أوصاف أفضل 20 نوعًا من الكرز للزراعة في وسط روسيا

ما هي أصناف الكرز المناسبة لوسط روسيا؟ هذا السؤال يشغل بال العديد من البستانيين الراغبين في زراعة هذا المحصول في أراضيهم. على عكس الكرز، يتميز الكرز بتحمله للحرارة العالية، ولا يتحمل فصول الشتاء القارسة. بفضل جهود المربين، طُوّرت أصناف جديدة أكثر تحملاً. الكرز الهجين أقل تحمّلاً للظروف الجوية المواتية، ويُثمر بانتظام، بغض النظر عن درجات حرارة الشتاء.

وصف مناخ روسيا الوسطى

هذا هو الاسم التقليدي للجزء الأوروبي من روسيا. يتميز هذا الجزء بطقس قاري معتدل. يبدأ الشتاء في النصف الثاني من نوفمبر ويستمر حتى منتصف مارس تقريبًا. يُعد يناير أبرد شهر، حيث قد تنخفض درجة الحرارة إلى -29 درجة مئوية. ويتراوح متوسط ​​درجات الحرارة الشتوية بين -2 و-14 درجة مئوية. وتتميز هذه المنطقة بتساقط الثلوج والصقيع طوال أشهر الشتاء.

لا يبدأ الثلج بالذوبان إلا في منتصف مارس. غالبًا ما يتبع طقس الربيع الدافئ موجات برد طويلة مصحوبة بتساقط الثلوج والصقيع. لا يعود الطقس الدافئ إلا بحلول منتصف مايو، حيث تتراوح درجات الحرارة بين 10 و15 درجة مئوية. ومع ذلك، حتى في هذا الوقت من العام، من الممكن تكرار موجات البرد.

يسود طقس دافئ ومريح طوال فصل الصيف في وسط روسيا. تتراوح درجات الحرارة في الصيف بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية. ويتأثر الطقس بالأعاصير المضادة، التي تصل درجات الحرارة فيها إلى ٣٠ درجة مئوية، والأعاصير المصحوبة بأمطار وعواصف رعدية.

مع حلول شهر سبتمبر، يتحول الصيف تدريجيًا إلى خريف. يبرد الطقس تدريجيًا، وتنخفض درجات الحرارة ليلًا إلى ما دون الصفر، ويزداد هطول الأمطار. وبدءًا من النصف الثاني من أكتوبر، يتدهور الطقس أكثر، حيث تصبح الرياح باردة ورطبة، مع هطول ثلجي متكرر. في نوفمبر، تنخفض درجات الحرارة إلى ما دون الصفر. وبحلول نهاية الشهر، تُغطى منطقة روسيا الوسطى بأكملها بالثلوج.

أفضل الأنواع

يُتيح مناخ وسط روسيا زراعة أنواع مُتنوعة من الكرز. معظم الأشجار مُعقمة ذاتيًا، لذا لتحقيق إنتاجية عالية، يلزم زراعة عدة أنواع من الكرز في الحديقة.

مقاوم للشتاء

في الجزء الأوروبي من روسيا، يُنصح بزراعة أصناف مقاومة للصقيع، تتميز تيجانها بمقاومة تشققات الصقيع، وبراعم أزهارها التي يصعب تجمدها خلال الشتاء. يُفضل زراعة الأشجار التي تُزهر في شهر يونيو/حزيران، حتى لا تتأثر أزهارها بصقيع الربيع.

فيدا

شجرة هجينة منزلية مُهجنة خصيصًا للمنطقة الوسطى. يبلغ ارتفاعها مترين ونصف، وهي مقاومة للصقيع. تُزهر في منتصف مايو، وهي مقاومة للصقيع المتكرر. يبدأ حصادها في أواخر يوليو.

هذا صنفٌ مناسبٌ للمائدة، يُثمر ثمارًا كرزية حلوة، متوسطة الحجم، داكنة اللون. يمكن أن تُنتج شجرة ناضجة واحدة ما يقارب 23 كيلوغرامًا من الكرز. هذا الصنف مُعقم ذاتيًا. ولتشجيع تكوين الثمار، يُنصح بزراعة أشجار مُلقحة (بريانوشكا) بالقرب منه.

بريانسك الوردي

يُزهر في منتصف مايو، ويُثمر في أواخر يوليو وأغسطس. تُنتج كل شجرة 25 كيلوغرامًا. ثماره حلوة المذاق، ومتوسطة الحجم (يصل وزن كل منها إلى 5.45 غرام). لحمه كثير العصارة ومقرمش. قشرته الناضجة وردي مائل للصفرة. هذا النبات ذاتي التلقيح.

