فوائد وأضرار الزنجبيل لجسم المرأة وخصائصه العلاجية وموانع الاستعمال

يُستخدم الزنجبيل بكثرة في الطبخ، وتحضير الشاي، والمربى، وكعك الزنجبيل، وغيرها من المخبوزات. كما يُمكن استخدام جذر الزنجبيل طبيًا. ولكن، قبل استخدامه، من المهم فهم فوائده للنساء.

الخصائص المفيدة

تتمتع التوابل بعدد من الخصائص المفيدة التي يجب أن تتعرف عليها مسبقًا.

تأثير التنغيم

مشروبات الزنجبيل لها تأثير منشط قوي. تساعد هذه العلاجات على تخفيف التعب واستعادة الطاقة بعد يوم عمل شاق.

منبه طبيعي

يُعتبر الزنجبيل منشطًا طبيعيًا جيدًا، إذ يحتوي على العديد من العناصر المفيدة. لا تحتوي جذوره على الحديد والمغنيسيوم فحسب، بل تحتوي أيضًا على الفيتامينات. يساعد تناول هذه التوابل على تنشيط الجسم.

التدفئة ومضادات الميكروبات

خصائص الزنجبيل المضادة للميكروبات والمُدفئة لا غنى عنها في الشتاء. يُساعد مشروب الزنجبيل على تدفئتك وتخفيف نزلات البرد والسعال.

مسكن

ليس سراً أن لهذا النبات تأثيراً مسكناً قوياً. ولذلك ينصح الأطباء بتناول مشروب الزنجبيل لعلاج العديد من الأمراض.

مضاد التهاب

الفائدة الرئيسية للعلاجات القائمة على الزنجبيل هي خصائصه المضادة للالتهابات. تُستخدم مشروباته الطبية لتخفيف أعراض الإنفلونزا والتهاب الحلق ونزلات البرد الأخرى. في الدول الأوروبية، يتم علاج نزلات البرد بمشروب الزنجبيل أو البيرة.

تقوية جهاز المناعة

يحتوي هذا النبات على عناصر غذائية تُساعد على تقوية جهاز المناعة. لذلك، يُوصي الخبراء بتناوله بانتظام لتعزيز المناعة.

القيمة الغذائية للجذر

تحتوي مئة غرام من جذر الزنجبيل الطازج على 16 غرامًا من الكربوهيدرات، وغرامًا من الدهون، وغرامين من البروتين. إلا أن كمية العناصر الغذائية في الزنجبيل المجفف تزيد بأربعة إلى خمسة أضعاف. لذلك، يُستخدم الزنجبيل المطحون والمجفف غالبًا للأغراض الطبية.

موانع العلاج

لتجنب الإضرار بجسمك بعد استخدام الزنجبيل، عليك أن تتعرف على موانع الاستعمال الطبية الرئيسية.

حساسية

يُنصح الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه هذه التوابل بتجنب استخدامها. بعد استخدام الجذر، قد يعاني المصابون بالحساسية من احمرار الجلد وحكة شديدة. في بعض الأحيان، قد يُسبب رد الفعل التحسسي ارتفاعًا في درجة الحرارة.

مرض حصوة المرارة

قد يكون الجذر ضارًا للأشخاص الذين يعانون من حصوات المرارة، إذ يُعيق تدفق الصفراء، مما يؤدي إلى التهاب وألم في المثانة.

أمراض الكبد المزمنة

إذا كان الشخص يعاني من أمراض الكبد المزمنة، فسوف يتعين عليه التوقف عن تناول هذا الدواء. الزنجبيل بأي شكل من الأشكاللذلك، لا ينبغي لك شرب مغلي، أو شاي، أو صبغات، أو غيرها من العلاجات المصنوعة من هذا الجذر الطبي.

أمراض الجهاز الهضمي

يُمنع تناول هذه التوابل للأشخاص الذين يعانون من أمراض معوية معينة. كما يُمنع تناولها لمن يعانون من التهاب القولون التقرحي.

يمكن للأدوية والأطعمة التي تحتوي على الزنجبيل أن تهيج الأمعاء، مما قد يؤدي إلى تفاقم القرحة.

