خصائص ووصف صنف الثوم ميسيدور وقواعد الزراعة والعناية

ميسيدور صنف هولندي من الثوم، نال إعجاب البستانيين والمزارعين حول العالم. يتميز هذا الصنف بمقاومته القوية للأمراض، وقلة حاجته للصيانة، وإنتاجيته العالية التي تصل إلى حوالي 500 كيلوغرام لكل 100 متر مربع، ورؤوسه الكبيرة، وعمره الافتراضي الطويل. يختار معظم البستانيين الذين يزرعون المحاصيل التجارية ميسيدور، فهو مناسب للحقول الكبيرة والحدائق الصغيرة على حد سواء.

وصف الأصناف

زُرعت بذور الثوم لأول مرة في هولندا، وهي الآن منتشرة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. وكأي صنف، يتميز ثوم ميسيدور بتاريخه الخاص ومظهره المميز.

تاريخ اختيار المحاصيل الهولندية

تحتل هولندا بجدارة المرتبة الثانية بين أكبر ثلاث دول في العالم من حيث بيع البذور بفضل بذورها عالية الجودة. وقد أُنفقت مليارات الدولارات على البحوث الانتقائية الهولندية لسنوات طويلة، وطوّر العلماء أصنافًا جديدة تتميز بغلة استثنائية، ومناعة قوية، ومدة صلاحية طويلة.

وعلى الرغم من وضعها المستقر، تواصل هولندا تطوير معهدها لتربية النباتات وتسعد البستانيين في جميع أنحاء العالم بانتظام بأصناف جديدة من النباتات والخضروات.

مظهر

يتميز الثوم الهولندي "ميسيدور" برأسه الأبيض الكبير والمستدير وأوراقه الطويلة الخضراء الداكنة، ١٢ ورقة في كل ورقة. يصل عرض كل ساق ثوم إلى ٢.٥ سم وطولها إلى ٧٠ سم. تركيب البصلة بسيط.

حجم القرنفل ووزن البصلة النباتية

يحتوي كل رأس ثوم على 8-14 فصًا، تتميز جميعها بطعم مر ورائحة ثوم مميزة. تحتوي على سكريات (23.3%) وحمض الأسكوربيك (9 مليغرامات). يتراوح الوزن الإجمالي للبصلة بين 100 و160 غرامًا، مما يسمح بحصاد يزيد عن 20 طنًا للهكتار.

كيف ينمو ومتى ينضج

ميسيدور صنف شتوي، أي أنه ينمو في الشتاء. ينضج مبكرًا، وعلى عكس أصناف الشتاء الأخرى، يُنبت في أوائل يونيو في الطقس الجيد، وأوائل أغسطس في الطقس الغائم والممطر، وأواخر يوليو في الطقس الجاف. علامات نضج الثوم:

• إذا تم قطع البراعم، فإن المؤشر الرئيسي سيكون الأوراق: الأوراق السفلية سوف تجف، والأوراق العلوية سوف تتحول إلى اللون الأصفر؛
• إذا تركت الأسهم، فيجب أن تنفجر قشرة المصابيح الهوائية؛
• يجب حفر التربة حول بعض الخضروات - يجب أن تكون قشور الرأس جافة وقوية؛ إذا انكسرت بسهولة، فهذا يعني أن الثوم ناضج أكثر من اللازم.

الخصائص المقارنة

يتمتع الهولندي ميسيدور بخصائص مميزة تمنحه مزايا مقارنة بالأصناف الأخرى.

القابلية للإصابة بالحشرات والأمراض

يتميز ميسيدور بمقاومته العالية للأمراض التالية:

• داء البكتيريا؛
• أنواع مختلفة من العفن؛
• العفن الأبيض.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة

الثوم مقاوم للصقيع، إذ يتحمل درجات حرارة تصل إلى -١٥ درجة مئوية في الحقول الخالية من الثلوج. وفي المناطق الثلجية، يتحمل درجات حرارة أقل، تصل إلى -٢١ درجة مئوية.

الشروط اللازمة لزراعة المحصول

على الرغم من بساطة الثوم، إلا أنه ينبغي على البستانيين اتباع قواعد زراعة بسيطة لضمان حصاد صحي ووفير.

إضاءة

يحب نبات ميسيدور الضوء، لذا يجب عليك اختيار المناطق التي تتلقى الشمس طوال اليوم.

رطوبة

عند زراعة الثوم، من الضروري اختيار التربة التي لا تغمرها مياه ذوبان الثلوج أو الأمطار، وكذلك التربة التي لا يوجد بها تراكم للمياه الجوفية، حيث لا ينمو الثوم في المناطق المستنقعية.

ظروف درجة الحرارة

على الرغم من مقاومته للصقيع، يجب زراعة الثوم قبل شهر على الأقل من بداية الطقس البارد المستمر، بحيث يتوفر لنظام الجذر الوقت الكافي للتجذر، على الرغم من أن السيقان والأوراق لم يتوفر لها الوقت الكافي للإنبات بعد.

تكوين التربة المطلوب

لتجديد المكونات الضرورية في التربة، قبل الزراعة من الضروري حفر التربة وتطهيرها بمحلول (1 غرام من حمض البوريك وبرمنجنات البوتاسيوم وكبريتات النحاس لكل 1 لتر من الماء) وإضافة الأسمدة (الدبال - 5 كيلوغرامات، 30 غرام من السوبر فوسفات و 25 غرام من ملح البوتاسيوم).

