خصائص القرع ذو البذور العارية وتوصيات لزراعة الصنف

يُزرع القرع ذو البذور العارية في الحدائق المنزلية، ويُقدّر البستانيون مذاق هذه الخضرة الثمينة وغلائها، فهي تُغذّي وتُعالج الأمراض. ويهتمّ المحترفون بهذا الصنف، الذي يُنتج بذورًا ممتازة. غالبًا ما يزن هذا النوع الحلو والكبير نصف مائة كيلوغرام.

الخصائص النباتية

القرع ذو القشرة الصلبة هو محصول بطيخ. ميزته الرئيسية هي بذوره المكشوفة. ثمرة القرع الثمينة عادةً ما تكون مستطيلة الشكل، مغطاة ببقع بيضاء تبرز على قشرتها الرقيقة الخضراء الداكنة.

وتكشف خصائص الصنف عن جميع مزايا وعيوب محصول البطيخ.

يعد اليقطين اكتشافًا حقيقيًا لمزارعي الخضروات:

• البذور ليست محاطة بقشرة كثيفة؛
• لا يواجه المالك أي مشاكل في رعاية النبات عند تغير درجات الحرارة؛
• يتم جمع المحصول بعد 4 أشهر من زراعة البذور في الأرض المفتوحة؛
• لا تتأثر عاريات البذور بالعدوى النباتية.

في أغلب الأحيان، قد يصاب النبات بالأمراض التالية:

• أنثراكنوز؛
• تعفن الجذور؛
• العفن البودري؛
• بكتيريا.

في هذه الحالة، تتوقف الثمار عن النمو وتُصاب بالعديد من العيوب. يُوصي مُزارعو الخضراوات بزراعة أصناف مقاومة للعفن البودري. ويتم التخلص دائمًا من القمم ومخلفات النباتات بعد الحصاد.

التكنولوجيا الزراعية

إن عملية زراعة القرع ليست صعبة بشكل خاص، لكن مزارع الخضروات يحتاج إلى معرفة قواعد التكنولوجيا الزراعية، والتي يجب اتباعها بدقة.

قبل الزراعة، احرص على تدفئة شتلات قرع عاريات البذور، إذ يُمكنها التلقيح المتبادل. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة معالجة البذور 45 درجة مئوية.

المراحل التالية من التحضير:

• نقع؛
• البذر (عمق البذر لا يجب أن يتجاوز 4-5 سم).

في بداية الإنبات، تُزرع الشتلات في تربة دافئة. لزراعة قرع كبير، يجب تحضير الشتلات مسبقًا.

التربة عالية الجودة والخصبة ضرورية. يُنصح بزراعة الشتلات التي يبلغ عمرها شهرًا واحدًا، والتي تحتوي على ورقتين أو ثلاث ورقات، في موعد أقصاه 15 مايو.

أولاً يتم تشكيل الثقوب وملئها بخليط يحتوي على:

• السماد؛
• اليوريا (8-10 جم)؛
• سوبر فوسفات (40-60 جم)؛
• كلوريد البوتاسيوم (5-10 جرام).

في بعض الحالات، يتم استخدام رماد الخشب لتخصيب التربة، وخلطه مع الدبال.

بعد مراجعة وصف صنف القرع ذي البذور العارية، من المهم مراعاة التوصيات المتعلقة بموقع الزراعة. عادةً ما تُدعم براعم النباتات الموجهة نحو الجنوب بأغصان أشجار مُقلمة مسبقًا. تُوضع الثمار الكبيرة في شبكات خاصة وتُثبت بعناية. في بعض الحالات، تُستخدم تقنيات زراعة خاصة.

تُعدّ زراعة القرع عاريات البذور في مساحة صغيرة أمرًا صعبًا، إذ تُزرع باستخدام غرسات كثيفة، مع مراعاة توافق النباتات. تُثري زراعة هذه الخضار بالقرب من البطاطس التربة بالنيتروجين، مما يزيد بشكل كبير من إنتاجية المحصول الجذري.

أولاً، تُنبت مادة الزراعة، وتُزرع في صفوف البطاطس. في بعض المناطق، تُزرع الشتلات بدلاً من البذور.

تتم العملية على عدة مراحل:

• يتم تغطية الشتلات بالتربة الجافة بطبقة من 3-5 سم؛
• لا تسقي النباتات بانتظام.

تُزرع البذور في التربة بحيث تكون المسافة بين الثقوب 3 أمتار، ولا تتجاوز المسافة بين الصفوف 3.5 متر. بعد دكّ شتلات البطاطس بالقرع والشمندر، تُعتنى بالنباتات كالمعتاد. يبدأ تقليم الأوراق السفلية بانتظام بعد 5-7 أيام من ظهور البراعم الجانبية.