ارتفاع ضغط الدم والذبحة الصدرية وأمراض القلب التاجية

يمكن أن تكون التوابل ضارة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، لأنها تزيد من ضغط الدم وتؤدي إلى تدهور صحة المريض.

داء السكري من النوع الأول

يسبب النبات زيادة في كمية السكر في دم الإنسان ولذلك لا ينبغي تناوله إذا كان الشخص يعاني من مرض السكري.

استخدمه لإنقاص الوزن

يتم استخدام الوسائل التالية لإنقاص الوزن:

• عصير. يحتوي على العديد من العناصر الدقيقة القيّمة التي تساعد على إنقاص الوزن. اشرب 3-4 ملاعق صغيرة من عصير الزنجبيل يوميًا.
• مسحوق. يُستخدم الجذر المطحون لمحاربة الوزن الزائد. يُقدّم هذا المسحوق مع الحلويات وأطباق اللحوم والأسماك.

في علاج نزلات البرد

الخصائص الطبية الفريدة للنبات تسمح باستخدامه لعلاج نزلات البرد.

تحسين الدورة الدموية

يحتوي الجذر على المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذين يُنظّمان ضربات القلب ويُحسّنان الدورة الدموية. كما أن الاستخدام المنتظم للتوابل يُقوّي عضلات القلب ويمنع تجلط الدم.

تطبيع التنفس

يحتوي الزنجبيل على العديد من الزيوت العطرية التي تعمل على تطهير الجهاز التنفسي من السوائل المخاطية المتراكمة.

تسكين الألم

تُعتبر مشروبات الجذور الطبية مُضادات ممتازة للتشنجات، فهي تُساعد على تخفيف الألم الناتج عن تورم البلعوم الأنفي والحمى والتهاب الحلق.

توفير العناصر الغذائية الطبيعية

الزنجبيل غنيٌّ بالمكونات المفيدة. فهو غنيٌّ بالزنك والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد. كما يحتوي على فيتامينات ب، أ، ج. هذه المغذيات الوفيرة تُحسّن مناعة الجسم وتمنع نزلات البرد.

تحسين التعرق

يُحفّز تناول شاي الزنجبيل بانتظام التعرّق، ما يُساعد على خفض الحرارة، والقضاء على مُسبّبات الأمراض، وتخفيف أعراضها.

تأثير مبيد للبكتيريا

شاي الزنجبيل ومسحوقه وصبغاته تحارب بشكل فعال الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وتمنع حدوث العديد من الأمراض.

إزالة المواد الضارة والكائنات الدقيقة

تتمتع التوابل بتأثير ملين ومدر للبول، مما يساعد على تطهير الجسم من الكائنات الحية الدقيقة والمواد الخطيرة.

كيف يؤثر على الحمل؟

يعتقد البعض أن جذر الزنجبيل ضارٌّ بالحامل، لكن هذا غير صحيح. ينصح العديد من الأطباء بشرب شاي الزنجبيل ومشروباته لتخفيف الغثيان والدوار. كما يمكن استخدامه كمهدئ.

قبل استخدام التوابل، يجب عليك استشارة الطبيب والتأكد من عدم وجود موانع.

فوائد لجمال المرأة

تستخدم بعض الفتيات هذا النبات للعناية ببشرتهن وشعرهن.

جلد

يُحضّر العديد من خبراء التجميل أقنعة للوجه من خلاصة جذور البابونج. للقيام بذلك، تُخلط ملعقة صغيرة من الخلاصة مع أوراق الشاي والطين الأبيض. ثم يُضاف إليها منقوع البابونج، ويُوضع الخليط برفق على البشرة.

شعر

يُستخدم جذر عشبي لعلاج الشعر الصحي والمقوي. يُخلط عصير الزنجبيل الطازج مع جذر الزنجبيل المبشور. يُغطى الشعر بالخليط، ثم يُشطف بعد خمس عشرة دقيقة.

التأثير على الجسم في حالة العقم

يعتبر النبات شائعًا بين الفتيات اللاتي يعانين من العقم بسبب الخصائص التالية:

• تطبيع الدورة الشهرية؛
• تنشيط عملية التمثيل الغذائي وتحسين الدورة الدموية؛
• تجديد شباب الجسم على المستوى الخلوي؛
• تطبيع مستويات الهرمونات.

