كيفية زراعة البازلاء في الشتاء وهل من الممكن ذلك؟

يعلم معظم البستانيين أنه يمكن زراعة البقدونس والشبت في نوفمبر، وفصوص الثوم بحلول منتصف أكتوبر. ولمن يتساءل عن إمكانية زراعة البازلاء في الشتاء، فالجواب هو نعم. تُزرع الأصناف الشتوية في النمسا وفرنسا، حيث يكون شهري يناير ومارس أكثر دفئًا بكثير من روسيا، ونادرًا ما تنخفض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر. ومع ذلك، فإن محاصيل الحبوب المزروعة في الخريف في المناطق المعتدلة تزدهر في درجات حرارة متجمدة.

هل من الممكن زراعة البازلاء في الشتاء؟

يُزرع البقدونس والشبت والجزر في البيوت الصيفية وحدائق الخضراوات والحقول. عند زراعتها في الخريف، تكون هذه المحاصيل أقل عرضة للأمراض، وتتحمل فصول الشتاء الباردة جيدًا، وينضج الحصاد قبل أسبوعين على الأقل من موعد زراعته في الربيع. إذا اخترتَ الخيار المناسب، صنف البازلاء ويمكن زراعته أيضًا في أواخر الخريف.

البذور التي تبقى خلال الصيف تتصلب وتنبت أسرع، لذا يُعدّ توقيت زراعتها في الأرض خلال الشتاء أكثر أهمية. إذا ظهرت البراعم قبل الصقيع، فقد تموت النبتة.

في سيبيريا، حيث لا تتوقف الأمطار من أواخر الصيف، وتصبح الأرض رطبة للغاية بحيث لا تمتص أي ماء على الإطلاق، ثم يبدأ الثلج في التساقط، مما يخلق انجرافات ثلجية ضخمة، من الأفضل زراعة البازلاء في الربيع.

ستشهد المناطق الجنوبية نقصًا في الرطوبة بدءًا من أبريل، ومع ارتفاع درجات الحرارة بسرعة، فإن كل قطرة ماء لها أهميتها. وقد وجد معهد أبحاث في كراسنودار حلاً لهذه المشكلة؛ إذ طوّروا نوعًا من المحاصيل للزراعة الشتوية.

الإيجابيات والسلبيات

البازلاء، التي وصلت إلى روسيا من الشرق، غنية بالأحماض المشبعة والبروتين النباتي والألياف. تحتوي البازلاء والقرون الطازجة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن على شكل:

• الفلور والحديد؛
• النحاس والزنك؛
• المنغنيز واليود؛
• الماغنيسيوم والكالسيوم؛
• الفوسفور والبوتاسيوم.

لزراعة البازلاء في الشتاء مزايا وعيوب، وإن كانت عيوبها أقل بكثير. الميزة الأكيدة هي أن الشتلات تنبت بسرعة خلال الأيام الدافئة الأولى من الربيع، مما يُنتج محاصيل ممتازة. كما أن المحصول خالٍ تقريبًا من الأمراض والآفات.

تتضمن فوائد الزراعة في الخريف ما يلي:

1. ينضج الحصاد قبل أسبوعين من موعد الزراعة في الربيع.
2. يتميز بمقاومته للصقيع.
3. قبل الجفاف، يشكل النبات جذورًا قوية.
4. إذا لم تكن هناك براعم، فهناك وقت لإعادة الزراعة.
5. الآفات والأمراض لا تزعج النباتات تقريبًا.

الجانب السلبي هو أن المحصول ينضج بشكل غير متساوٍ. لم تُطوَّر سوى أصناف قليلة من البازلاء للزراعة الشتوية في المناخات المعتدلة، ولكن ربما يتحسن الوضع مع مرور الوقت، وتظهر أصناف جديدة مقاومة للبرد القارس.

أصناف للزراعة الشتوية

يُنصح بزراعة البازلاء في أحواض مزروعة بالثوم والجزر والبنجر والبصل لعدة مواسم. تُثري البازلاء التربة بالنيتروجين، مما يُسرّع نمو النبات وتطوره.

في الخريف، يتم زرع البذور في التربة الجافة عندما يكون لديها الوقت للتجمد، ويفضل أن يتم ذلك قبل بداية الطقس البارد الخطير الأول، بحيث تظهر الورقة.

صنف البازلاء NS Moroz الذي تم تطويره مؤخرًا، والذي اجتاز الاختبارات، يرضي بمؤشرات الأداء العالية الخاصة به:

1. يعطي حصادًا جيدًا.
2. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة.
3. فهو مقاوم للأمراض.

