لماذا يمرض البقدونس ويتحول إلى اللون الأصفر في الحديقة وماذا تفعل وكيف تكافحه

البقدونس نبات شائع من فصيلة الكرفس. لغناه بالفيتامينات والعناصر الغذائية الكبرى والصغرى يجعله جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للإنسان. يُحسّن البقدونس نكهة العديد من الأطعمة، مما يسمح باستخدامه في وصفات متنوعة. زراعة البقدونس عملية شاقة للغاية. وللأسف، يصعب تجنب أمراض البقدونس، إذ تؤثر هذه الأمراض بشكل كبير على خصائصه، مما يجعله غير صالح للأكل.

أمراض البقدونس

لزراعة نباتات صحية في حديقتك، عليك معرفة أسباب ظهور بعض الأمراض. مسبباتها الرئيسية هي الكائنات الحية الدقيقة الفطرية.

تتشابه أعراض هذه الأمراض، إلا أن هناك بعض السمات التي تجعل من الممكن التمييز بينها..

العفن البودري

مرض شائع إلى حد ما يصيب النباتات، ويصيب أجزاء مختلفة من النبات: الأوراق والسيقان والأعناق. يسببه فطر Erysiphe umbelliferarum. يصاحب ظهوره على المنطقة المصابة طبقة بيضاء. مع مرور الوقت، إذا تُركت دون علاج، يتحول لون هذه الطبقة إلى الرمادي الداكن. تنتقل العدوى عبر أبواغ النباتات المصابة سابقًا، حيث تبقى الكائنات الدقيقة الفطرية حية.

ستولبور

يُسبب هذا المرض فطر البلازما النباتية. حشرات قافزات الأوراق هي الناقلة. يعتمد انتشار فطر ستولبور على الظروف الجوية وهجرة النواقل. بعد الإصابة، عادةً ما يستغرق ظهور المرض شهرًا.

يتجلى ذلك باصفرار الأوراق. تتأثر حواف الأوراق أولًا، ثم سطحها بالكامل. في النهاية، تتحول المنطقة المصابة إلى اللون الأحمر. يتسبب فطر ستولبور على البقدونس في تأخر نمو النبات، وتقزمه، وجفافه.

السبتوريا أو البقع البيضاء على البقدونس

يُعد هذا المرض من أكثر الأمراض شيوعًا في عائلة الكرفس. وهو فطري المنشأ، وينتشر عبر الأبواغ التي تحملها الرياح والأمطار، ومن النباتات المصابة إلى النباتات السليمة. تُعدّ الظروف الرطبة بيئةً مناسبةً لهذا الكائن الدقيق، حيث يمكن أن يبقى الفطر في التربة لفترة طويلة، مُصيبًا بذلك الشتلات الجديدة.

يمكن تمييز تبقع أوراق السبتوريا من خلال ظهور بقع بنية غير منتظمة الشكل على أوراق وأعناق وسيقان هذا المحصول. مع مرور الوقت، تتحول البقع إلى اللون الأبيض المتسخ مع حدود بنية. ثم يتحول لون النبات إلى الأصفر ويجف، محتفظًا بجراثيم فطرية في بقاياه.

الصدأ

يُسبب هذا المرض فطريات. تظهر بقع بنية-صفراء على الجانب السفلي من الورقة. ثم ينتشر المرض إلى الساق والأعناق. تتحول المناطق المصابة إلى اللون البني. في المرحلة النهائية، تكتسب لونًا بنيًا داكنًا. تتحد الآفات المتعددة في بقعة واحدة، مُشكّلةً بقعة واحدة متصلة.

اليرقان

يشير هذا إلى نوع من أمراض البقدونس، يسببه فيروس موزاييك الخيار، وينتقل عن طريق حشرات المن. يمكن التعرف على اصفرار الأوراق من خلال ملاحظة اصفرار عروقها، ويصاحب ذلك تفرع واسع في الساق.

