وصف 16 نوعًا من القرع الزينة وخصائص الزراعة

القرع المزخرف إضافة مثالية لأي حديقة، إذ يضفي عليها لمسة من السحر والألوان الزاهية. ميزته التي لا شك فيها هي سهولة العناية به وقدرته على تشكيل جدار أخضر بسرعة، أو تغطية العرائش أو المظلات أو الأسوار. كما أن ثماره الجميلة ستُدهش جيرانك وتثير حسدهم.

لماذا يستحق الأمر أن ننمو؟

يُزرع هذا النبات بنجاح ليس فقط أفقيًا، بل ورأسيًا أيضًا. يتميز بمعدل نمو مرتفع، حيث يمكن أن يصل طول كرومه إلى 5-6 أمتار في الموسم الواحد. هذه الميزة تُقدّرها البستانيون والمصممون، وتُستخدم لتزيين شرفات المراقبة والأسوار والجدران بسرعة. في شهر واحد فقط، ينمو الكرمة المتسلقة إلى 2-2.5 متر، مُشكّلًا ستارًا أخضر.

طور المربون أنواعًا عديدة بأشكال وأحجام ثمار غير عادية وألوان زاهية لافتة للنظر. تبدو القرع المزخرفة رائعة، سواءً معلقة على الكروم أو معلقة بشكل مستقل كديكور للحديقة أو المنزل. كما أنها مادة ممتازة لمختلف الحرف اليدوية، وبعض الأنواع، مثل لاجيناريا، تُستخدم حتى في صنع أدوات مائدة فريدة.

هل يمكنك أن تأكل الثقافة؟

يُؤكل قرع الزينة فقط كأوراق خضراء، أو مخلل، أو مملح. مع ذلك، فإن طعم هذه المخللات متوسط؛ فالكوسا المخللة، على سبيل المثال، ألذ بكثير. أما القرع الناضج، فهو غير صالح للأكل، مع أن العديد من أنواعه لها سيقان صالحة للأكل، إلا أنه غير صالح للأكل. يتميز بقشرة سميكة ولب قليل.

أصناف القرع الزينة

طُوِّرت أنواع عديدة من القرع الزينة، قادرة على إبهار حتى أكثر البستانيين تميزًا. ويُستخدم القرع اللاجيناري، من بين أغراض أخرى، للأغراض الزراعية.

بيشوفسموتزن

صنفٌ مثيرٌ للاهتمام، غير مألوف، وذو زخارف رائعة. يبدو أن اليقطين يتكون من نصفين، النصف السفلي بلونه البرتقالي المحمر المألوف. أما النصف الآخر، فهو مُحدَّد بخطٍّ أخضر. أما النصف الآخر، فهو أبيض اللون، يُذكرنا بالحليب المغلي والمتجمد أو السوفليه.

كو-تورس هاتيفي

يُكافأ البستانيون الذين يزرعون هذا الصنف بثمار إجاص نادرة تنضج في حدائقهم في نهاية الصيف. إنها صغيرة الحجم، ذات سطح سفلي أصفر فاقع، وجزء مدبب أخضر داكن مرقط بالأبيض بالقرب من الساق. بالإضافة إلى ذلك، تمتد خطوط فاتحة وضبابية على كامل سطح القرع. ومن المثير للاهتمام أن هذا اللون ليس شائعًا في جميع أنواع الإجاص؛ فكثير منها له سطح سفلي أخضر وأجزاء علوية صفراء. ينتمي هذا الصنف إلى فصيلة اللاجيناريا ذات الأوراق الزجاجية.

جاك كن صغيرا

نسخة مصغّرة من اليقطين المستدير المسطح المألوف. يتميز هذا الصنف الصالح للأكل بلون برتقالي فاتح غنيّ مع تضليع مميزة.

كلاين ثنائي اللون

صنف زخرفي ذو ثمار مخططة ثنائية اللون، على شكل كمثرى وقشرة ناعمة.

البرتقالي

برتقالي أو أورانجيكا. ثماره صغيرة، يصل وزنها إلى 300 غرام. لون القرع برتقالي فاتح، مسطح-دائري، أسطواني الشكل، مع العديد من الأضلاع البارزة.

ثؤلولي

من أكثر أنواع القرع جمالاً. ثماره صغيرة، مستديرة، كمثرية الشكل، ذات سطح كثيف مغطى بنتوءات صغيرة عديدة. قد تكون بلون واحد أو بمزيج من الألوان. يُحفظ القرع ذو الثآليل جيدًا.

