يهتم البستانيون بكيفية زراعة فلفل كوبيتس. تنمو هذه النباتات في المناطق الحارة ذات الرطوبة العالية والشمس الساطعة. بفضل جهود المربين، طُوّرت أصناف فلفل قادرة على النمو في المناخات الباردة والمعتدلة.
ما هو فلفل كوبيتس؟
ينمو الفلفل جيدًا في البيوت الزجاجية، والصوبات الزراعية، والملاجئ البلاستيكية. أصناف هجينة، مثل:
- كاثرين.
- تاجر.
- لاتيني.
هذه أصناف من الفلفل الحلو معروفة بغلتها العالية وسهولة العناية بها وزراعتها. كل ما تحتاجه هو ظروف زراعة دقيقة، ومواعيد ريّ منتظمة، وتسميد مناسب.
صُمم صنف كوبيتس للنمو في مناخ سيبيريا وجبال الأورال، ولذلك يحقق البستانيون غلة وفيرة. لا تُنتج جميع النباتات ثمارًا جيدة في فصول الصيف الباردة، عندما يتأخر نضجها.
تم إنشاء هذا الصنف من قبل المربين في محطة الخضروات في غرب سيبيريا، والتي تقوم بتطوير أصناف خاصة من الخضروات لفصل الصيف القصير في جبال الأورال وسيبيريا.
المميزات:
- صنف مبكر النضج ويعطي ثمارًا جيدة.
- يمكن زراعتها في الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية.
- هذا النوع الطويل من الفلفل يُشبه الأشجار الصغيرة من بعيد. يتراوح ارتفاع النباتات بين ٨٠ و٨٥ سم.
- سيقان النباتات قوية، نصفها مفتوح، والنصف الآخر عبارة عن فروع تنتهي بغطاء من أوراق الشجر.
- التفرع متوسط، وتتشكل الفلفل وتنمو على الفروع.
- ليس هناك حاجة لربط النباتات، ولكن إذا كانت هناك حاجة لزيادة مساحة التعرض لأشعة الشمس على شجيرات الفلفل، فإن ربطها أمر يستحق القيام به.
- قدرة ممتازة على التكيف مع الظروف المناخية للمنطقة التي يزرع فيها صنف كوبيتس في قطع الأراضي المزروعة بالخضراوات والبيوت الصيفية.
وصف الفاكهة:
- يتحول لون الفلفل التجاري إلى اللون الأحمر الفاتح عندما ينضج تمامًا.
- شكل الثمرة مخروطي.
- تكون قشرة الثمرة لامعة وخالية من العيوب، ولكن فقط إذا حصلت الشجيرات على ما يكفي من العناصر الغذائية والكثير من أشعة الشمس.
- يتراوح سمك الجدار من 4 إلى 8 ملم.
- يبلغ وزن كل فلفل تم جمعه من شجيرة في أرض مفتوحة 70-90 جرامًا، وفي الدفيئة - 120-140 جرامًا.
- تحتوي الخضار على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن، لذلك يتم تقدير الفاكهة ليس فقط لمذاقها الممتاز، ولكن أيضًا لفوائدها الصحية.
- يحتوي الفلفل على كمية قليلة من السكر.
- اللب له طعم حلو، دون أي مرارة أو حدة.
- يتم قطف الثمار من الشجيرات بمجرد أن تصبح ذات لون أحمر موحد.
يُنتج صنف كوبيتس باستمرار غلة عالية من قطعة أرض مساحتها متر مربع واحد، على الرغم من عدم توفر الظروف المناسبة لنمو الفلفل ونضجه. في المتوسط، يمكن حصاد 2-3 كجم من الفلفل من قطعة أرض واحدة بهذا الحجم. إذا كانت ظروف النضج ممتازة وظل الطقس مناسبًا طوال الموسم، يمكن حصاد 7-10 كجم من مساحة متر مربع واحد. تُعدّ الغلات الأعلى نموذجية في البيوت الزجاجية، بينما يكون الحصاد أقل قليلاً في الأرض المفتوحة، ويتراوح بين 7 و8 كجم.
يجب وضع الفلفل المحصود في صناديق في غرفة باردة. هذا يضمن استهلاك الخضراوات الطازجة لفترة طويلة. إذا كان الصنف يُزرع للبيع، فيمكن للبستانيين الاطمئنان. يتحمل الفلفل النقل لمسافات طويلة، ويؤكد البستانيون أنه يحتفظ بمظهره التسويقي لفترة طويلة.
عادةً ما تُؤكل ثمار هذا النوع من الفلفل نيئةً في السلطات، وتُناسب أطباق اللحوم والأسماك. كما يُمكن تعليب فلفل كوبيتس، أو حشوه بالأرز والخضراوات، أو طهيه على نار هادئة، أو استخدامه في الأطعمة الجاهزة. بعد إذابة التجميد، يحتفظ الفلفل بشكله الأصلي، ويبقى طازجًا وعصيرًا.
