هل من الضروري قطف الزهور من البطاطس أثناء التزهير ولماذا يتم ذلك؟

تمر البطاطس بمراحل نمو متعددة طوال الموسم، بما في ذلك تكوين البراعم. يتساءل العديد من البستانيين عن ضرورة إزالة الأزهار الذابلة من البطاطس أثناء الإزهار. البعض يُجيب بنعم، والبعض الآخر يُجيب بالنفي تمامًا. لفهم ذلك، عليك فهم خصائص نمو النبات والاستماع إلى نصائح البستانيين ذوي الخبرة.

مراحل ووقت نمو شجيرة البطاطس

تنقسم دورة حياة النبات إلى عدة مراحل، كل منها مهمة لنمو الدرنات:

1. ظهور الشتلات فوق سطح الأرض بعد حوالي 3 أسابيع من الزراعة.
2. تكوين البراعم – بعد 18-26 يومًا.
3. تبدأ مرحلة التزهير بعد 25-28 يومًا من ظهور البراعم الأولى.
4. على مدى 1.5 إلى 2.5 شهرًا القادمة، تنمو الدرنات.
5. يحدث موت الجزء الموجود فوق الأرض بعد 3-3.5 شهرًا من زراعة الخضار.

عندما تذبل قمم الدرنات، يتوقف نموها. تؤثر ظروف النمو والعناية بها على مدة نموها فوق سطح الأرض.

هل يجب علي إزالة الزهور من نباتات البطاطس الخاصة بي؟

لا يوجد إجماع بين البستانيين والخبراء. يعتقد البعض أنه بما أن هذه المرحلة مصممة من الطبيعة، فلا ينبغي تعطيلها. بينما يعتقد آخرون أن الإزهار يُهدر طاقة البطاطس التي كان من الممكن استخدامها لإنتاج الثمار.

يمكن تحديد ما إذا كان لقطف الأزهار تأثير إيجابي أم سلبي على الحصاد تجريبيًا. للقيام بذلك، قسّم مساحة الزراعة إلى نصفين، واقطع الأزهار من أحد النصفين، واترك الأزهار من النصف الآخر. مع العناية المستمرة، ستعرف أي جزء يُنتج أكبر محصول وأكثره وفرة.

عندما يتم إزالة أزهار النبات، فإنه يبدأ في إنتاج براعم جانبية بشكل نشط، مما يزيد من عمره.

على سبيل المثال، يُنصح بحفر الدرنات في أغسطس، بينما يبقى الجزء فوق الأرض صالحًا للزراعة حتى منتصف سبتمبر. إلا أن ذلك يعتمد بشكل كبير على نوع البطاطس ومنطقة الزراعة.

معلومات إضافية: في الطب الشعبي، يتم استخدام أزهار البطاطس لإعداد وصفات الشفاء.

لماذا تحتاج إلى قطف الزهور؟

يشرح البستانيون الذين يؤيدون قطف أزهار البطاطس ضرورة الإجراء على النحو التالي:

1. إذا لم تقم بإزالة البتلات أثناء فترة ازدهار البطاطس، فسوف تستهلك الكثير من الطاقة التي يحتاجها النبات لنمو قممه وجذوره.
2. عند زراعة البطاطس في وقت متأخر، فإن قطف الأزهار سيساعد على زيادة محصول الخضروات.
3. إزالة براعم الزهور مهمةٌ خاصةً إذا زُرعت الخضراوات في تربةٍ غير خصبة. هذه العملية ضرورية لزيادة المحصول، وإلا سينخفض ​​بسبب تحويل الأزهار للعناصر الغذائية المخصصة لنمو الجذور.

علاوة على ذلك، يعتقد الخبراء أن وجود أزهار غير مقطوفة يقلل من محتوى النشا في الدرنات. ويعود تحديد ما إذا كان هذا أمرًا جيدًا أم سيئًا إلى البستاني. يفضل البعض البطاطس الطرية، بينما يعتقد آخرون أن ارتفاع نسبة النشا يُعزز الأمراض.

متى يجب القيام بذلك؟

عند القيام بهذه العملية، من المهم مراقبة مراحل تكوّن البراعم. يمكنك قطفها قبل أن تبدأ بالتفتح. قد يؤدي قطف الأزهار إلى جفاف الأوراق السفلية، مما يقلل من محصول البطاطس.

قواعد إجراء العملية

إذا قرر البستاني البدء في قطف أزهار البطاطس، فعليه الالتزام بالقواعد التالية:

1. لا ينبغي إزالة النورات المفتوحة، لأن هذا سوف يتسبب في إنفاق النبات الكثير من الطاقة في التعافي.
2. إذا مر الوقت، لا تقم بقطف الزهرة المزهرة: هذا قد يساهم في تطور الأمراض.
3. يجب التحرك بين الصفوف بحذر حتى لا تتلف الأوراق السفلية ولا تضغط على التربة.

نصائح للبستانيين

يقدم البستانيون ومزارعو الخضروات ذوو الخبرة النصائح التالية:

1. لتجنب إصابة النباتات بالأمراض الفطرية، استخدم فقط أدوات حادة ومعقمة للتقليم.
2. اقطع الأزهار في مرحلة التبرعم؛ إذا فاتتك هذه الفترة، فاقطع الثمار التي بدأت بالتشكل. يحتاج النبات إليها لإنتاج البذور، والتي لا يستخدمها البستانيون عادةً لإكثار البطاطس.
3. إذا كان المزارع يشك في ضرورة تنفيذ الإجراء، فيمكنه إجراء تجربة: إزالة النورات من نصف قطعة الأرض، وليس من النصف الآخر.

يرجى الملاحظة! إزالة البذور، التي تستهلك طاقة كبيرة من النبات لتنمو، قد يزيد من المحصول.

ماذا يجب أن نفعل قبل أن يبدأ الإزهار؟

لكي تنتج البطاطس درنات كبيرة عديدة، فهي تحتاج إلى رعاية طوال الموسم.

هيلينغ

هذه العملية تُرخي التربة، مما يزيد من نفاذية الهواء والرطوبة فيها. تنمو درنات البطاطس بالقرب من سطح التربة، وإذا لم تُرَصَّف، فقد تستقر على الأرض بعد بضع ريات. البطاطس غير المغطاة بالتربة ستعيق نموها وتتحول إلى اللون الأخضر. لا يُنصح بتناول درنات البطاطس التي تغير لونها، لاحتوائها على مادة سامة تُسمى السولانين.

الري

لا تنمو البطاطس بدون رطوبة. يُنصح بالري الأول بعد ظهور براعم البطاطس الأولى. في المرة التالية، اسقِ التربة عند بدء تكوّن البراعم. لمنع تكوّن قشرة تمنع وصول الهواء إلى الجذور، يجب فكّ التربة بعد الري.

الطبقة العلوية

لتعزيز نمو الدرنات بغزارة، تُجرى أول عملية تغذية أثناء الزراعة. يُرش خليط من الدبال ورماد الخشب والسوبر فوسفات في حفرة الزراعة. عندما يصل طول البراعم إلى 10 سنتيمترات، تُخصب التربة بمحلول مائي من عشبة الخطمية ونترات الأمونيوم. عندما تبدأ المبايض بالتشكل، تُغذى نباتات البطاطس بخليط من البوتاسيوم والفوسفور.

هام! قبل تسميد النباتات، يجب ترطيب التربة تحتها جيدًا.

إزالة الأزهار من النبات قرار شخصي لكل بستاني. ربما يكفي لزيادة محصول البطاطس اتباع أساليب البستنة الصحيحة، بغض النظر عن وجود الأزهار أو غيابها.