أفضل 20 نوعًا من الفلفل الحلو السميك للزراعة الخارجية

سُمك قشرة الفلفل عاملٌ يُحدد خصائصه الغذائية. كلما كان جدار الفلفل أكثر سُمكًا وعصارةً، زادت ربحية زراعة صنف مُعين. تتنوع أصناف الفلفل الحلو ذات الجدران السميكة من سلالات مُختلفة، حيث يُقدم المُنتجون أنواعًا مُتنوعة للزراعة في الحقول المفتوحة وفي الصوبات الزراعية. يُعتبر الفلفل ذو الجدران السميكة من 6 إلى 15 مليمترًا.

ما هو الجيد في الفلفل الحلو ذو الجدران السميكة؟

الفلفل الحلو، كبير الثمار، سميك الجدار، غني بالفيتامينات، مثالي لتحضير السلطات الغنية بالفيتامينات، وللتجميد، وللحشو. يُعطي البستانيون المحترفون الذين يزرعون الفلفل تجاريًا الأولوية للأصناف سميكة الجدار. من الأوفر بكثير زراعة أصناف ذات وزن نوعي أعلى ونكهة ممتازة.

أين يتم استخدام المحصول: خصائص الثمار

تختلف ثمار الفلفل الحلو ليس فقط في سمك القشرة، بل أيضًا في الشكل:

• هرمي؛
• مُدَوَّر؛
• مكعب؛
• مخروطي؛
• موشوري.

ملاحظة: قد تختلف ألوان الفاكهة: الأحمر، والأصفر، والأخضر، والبرغندي، والأرجواني، والكريمي. ويختلف لون الخضراوات باختلاف الصنف.

قد يكون سطح الفلفل الناضج مُضلّعًا أو لامعًا وناعمًا. أما الأصناف كبيرة الثمار فلا تضمن وجود غلاف ثمريّ غنيّ بالعصير يزيد حجمه عن 6 ملليمترات.

لتجنب الوقوع في خطأ في اختيارك، من المهم قراءة وصف وخصائص أصناف محصول الخضروات بعناية.

نصائح للعناية والنمو

الفلفل محصول نباتي يتطلب تحكمًا دقيقًا في درجة الحرارة، وعنايةً مناسبة، وريًا منتظمًا. البرد والتيارات الهوائية ضارة بالنبات.

توصيات ونصائح لزراعة الفلفل في الأرض المفتوحة:

1. السلف لتناوب المحاصيل هي البقوليات.
2. يجب سقي الفلفل مباشرة إلى الجذور بالماء الدافئ، ولكن ليس الساخن.
3. بعد الري، قم بفك التربة، ولكن بحذر شديد: تقع الجذور بالقرب من السطح ويجب عدم إتلافها.
4. تحتاج الشجيرات إلى التقليم التدريجي وتقليص قممها.
5. بعض أنواع الفلفل تحتاج إلى ربطها بالأوتاد.

ملاحظة: تحتاج نباتات الفلفل إلى تسميد منتظم بالأسمدة العضوية والمعدنية. بعد تفكيك التربة، يُمكن إضافة السماد العضوي الممزوج بالرمل والرماد.

كيفية زراعة المحصول

في أوائل الربيع، تُزرع نباتات الفلفل الصغيرة في تربة مكشوفة بعد زوال خطر البرد والصقيع. خلال الليالي الباردة، تُغطى الشتلات بقماش زراعي. نمط الزراعة: ٥٠ سم بين النباتات و٥٠-٦٠ سم بين الصفوف. يُضاف خليط غني بالمغذيات من الدبال والرمل والرماد إلى كل حفرة. تُنشر جذور الشتلات بعناية، وتُغطى بالتربة، ثم تُروى.

نظام الري ومتطلبات الأسمدة

يُستخدم السماد العضوي المُعفّن جيدًا وسماد الدواجن كسماد لمحاصيل الفلفل. تتوفر مُركّبات معدنية مُتوازنة خاصة في متاجر لوازم المزارع. كما يُمكن استخدام التسميد الورقي، مثل رشّ أوراق النبات بمحاليل معدنية.

بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من زراعة شتلات الفلفل في مكانها الدائم، تُجرى أول عملية تغذية. تُكرر هذه العمليات خلال مرحلتي التبرعم والإزهار.

الفلفل لا يتحمل الجفاف؛ لذا يجب ري الجذور بانتظام. تغطية الأحواض بالعشب المقطوع حديثًا أو نشارة الخشب يساعد التربة على الاحتفاظ برطوبتها لفترة أطول.

كيفية تشكيل الشجيرة

تعتمد الحاجة إلى التقليم والتشكيل على نوع الفلفل المختار. إزالة البراعم الزائدة والتقليم العلوي يُتيح إعادة توزيع العناصر الغذائية بكفاءة أكبر. يجب ألا تُهدر طاقة النبات على الأوراق، بل يجب توجيهها إلى الثمار.

