ماذا تفعل إذا تحولت أوراق الكوسة في الأرض المفتوحة إلى اللون الأصفر وكيفية التعامل معها

الكوسا، وهو نوع من اليقطين، وصل إلى أوروبا من المكسيك وسرعان ما ترسخت جذوره في العديد من البلدان. ​​تُزرع في الأكواخ الصيفية، والأراضي الريفية، والحقول. على الرغم من الاعتقاد السائد بأن أي بستاني يستطيع زراعة هذه الفاكهة المستطيلة، إلا أن بعض المشاكل قد تظهر: تتجعد أوراق الكوسا، ثم تبدأ سيقانها بالجفاف. يحدث هذا في مراحل مختلفة من نمو النبات، مما يحرمك من خضراوات لذيذة ومغذية. إذا تمكنت فورًا من تحديد سبب اصفرار أوراق الكوسا في الأرض المفتوحة واتخاذ خطوات لإنقاذ النبات، فقد تُحل المشكلة.

الري غير الصحيح للمحاصيل البستانية

لا يستطيع الجميع قضاء الصيف بأكمله في منازلهم الريفية. بعد زراعة الخضراوات، يزور العديد من البستانيين أراضيهم مرتين أسبوعيًا. عند وصولهم عند الظهيرة في الطقس الحار، يشغّلون المضخة فورًا ويبدأون بسقي الأحواض. هذا النوع من الري يُسبب تجعد أوراق الكوسا وجفافها بسبب حروق الشمس. للري، عليهم تخصيص وقت في الصباح أو البقاء في المنزل الريفي حتى وقت متأخر من المساء.

بعد الري وإزالة الأعشاب الضارة، يجب تغطية السرير بالقش أو تغطيته بالخث، وبالتالي سوف يتبخر كمية أقل من الماء.

تتحول أوراق شتلات الكوسة إلى اللون الأصفر

على الرغم من أن عائلة القرع تتطلب إضاءة كافية، إلا أن الجزء العلوي من النبات يتغير لونه إذا تعرض لأشعة الشمس الحارقة لأكثر من ست ساعات. يساعد الغطاء على حماية الكوسا من حروق الشمس في درجات الحرارة العالية. إذا زُرعت بكثافة مفرطة، فإنها تفتقر إلى دوران الهواء، مما يؤدي إلى اصفرار النباتات قبل الأوان وتساقط أوراقها. لمنع موت الكوسا، يُنصح بتخفيف أحواض الزراعة.

لا يتوفر الوقت الكافي لنضج الخضراوات في الأرض المفتوحة في جميع المناطق. لذلك، تُزرع بذور الكوسا أولاً في دفيئة أو في صناديق توضع على شرفة أو لوجيا. تظهر البراعم خلال بضعة أيام، مُبهجةً بأوراقها الصغيرة. مع ذلك، يشتكي بعض البستانيين كثيرًا من اصفرار شتلات الكوسا.

تمت ملاحظة هذه الظاهرة:

• عندما يكون هناك نقص في المساحة؛
• بسبب الإضاءة الضعيفة؛
• بسبب نقص العناصر الدقيقة في التربة.

الشتلات التي لم يكن لديها الوقت الكافي لتصبح أقوى غالبا ما تعاني من العفن البودري. مرض الكوسة يتطور هذا المرض عندما تبدأ الفطريات بالتكاثر في ظل رطوبة عالية. تُغطى الأوراق الصغيرة ببقع صفراء، مما يؤدي إلى ذبولها بسرعة. إذا لم تُعالَج نباتات الكوسا المصابة بأكسي كلوريد النحاس، فسوف تموت. لمنع العفن الزغبي، يجب تطهير بذور الكوسا قبل زراعتها.

إذا كانت أوراق شتلاتك صفراء، فقد يكون لونها ناتجًا عن قلة الضوء. يُمكن حل هذه المشكلة بتركيب إضاءة إضافية.

تحتاج الشجيرات الصغيرة إلى التهوية والتغذية بانتظام؛ ويجب شراء زجاجة رذاذ لسقي التربة في صندوق أو دفيئة.