عند زراعته في الشتاء، ينضج المحصول في أوائل العشرة أيام الثانية من شهر يونيو. يمكن حصاد ما يصل إلى 60 سنتًا من البازلاء للهكتار الواحد بمعدل بذر يبلغ حوالي 200 كجم. لفت وصف الصنف انتباه المزارعين في منطقتي كراسنودار وستافروبول، حيث تبدأ موجات الحر في وقت مبكر من شهر مايو، وتشتد موجات الجفاف، لكن زراعة الخضراوات للتسويق تضمن دخلًا جيدًا.

ما هي الأسمدة التي يجب استخدامها قبل الزراعة؟

تتميز البازلاء عن غيرها من المحاصيل بجذورها الأقل نموًا. وتستجيب هذه النبتة جيدًا للمحتوى المعدني العالي. للزراعة الشتوية، تُضاف إلى التربة أسمدة نيتروأموفوسكا وكلوريد البوتاسيوم والأسمدة المركبة التي تحتوي على النحاس والموليبدينوم والفوسفور.

لتزويد المحاصيل بالنيتروجين، يُستخدم نترات الأمونيوم كسماد. ويمكن إضافة السماد العضوي والدبال إلى التربة عند حفر الأحواض.

إعداد التربة

يُفضّل زراعة البازلاء في مكان يُزرع فيه الجزر أو الثوم أو البصل. أولاً، أزل أي أعشاب ضارة. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، فينبغي تخفيفها بإضافة الرماد. يجب حرث التربة جيدًا.

متى تزرع

يُفضّل زراعة البازلاء لفصل الشتاء ابتداءً من 17 نوفمبر. يُفترض إتمام العمل خلال أسبوع، ولكن لا يُنصح بالبدء إلا بعد تجمد التربة. يجب حفر الأخاديد مُسبقًا، إذ لن يكون ذلك ممكنًا لاحقًا.

تحضير البذور

عند زراعة البازلاء في الربيع، تُضاف إلى التربة جافةً وتُنبت. إذا كانت الزراعة لفصل الشتاء، فلا تُنقع البذور في الماء حتى تنتفخ، وإلا فإنها ستنبت وتنمو بسرعة.لحماية البازلاء من الأمراض الفطرية يتم استخدام مبيدات الفطريات التي تحتوي على كل من التيران والكاربوكسين.

يقوم المزارعون بمعالجة النباتات بمبيدات حشرية خاصة قبل حوالي خمسة أيام من زراعتها.

لمنع تكاثر يرقات السوسة، ينقع البستانيون البذور في محلول حمض البوريك لمدة 15 دقيقة. استخدموا غرامين من المحلول لكل دلو من الماء.

بذر الشتاء

إذا زُرعت المحصول في نوفمبر، فلا تُروى التربة. تُزرع البازلاء بكثافة أكبر في الأخاديد، إذ قد لا تنبت بعض البذور. تُغطى بتربة دافئة، وليست متجمدة.

ماذا تفعل في الربيع

مع انخفاض درجات الحرارة إلى ما فوق الصفر، تبدأ البازلاء المزروعة لفصل الشتاء بالنمو من براعمها التي لا تزال في الأرض. ولتشجيع نمو البراعم الجانبية والجذور، تُضاف الأسمدة النيتروجينية مرة ثانية أثناء الإزهار.

لا يعلم الجميع كيفية التعامل مع البازلاء الشتوية الربيعية، أو كيفية ضمان مقاومتها للآفات والأمراض. رش النباتات بمبيدات الفطريات يمكن أن يحقق النتائج المرجوة.

تساعد الأسمدة الميكروبية، مثل الفلافوباكتيرين والأجروفيل، على تعزيز تغذية الجذور. إلى جانب التسميد، من الأنشطة الأخرى التي يُمكن القيام بها في الربيع تفكيك التربة وإزالة الأعشاب الضارة. إن معرفة واتباع طرق العناية الصحيحة بالبازلاء يُساعدك على الحصول على محصول جيد مع إثراء التربة بالنيتروجين في الوقت نفسه. عند زراعة الخضراوات في نفس المنطقة التي زُرع فيها المحصول سابقًا، لا داعي لإضافة السماد.

تنمو البازلاء في أي تربة تقريبًا، وتقنيات زراعتها بسيطة نسبيًا. حتى البستانيين المبتدئين سيفهمون ما يجب فعله في الربيع خلال الأيام الدافئة الأولى. حصاد المحصول وتخزينه سهلان.