وصف نبات الزعتر الميدوك، خصائص الزراعة والحصاد

يزرع العديد من البستانيين الأعشاب في حدائقهم، مما يتيح لهم تنويع وجباتهم والاستمتاع برائحة الأعشاب المنبعثة من أحواض زهورهم. تُعد زراعة زعتر ميدكا، وهو نوع من هذا النبات (المعروف باسم الزعتر)، فكرة رائعة لعشاق الشاي المنكّه بهذه العشبة العطرية.

مميزات الصنف

زعتر ميدوك (المعروف أيضًا باسم الزعتر النباتي) نبات معمر ذو براعم كثيفة متدلية، تزهر ببراعم وردية اللون تشكل عناقيد. أوراقه خضراء صغيرة، ذات لون بنفسجي من الداخل.

الخصائص الرئيسية للصنف:

• غير متطلبة للري (مقاومة للجفاف)؛
• غلة عالية؛
• موسم نمو طويل.

يرجى الملاحظة! هذا النبات يتحمل الصقيع، ولكنه يحتاج إلى ضوء الشمس المباشر. يفضل التربة الخفيفة والفضفاضة، ولا ينمو في التربة الطينية.

الخصائص المفيدة للصنف

يُستخدم الزعتر المجفف في تخليل الخيار والطماطم وغيرها من الخضراوات. ويُستخدم الزعتر الطازج لتتبيل الأطباق المُحضّرة، ويُضفي نكهةً لاذعةً على الصلصات. ويُحضّر الشاي بهذا النوع من الزعتر ليُصبح مشروبًا عطريًا وصحيًا.

الجزء العلوي من النبات غني بالمكونات التالية:

• فيتامينات C و B؛
• العفص؛
• الزيوت الأساسية؛
• أملاح المعادن المختلفة.

بالإضافة إلى الاستخدامات الطبية، يُستخدم الزعتر طبيًا لتحضير علاجات للجرب والقمل، ولتخفيف التهاب اللثة واللوزتين. وتُنتج صناعة الأدوية أدوية مضادة للبكتيريا من مواد خام أساسها الزعتر.

مع الإضافة المنتظمة لهذا النوع وغيره من أنواع الزعتر إلى الطعام، فإن الشخص:

• تحسن الحالة الصحية العامة، وزيادة الشهية؛
• يختفي تورم الأنسجة؛
• يزيل السعال المزعج؛
• الخلفية العاطفية طبيعية.

في الطب الشعبي والتقليدي، يتم استخدام العلاجات المحضرة من الزعتر النباتي لعلاج التهاب المعدة وتصلب الشرايين والتهاب المرارة وأمراض أخرى.

كيف ومتى نزرع؟

لدى البستانيين خياران للزراعة في الهواء الطلق: أوائل الربيع أو أواخر الخريف. يزرع الزعتر طوال العام، في صناديق مصنوعة خصيصًا على عتبات النوافذ.

مزيد من التفاصيل حول طرق التكاثر.

البذور

هذه ليست الطريقة الأسرع، لكنها تُمكّنك من إكثار نبات لم يُزرع من قبل. تُشترى البذور من المتاجر المتخصصة أو تُقدّم للتوصيل عبر العديد من المواقع الإلكترونية.

تُزرع البذور في التربة بعمق سبعة سنتيمترات، وتُغطى بطبقة من الرمل أو الخث. ولمنع جفافها، يُغطى مكان الزراعة بالبلاستيك. يُزال الغطاء عند ظهور الشتلات. عند الزراعة في أرض مفتوحة، تتراوح المسافة بين البذور من أربعة إلى ستة ملليمترات، مع ترك مسافة بين الصفوف حوالي عشرين سنتيمترًا.

إذا زُرعت النبتة في حوض زهور أو حديقة صخرية، فلا داعي للتخفيف، إذ ستغطي الأرض كسجادة متينة. لضمان نمو أوراق الشجر الخضراء، يُنصح بزراعة البذور في أواخر الخريف، قبل الصقيع. في حال عدم تساقط الثلوج، خلال فصول الشتاء الباردة، يُمكن عزل الزعتر بأوراق جافة أو أغصان التنوب.

طريقة الشتلات

زراعة البذور محفوفة بالعديد من الصعوبات، بما في ذلك ضعف الإنبات وبطء النمو. لتجنب ذلك، تُستخدم طريقة الشتلات. يُملأ صندوق خاص بطبقة تصريف - حتى عشرة سنتيمترات من الطين المتمدد أو الحصى أو الحجر المكسر الصغير. ثم تُضاف التربة فوقه. تُزرع البذور في تربة رطبة، وتُغطى بالرمل، ويُغلّف الصندوق بالبلاستيك، ويُحفظ في غرفة باردة.

بعد إنبات الشتلات وظهور ثلاث أوراق، يُخفَّف نمو الشتلات. يُزرع المحصول في الهواء الطلق بعد شهرين من الإنبات. يُنصح باختيار يوم غائم لهذه العملية.

الرعاية

سرّ العناية بالنبات هو تجنّب الإفراط في الريّ وتعريضه لأشعة الشمس المباشرة. يجب أن يكون الحوض جيد التهوية والإضاءة.

الري

يكفي الري مرة واحدة أسبوعيًا، مع تفكيك الطبقة السطحية من التربة بانتظام لمنع تكوّن القشور. في الطقس الرطب، يُنصح بتجنب الري تمامًا. زد رطوبة التربة قليلًا خلال فترة الإزهار.

الطبقة العلوية

عند الزراعة، أضف كمية قليلة من اليوريا إلى التربة. خلال موسم النمو وبعد الحصاد، استخدم السماد المعدني. تجنب إضافة السماد العضوي، لأن المحصول لا يتحمل هذا النوع من الأسمدة.

الآفات والأمراض

الزيوت العطرية الموجودة في الزعتر تطرد معظم الحشرات. ومع ذلك، فإن بعض الأنواع، إذا لم تُعتنى بها جيدًا، قد تُسبب أضرارًا. النبات عرضة لما يلي:

• السوس؛
• عث المرج؛
• الأسماك الرملية البطيئة الحركة.

المنّ حشرة خطيرة للغاية، إذ يُمكنها إتلاف المحاصيل في وقت قصير. تُستخدم المبيدات الحشرية لمكافحة هذه الآفات عند ظهورها.

الإفراط في ري النبات قد يؤدي إلى عدوى فطرية. لمكافحة هذا المرض، استخدم محلولًا مضادًا للفطريات.

حصاد

تُقطع السيقان بسكين حاد. الحصاد اليدوي ينطوي على خطر اقتلاع النبات من جذوره. يتم الحصاد خلال فترة الإزهار. تُجفف المادة المجمعة في منطقة جيدة التهوية، محمية من أشعة الشمس المباشرة.

كما يمكن أن نرى من المادة، فإن الزعتر ميدوك هو نوع مفيد للغاية من الزعتر ولا يمثل أي صعوبات خاصة للنمو في المنزل - في فراش حديقة مفتوح أو في الداخل.