إدخال

شجرة كرز مقاومة للبرد، ذات ثمار كبيرة وحلوة جدًا، تكاد تكون سوداء اللون عند النضج. يصل ارتفاع الشجرة الناضجة إلى 3.45 مترًا. تُزهر في مايو، وينضج ثمارها بنهاية يونيو. يمكن أن يصل إنتاج كل شجرة ناضجة إلى 45 كيلوغرامًا. هذا الصنف مُعقم ذاتيًا.

أودرينكا

صنف مقاوم للبرد. يزهر في مايو وينضج في يوليو. ثماره (وزن كل منها 5.45 غرام) بلون الكرز الداكن، حلوة المذاق، ولحمها هشّ وعصير. الشجرة ذاتية التعقيم وتحتاج إلى مُلقحات.

الغيرة

نباتٌ مقاومٌ للبرد، يبدأ بالإثمار في عامه الخامس. يُزهر في منتصف مايو، ويُحصد في أوائل يوليو. لون ثماره عنابي داكن، حلو المذاق، مقرمش، وعصير. تزن كل ثمرة 4.67 غرام. تنتج كل شجرة ناضجة ما بين 14 و20 كيلوغرامًا من الثمار. وهو نباتٌ مُخصبٌ ذاتيًا جزئيًا.

لؤلؤة وردية

يمكن قطف ثمار حلوة كبيرة برتقالية وردية اللون في الأسبوع الأول من يوليو. تنضج أولى الثمار عندما تبلغ الشجرة خمس سنوات من العمر. يتميز هذا الصنف المُعقم ذاتيًا بتحمل ممتاز لبرودة الشتاء بفضل براعم أزهاره.

فاتح

تنضج الشجرة في منتصف شهرها المبكر. ثمارها متوسطة الحجم، حلوة المذاق، ولونها أحمر مصفر. تتميز الشجرة بتحملها لبرد الشتاء، وهي ذاتية التعقيم.

ثمار صفراء

في قطعة أرض بستانية قريبة من غابة، يُفضّل زراعة الكرز ذي الثمار الصفراء. فالطيور لا تُزعج التوت الأصفر، بل تُفضّل الأحمر. تُنتج هذه الأصناف غلة أعلى بكثير.

دروغانا الصفراء

هجين مبكر الإثمار، طُوّر في ألمانيا. تظهر أولى ثماره في السنة الثالثة من عمره. يزهر في الربيع، في مايو. يمكن حصاده في الأسبوع الأول من يوليو. يُنصح بزراعة الملقحات بالقرب من الشجرة. يتميز الكرز بطعمه الحلو، وقشرته الذهبية، وكبر حجمه. قد يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 8 غرامات. يُعد هذا الصنف مناسبًا للجزء الأوروبي من ألمانيا، وهو صنف كبير الثمار. أما الأصناف الأخرى كبيرة الثمار (مثل قلب الثور) فهي أكثر تحملًا للحرارة.

لينينغراد الأصفر

محصولٌ مُثمرٌ ومُقاومٌ للبرد. ينضج ثماره في أغسطس. يتميز الكرز بلونه الكهرماني الذهبي ولحمه الحلو والعصير. تزن كل حبة 3.45 غرام. تتمتع الأشجار بمناعة جيدة ونادرًا ما تُصاب بالأمراض أو الحشرات.

كهرمان أوريول

شجرة طويلة تبدأ بالإثمار في عامها الرابع، وتنتج ما يصل إلى 35 كيلوغرامًا من التوت سنويًا. يزهر هذا الصنف في منتصف مايو. يمكن قطف ثماره في أواخر يونيو. يتميز ثمرها بعصيره ورائحته العطرية ولونه الأصفر الكهرماني. تزن كل حبة 5.45 غرام.

مزرعة صفراء

محصول مبكر، ذاتي التلقيح، لا يحتاج إلى مُلقحات. ثماره غنية بالعصارة ومقرمشة، تزن كل واحدة 5.45 غرام. تُزهر شجرة الكرز لأول مرة في عامها السادس. إنه محصول مقاوم للبرد، يتحمل فصول الشتاء القاسية.

تشيرماشنايا

شجرة طويلة تُنتج ثمارها لأول مرة في عامها الثالث أو الرابع. ينضج هذا الصنف من الكرز في يوليو. ثماره متوسطة الحجم (4.45 غرام)، صفراء اللون، ذات نكهة حلوة ورقيقة تُشبه الحلوى.

