من الصعب المبالغة في تقدير فوائد البقدونس، وخاصة للرجال. فهو غني بالفيتامينات ويعزز القدرة الجنسية والصحة. لذلك، لا ينبغي للبستانيين إهمال زراعة هذا المحصول.
التركيب الكيميائي وخصائص البقدونس
هذا النبات غني بالعناصر الكبرى والصغرى والفيتامينات، مع احتوائه على سعرات حرارية منخفضة نسبيًا. هذه التركيبة تمنحه خصائص علاجية تُفيد المرضى والأصحاء على حد سواء.
يحتوي البقدونس على عناصر غذائية أساسية كالزنك والسيلينيوم والنحاس والمنغنيز والحديد، بينما تشمل عناصره الغذائية الكبرى الفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم. كما أن محتواه من فيتامينات ب، بالإضافة إلى فيتامينات أ، ج، ك، ح، هـ، وفيتامين ب ب، يجعله مصدرًا للمناعة والنظافة والقوة.
فوائد البقدونس للرجال
يمتلك هذا النبات خصائص تُساعد في مكافحة أمراض مُختلفة. صحيحٌ أنه ليس حلاً سحريًا لجميع مشاكل الصحة الرجالية، إلا أن خصائصه تجعله من بين أكثر الأطعمة الصحية للرجال.
وفيما يلي بعض الحالات التي يكون فيها النبات ذا أهمية خاصة:
- لعلاج العجز الجنسي؛
- التهاب البروستاتا؛
- اضطراب الغدد الصماء.

هل البقدونس مفيد لصحة الرجل؟ بالتأكيد. فبفضل مضادات الأكسدة الممتازة، يساعد الأبيجينين الموجود فيه على إبطاء العمليات المؤدية إلى الشيخوخة عن طريق تثبيط الأكسدة. كما أن للبقدونس تأثيرًا مفيدًا على الغدة الدرقية لدى الرجال، إذ لا يقتصر دوره على تخفيف التهاب البروستاتا، حتى في مراحله المتأخرة، بل يقي منه أيضًا.
تناول مغلي جذر البقدونس يُحسّن الهضم ويُكافح البكتيريا المُمرضة. يُنظّم جذر النبات عملية الأيض ومستويات السكر في الدم، كما يُؤثّر إيجابًا على الجهاز القلبي الوعائي. ومن خصائصه المفيدة أيضًا أنه يُزيل رائحة الفم الكريهة.
تعتبر بذور النبات مصدرًا مركّزًا للفوائد، حيث أنها تأتي على شكل مغلي:
- المساعدة في التغلب على الاكتئاب أو التخفيف من مساره؛
- التعامل مع المغص المعوي؛
- تحسين تدفق الليمف؛
- تخفيف التورم؛
- الوقاية من مضاعفات الأمراض المعدية؛
- تحسين حالة المرارة والكبد؛
- تخفيف مشاكل الكلى.
يُقوي البقدونس جهاز المناعة لدى الرجل، ويُساعد على الحفاظ على صفاته الرجولية لفترة طويلة. ويُمكن القول بثقة إن هذا النبات يُطيل الشباب بكل معنى الكلمة، كما أن انخفاض تكلفة زراعته يجعله إضافةً محبوبةً ومُقدّرةً لأي حديقة.

الطرق التقليدية للعلاج بالبقدونس
ليس من المستغرب أن يحظى هذا النبات بشعبية واسعة بين الناس منذ زمن طويل. فهو رخيص الثمن وينمو جيدًا في المناخات المعتدلة، وينافس بعض الأدوية باهظة الثمن من حيث الفعالية. تتجلى خصائصه المفيدة في ثلاثة من أشهر علاجاته:
- صبغة (مغلي) من الجذر.
- كل أنواع الطرق لاستخدام الخضار.
- صبغة البذور.
ومن المهم أن نضع في الاعتبار أن كل واحدة من هذه الطرق لا يمكنها التعامل إلا مع مجموعة معينة من المشاكل، ولذلك فمن الضروري أولاً تحديد المشاكل المحددة التي يعاني منها الجسم.
من المهم أيضًا تذكر أن كل شيء مفيد باعتدال، وأن الإفراط في تناول البقدونس قد يؤدي إلى عواقب سلبية. لا تفترض أن منتجًا عضويًا نقيًا تمامًا، ومفيدًا للغاية بطبيعته، لا يمكن أن يسبب ضررًا مسبقًا، بغض النظر عن كميته.
هناك أيضًا حالاتٌ يُنصح فيها بالامتناع عن تناول هذا النبات نهائيًا، إلا أنها نادرة. فبالنسبة لمعظم الناس، فإن تناوله باعتدال، مع مراعاة احتياجاتهم الفردية، سيعود عليهم بالنفع.