لماذا يتحول لون ثمار الكوسة إلى الأصفر؟

في بعض المناطق، تهطل الأمطار باستمرار عند بدء نضج الخضراوات. يتأخر نمو النبات بشكل ملحوظ، وقد تتعفن الثمار. تنمو الكوسا في الماء، ولكن إذا اصفرّت الثمار قبل أوانها، فمن المرجح أن تكون التربة رطبة جدًا، ويجب إيقاف الري.

الخضروات الناضجة لها لون أخضر؛ عندما تنضج أكثر من اللازم، الكوسة:

• يتحول إلى اللون الأصفر؛
• تغيير الكثافة؛
• تفقد طعمها.

يستجيب الكوسة بشكل جيد للمواد العضوية، مما يؤدي إلى تسريع النمو، ولكن تجاوز معدل تطبيق الأسمدة الموصى به يؤثر سلبًا على جودة الفاكهة.

العفن الزغبي على الأوراق

يُشجع الطقس البارد والرطب على نمو الأمراض الفطرية في الطماطم والكوسا. بعد هطول أمطار طال انتظارها، تتحول النباتات الخضراء السليمة أحيانًا إلى اللون الأصفر فجأةً وتبدو بائسة. تظهر بقع صغيرة على الجانب السفلي من الأوراق وتنتشر بسرعة في جميع أنحاء الورقة. هذه علامة واضحة على إصابة الكوسا بالعفن البودري.

إذا لم تُتخذ إجراءات عاجلة، فقد تُدمر المزروعات بأكملها. تنتشر البقع الصفراء على أوراق الكوسة بسرعة، وتذبل النباتات بسرعة.

بالإضافة إلى الأمطار، هناك عوامل تساهم في ظهور العفن الزغبي في الكوسة:

• ندى كثيف؛
• ضباب متكرر؛
• أسرة الحديقة غير خالية من الأعشاب الضارة.

إذا زُرعت القرع في ظروف هطول أمطار مستمرة وتربة مشبعة بالمياه، فيجب نقع البذور في ماء دافئ قبل الزراعة. يؤثر العفن البودري على القرع ليس فقط في الحديقة، بل أيضًا في البيوت الزجاجية، وغالبًا ما يؤدي إلى موت الشتلات لهذا السبب تحديدًا.

مكافحة البياض الزغبي في الكوسة صعبة للغاية. رشّ خليط بوردو فعال فقط في الأيام الأولى من ظهور المرض. النباتات الأقوى تكون أقل عرضة للإصابة.

ضروري إطعام الكوسة، إذا تحولت الأوراق إلى اللون الأصفر بسبب نقص النيتروجين أو الفوسفور أو العناصر الدقيقة الأخرى، وهو ما يُلاحظ عندما تزرع في تربة فقيرة ومستنفدة.

الرطوبة العالية والتقلبات الجوية المفاجئة تُضعف مناعة محاصيل القرع. في هذه الظروف المعاكسة، يُنصح بتسميد الكوسا ورشها بأكسي كلوريد النحاس قبل اصفرار أوراقها، وإلا فلن يكون هناك أي أمل في الحصاد.

تُعاني الكوسة من غزوات المنّ والديدان السلكية. عند أول علامة على وجود هذه الآفات، يجب معالجتها فورًا، وإلا ستموت النباتات خلال أيام.

لماذا طعم الكوسة مرير؟

عندما ينضج اليقطين، يصبح طريًا، ويُستخدم لحمه الحلو في تحضير الفطائر والكافيار والسلطات واليخنات اللذيذة. تُستخدم هذه الخضراوات في أطباق متنوعة، سواءً معلبة أو مخللة.

ولكن في بعض الأحيان يكون من المستحيل تناولها، ولكن البستانيين لا يفهمون، لماذا طعم الكوسة مرير؟عند زراعة هذه النبتة الشائعة، غالبًا ما يُعزى انخفاض نكهتها إلى الصيف الحار والجاف، حيث يزداد عدد الأزهار المؤنثة. لا يعرف الجميع كيفية التعامل مع هذه المشكلة. تغفل توصيات العناية بها نقاطًا أساسية. إذا زُرعت نباتات من نفس الفصيلة بالقرب من بعضها، فإنها تُلقّح بعضها البعض، مُغنيةً بذلك عن عمل النحل.