مراحل تكوين الفلفل:

• إزالة البرعم العلوي؛
• قرص أبناء الزوج؛
• تقليم الأوراق الزائدة؛
• قرص الفروع الهيكلية.

الوقاية من الأمراض والآفات

تكون محاصيل الفلفل المزروعة في التربة غير المحمية عرضة للأمراض مثل العفن الرمادي والأبيض، والساق السوداء، والتناوب، وفسيفساء التبغ، والعفن البودري.

في حال ظهور أمراض فطرية، يُنصح بعدم إعادة استخدام التربة. لتجنب المشاكل، يجب اتخاذ التدابير الوقائية التالية:

1. قبل زراعة الشتلات في الأرض، قم بمعالجة التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو اليود أو الأخضر اللامع.
2. بعد الري، قم برش الأسرة برماد الخشب مرة واحدة في الأسبوع.
3. زرع النباتات العطرية بجانب أسرة الفلفل: الشبت، النعناع، ​​القطيفة.
4. اختر الأصناف المقاومة للأمراض المختلفة.

إذا كانت هناك علامات قوية للعدوى، يتم علاج المزروعات بالمستحضرات الطبية: سكور، فوندازول، فيتوسبورين.

الأصناف الأكثر شعبية والمطلوبة من الفلفل ذو الجدران السميكة: الخصائص والأوصاف

إن اتباع نهج عقلاني في اختيار الأصناف هو مفتاح نجاح الحصاد في المستقبل. ويصعب التعامل مع تنوع الخيارات بسرعة ودقة، إذ يوفر المربون تشكيلة واسعة من مواد البذور.

بيلوسيركا

هذا الصنف مقاوم للآفات والأمراض الفطرية، ويتحمل التقلبات الكبيرة في درجات الحرارة. يُحسّن مذاق الثمار الناضجة وخصائصها الطهوية. يُعرف صنف بيلوسركا منذ العهد السوفيتي، وأصبح معيارًا للجودة، وحافظ على شعبيته، بل ازدادت. يُنتج ثمارًا وفيرة ومتساوية، مما يجعله مناسبًا للزراعة التجارية.

أناستازيا

تُثمر باستمرار، حيث يصل إنتاجها إلى 3 كيلوغرامات من الخضراوات لكل نبتة. شجيرة مقاومة للجفاف، ويمكن تقليمها جزئيًا. تُثمر في الطقس البارد، وتُنتج ثمارًا كثيفة حتى الخريف.

معجزة كاليفورنيا

يتميز فاكهة كاليفورنيا وندر بفترة صلاحية طويلة، وثبات مدة صلاحيتها وسهولة نقلها. في ظل الظروف غير المواتية، يتناقص عدد المبايض، لكن هذا لا يؤثر على حجم الثمار أو نكهتها. كما أنها مقاومة للجفاف والأمراض الفيروسية.

كولوبوك

يتميز بمقاومة متوسطة لفطر الفيوزاريوم وفيروس موزاييك التبغ. وهو صنف مبكر النضج وغير هجين. من أهم مزايا كولوبوك النضج المبكر، وكثافة أوراقه، ونكهته النباتية الممتازة.

تنسيق سيبيريا

في وسط روسيا، يُنصح بزراعته في البيوت البلاستيكية أو الدفيئات؛ فهو يتطلب خصوبة التربة. يتميز بنكهة نباتية رقيقة ولذيذة وخالية من المرارة. يبلغ إنتاج النبات الواحد 3.5 كيلوغرام.

لاعب

فلفل حلو مبكر، كبير الثمار، غير هجين. يتميز هذا الصنف بمقاومته لتقلبات درجات الحرارة المفاجئة، مع إنتاجية عالية وسرعة في الإثمار، وسهولة في العناية.

كوكب المشتري

تشكيلة هولندية. خصائص الصنف:

• هجين منتج، مستقر، منتصف الموسم؛
• شكل الثمار الناضجة متدلي، منشوري؛
• سمك الجدار (في المتوسط) - 7 ملم؛
• وزن الخضار – 150 جرام؛
• عند النضج الفني يكون لون الثمرة أخضر غامق، وعند النضج البيولوجي يكون أحمر؛
• الشجيرة يصل ارتفاعها إلى 80 سم، قوية، شبه قياسية.

يتميز صنف جوبيتر بمقاومته للجفاف وثبات إنتاجه وطعمه الممتاز للخضروات الناضجة.

ستانلي F1

هذا الصنف مقاوم لفيروس موزاييك التبغ. هجين ذو جدار سميك من الصنف الهولندي. من مزاياه: مظهر جذاب، وتنوع في الاستخدامات، وطعم ممتاز للثمار الناضجة.

تمساح

فلفل التمساح سهل الزراعة، مقاوم للإجهاد، ومقاوم لفيروس موزاييك التبغ. يتميز بإنتاجية عالية ومقاومته للجفاف. وهو صنف كبير الثمار.