كالاباش

القرع الزجاجي، أو اللاجيناريا، مناسب لصنع الأطباق والأباريق وأواني الشرب. بفضل هذه الخصائص وشكله الإجاصي أو الزجاجي، يُستخدم على نطاق واسع لأغراض الديكور والاستخدام المنزلي. وتحديدًا، يمكن استخدامه لصنع "القرع" - وهو وعاء لشرب قهوة المتة الشهيرة.

على شكل كمثرى

تشبه ثمار هذا القرع الزخرفي الكمثرى: كبيرة، ثقيلة، وناعمة القشرة. وهي مخططة، وتأتي عادةً بلون واحد أو أكثر، أبرزها الأصفر، والأخضر الداكن، والأخضر البرتقالي.

أوزة في التفاح

يتميز بمعدل نمو مرتفع. تشبه ثمار هذا الصنف من اللاجيناريا بشكل ملحوظ ثمار الأوز الراعي المألوفة. الجزء السفلي من اللاجيناريا ضخم وشكله برميلي، بينما يتميز الجزء العلوي برقبة طويلة وضيقة ومنحنية في كثير من الأحيان. القشرة سميكة، خضراء داكنة، مغطاة ببقع بيضاء مستديرة متكررة.

قرع التاج أو النجمة

سُمي هذا الصنف بهذا الاسم نسبةً إلى شكل ثماره المميز، الذي يشبه نجومًا صغيرة ذات بطن منتفخ. يتوفر بألوان الأصفر والأخضر الفاتح والبرتقالي والأخضر. وغالبًا ما يتميز بمزيج من عدة ألوان، مثل البرتقالي والأخضر. يُعد هذا الصنف الفريد والزخرفي والأصيل مثاليًا لتصميم الحدائق.

بيبي بو

الثمار مألوفة، مسطحة مستديرة، تشبه اليقطين. وهي صغيرة جدًا، يصل قطرها إلى عشرة سنتيمترات، ولها قشرة ناعمة بيضاء أو كريمية اللون. يُعتبر هذا اليقطين صالحًا للأكل.

لاجيناريا

يُطلق على هذا النبات أيضًا اسم القرع الزجاجي. وهو نبات متسلق حولي قوي، ينتمي إلى الفصيلة القرعية. يتميز بثماره الفريدة، التي تأتي بأشكال وأحجام متنوعة. يمكن أن تكون ثمار اللاجيناريا مستطيلة، أو كمثرية الشكل، أو أسطوانية، أو مستديرة، وغيرها.

الماندرين

قرع صغير، يصل وزنه إلى 300 غرام، مستدير. سطح الثمرة ناعم تقريبًا، بأضلاع بالكاد تُرى، وقشرة لامعة بلون برتقالي غامق مائل للبرتقالي. هذا اللون والشكل والحجم الصغير هو ما يُعطي هذا الصنف اسمه.

زلابية حلوة

تشبه ثمار هذا النوع قرع الحدائق المألوف في شكلها، إلا أنها أصغر بكثير وذات لون مميز. القرع مسطح ومستدير، ويصل وزنه إلى 500 غرام. يتميز بأضلاع محدبة صفراء أو بيضاء اللون مع بقع خضراء داكنة عديدة. تمتد بين الأضلاع خطوط داكنة عريضة مع بقع بيضاء.

عمامة تركية

صنفٌ ذو ثمارٍ زخرفيةٍ مميزة الشكل. يتكون من نصفين مُلتحمين. النصفان العلويان، المُشبهان بالعمامة، برتقاليان زاهيان، ذوا أضلاع بارزة وساق قوية. النصفان السفليان أصغر حجمًا، ذوا أضلاع أكثر وضوحًا، ولهما لون أبيض أو كريمي.

فطر العمامة أو اليقطين، الرأس الأسود

هذا صنف قرع زينة كبير الثمار. يشبه في مظهره قرع العمامة التركي، إلا أن نصفه العلوي غالبًا ما يكون مرقطًا باللون الأخضر، والحواف بين الأضلاع مفصولة بخطوط بيضاء.

مميزات الزراعة

على الرغم من بساطتها وقدرتها على التكيف مع ظروف النمو المختلفة، إلا أن زراعة القرع الزخرفي لها خصوصياتها الخاصة.

اختيار الموقع

يُفضّل اختيار أماكن مشمسة أو مظللة قليلاً للزراعة. عندها فقط ستنمو كروم اليقطين بقوة، وستبلغ الثمار كامل لونها وتُظهر جمالها الزخرفي.