يُفضّل اختيار تربة مُستخدمة لزراعة الخيار، أو البطاطس الجديدة، أو الفلفل، أو الطماطم، أو القرع، أو الباذنجان. لا يُنصح بزراعة شتلات الميسيدور في تربة زُرعت فيها البطاطس المتأخرة، أو الجزر، أو اللفت، أو الفجل. كما يُنصح بتجنب زراعة الميسيدور في نفس المكان لتجنب الفطريات أو الآفات. إذا كانت التربة طينية أو حمضية، يُضاف إليها الرمل.

كيفية زراعة الثوم في حديقتك

عند زراعة نبات ميسيدور، يجب عليك اتباع عدة قواعد:

• 10 أسنان (مع توجيه الجزء الحاد لأعلى) لكل متر جري؛
• - المسافة بين الصفوف لا يجب أن تزيد عن 120 سم؛
• عمق الزراعة – 3-6 سم؛
• عند إضافة الرمل، قم بعمل أخاديد بعمق 15 سم؛
• املأها بالرمل حتى عمق ثلاثة سنتيمترات؛
• تعميق القرنفل بمقدار 3 سم؛
• ثم اسقيها وغطيها بالتربة.

يُزرع الثوم من أكتوبر إلى منتصف نوفمبر، حيث قد تنخفض درجات الحرارة إلى -٥ درجات مئوية، قبل شهر من بداية الطقس البارد المستقر. تذكر استبدال مادة الزراعة كل أربع سنوات لضمان نموّ شتلات ثوم كبيرة وصحية.

الفروق الدقيقة في رعاية المحاصيل

لضمان إنتاج الثوم ميسيدور حصادًا وفيرًا، يجب العناية به بشكل صحيح:

• إذا لم يكن الشتاء ثلجيًا، فيجب تغطية أحواض الثوم بالألياف الزراعية أو إبر الصنوبر أو الأوراق المتساقطة، أو تغطيتها بالقش أو الدبال؛
• تسميد التربة عند ظهور البراعم، وأثناء الإزهار وقبل الحصاد؛
• تأكد من ري الثوم في الطقس الجاف، ولكن لا تغمره بالماء؛
• تنظيف الأسرة من الأعشاب الضارة؛
• قم بفك التربة بشكل منتظم للسماح للأكسجين بالدخول.

طرق التكاثر

يُكاثَر الثوم الشتوي "ميسيدور" نباتيًا وبالبذور. خصائص التكاثر الخضري:

• الطريقة الخضرية أو الطريقة باستخدام القرنفل تتضمن اختيار مادة زراعة مناسبة - يجب أن تكون القرنفل قوية وكبيرة وصحية وكثيفة وبدون ضرر مرئي؛
• بعد اختيار المادة المناسبة، يجب نقعها لمدة ساعتين في محلول الرماد (اخلط 400 جرام من الرماد مع 2 لتر من الماء، ثم اتركه يغلي لمدة نصف ساعة، ثم صفيه بعد التبريد).

الطريقة الثانية للتكاثر هي بالبذور أو البصيلات. البصيلة هي بصيلة هوائية على ساق تحتوي على بذور. للحصول على بذور مناسبة للزراعة، يجب أن يكون عمر النبات عامين على الأقل. في السنة الأولى، ينبت فص واحد فقط (مجموعة) من البصيلة؛ وفي السنة التالية، ينبت فص واحد أكبر حجمًا، وأخيرًا، رأس كامل يحتوي على العديد من فصوص الثوم.

خيارات زراعة مجموعات البصل:

• مع إعادة الزراعة والزراعة في خريف نفس العام؛
• تركت في الأرض لفصل الشتاء.

قبل زراعة البصيلات، تأكد من نضجها. أول علامة على ذلك هي انفجار القشور الغطائية. بعد ذلك، يجب قطع النورات والسيقان على ارتفاع 20 سم وتجفيفها لمدة 30-40 يومًا قبل الزراعة. تستغرق هذه الطريقة وقتًا أطول من الأولى، لكن المحصول يزداد والجودة تتحسن.

مراجعات ميسيدور وهيرميدور

أناتولي، ساراتوف

رأيتُ نبات الميسيدور لأول مرة منذ سنوات عديدة، لكنني ما زلتُ لا أنسى الانطباع الذي تركه حصادي الأول. كانت ثمار الثوم كبيرة وثقيلة، وكانت كميتها مُرضية للغاية. ورغم أنني زرعتُ حوضين فقط، لمجرد تجربته، فقد استمر الثوم لمدة عام كامل. ومن مزاياه الأكيدة أنه لا يتطلب عناية كبيرة ولا يُصاب بأي أمراض. الآن، أحمل معي الميسيدور دائمًا، وأوصي به لجميع أصدقائي البستانيين.

داريا، موسكو

جربتُ جيرميدور لأول مرة قبل ثلاث سنوات، بناءً على نصيحة جار. صحيح أنني لم أزرع الثوم إلا مرة واحدة من قبل، ولم تكن النتائج مبهرة. لكن جيرميدور كان مُبهجًا. كانت ثماره كبيرة، غنية بالعصارة، ولها نكهة ثوم حقيقية. فص واحد يكفي لإضفاء رائحة الثوم على طبق كامل. أزرع جيرميدور الآن بانتظام، لكنني أخطط العام المقبل لتجربة زراعة شتلات من ميسيدور للمقارنة.

أنتونينا، تفير

بعد قراءة مراجعات عن ميسيدور وجيرميدور، قررتُ زراعة كليهما معًا لأرى أيهما أفضل. كانت النتائج مبهرة. كان الجيرميدور أصغر حجمًا قليلًا، لكن كلا النوعين أنتج محصولًا وفيرًا وأظهر مقاومة للأمراض. في ذلك العام، هاجم العفن الأبيض حديقتي، لكن الثوم لم يتضرر. بصراحة، الفرق بين الثمار ضئيل، لذا عند الاختيار بينهما، اختر أيهما - لن تخطئ.