متى يتم حفر الثوم في منطقة ساراتوف والمناطق الأخرى

يتساءل العديد من سكان منطقة ساراتوف عن موعد حصاد الثوم. يعتمد موعد الحصاد على حالة الطقس ونوع الثوم ومنطقة الزراعة. يختلف التوقيت قليلاً باختلاف المنطقة. عادةً، يكون الحصاد في منتصف يوليو لأصناف الشتاء، وفي أواخر أغسطس لأصناف الربيع.

كيف يعتمد نضج الثوم على:

عند حصاد البصيلات الناضجة، من الضروري الأخذ بعين الاعتبار الصنف والعوامل المناخية ومنطقة الزراعة.

أصناف

هناك نوعان من الثوم: يُزرع في الخريف ويُزرع في الربيع. وينقسم كل نوع إلى أصناف، ولكل صنف تواريخ نضج محددة، وهي مناسبة للزراعة في مناطق مناخية محددة.

ربيع

يستمر موسم نموها من ١٠٠ إلى ١٢٠ يومًا. تُزرع بذورها في منتصف مايو، فيبدأ الحصاد في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر.

شتاء

يُزرع هذا الصنف في الخريف. تبقى فصوصه سليمة في التربة خلال الصقيع الشديد، وعندما يحين الوقت، تبدأ بالإنبات. يُحصد من منتصف إلى أواخر يوليو.

العوامل المناخية

يلعب المناخ دورًا هامًا في تحديد موعد حصاد الأبصال. في حالات هطول الأمطار المتكررة، يُحصد الثوم مبكرًا، إذ يبدأ بالتعفن في التربة، مما قد يؤدي إلى فقدان جزء من المحصول. في المناخات الجافة، يُحصد الثوم قبل 7-10 أيام من موعد الحصاد، لأن نقص المياه يمنع نموه بشكل صحيح، وقد لا تكفي ثلاثة أشهر لنمو الأبصال.

منطقة الهبوط

تختلف مواعيد الزراعة قليلاً باختلاف المنطقة. في الجنوب، يكون الحصاد أسرع، خاصةً مع الري المنتظم. تُحصد أصناف الشتاء في حوالي 10 يوليو، وأصناف الربيع في منتصف أغسطس.بالنسبة للمناطق المعتدلة، من المعتاد حفر البصيلات في الفترة من 15 إلى 20 يوليو بالنسبة للثوم الشتوي وفي نهاية أغسطس أو الأيام الأولى من سبتمبر بالنسبة للثوم الربيعي.

في الشمال، تختلف مواعيد الحصاد بشكل كبير، نظرًا لقصر فصل الصيف. في هذه المنطقة، تُفضّل أصناف الشتاء، لأن أصناف الربيع قد تموت أو لا تنضج جيدًا. يُحصد ثوم الخريف في أواخر يوليو، وثوم الربيع في سبتمبر.

ما هي العلامات التي تدل على نضج الرؤوس؟

قبل الحفر، تأكد من نضج الثوم. يُحدد النضج بالعلامات التالية:

• مبيض يحتوي على بذور تكونت على السهم، ثم انفجرت الكبسولة.
• أصبحت الأوراق السفلية جافة وبدأت الأوراق العلوية تتحول إلى اللون الأصفر.
• عند حفر عدة بصيلات، نلاحظ لون القشرة الأبيض الأرجواني.
• يلتصق الجلد بقوة بالقرنفل.
• الثمار كثيفة وتنبعث منها رائحة مميزة.
• هناك جذور صغيرة على البصلة.

هام! لتحديد النضج بدقة، يُنصح بحفر عدة شجيرات وفحص رؤوسها.

مخاطر الحصاد المبكر والمتأخر

إذا قطفت المحصول مبكرًا جدًا، فلن يتوفر للبصيلات الوقت الكافي للنمو بشكل سليم. هناك نقص في فصل القرنفل. الثمار صلبة، والقشرة لا تُنزع بسهولة، ويصعب إزالتها.

لا ينضج الثوم بعد قطفه، لذا لا تُحفظ البصيلات المحصودة مسبقًا جيدًا. ولا يتوفر لها الوقت الكافي لتجميع الكمية اللازمة من العناصر الغذائية الدقيقة.