بانداي

تتميز شجرة بانداي بمناعة قوية ضد فيروسين: مرض فسيفساء التبغ والذبول البقعي. تُنتج غلة عالية تصل إلى 10 كيلوغرامات للنبات الواحد. تتحمل تقلبات المناخ وتتكيف مع الزراعة الخارجية.

أليكسي

يُعدّ فلفل أليكسي مناسبًا للزراعة التجارية، ويُنتج خضراوات عالية الجودة. كما أنه مقاوم لذبول الفيراسيليوم. وهو صنف غير هجين، حيث يُمكن حفظ بذور الفلفل الناضج وزراعتها لتصبح شتلات للعام التالي.

البارون السمين

مقاوم لفيروس موزاييك التبغ. هذا الصنف متوسط ​​النمو، غير هجين، منخفض النمو، يتميز بثمار كبيرة وغلة وفيرة. مناسب للزراعة في الأراضي المفتوحة، ويتحمل تقلبات درجات الحرارة والظل الجزئي.

الصبي الكبير

صنفٌ مبكر النضج، كبير الثمار، مُهجَّنٌ محليًا للزراعة الداخلية. يتوفر "بيج بوي" بعدة أصناف:

• فتاة كبيرة - برتقالية لامعة؛
• بيج دادي - أرجواني؛
• بيج ماما لونها أصفر برتقالي.

يبلغ سمك جدارها 8 ملم، وثمارها أسطوانية الشكل، حمراء اللون عند نضجها الكامل. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة 250 غرامًا. الشجيرة شبه منتشرة، ويصل ارتفاعها إلى 80 سم.

المميزات: المظهر الأصلي، محتوى عالي من فيتامين C، إنتاجية عالية، قابلية نقل ممتازة للخضروات.

العجل الذهبي

زولوتوي تيلييتس، المُخصص لمنطقة غرب سيبيريا، صنفٌ مُقاومٌ للبرد، مُبكر النضج. وهو مُعرَّضٌ للإصابة باللفحة المتأخرة. يتميز بثمار صفراء مميزة، وهو صنفٌ زينة.

فاتسو

يُزرع هذا النبات في الحدائق منذ سنوات طويلة، ويحظى بشعبية واسعة بين البستانيين المحترفين والمبتدئين على حد سواء. يتميز هذا الصنف العصاري بسهولة زراعته، وقيمته التجارية العالية، ونكهته الرائعة.

القليل ركوب هود الأحمر

فلفل ريد كاب، عالي الغلة، من أوائل منتصف الموسم، لا يحتاج إلى تربة أو سماد بكثرة، ولكنه يحتاج إلى ري منتظم ومنتظم. لا يتحمل الجفاف. يمكن تغطية النباتات بالعشب المقصوص حديثًا وتخفيفها بانتظام.

شهية طيبة

نبات هجين ينمو في منتصف الموسم، ثماره حمراء مكعبة الشكل. شجيراته طويلة نوعًا ما وتحتاج إلى عناية ودعم. يمكن زراعة بون أبيتي في المناطق ذات المناخات الباردة المتغيرة.

كتلة صلبة

هجين فلفل حلو مناسب للزراعة الدائمة في الداخل والخارج. يتحمل سامورودوك قلة الضوء وتقلبات درجات الحرارة، ويحتفظ بخصائصه التسويقية لفترة طويلة.

أورال

هجين مبكر النضج، سميك الجدار، من صنف محلي. يتحمل هذا الهجين الأورالي تقلبات درجات الحرارة وبرودة الصيف. هذا الفلفل المقاوم للإجهاد خضار متعدد الاستخدامات، مناسب للتخزين طويل الأمد.

بلادونا

محصول فلفل مبكر للبيوت البلاستيكية والمزارع المفتوحة. يتميز هذا الصنف بطعم ممتاز عند تناوله طازجًا، ومقاومته العالية لفيروس موزاييك التبغ.

مكعب

فلفل كبير الثمار، حلو المذاق، عطري. مقاوم لجميع الأمراض الفطرية والفيروسية الرئيسية التي تصيب الفلفل، ويناسب جميع أنواع التربة، ويتميز بنكهة ممتازة.

السرو

هجين ذو جدار سميك، من صنف محلي. يُنتج ما يصل إلى 10 كيلوغرامات من الخضراوات لكل شجيرة. يُثمر حتى الخريف، وهو مناسب للتخزين طويل الأمد، ويتميز بمقاومة قوية للأمراض الرئيسية.

إن زراعة الفلفل في حديقتك هي مهمة تتطلب جهدًا مكثفًا، ولكن من خلال اختيار الصنف المناسب واتباع الممارسات الزراعية السليمة، يمكنك جني فوائد أحد أكثر محاصيل الخضروات فائدة.