منخفضة النمو وقزمة

في قطعة أرض صغيرة، يُنصح بزراعة أشجار قصيرة وقزمة. فهي أسهل في الحصاد، وتُنتج محصولًا وفيرًا تقريبًا مثل الأشجار الطويلة. تُثمر أشجار الكرز العمودية والقزمة مبكرًا. من بين الأصناف الشائعة: هيلينا، وسيلفيا، وأوريجينال، وويبينغ، وفاليريا، والصنفان الكنديان كومباكت لامبرت وكومباكت ستيلا.

ذاتية التلقيح ومبكرة التلقيح

الأصناف ذاتية التلقيح هي تلك التي يمكن تلقيح أزهارها بحبوب لقاحها. تُنتج هذه الأصناف حوالي 42% من إجمالي عدد الأزهار. لا تتطلب هذه الأصناف التلقيح الخلطي ولا تعتمد على النحل. تُعتبر نارودنايا سيوباروفا، وبريوساديبنايا زيلتايا، ودانا أفضلها. أما الأصناف ذاتية التلقيح جزئيًا فتشمل أوفستوزينكا وريفنا.

عند اختيار الصنف، يُولي البستانيون اهتمامًا لسنة ظهور أولى الثمار ووقت نضجها. الأشجار المبكرة هي تلك التي تبدأ بالإثمار في عامها الثالث (تشيرنايا رانيايا، زوركا، لينينغرادسكايا روزوفايا).

حلو

بالنسبة للعديد من البستانيين، المعيار الرئيسي لاختيار الصنف هو نسبة السكر في الثمار. يُعتبر كرز ياروسلافنا وأوستوجينكا الأكثر حلاوة (حوالي 13-14% سكر). أما صنف تيوتشيفكا، فيحتوي على نسبة سكر أقل بقليل (11%).

توقيت وطرق زراعة الشجرة

عند اختيار شجرة كرز لزراعتها في حديقتك، ضع في اعتبارك خصائص الصنف ومناخ منطقتك. يُفضل زراعة الشجرة في مكان مشمس ومحمي من الرياح. يُفضل الكرز التربة الخصبة والمحايدة، ولا يتحمل التشبع بالمياه. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، أضف دقيق الدولوميت ورماد الخشب. يمكن تحسين التربة الطينية الزائدة بالرمل والجفت.

تُزرع أشجار الكرز في أوائل الربيع، بعد ذوبان الثلوج، أو في الخريف (قبل أكتوبر). تُشترى الشتلات من المشتل. للزراعة، يُفضل شراء أشجار صغيرة بعمر سنة أو سنتين، ذات نظام جذر ليفي سليم وبراعم رطبة أو متفتحة قليلاً. تتوفر أيضًا شتلات مزروعة في أوعية.

تُحفر الحفرة قبل شهر من الزراعة. يجب أن تكون على بُعد 3 أمتار من الشجرة التالية. أبعاد الحفرة 70 × 80 سم. تُخلط التربة بالرمل، ورماد الخشب (305 غرامات)، وسماد عضوي مُعفّن (دلو)، والجفت، والمعادن (105 غرامات من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم).

تُعاد التربة المخصبة إلى الحفرة لتكوين كومة. يمكن وضع وتد لدعمها، إن رغبت في ذلك. ثم تُوضع الشتلة فوقها وتُغطى بالتربة المتبقية حتى عنق الجذر. تُدمك التربة ويُسكب دلوان من الماء تحت الجذر.

يمكن تغطية جذع الشجرة بالخث أو نشارة الخشب. بعد الزراعة مباشرةً، يُقصَّر الجذع الأوسط بمقدار 40-50 سم.

العناية بشجرة الكرز

مع العناية المناسبة والتسميد في الوقت المناسب، تُثمر أشجار الكرز بانتظام لمدة تتراوح بين 15 و25 عامًا. تُعتبر الأصناف الهجينة مقاومةً للصقيع، ولكن يُفضل عزل الأشجار قبل حلول الصقيع.

التسميد والري

يُفترض أن يدوم السماد المُضاف إلى الحفرة عند زراعة الشجرة لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات. يُمكن تسميد الأشجار الصغيرة في أوائل الربيع بمحلول اليوريا (35 غرامًا لكل 10 لترات من الماء). تُسمد الأشجار المثمرة بالسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم (50 غرامًا لكل 12 لترًا من الماء) قبل الإزهار. بعد الحصاد، تُغذى شجرة الكرز مرة أخرى بالبوتاسيوم والفوسفور. أما في فصل الشتاء، فتُغطى المنطقة المحيطة بالجذع بالدبال.