في أوائل أغسطس، تُزال أطراف الكروم التي تحمل أزهارًا ومبايض بحجم تفاحات صغيرة لضمان نضج أفضل للثمار المتبقية. بعد حصاد البطاطس، يُحصد القرع، وينمو البنجر حتى الصقيع.

استخدام الجمال البرتقالي

يحتوي لب اليقطين على فيتامين ك، الذي يُؤثر على تخثر الدم. يُستخدم هذا النوع من هذه الخضار المعجزة في الطبخ.

يتم تحضير العديد من الأطباق من اليقطين:

• حساء؛
• طواجن؛
• فطائر؛
• مربى؛
• زيت.

يحتوي المنتج على فيتامينات E، A، K، B، ويساعد على التخلص من أمراض المعدة والأمعاء.

تستخدم النساء هذه الخضار الشهيرة لإعداد قناع له تأثير وقائي ضد مرض الوردية.

يحتوي على المكونات التالية:

• اليقطين الخام المبشور؛
• عصير البقدونس؛
• كريمة حامضة قليلة الدسم؛
• نشا البطاطس.

يعمل القناع على تحسين البشرة، ويجعلها ناعمة ومخملية.

تحتوي بذور اليقطين على مجموعة من المواد المفيدة:

• فيتين؛
• أسيتات توكوفيرول؛
• فيتامين هـ؛
• سانتونين.

تُستخدم كمضاد للديدان، وتُستخدم بذورها في صنع حلويات مثل الحلاوة الطحينية والبسكويت والفواكه المسكرة. يُحفظ القرع في مكان بارد وجاف حتى نوفمبر. بعد هذا الوقت، يصبح القرع غير صالح للأكل، ويصبح لحمه مرًا وغير صالح للأكل.

اليقطين هو المعالج

من الممكن والضروري تقوية جهاز المناعة قبل الإصابة بالمرض. العلاجات العشبية الخالية من الآثار الجانبية مفيدة. فهي لذيذة ومغذية وبأسعار معقولة. من بين عاريات البذور، يُعد اليقطين أفضل عشبة علاجية.

تُؤكل البذور محمصةً، فهي مصدرٌ كاملٌ للزنك. هذا العنصر الغذائي الدقيق ضروريٌّ بشكلٍ خاص للرجال.

في حالة وجود نقص، تنشأ المشاكل التالية:

• حَبُّ الشّبَاب؛
• التهاب الجلد الدهني؛
• خلل في الإنجاب.

بذور اليقطين تُساعد الشباب على التغلّب على العديد من الأمراض. كما يُحسّن الزنك الأداء الجنسي لدى الرجال.

عندما لا يتم توصيل عنصر مهم، تظهر الأمراض التالية:

• تضخم البروستاتا؛
• التهاب البروستاتا.

يُنصح المرضى بتناول 30 غرامًا من بذور اليقطين النيئة يوميًا. وللوقاية من ورم البروستاتا، يُنصح الرجال بتناول 30 بذرة صباحًا على معدة فارغة ومساءً قبل النوم.

هذه الخضار الصحية تُحسّن جهاز المناعة. يُنصح بتناول كوب ونصف من اليقطين المطبوخ بالزبدة يوميًا، أو سلطة صغيرة (100 غرام) من اليقطين الخام المبشور مع زيت نباتي أو كريمة حامضة قليلة الدسم.

ومع ذلك، من المهم أن نتذكر أن اليقطين الخام ممنوع في حالة قرحة المعدة والاثني عشر.

ينصح الشخص السليم بتناوله بعدة أشكال:

• الجبن؛
• مغلي؛
• مخبوزة.

يمكنك صنع عصير طازج من لب اليقطين الناضج.

بذور اليقطين، بالإضافة إلى لب هذه الخضار البرتقالية، مفيدة. للشعر الدهني، ضعي مزيجًا متساويًا من عصير الليمون وهريس اليقطين على فروة رأسك.

لفي رأسكِ بغلاف بلاستيكي. اتركي القناع لمدة 30 دقيقة. ثم اغسلي شعركِ بالشامبو واشطفيه بالماء الساخن مع إضافة ملعقة كبيرة من عصير الليمون إلى لترين من الماء.

ينصح الطبيب بتناول كوكتيلات عشبية، تحتوي دائمًا على اليقطين. فهي تُحسّن حالة البشرة، وتُساعد في علاج قدم الرياضي، وتُقوي الأظافر والشعر، وتُحسّن عملية الأيض.

يتم تضمين هذه الخضار الصحية في السلطات الغذائية المخصصة لتحسين الصحة في الصيف.