تحضير مواد الزراعة وزراعة الشتلات

قبل الزراعة، يجب إنبات البذور. بعد نقعها في الماء مع مُحفِّز نمو، تُغلَف بقطعة قماش رطبة وتُوضَع في مكان دافئ ومظلم. ثم تُوضَع البذور المُنْبَتِتة في أكواب سعة 0.5 لتر على الأقل مملوءة بوسط النمو. يجب أن يكون عمق حُفر الزراعة 4-5 سم. تُزرع بذور الشتلات في النصف الثاني من أبريل أو أوائل مايو، حسب منطقة الزراعة.

عملية الهبوط

تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة في أوائل يونيو. انزع الشتلة بحرص بقلب الكأس رأسًا على عقب وضعها في حفرة مُجهزة مسبقًا. ثم غطِّها بالتربة واسقها جيدًا. يُسمح بتعميق الشتلات قليلًا. تبدأ الزراعة مباشرة في الأرض المفتوحة في النصف الثاني من شهر مايو. تتراوح المسافة بين حفر الزراعة بين 30 و50 سم.

مزيد من العناية بالنبات

التنظيف المنتظم ضروري، مع إزالة الأوراق الجافة والثمار المريضة التي تشوه المظهر العام. وبالطبع، ربط أي براعم تنمو في الاتجاه الخاطئ. إذا كانت النبتة مزروعة بكثافة أو متضخمة، فقص أي براعم زائدة.

الري والتسميد

في البداية، يُروى القرع بانتظام بعد الزراعة. بعد أن تستقر النباتات وتبدأ بالنمو بنشاط، يُقلل الري إلى 3-4 مرات شهريًا، حسب المنطقة ونوع التربة. في المناطق الجنوبية، يزداد الري خلال الأشهر الحارة.

لكي ينمو النبات بشكل كامل، يجب أن يتم تغذيته بالأسمدة المعقدة مرة كل 15-20 يومًا.

تربة

على الرغم من سهولة زراعة القرع الزينة، إلا أنه ينمو بشكل أفضل في تربة رخوة جيدة التصريف وخصبة ذات درجة حموضة متعادلة. إذا كانت التربة ثقيلة أو طينية، احفر حفرة واملأها بتربة الأصيص قبل الزراعة.

درجة حرارة

يعتمد نمو وتطور قرع الزينة على درجة الحرارة المحيطة. لنمو قوي وثمار وفيرة، يلزم درجات حرارة تتراوح بين ٢٨ و٣٣ درجة مئوية. في درجات الحرارة المنخفضة، يكون عقد الثمار ضعيفًا، وتصبح النباتات أقل ازدهارًا وأكثر عرضة للأمراض.

التلقيح

في الطقس المعتدل الدافئ، تقوم الحشرات الملقحة بعملها. أما في الطقس البارد أو الغائم أو الممطر، فيقوم البستانيون بالتلقيح الثانوي بأنفسهم، مستخدمين فرشاة لنقل حبوب اللقاح من الأزهار المذكرة إلى الأزهار المؤنثة.

الحماية من الأمراض والآفات

قرع الزينة عرضة للأمراض والآفات. يحتاج إلى حماية من البياض الدقيقي، وفسيفساء الخيار، والبوتريتيس، والعفن البكتيري، وأنواع العفن المختلفة. يمكن أن تساعد العلاجات الوقائية باستخدام ريدوميل جولد، وألييت، وميديان إكسترا.

النباتات عرضة لمختلف الآفات. الحماية من حشرات المن، وسوس العنكبوت، وخنفساء القرع، والذباب الأبيض ضرورية. يمكن أن تساعد علاجات مثل أكتارا، ونوريل دي، وأكتيليك.

متى يتم إزالته وكيفية استخدامه؟

يُحصد القرع عندما يصبح قشره صلبًا وخشبيًا، وتذبل سيقانه. تُخزن الثمار المحصودة في مكان جاف ومظلم وبارد. يُضفي القرع المزخرف لمسةً من البهجة على أي ديكور داخلي باهت.

لتزيين المنزل، تُجفف لمدة 5-6 أشهر وتُطلى بورنيش أكريليك. تُستخدم ثمارها على نطاق واسع في صناعة مختلف الحرف اليدوية (أدوات المائدة، والصناديق، والتمائم)، وتُستخدم اللاجيناريا في صناعة أوعية المشروبات، وخاصةً النبيذ.