يمكنك حفظ الفواكه بشكل فردي أو كجزء من سلطة الخضار التي تحتوي على خضروات أخرى.
خصائص الفلفل اللاتيني
أحد أصناف صنف كوبيتس هو فلفل لاتينو. ليس طويل القامة، ولكنه متوسط الحجم، لكن هذا لا يؤثر على إنتاجيته. ومثل كوبيتس، تم إنتاج فلفل لاتينو كهجين، كما هو موضح في تسمية F1. يجب شراء بذور الزراعة سنويًا، لضمان إنتاجية عالية وعالية الجودة باستمرار.
تشمل مزايا الصنف اللاتيني ما يلي:
- نضج مبكر. تنضج الثمار الأولى خلال ١٠٠-١١٠ أيام من زراعة بذور الشتلات. عادةً، تُحصد الثمار الأولى من الشجيرات في شهر يونيو، شريطة أن تُزرع البذور في أصص الشتلات في مارس.
- من قطعة أرض واحدة يمكنك جمع ما يصل إلى 16 كجم من الفاكهة الطازجة واللذيذة.
- الفلفل له شكل مكعب.
- متوسط سمك جدران الثمرة 1 سم.
- تتراوح أحجام الثمار في حدود 12×12 سم.
- لون الفلفل الناضج أحمر فاتح.
يصل ارتفاع الشجيرات إلى متر واحد أثناء النمو. لا حاجة للتدعيم، لأن شجيرات الصنف اللاتيني تصبح خشبية وقوية. تُغطى الفروع بكثافة بثمار متجانسة الحجم والشكل.
تشير آراء البستانيين إلى ضرورة قطف الثمار عندما يتحول لونها إلى الأخضر الداكن. تُعرف هذه المرحلة باسم مرحلة النضج التقني، والتي تسمح بتخزين المحصول المحصود لفترة طويلة. يجب تخزين الصناديق التي تحتوي على الثمار في مكان مظلم.
يُنصح باقتلاع الشجيرات المُثمرة في نهاية موسم الحصاد وإعادة زراعتها في أصص. ستستمر هذه النباتات في الإثمار في شقتك أو منزلك.
في جنوب البلاد، يُنصح بزراعة صنف "لاتينو" في الهواء الطلق، بينما تُزرع الشتلات في البيوت الزجاجية في سيبيريا ووسط وشمال البلاد. هذا يسمح بحصاد أكبر. عند الزراعة في الهواء الطلق في البيوت الريفية والحدائق في سيبيريا والمناطق الشمالية، يحصل البستانيون على محصول أقل. كما أن الثمار الناضجة على الشجيرة تكون أصغر حجمًا.
خصائص صنف إيكاترينا
هذا الصنف قريبٌ أيضًا من صنف الفلفل الحلو. مع ذلك، يتميز هذا الصنف بنضجه المبكر، أي أنه لا ينضج مبكرًا مثل صنفي لاتينو وكوبيتس. يمكن حصاد الثمار الأولى خلال ١٠٠-١٢٠ يومًا من زراعة البذور في الأرض كشتلات.
فلفل إيكاترينا أسطواني الشكل، ويتراوح وزن كل ثمرة بين 150 و210 غرامات. يتراوح سمك جدران الثمرة بين 6.7 و7 مم. عند النضج، يكون لون الفلفل أخضر فاتحًا، ثم يتحول إلى اللون الأحمر عند اكتمال نضجه. أما لبه الداخلي، فهو طري وعصير ولذيذ، برائحة ونكهة فلفلية لطيفة.
يجب اتباع التعليمات الموضحة على عبوة البذور بدقة عند زراعة أصناف الفلفل الحلو مثل كوبيتس ولاتينو وإيكاترينا. عادةً، تُزرع الشتلات في أصص في أواخر مارس أو أوائل أبريل. يجب الري، وتخفيف التربة، وإزالة الأعشاب الضارة، وإضافة الأسمدة المعدنية في الوقت المحدد.
المشاركات ذات الصلة:
وصف أفضل أصناف الفلفل للبيوت المحمية والأرض المفتوحة في عام 2025
وصف أفضل أنواع الفلفل الزينة وزراعتها والعناية بها في المنزل
أفضل 80 نوعًا من الباذنجان لمختلف المناطق مع الأوصاف والخصائص
زراعة الفلفل ونموه والعناية به في أرض مفتوحة في منطقة موسكو: أفضل الأصناف
كيفية زراعة الفلفل من البذور في المنزل: اختيار الصنف والزراعة والرعاية
زراعة الفلفل الحلو ونموه والعناية به في الأرض المفتوحة
أفضل 40 نوعًا من الفلفل الحلو مع الأوصاف والخصائص
أفضل 35 نوعًا من الفلفل الحار مع الأوصاف والخصائص
خذ نظرة أيضًا
هذا الفلفل يتحمل البرد جيدًا، لذا يُمكن زراعته في الهواء الطلق. أستخدم "بايوجرو"المنتج غير مكلف ولكنه فعال، أوصي به.