هل من الممكن تقليم أوراق الكوسة ولماذا هذا ضروري؟

يزرع العديد من البستانيين الكوسا. لضمان حصاد وفير، من المهم فهم عملية الزراعة والتأكد من سلامة تقليم أوراق الكوسا.

أسباب الختان

هناك عدة أسباب تجعل من الضروري تقليم أوراق شجيرات الكوسة بشكل منتظم.

مساعدة الملقحات

ينصح العديد من البستانيين ذوي الخبرة بتقليم أوراق الشجر لمساعدة الملقحات على الوصول إلى الأزهار. يُجرى ذلك عندما تنمو أوراق كثيرة على الشجيرات، مما يعيق الوصول إلى الأزهار. في هذه الحالة، تتم إزالة الأوراق التي تكون قريبة من الزهور فقط.

الوقاية من الأمراض الفطرية

ينصح البستانيون بإزالة الأزهار الذابلة لحماية الشتلات من الأمراض. يتضمن ذلك إزالة جميع الأوراق التي تلامس سطح التربة.

السماح للشمس بالوصول إلى الثمار

تعتمد سرعة نضج القرع بشكل كبير على كمية الضوء التي تتلقاها الثمرة. أحيانًا، تغطّي الشجيرات أوراقها الكثيفة لدرجة أنها تحجب ضوء الشمس تمامًا، مما يؤدي إلى نضج المحصول في وقت متأخر جدًا.

لضمان إضاءة الثمار بشكل أفضل بواسطة ضوء الشمس، سيكون عليك إزالة جميع الأوراق التي تحجب وصول الضوء.

إعادة توزيع الطاقة في المحطة

يستهلك نمو أوراق الشجيرات كمية كبيرة من العناصر الغذائية اللازمة لنضج الثمار. ولتوزيع طاقة النبات وتوجيه العناصر الغذائية إلى الثمار، من الضروري إزالة الأوراق الزائدة.

أوراق مريضة

يجب إزالة أوراق الكوسا إذا ظهرت عليها بقع صفراء أو داكنة. غالبًا ما يشير هذا النوع من البقع إلى مرض فطري، قد يؤدي إلى موت الشتلات. لمنع انتشار المرض إلى الأجزاء السليمة من النبات والنباتات المجاورة، يُزال ويُحرق الأوراق المصابة.

متى

يتساءل من يخططون لإزالة أوراق شتلات الكوسة عن أفضل وقت للقيام بذلك. تتم العملية على ثلاث مراحل.

المرحلة الأولى

أول مرة تُقلم فيها أوراق الشتلات هي عند تفتح الأزهار. يُجرى هذا التقليم الأولي للسماح لأشعة الشمس بالوصول بشكل أفضل إلى الأزهار. يُنصح بالتقليم خلال النهار، في الأيام المشمسة. تجنب إزالة الأوراق في الأيام الغائمة، لأن القطع ستجف ببطء. يتضمن التقليم الأول إزالة الأوراق الكبيرة الموجودة فوق الأزهار.

التقليم الصحي

المرحلة التالية من إزالة الأوراق تُسمى التقليم الصحي، إذ يُجرى للوقاية من تطور الأمراض الخطيرة. قبل إزالة الأوراق، يُفحص الشتلات بعناية لتحديد أي أجزاء خضراء تحتاج إلى تقليم. يجب إزالة جميع البراعم المصفرة والتالفة والجافة.

ومن الضروري أيضًا إزالة الأوراق المشوهة التي تحتوي على بقع داكنة أو طبقة بيضاء مسحوقة على سطحها.

ثالث

في المرة الثالثة، يُنصح بتقليم أوراق الكوسا بعد بدء تكوّن الثمار الأولى. يعتبر العديد من البستانيين هذه المرحلة الأهم، إذ لا يقتصر التقليم على إزالة الأوراق فحسب، بل يشمل أيضًا إزالة أي مبايض مشوهة. قبل التقليم، افحص الكوسا المزروعة بعناية واختر المبايض المراد إزالتها.

قواعد تقليم الأوراق

لتقليم نباتات الكوسة بشكل صحيح، عليكَ التعرّف على القواعد الأساسية لإزالة الأوراق. وتشمل هذه القواعد:

• يُزال الجزء المتبقي من أوراق الشجر فقط من الشجيرات الناضجة التي تنمو في الحديقة منذ شهر تقريبًا. يُمنع تقليم الشتلات الصغيرة، إذ قد يؤثر سلبًا على نموها وعلى نمو ثمار الخضراوات لاحقًا.
• يتم تقليم أوراق الشجر الموجودة في وسط الشجيرات بعناية شديدة حتى لا تتلف السيقان، والتي قد تنمو منها براعم مثمرة في المستقبل.
• يجب أن يُجرى العمل باستخدام أدوات متخصصة. يُنصح بزراعة الكوسا سنويًا بإزالة الأوراق بمقصات خاصة. يُمنع إزالة الأوراق يدويًا لتجنب إتلاف الشتلات.
• من الضروري إزالة الأوراق الأكبر حجمًا، لأنها تستهلك معظم العناصر الغذائية وتظلل الثمار.
• إذا كانت جميع الأوراق على فرع مغطاة ببقع صفراء، فيجب قطع الفرع بأكمله.
• يجب تطهير أماكن القطع لمنع إصابة الشتلات بالأمراض. للقيام بذلك، تُطلى القطع بالقرفة أو تُعالج بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. كما يُعدّ محلول المبيض، والأخضر اللامع، والكحول المخفف مطهرات جيدة.