التقزم المتنوع

مرض نادر يتميز بتوقف نمو النبات، وتناقص طول الساق والأوراق. ينتقل التقزم عن طريق حشرات المن. العامل المسبب هو فيروس التبقع الجزري، الموجود في عصارة النباتات المصابة.

بكتيريا مرقطة

مرض نباتي شائع نسبيًا، تُسببه بكتيريا زانثوموناس كامبستريس (Xanthomonas campestris pv. campestris Dye). ينتقل المرض عبر بقايا النباتات وبذور النباتات المصابة سابقًا. يظهر التبقع البكتيري على شكل بقع صفراء دائرية على الأوراق، سرعان ما تتحول إلى اللون البني.

تؤدي هذه العملية إلى جفاف المنطقة المصابة. يظهر الإفراز على شكل قطرات بيضاء رمادية. يمكن للبكتيريا المسببة لمرض البكتريا المبقعة أن تبقى في التربة لفترة طويلة، مما يسمح بانتشار المرض على نطاق واسع.

فوموز

يُطلق على هذا المرض أيضًا اسم العفن البني الجاف. وهو من أخطر أمراض النباتات، إذ يصيب رؤوس بذور البقدونس وجذورها. تُساعد البيئة الرطبة والدافئة على انتشار العفن البني. يُسبب العدوى فطر Phoma rostrupii Sacc.

يمكن أن ينتشر هذا المرض عبر بقايا النباتات والبذور المصابة. تظهر بقع أوراق الفوما على شكل بقع بنية رمادية على أوراق وسيقان البقدونس. تجف المناطق المصابة في النهاية وتصبح هشة.

داء النسج الشظوية

البياض الزغبي هو اسم آخر لهذا المرض الذي يصيب البقدونس. وينتشر غالبًا في البيوت البلاستيكية خلال فصلي الخريف والشتاء. يسببه فطر Plasmopara nivea Schr، وهو ضار جدًا بعائلة الكرفس. ينتشر هذا الكائن الدقيق بسرعة في الطقس الدافئ والرطب.

ينتقل المرض عن طريق جراثيم فطرية من بقايا النباتات التي تتساقط على أوراق البقدونس. يظهر العفن الزغبي على شكل بقع باهتة على أوراق النبات، ثم تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر، ثم البني. مع مرور الوقت، تتوقف نباتات البقدونس عن النمو وتجف.

مكافحة أمراض البقدونس

لمكافحة أمراض البقدونس، من المهم اتباع بعض التوصيات. في حال حدوث إصابة، من المهم تحديد العامل الممرض لتحديد الخطوات اللازمة لمكافحته.

يوصى بالأنشطة التالية:

1. زراعة أصناف مقاومة. تشمل هذه الأصناف ناتالكا، وفريسكا، وستيهيا، وتيتان، ونوفاس. هذه الأصناف أقل عرضة للأمراض، مما يسمح بزراعتها دون خسائر في المحصول.
2. اتبع إرشادات الزراعة. يُفضل زراعة الخضراوات في تربة جافة. يُنصح باستخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور.
3. استخدم بذورًا مختارة. هذا سيقلل من خطر الإصابة بأمراض مختلفة.
4. طهّر السائل المنوي. للقيام بذلك، انقعه في ماء ساخن لمدة ٢٥ دقيقة، ثم جففه في فرن تجفيف لمدة يومين. كما تُستخدم محاليل الفورمالديهايد وبرمنجنات البوتاسيوم للتطهير.
5. بدّل مواقع الزراعة. تجنّب زراعة البذور في نفس المكان. هذا يُساعد على منع انتشار العديد من الأمراض الفطرية.

من خلال اتباع جميع التدابير الوقائية المذكورة أعلاه، يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض البقدونس.

سيوفر النبات الصحي للجسم الفيتامينات الأساسية والعناصر الكبرى والصغرى، وسيضيف تنوعًا إلى طعم الأطباق.