قد يُسبب الحصاد المتأخر أعراضًا معينة. تنضج الخضراوات بسرعة، وبضعة أيام إضافية في الأرض قد تُفسد الثمار تمامًا. تشمل هذه الأعراض:

• رائحة الثوم الخفيفة.
• شقوق في الأسنان.
• فواكه طرية.
• تتكون العفنة على الجذور.

هذا الثوم لا يُحفظ جيدًا، فيبدأ بالتعفن، ويضيع المحصول بأكمله. إنه غير صالح للاستهلاك.

متى يتم حصاد الثوم الشتوي والصيفي في عام 2025 في مناطق مختلفة

تختلف المواعيد النهائية قليلاً بالنسبة لكل منطقة، اعتمادًا على الظروف المناخية المحلية.

في منطقة ساراتوف

تشهد هذه المنطقة صيفًا طويلًا وحارًا مع هطول أمطار متقطعة. تبقى درجات الحرارة مستقرة، ولا تبدأ بالانخفاض إلا في 22 أغسطس. يُحصد الثوم الشتوي من 10 إلى 15 يوليو، والثوم الربيعي من 8 إلى 16 أغسطس.

في سامارا ومنطقة سامارا

المناخ هنا بارد نسبيًا. تُفضّل زراعة أصناف الشتاء. أمطار الصيف غزيرة، لذا يبدأ الحصاد قبل 5 إلى 7 أيام من المناطق الأخرى. بالنسبة لأصناف الربيع، يكون هذا الموعد من منتصف إلى أواخر أغسطس، وبالنسبة لأصناف الخريف، يكون في منتصف يوليو.

أوليانوفسك

تتمتع المنطقة بمناخ قاري معتدل، يتميز بقلة هطول الأمطار. يُعد شهر يوليو الأكثر جفافًا في منتصف الصيف. تُحصد المحاصيل الشتوية من 15 إلى 20 يوليو، والمحاصيل الربيعية من 20 إلى 30 أغسطس.

بينزا

تتمتع هذه المنطقة بمناخ معتدل، إلا أن هطول الأمطار قليل في الصيف. يبدأ حصاد الثوم في منتصف يوليو لأصناف الشتاء، وفي أواخر أغسطس لأصناف الربيع. قبل الحصاد، يُفحص المحصول بحثًا عن علامات النضج.

منطقة الفولغا

الصيف دافئ، بمتوسط ​​درجات حرارة يتراوح بين ٢٤ و٢٦ درجة مئوية. تشهد المنطقة هطول أمطار معتدلة. يبدأ حصاد الثوم بين ١٥ و٢٠ يوليو للأصناف الشتوية، ومن ٢٥ أغسطس إلى أوائل سبتمبر.

هام! قبل حصاد الثوم، افحصه بحثًا عن علامات النضج، مع مراعاة الظروف الجوية.

فولغوغراد ومنطقة فولغوغراد

تتميز المنطقة بمناخ جاف وهطول أمطار قليل. يُحصد الثوم ابتداءً من أوائل يوليو لأصناف الشتاء، ومن منتصف أغسطس لأصناف الربيع.

أوفا

تتميز المنطقة بمناخ معتدل، يتميز بصيف دافئ طويل مع درجات حرارة ثابتة وهطول أمطار معتدل. يبدأ حصاد أصناف الشتاء في منتصف يوليو، وأصناف الربيع في أواخر أغسطس.

قواعد جمع المصابيح

قبل بضعة أيام من انتهاء موسم زراعة الثوم، تُحفر الشجيرات حتى عمق 20-30 سم، مع كشف منطقة الجذور قليلاً. بعد ذلك، تُحفر الشجيرات، وتُنظف جميع الأبصال من التربة، ويُنقل الثوم إلى منطقة جيدة التهوية تحت مظلة. يُترك الثوم هناك لمدة 7-10 أيام ليجف.

تحضير الرؤوس وطرق التخزين

بعد جفاف السيقان والأبصال، يجب تعبئتها للتخزين. يجب تقليم الجذور أولًا؛ يجب القيام بذلك خلال الشهر الأول، وإلا ستبدأ الأبصال بالنمو. يجب تقليم القمم حسب طريقة التخزين المختارة. هناك عدة بدائل، منها:

• تجديل؛
• تجميع؛
• التخزين في شبكات في حالة معلقة؛
• استخدام الصناديق الكرتونية.

هام! للتضفير والكعكة، اتركي الجزء العلوي بطول 30 سم على الأقل.