أثناء انقطاع الطمث

في سن الخامسة والخمسين، تبدأ العديد من النساء مرحلة انقطاع الطمث، وهي عملية تتغير خلالها وظائف الغدد الجنسية تدريجيًا. ينصح الأطباء بشرب المزيد من شاي الزنجبيل، إذ يساعد على تنظيم مستويات الهرمونات ويحسّن الصحة العامة.

استخدم كمنشط جنسي

يُستخدم هذا النبات غالبًا لتعزيز الرغبة الجنسية لدى النساء اللواتي يعانين من برودة الطقس. يُحسّن الزنجبيل الدورة الدموية، مما يزيد بشكل ملحوظ من حساسية المناطق المثيرة للشهوة. كما يُساعد ذلك النساء على الشعور بالإثارة بشكل أسرع.

فائدة نقص الفيتامينات

في الربيع، يعاني الجسم من نقص الفيتامينات، مما يؤدي إلى نقصها. للوقاية من ذلك، تناول ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل يوميًا.

كيفية تناول الطعام

يهتم الكثير من الناس بكيفية تناول الزنجبيل بشكل صحيح.

طازج

لا يحتاج جذر الزنجبيل إلى غليه، إذ يُمكن تناوله طازجًا. مع ذلك، يُنصح بتقشيره وبشره جيدًا قبل الطهي. كما يُمكن خلطه بالسكر، نظرًا لمرارته الطفيفة وهو نيئ.

متبل

لتخليل الجذر، ستحتاج إلى:

• 60 جرام من الزنجبيل؛
• 80 مليلتر من الخل؛
• 90 جرام من السكر؛
• لترين من الماء؛
• 50 جرام من الملح.

يُقشّر الجذر ويُبشَر، ثم يُسكب في وعاء مع الماء والملح. يُغلى المزيج على الموقد، ثم يُسكب الزنجبيل في مرطبان ويُغطّى بالتتبيلة.

مجفف

لتجفيف الزنجبيل، قشّره وقطّعه إلى شرائح. ثم ضعه في فرن مسخّن مسبقًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. قلّب الزنجبيل كل نصف ساعة لضمان جفافه بالتساوي.

قواعد اختيار المنتج الجيد

عند اختيار جذر الزنجبيل، افحص سطحه بعناية. يجب ألا يكون به أي تجاعيد أو بقع داكنة. إذا كان الجذر رخوًا جدًا، فمن الأفضل عدم شرائه لأنه ليس طازجًا. انتبه أيضًا لطول الجذر، فالجذور الأطول تحتوي على فيتامينات وزيوت عطرية أكثر.

وصفات

لتحضير أقنعة أو مغلي الزنجبيل بنفسك، عليك أن تتعرف على وصفات تحضيرها.

شاي

يشرب الكثيرون شاي الزنجبيل لفوائده الجمة. لتحضيره، ابشروا الجذر المقشر واسكبوه في ترمس. ثم املؤوه بالماء المغلي واتركوه منقوعًا لمدة أربعين دقيقة تقريبًا. بعد ذلك، أضيفوا السكر حسب الرغبة.

حمام الزنجبيل المنشط

للاستحمام، حضّر مزيجًا من لترين من الماء الساخن ومائة غرام من مسحوق الزنجبيل. اترك المزيج منقوعًا لمدة ساعتين، ثم اسكبه في حوض الاستحمام المملوء بالماء الدافئ.

أقنعة الوجه

هناك أربع وصفات لإعداد أقنعة الوجه.

كلاسيكي

تُحضّر العديد من النساء القناع باستخدام الوصفة التقليدية. يُخلط جذر النبات المطحون مع زيت الزيتون، ثم يُوزّع الخليط بالتساوي على الوجه. يُزال القناع بعد 10 دقائق.

للبشرة الدهنية

يمكن لأصحاب البشرة الدهنية تحضير قناع من مستخلص نباتي. يُمزج مع منقوع البابونج وأوراق الشاي. يُوضع القناع على الوجه لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.

