت لزراعة أشجار الكرز هو الربيع؛ ويفضل بعض البستانيين زراعة الشتلات في الخريف. زراعة أشجار الكرز في الخريف أسهل، لكنها ليست أكثر أمانًا، إذ قد لا تنضج الشتلات تمامًا وقد تتجمد. بعد زراعة الشجرة في الأرض، يجب عزل جذعها بغطاء واقٍ.

اختيار الموقع

يُزرع صنف تشيرماشنايا في مكان مشمس وجيد الإضاءة. يجب أن يكون موقع الزراعة بعيدًا عن تيارات الهواء وقريبًا من المياه الجوفية. التربة الطينية ضرورية لنمو سليم. أما التربة الخثية والرملية والطينية فهي غير مناسبة. كما تُعتبر التربة الحمضية غير مناسبة. قد يُقلل التكليس من حموضة التربة الطينية.

تحضير حفرة الزراعة

يبدأ حفر الحفرة وتجهيزها في الخريف. يجب أن يكون عمق الحفرة 65-70 سم وعرضها 90-100 سم. تُزال التربة السفلية، وتُستبدل بطبقة تصريف من الحصى أو الحصى. تُخلط التربة السطحية بمزيج من الأسمدة. تشمل الأسمدة الفعالة الدبال (20 كجم) ورماد الخشب (10 كجم). كما يُضاف السوبر فوسفات والماء (5 دلاء) إلى التربة المُستنفدة.

كيفية اختيار وتحضير مواد الزراعة

يعتمد نمو شجرة الكرز تشيرماشنايا وثمارها على مواد زراعة صحية وعالية الجودة. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بشراء شتلات الكرز من مركز بستنة أو مشتل معتمد. هناك عدة معايير لاختيار الشتلات.

الجذور

يجب أن يكون نظام جذر شجرة الكرز خاليًا من التورم أو التلف أو التعفن. تتميز الجذور السليمة بالمرونة. ويمكن تحديد نظام الجذر السليم من خلال المعايير التالية:

• الطول. الحجم الأمثل للجذور الرئيسية هو ٢٥-٣٠ سم. من الضروري فحص الجذور الليفية؛ إذ من المفترض أن يكون عددها كبيرًا.
• قضمة الصقيع. لا ينبغي أن تحتوي جذور الكرز على أي مناطق جافة أو مصابة بقضمة الصقيع؛
• اللون أبيض. يجب أن يكون الجزء الداخلي من الجذر أبيض. يشير اللون البني إلى تلف الجذور بسبب الصقيع أو جفافها.
• للسرطان. يجب ألا يكون هناك أي تورمات أو أورام في طوق الجذر أو الجذور، فهذه تُشير إلى سرطان الجذر.

الجذور الليفية

يجب أن يكون هناك 3-5 فروع رئيسية، منقطة بالجذور الماصة.

صُندُوق

يجب أن يكون الجذع مستقيماً، واللحاء أملس، وبني اللون رمادي اللون، وخالٍ من الشقوق أو البقع أو علامات التعفن.

عمر

تتميز شتلة الكرز التي يبلغ عمرها عامين بموصل مركزي مستقيم مع العديد من الفروع الهيكلية المتطورة.

أوراق

ينصح خبراء الزراعة بإعطاء الأفضلية للأشجار الخالية من الأوراق، لأنها تحرم النباتات من الرطوبة.

قبل البدء بالعمل، يتم تجريد الشتلات من الأوراق وخلطها مع خليط الطين أو الكورنيفين.

متطلبات الجيران

يُنصح بزراعة أشجار الملقحات، مثل الكرز والكرز الحلو، بالقرب من شجرة الكرز "تشيرماشنايا"، بمسافة تتراوح بين 3 و5 أمتار. لا يُنصح بزراعة الكرز بالقرب من الشجيرات أو أشجار التفاح.

مخطط الزراعة

تتم عملية زراعة تشيرماشنايا على مراحل:

• أولاً، قم بفحص نظام الجذر، وإذا لزم الأمر، قم بنقعه في دلو من الماء؛
• تُزال التربة من الحفرة، وتُوضع كومة صغيرة أسفلها. تُوضع الشتلة في منتصف الحفرة، وتُفرد الجذور.
• بعد تثبيت الجذع، تُعاد التربة المحفورة إلى مكانها. ولضمان توزيع الجذور بالتساوي، تُهزّ الشجرة دوريًا؛
• يتم ضغط التربة، وربط النبات بالدعامة، وتشكيل دائرة جذع.

سقي النباتات بـ2-3 دلاء من الماء.

