متى يتم حفر الثوم في كورسك ومناطق أخرى من روسيا، وعلامات النضج

يتساءل البستانيون عن موعد بدء حصاد الثوم في كورسك ومناطق أخرى من روسيا. تختلف مواعيد الحصاد باختلاف المنطقة المناخية. ففي الجنوب، ينضج الثوم أسرع، بينما يتباطأ في الشمال. ولجمع الأبصال في الوقت المناسب، من المهم مراعاة الأحوال الجوية ومؤشرات النضج.

لماذا من المهم حصاد الثوم في الوقت المحدد؟

يبلغ متوسط ​​موسم نمو الثوم 100 يوم. وهناك نوعان: الربيعي والشتوي. يُزرع الأول في الربيع ويُحصد في أواخر الصيف، بينما يُزرع الثاني في الخريف ويُحصد في منتصف الموسم.

من المهم اقتلاع الأبصال فورًا؛ فحتى بضعة أيام إضافية في الأرض قد تؤدي إلى نضج زائد. تظهر على الأبصال الناضجة الأعراض التالية:

• يتم فصل القشرة عن القرنفل بسهولة.
• توجد شقوق على سطح الرأس.
• القرنفل ناعم ولا يصدر رائحة مميزة.
• يظهر العفن على الثمار.

هذا المحصول لا يُخزَّن جيدًا وهو عُرضة للتعفن. يجب معالجته فورًا، وإلا فقد يفسد.

هام! عندما ينضج الثوم أكثر من اللازم، يفقد نكهته وخصائصه الغذائية.

كيفية تحديد نضج الثوم

من المهم تحديد نضج المحصول مبكرًا لتجنب الإفراط في النضج. يختلف هذا بين أصناف الربيع والشتاء.

ياروفوي

يُزرع صنف الربيع في الربيع. لا يُنتج هذا الصنف براعم أثناء نموه، مما يُصعّب تحديد نضج الثمار. لتحديد النضج، يُحفر عدة شجيرات ويفحص الرؤوس. يجب أن تُظهر الخصائص التالية:

• يصبح لون القشرة أرجوانيًا.
• ينفصل الجلد عن القرنفل بسهولة.
• بدأت المصابيح في إخراج جذورها الصغيرة.
• القرنفل كثيف ويصدر رائحة قوية مميزة.
• تصبح الأوراق السفلية جافة وتبدأ الأوراق العلوية بالتحول إلى اللون الأصفر.

تشير جميع هذه العلامات إلى أن المحصول جاهز للحصاد خلال 3 إلى 5 أيام. ويُجرى الحفر في نهاية الموسم، عادةً في أواخر أغسطس.

شتاء

تُنتج الأصناف الشتوية سيقانًا. وعندما تستقيم، تُقلَّم عادةً لزيادة المحصول وتقوية بصلة النبات. يُنصح بترك ساق أو ساقين لتسهيل مراقبة نضج المحصول. تتميز الأصناف الشتوية بما يلي:

• تشكلت البذور على الأسهم، وانفجرت الكبسولة.
• تحولت الأوراق العلوية إلى اللون الأصفر والأوراق السفلية جفت.
• الرأس له جلد كثيف ذو لون أبيض أرجواني.
• تظهر الجذور الصغيرة على البصلة.

ولكي تكون في الجانب الآمن، فمن المستحسن أيضًا حفر بعض الشجيرات وفحص المصابيح.

يتم حفر الصنف الشتوي في منتصف الموسم، عادة في منتصف شهر يوليو.

هام! يعتمد بعض البستانيين على التقويم القمري، الذي يُحدد الوقت الدقيق لزراعة الثوم.

متى يتم حفر الثوم في مناطق روسيا

تختلف مواعيد حصاد الثوم باختلاف المنطقة والمنطقة المناخية. تختلف هذه التواريخ قليلاً في كورسك، وفورونيج، وبيلغورود، ومنطقة الأرض السوداء الوسطى، وتامبوف.

في كورسك

تتمتع المنطقة بمناخ قاري معتدل، يتميز بصيف مستقر يستمر حوالي 115 يومًا. يهطل خلال هذه الفترة ما يقرب من 50% من الأمطار السنوية. يُحصد الثوم الربيعي في هذه المنطقة في أواخر أغسطس، بين 20 و25 منه.

يتم حصاد الصنف الشتوي في منتصف إلى أواخر يوليو، اعتمادًا على الظروف الجوية وعلامات النضج.

في فورونيج ومنطقة فورونيج

تتميز المنطقة بمناخ معتدل، ويمتد صيفها ١١٤ يومًا. تنخفض درجات الحرارة حوالي ١٢ أغسطس. يُحصد الثوم الصيفي حوالي ٢٠ أغسطس، والثوم الشتوي حوالي ٢٠ يوليو.

في منطقة بيلغورود

تتمتع المنطقة بمناخ قاري معتدل. تتميز بيلغورود بصيف حار مع فترات جفاف متقطعة. يستمر فصل الصيف 115 يومًا. يُنصح بحصاد الثوم في حوالي 10 يوليو لأصناف الشتاء، ومنتصف أغسطس لأصناف الربيع.

هام! في حال هطول أمطار غزيرة بشكل متكرر، احفر الثوم مبكرًا لمنع تعفنه في التربة.

في منطقة الأرض السوداء

يستمر الصيف في هذه المنطقة ١١٤ يومًا. يتميز بصيف دافئ، مع هطول معظم الأمطار في يونيو. تبدأ درجات الحرارة بالانخفاض ابتداءً من ١٤ أغسطس. يُحصد الثوم الربيعي بين ١٥ و٢٠ أغسطس، بينما يُحصد الثوم الشتوي حوالي ٢٠ يوليو.

في تامبوف

تتمتع المنطقة بمناخ بارد إلى معتدل، يتميز بصيف طويل وهطول أمطار غزيرة. حصاد الثوم في الربيع يبدأ حصاد هذا النوع حوالي الخامس والعشرين من أغسطس. ويُحصد النوع الشتوي في نهاية يوليو.