بالنسبة للعمر

إذا أصبحت بشرتكِ أقل مرونة، جربي قناعًا غنيًا بالفيتامينات. اخلطي عصير الرمان مع جذر الرمان المبشور بنسبة اثنين إلى واحد. قلبي المزيج حتى يصبح ناعمًا.

للبشرة الحساسة والمتهيجة

بعض النساء لديهن بشرة حساسة للغاية. لهذا النوع من البشرة، حضري قناعًا من عصير الليمون والعسل ومسحوق الزنجبيل. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات قبل وضعه على البشرة.

أقنعة الشعر

هناك ثلاثة أنواع من الأقنعة المستخدمة لتقوية الشعر.

لتحفيز نمو الشعر

لتحضير القناع، امزجي عصير الجذر الطازج مع الزنجبيل المطحون. يُوضع الخليط على الشعر ويُشطف بالماء الدافئ بعد ١٥-٢٠ دقيقة.

صحة

لتحضير مزيج لعلاج الشعر، يُخلط عصير النبات مع ثلاث بيضات سمان. ثم يُضاف العسل وتفل القهوة إلى المزيج. تُخلط جميع المكونات، ثم يُوضع القناع على الشعر.

أطراف الشعر المتقصفة والجذور الدهنية

امزجي عصير الليمون مع صفار البيض والكفير وجذر الزنجبيل المبشور. ضعي الخليط على شعركِ واشطفيه بالماء الساخن بعد نصف ساعة.

مع العسل

يُستخدم هذا العلاج لعلاج نزلات البرد وتعزيز المناعة. يُخلط جذر النبات المبشور مع عسل سائل. يُؤكل المعجون الناتج يوميًا، ملعقة كبيرة في كل مرة.

مع الليمون

اطحن ليمونتين وجذر زنجبيل، ثم رشّهما بالسكر. لعلاج نزلات البرد، تناول ملعقة صغيرة مرتين يوميًا.

مع القرفة

ضع عود قرفة وملعقة عسل و2-3 شرائح ليمون في إبريق شاي. ثم أضف الزنجبيل المبشور واسكب الماء المغلي على الخليط. اترك المنقوع منقوعًا لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات.

مع الكفير

يُستخدم هذا الخليط لإنقاص الوزن. امزج 200 مل من الكفير مع 30 غرامًا من مسحوق الزنجبيل. تناول المشروب يوميًا قبل الوجبات.

مع الكركم

للحفاظ على الطاقة، اشرب شاي الكركم والزنجبيل. أضف 20 غرامًا من الكركم والزنجبيل إلى 200 مل من الماء الساخن. اترك الشاي منقوعًا لمدة 20-40 دقيقة، ثم أضف العسل حسب الرغبة.

مع الخيار والنعناع

قشّر الخيار والزنجبيل، قطّعهما إلى قطع صغيرة، ثم صبّ عليهما الماء الساخن. ثم أضف ٣-٤ أوراق نعناع وشرائح ليمون.

مع تفاحة

يُقطع جذر زنجبيل وتفاحة كبيرة ويُوضعان في وعاء من الماء. يُغلى السائل ويُنقع لمدة نصف ساعة.

المراجعات

أولغا، ٥٠ عامًا: "أصاب بنزلات البرد كثيرًا، وأضطر لعلاجها بكل ما أستطيع. أحيانًا أستخدم شاي الزنجبيل ومشروبات عشبية أخرى. أستطيع القول إنه علاج فعال يساعد في التخلص من نزلات البرد خلال يومين أو ثلاثة أيام."

ناتاليا، ٤٥ عامًا: "أستخدم الزنجبيل لتجديد شباب بشرتي. تساعد أقنعة الزنجبيل على التخلص من تجاعيد وجهي وتجعل بشرتي أكثر تماسكًا. أنصح الجميع باستخدامها."

خاتمة

الزنجبيل نبات متعدد الاستخدامات، يُستخدم ليس فقط في الطبخ، بل أيضًا في الطب والتجميل. قبل استخدام جذر الزنجبيل، من المهم التعرف على خصائصه المفيدة وموانع استخدامه.