ميزات الرعاية

رعاية تشيرماشنايا تُحدد جودة وكمية الحصاد المُقبل. وهذا مُستحيل بدون التقليم المُناسب، والتسميد، والرش، وإزالة الأعشاب الضارة، والري، وتخفيف التربة.

وضع الري

يُعتبر صنف الكرز "تشيرماشنايا" محبًا للرطوبة. من المهم عدم الإفراط في الري أو تشبع التربة بالماء. نظرًا لمناخ المنطقة الوسطى، يُنصح بالري ثلاث مرات في الموسم:

• في بداية موسم النمو، أثناء انتفاخ البراعم؛
• بعد اسبوعين من الإزهار؛
• قبل بضعة أسابيع من بدء نضوج الثمار.

يتضمن الري قبل الشتاء تفكيك التربة مسبقًا. هذا يُحسّن تغلغل الماء في الجذور. تحتاج الشجرة الواحدة إلى 5-6 دلاء من الماء.

الطبقة العلوية

في السنوات القليلة الأولى، يتم تغذية المزروعات بمزيج من الأسمدة المضافة أثناء الزراعة. في السنة الرابعة، تُخصَّب التربة بالأسمدة المعدنية. ويُستخدم الدبال واليوريا، سواءً كانا جافَّين أو مذابَين، بكثرة.

ربيع

تُجرى عملية تسميد الجذور في أواخر مارس ومايو وأغسطس. يُسمّد التربة بنترات الأمونيوم الجافة ومحلول معدني يحتوي على اليوريا والماء. كما يُعدّ محلول روث الدجاج والماء فعالاً.

صيف

في بداية فترة الصيف، يتم تخصيب التربة ورقيًا بمخاليط البوتاسيوم والفوسفور مثل بلانريز، وكلوريد البوتاسيوم، والبوتاس، والأمفوس المدعم.

خريف

في سبتمبر، تُضاف إلى شجرة الكرز "تشيرماشنايا" سمادٌ إضافي، يُضاف إليه السماد العضوي والجفت والروث. وعند الحاجة، تُكلس التربة بالطباشير والجير والرماد.

يجب فحص حموضة التربة كل 3-4 سنوات وتعديلها عند الضرورة. إذا ارتفع مستوى الرقم الهيدروجيني بشكل ملحوظ، يُخفف استخدام الخث عالي الخث. قد يؤدي الاستخدام المتكرر لمخاليط الأسمدة إلى حموضة التربة. في هذه الحالة، يُرشّ محيط جذع الشجرة بالطباشير أو الجير المطفأ.

تكوين التاج

يُفضّل تقليم شجرة الكرز تشيرماشنايا في أوائل الربيع، قبل أن تنتفخ براعمها. في السنة الثانية، يحين وقت تشكيل التاج. يُجرى التقليم التكويني سنويًا:

1. خلال السنة الأولى، تتشكل الطبقة السفلية. بعد التقليم، يجب أن ترتفع الفروع الهيكلية عن الأرض بمقدار 65 سم، وأن تكون المسافة بينها 25 سم. تُقلص الفروع المتبقية إلى النصف. يجب أن يكون الفرع الأوسط أطول من الفروع الأخرى بمقدار 18 سم.
2. في السنة الثانية، يبدأ تكوّن الطبقة الثانية؛ ويرتفع 95 سم فوق الأولى. تُقصَّر بقية البراعم بمقدار الثلث. ويبقى الفرع المركزي منتصبًا.
3. بحلول السنة الثالثة، يتم تشكيل الطبقة الأدنى، ويجب أن تكون على مسافة 95 سم.
4. النمو. على مدار خمس سنوات، تُنمّي أشجار الكرز براعم طويلة، ويجب تقليمها حتى يصل طولها إلى 50 سم.

شكل التاج القياسي متدرج بشكل متفرق. يتكون هذا النوع من الأوراق من أربعة فروع هيكلية في الطبقة العليا، وفرعين أو ثلاثة في الطبقة الثانية، وفرعين في الصف الأخير.

الاستعداد لفصل الشتاء

تشمل الإجراءات التحضيرية الري قبل الشتاء وغسل الجذع بالجير. يجب عزل الجذع بمادة تغطية مثل الخيش أو الألياف الزراعية أو غشاء البولي إيثيلين. لحماية الجذور من الآفات، يُغطى محيط الجذع بطبقة من لباد السقف أو شبكة معدنية دقيقة.