تُروى أشجار الكرز فقط خلال فترات الجفاف وانقطاع الأمطار لفترات طويلة. يجب العناية بالشجرة خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار، وذلك برشّ 2-3 دلاء من الماء تحت الجذور مرة أو مرتين أسبوعيًا. قلّل الري خلال فترة النضج، فقد تُسبب الرطوبة الزائدة تشقق أشجار الكرز. قبل حلول الطقس البارد في أواخر الخريف، يُنصح بريّها لتعويض نقص الرطوبة.

تشكيل التاج والتقليم

تمتد أغصان شجرة الكرز إلى أعلى. يمكن التحكم في هذا النمو بالتقليم، والذي يُنصح به في أوائل الربيع فقط (قبل تفتح البراعم).

في السنة الثانية بعد الزراعة، تُقصَّر جميع الفروع الهيكلية بمقدار ثلث طولها. يكتمل تكوين التاج قبل بدء الإثمار. في عمر 4-5 سنوات، تُترك قمم الفروع سليمة؛ حيث ينمو عليها التوت. في السنوات اللاحقة، يُقلَّم فقط الفروع النامية إلى الداخل، والمريضة، والميتة التي تُكثِّف التاج.

مكافحة الآفات والأمراض

تُصاب أشجار الكرز بالأمراض إذا نقصت الأسمدة أو عانت من الرطوبة الزائدة وهجمات الحشرات. معالجة جذع الشجرة بمحلول اليوريا في أوائل الربيع تقضي على أي حشرات نجت من الشتاء وتُجدد مخزون النيتروجين. يمكنك أيضًا شطف الجذع بمحلول كبريتات الحديدوز أو تبييضه بالجير. قبل الإزهار، يمكن رش أوراق الشجر بالمبيدات الحشرية (فيتوفيرم، كاربوفوس، إيسكرا-بيو، أكارين) كإجراء وقائي.

قد تكون أشجار الكرز عرضة للإصابة ببقع الأوراق البنية، وتعفن التوت، وبقع أوراق الكلاستروسبوريوم (بقع وثقوب على شفرات الأوراق)، ومرض الفسيفساء (دوائر صفراء فاتحة على الأوراق). للوقاية من هذه الأمراض، يمكن رش أوراق الشجر في أوائل الربيع بمحلول من خليط بوردو، أو كبريتات النحاس، أو نيتروفين.

تساعد محاليل كبريتات البوتاسيوم واليوريا ورماد الخشب على منع الجفاف المفاجئ للأوراق والبراعم (ذبول الفيراسيليوم). في حال ظهور بقع خضراء-بنية (جرب) على الثمار، يُمكن رشّ أوراق الشجر بمحلول كوبرزان. إذا تم الكشف عن تدفق اللثة، فيجب تنظيف المنطقة ومعالجتها بكبريتات النحاس وتغطيتها بطبقة من قار الحديقة..

الاستعداد لفصل الشتاء

غالبًا ما تتضرر الأشجار الصغيرة من الصقيع. أما الأشجار الكبيرة فتتحمل الشتاء بشكل أفضل. قبل حلول الصقيع في أواخر الخريف، تُعزل أشجار الكرز. أولًا، تُزال جميع الأوراق المتساقطة، وتُرخى التربة حول الجذع، وتُسكب 5-6 دلاء من الماء تحت الجذور، وتُضاف السماد. بعد ذلك، تُوضع طبقة سميكة من النشارة حول الجذع، مثل الدبال مع الخث أو نشارة الخشب. يُطلى الجذع بالجير ويُلف بالخيش. في الشتاء، يُضاف الثلج بانتظام إلى المنطقة المحيطة بالجذع.

نصائح للبستانيين

5 نصائح من البستانيين ذوي الخبرة:

1. يمكن تقليم الفروع الجافة أو الزائدة قبل أو بعد انتهاء تدفق النسغ.
2. يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية فقط في أوائل الربيع.
3. قبل الشتاء وبداية الربيع يجب طلاء الجذع بالجير.
4. في الخريف، يجب إزالة جميع الأوراق المتساقطة من تحت الشجرة.
5. في الربيع، مع أشعة الشمس الأولى، تتم إزالة الغطاء والعزل حتى لا تتعرض الشجرة للبخار.