الأسرار والتوصيات

قبل زراعة الكوسة، عليك أن تتعرف على الأسرار والتوصيات الرئيسية لزراعة هذا المحصول النباتي.

سماد

تحتاج الكوسة المزروعة إلى التسميد ثلاث مرات في الموسم:

• السماد رقم ١. تُخصَّب الشتلات أولًا قبل بضعة أسابيع من الإزهار. يُستخدم سمادٌ مُصنّع من نبات الخطمية. لتحضيره، أضف ٥٠٠ مليلتر من الخطمية إلى دلو ماء سعة عشرة لترات. هذا يكفي لتخصيب ٣-٤ شجيرات.
• السماد رقم ٢. المرة القادمة التي تحتاج فيها لتسميد نباتات الكوسا هي عند إزهارها. للقيام بذلك، حضّر خليطًا من رماد الخشب والماء. ضع خمسة لترات من السماد على كل نبتة.
• السماد رقم ٣. يُجرى التسميد النهائي خلال تكوين الثمار ونضجها. في هذه الحالة، تُستخدم الأسمدة المعدنية مثل اليوريا وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات.

فيلم

ينصح بعض مزارعي الخضراوات بتغطية أحواض الكوسا بغشاء بلاستيكي في الربيع. وذلك لحماية الشتلات الصغيرة من البرد. قبل وضع الغشاء، تُقطع ثقوب خاصة فيه للسماح للنباتات بالنمو.

يتم إزالة الفيلم من الحديقة في النصف الثاني من شهر مايو، عندما لا تنخفض درجة الحرارة الليلية عن 10-15 درجة.

التغطية

المواد التالية تستخدم لتغطية الكوسة:

• لحاء الصنوبر. يستخدم العديد من مزارعي الخضراوات لحاء الصنوبر كغطاء للتربة. يُقطع إلى قطع صغيرة ويُنثر على أحواض الزراعة. يجب أن يتراوح سمك طبقة الغطاء بين 3 و5 سنتيمترات.
• القش. لحماية الشتلات من الصقيع، غطِّها بالقش. يجب أن تكون طبقة النشارة بسمك 5-8 سم.
• التبن. يُعتبر التبن المجفف أفضل أنواع النشارة العضوية، فهو لا يحفظ رطوبة التربة فحسب، بل يُثريها أيضًا بالعناصر الغذائية.

التلقيح اليدوي

يجب تلقيح الكوسا المزروعة في البيوت الزجاجية يدويًا. للقيام بذلك، انزع الزهرة المذكرة بعناية، ثم أزل جميع البتلات، مع ترك الأسدية الحاملة لحبوب اللقاح فقط. بعد ذلك، افرك الزهرة المؤنثة برفق مع الزهرة المذكرة لإطلاق حبوب اللقاح.

وقاية

يتطلب الكوسا، كغيره من محاصيل الخضراوات، إجراءات وقائية ضد الأمراض الفطرية. ولمنع إصابة شتلات الكوسا، يجب معالجتها بانتظام بمبيدات الفطريات. كما يتم إزالة الأعشاب الضارة من المنطقة بشكل منتظم لمنع تطور الأمراض.

التغذية السليمة

لتغذية الكوسة من الضروري استخدام:

• محلول الخميرة. لتحضير محلول التسميد، أضف 45 غرامًا من الخميرة والسكر إلى 7-8 لترات من الماء. اترك الخليط منقوعًا لمدة ساعة إلى ساعتين، ثم اسقِ الكوسا بالماء.
• السوبر فوسفات. أضف 50 غرامًا من السوبر فوسفات مع حمض البوريك إلى دلو من الماء الدافئ، وحرك لمدة 5-10 دقائق. صبّ الخليط تحت جذور الشتلات.
• رماد الخشب. لتحسين إنتاجية الخضراوات، يُرشّ رماد الخشب على التربة. كما يُمكن استخدامه لتحضير محلول سماد لري الشتلات.

إجابات على الأسئلة

هناك العديد من الأسئلة التي تهم الأشخاص الذين يخططون لحصاد أوراق الكوسة في أرض مفتوحة:

• كم مرة يجب تقليم أوراق الشجر؟ يجب ألا تتم إزالة الأوراق أكثر من مرة كل أسبوعين إلى أربعة أسابيع.
• هل من الضروري إزالة الأوراق السفلية؟ يجب إزالة الأوراق الموجودة في أسفل الشجيرة لأنها تلامس التربة.
• هل يجب إزالة الأوراق العلوية؟ تُزال الأوراق الكبيرة فقط، التي تُظلل الثمار والأزهار، من الأعلى.

خاتمة

عند العناية بالكوسة، من المهم تقليم أوراقها دوريًا. للقيام بذلك بشكل صحيح، عليك فهم الوقت الأمثل لذلك والتعرف على قواعد التقليم الأساسية.