التقليم الصحي

تتطلب أشجار الكرز تقليمًا صحيًا سنويًا وتخفيفًا للأوراق. يتضمن هذا الإجراء إزالة الأغصان النامية في الجزء الداخلي من التاج، بالإضافة إلى الأغصان الجافة والمتعفنة. من المهم إزالة المناطق المصابة فورًا.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

الأعشاب الضارة ضارة لأنها تحرم الشجرة من العناصر الغذائية وتسد التربة. لضمان محصول عالي الجودة، تُرخى التربة المحيطة بالجذع وتُزال الأعشاب الضارة بانتظام.

معالجة الربيع

في الربيع، بعد الري، قم بفكّ التربة الجافة. هذا ضروري لتثبيت تبادل الغازات في نظام جذر شجرة الكرز والحفاظ على رطوبتها. لزيادة الاحتفاظ بالرطوبة، غطِّها بالعشب الجاف أو الأوراق أو التبن أو نشارة الخشب. لحماية النبات من حرارة الصيف، ادهن جذع الشجرة بملاط الجير.

ترقق التاج لشجرة ناضجة

يمنع تقليم الربيع الخفيف كثافة أوراق شجرة الكرز. هذا يزيد من عدد الثمار، ويحافظ على صحة الشجرة، وينظم ارتفاع تاجها. يجب إزالة الفروع المتقاربة والبراعم غير المكتملة النمو.

الأمراض والآفات

صنف الكرز تشيرماشنايا عرضة للأمراض مثل:

1. داء المونيليوسيس (العفن الرمادي). يظهر تدريجيًا طلاء رمادي زغبي على الأوراق والبراعم والأزهار والثمار. مع نضج الثمار، تنتشر جراثيم الفطر. يجب تقليم الفروع المصابة ومعالجتها بأكسي كلوريد النحاس واليوريا.
2. بقعة بنية. تُميّز ببقع صفراء تتزايد تدريجيًا في الحجم، وتغمق، وتنتشر على كامل الورقة. نتيجةً لذلك، تتجعد الأوراق وتجف. يمكن إيقاف هذه الظاهرة بكبريتات النحاس أو خليط بوردو.
3. كلاستيروسبوريوم. في أبريل ومايو، تُغطى الأوراق ببقع دائرية بنية فاتحة، يحدها لون أحمر. بعد أسبوع إلى أسبوعين، تجف البقع، مُشكلةً ثقوبًا. تنتشر البقع إلى الثمار والبراعم والبراعم. يُمكن الوقاية من هذا المرض بالرش في الوقت المناسب بمحلول بوردو مع نيترافين.

الكرز نبات لذيذ لمكافحة الآفات الحشرية التالية:

1. منّ الكرز. يتميز بطبقة لزجة على الأوراق، ووجود عفن سخامي، وتجعد الأوراق وتساقطها. يُعالج بمبيدات أكتيليك، وفيتافيرم، وإنتا-فير.
2. ذبابة بوق الكرز. تتغذى على البراعم والأزهار والأوراق والمبايض. تُسيطر عليها الكلوروفوس والميتافوس والأكتيليك والكورسار.
3. تضع ذبابة الكرز المنشارية بيضها على الجانب السفلي من الأوراق. في أوائل الصيف، تتشابك مع أوراق الشجر، مستهلكةً إياها. يمكن مكافحتها باستخدام كاربوفوس، وإيسكرا-دي، وديسيس، وإيسكرا-إم.

يمكنك منع ظهور الحشرات المزعجة من خلال اتخاذ التدابير الوقائية مثل إزالة أوراق شجرة الكرز، وإزالة الأعشاب الضارة، والحفر، وتخفيف التربة.

إعادة إنتاج الثقافة

الطريقة الأمثل لإكثارها هي بالعقل. أولاً، جهّز حفرة زراعة بعمق 40-50 سم، وصَفِّ التربة. يجب أن يكون طول العقل 25-30 سم على الأقل. ضع النبات في حوض مائي مضاف إليه مُحفِّز نمو، وغطّ الحوض بغلاف بلاستيكي. بعد ثلاثة أسابيع، ستبدأ الجذور بالتشكل. ثم انقل شجرة الكرز إلى أرض مفتوحة.

الحصاد والتخزين

يجب قطف ثمار الكرز بعناية، بما في ذلك السيقان. يجب ألا تكون مبللة، لأن ذلك يُسرّع عملية التعفن. يجب أن تكون سعة وعاء الحصاد 4-5 لترات. نظرًا لقشرتها الرقيقة ولحمها الطري والعصير، يصعب نقل هذه الثمار لمسافات طويلة. يُساعد التبريد على منع العفن أثناء التخزين قصير المدى.