صبغة جذر البقدونس
لتحضير هذا العلاج، عليك اقتناء أو زراعة نبتة مناسبة في حديقتك. ستحتاج إلى بقدونس جذري، وليس بقدونس ورقي. يُستخدم إما الجذر المجفف أو الطازج. يُفضل حصاد الجذر في أواخر الخريف، قبل حلول الصقيع.
لتحضير الصبغة، أضف ملعقتين كبيرتين من الجذور المطحونة مسبقًا إلى لتر ونصف من الماء المغلي. اشرب المغلي ملعقة أو ملعقتين كبيرتين أربع مرات يوميًا، قبل نصف ساعة من تناول الطعام.

استخدام الأعشاب الطازجة
عصير من البقدونس - طريقة سهلة للحصول على الفوائد إذا كنت لا ترغب في استخدام النبات في الطهي، يمكنك استخدامه. لتحضيره، اغسل الأعشاب، ثم قطّعها، ثم اعصرها باستخدام فلتر قماش طبيعي. المنتج المُحضّر بهذه الطريقة سيكون الأكثر اكتمالاً. يُفضّل شرب العصير مباشرةً بعد التحضير.
عند الحديث عن الأطباق، لا تكفي صفحة واحدة لسرد الطرق العديدة لاستخدام البقدونس كمكوّن صحي ولذيذ. بل يمكن استخدامه في البيتزا، ناهيك عن السلطات الغنية بالأعشاب الطازجة. ومن المهم الإشارة إلى أن البقدونس، وفقًا لبعض التقارير، يحتفظ بخصائصه الطبية حتى بعد طهيه.
صبغة البذور
يستغرق التحضير بعض الوقت، لكن العملية بسيطة. اطحن البذور، وأضف ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من المسحوق الناتج إلى كوبين من الماء المغلي البارد. اتركه منقوعًا لمدة عشر ساعات ثم صفِّه. اشرب الصبغة الناتجة ثلاث مرات يوميًا، ملعقتان كبيرتان في كل مرة.

موانع الاستعمال
من المهم معرفة أن البقدونس ليس عشبًا مناسبًا للجميع، بل قد يكون ضارًا لبعض الأشخاص. وذلك لكونه نباتًا نشطًا بيولوجيًا. لذلك، من المهم مراعاة أي موانع قبل تناوله. في بعض الحالات، من الضروري الحد من استهلاكه، وفي حالات أخرى، يجب تجنبه تمامًا.
إذا كنت تعاني من نقص الكالسيوم، فعليك تجنب هذا النبات. كما يجب تجنبه إذا كنت تعاني من التهاب الكلية أو النقرس. إذا كنت تعاني من حصوات كلوية كبيرة، فهذا سبب وجيه لتجنب هذا النبات تمامًا، وإلا ستبدأ الحصوات بالتحرك.
حتى لو لم يكن لدى الشخص موانع لتناول البقدونس، فهذا لا يعني أنه يمكن تناوله بكميات غير محدودة. وإلا، فسيسبب النبات ضررًا، ليس فقط بالدوار، بل وحتى بالإغماء. ويرجع ذلك إلى مادة الميريستيسين الموجودة في الأوراق.

إذا استخدمت هذا النبات بحكمة، وبعد فهم احتياجاتك الصحية الخاصة، فلن تواجه أي مشاكل. يمكن للبقدونس أن يُحسّن صحتك ويوفر عليك الكثير من المال الذي كنت ستنفقه على الأدوية.
في الختام، تجدر الإشارة إلى أن زراعة هذا النبات في حديقتك ليست صعبة، ولكنها تحمل فوائد عديدة. زراعة البقدونس العضوي بنفسك تضمن لك جودة عالية، ويمكن تناوله بأمان كغذاء وصبغات.