لا ينبغي التخلص من الكوسا المُرّة. يُمكن تناولها بعد نقعها في ماء مالح. من أسباب فقدان نكهتها الإفراط في الري، وقلة الري، ونقص العناصر الغذائية، مما قد يُعيق نمو الكوسا ويمنع نضجها.

يؤدي الإفراط في التسميد إلى اصفرار النباتات، وتَفقُّر طعم الثمار وتَفقُّر مذاقها. يُنصح برشّ القرع بـ"زافياز" (سماد)، وسقي نباتات الكوسا بمحلول مُكوّن من اليوريا وحمض البوريك وأوكسي كلوريد النحاس. تكفي ملعقة صغيرة من كلٍّ من هذه المواد لكل دلو من الماء.

طرق مكافحة الاصفرار

لحل هذه المشكلة، عليك أولاً تحديد السبب. يتغير لون شتلات الكوسا وتموت إذا وُضعت في تربة حمضية، لذا يُفضل شراء تربة من متجر متخصص. تتحول البراعم الصغيرة إلى اللون الأصفر عند قلة الضوء. لا داعي لمعالجة هذا؛ ببساطة انقل الصندوق الذي يحتوي على شتلات الكوسا إلى نافذة مشمسة.

لتسريع نمو الكوسا في الحديقة، فهي تحتاج إلى الكثير من العناصر الغذائية. لذلك، أضف السماد إلى الحفرة. كما تحتاج النباتات الناضجة إلى التسميد عدة مرات في الموسم.

في حالة عدم وجود الرطوبة يتحول لون الكوسة إلى الأصفر، ولكنها تجف أيضًا إذا كان هناك مياه راكدة أو إذا تعرضت للقطرات في الطقس الحار.

إن إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب لا يؤدي إلى تسريع نمو الخضروات فحسب، بل يحميها أيضًا من الأمراض التي تسببها مسببات الأمراض التي تعيش على سيقان الأعشاب الضارة.

يتحول لون الكوسا إلى الأصفر باستمرار عند نقص النيتروجين. يمكنك تغذية النباتات بالرماد؛ كما أن المادة العضوية تحارب الآفات وتخفض حموضة التربة.

يمكن معالجة العديد من المشاكل بالعلاجات الشعبية. في حال اصفرار الأوراق أو تكوّن ثقوب فيها، وهو ما يُلاحظ مع مرض الأنثراكنوز، تُعالَج نباتات الكوسا بخليط بوردو أو تُرشّ بمحلول كبريت غرواني. تُقتلع النباتات المصابة وتُتلف.

إذا ظهرت بقع زيتية مغطاة بطبقة بيضاء، فتوقف عن ري الكوسا، فهذا يدل على تطور العفن الزغبي. يُستخدم أوكسي كلوريد النحاس أو المستحضرات الكيميائية مثل بولي كاربوسين أو أوكسيكوم أو توباز لعلاج هذا المرض. تُغذى محاصيل الكوسا بأسمدة مركبة تحتوي على:

• الموليبدينوم والزنك،
• الفوسفور والبورون؛
• البوتاسيوم والنيتروجين.

في حالة حدوث ضرر كبير للنبات بسبب العفن البودري، يتم التبديل بين مبيدات الفطريات الجهازية والملامسة.

يتغذى سوس العنكبوت على عصارة الأوراق، مما يؤدي إلى اصفرارها وجفافها. تُستخدم طرق مختلفة لمكافحة الآفات للقضاء عليها:

1. اخلط كيلوغرامًا واحدًا من الرماد وقطعة مبشورة من صابون الغسيل في 10 لترات من الماء. ضع المحلول على الأجزاء العلوية من الكوسة.
2. تُترك رؤوس البطاطس السليمة المقطعة منقوعة لمدة عشرة أيام تحت غطاء. وتُرش نباتات الكوسة يوميًا.
3. اصنع مغليًا من أزهار البابونج ودلوًا من الماء، وأضف رماد الخشب وبعض فصوص الثوم. استخدمه بعد أسبوع.

يتحول لون الكوسة إلى الأصفر ويتجعد عندما تتراكم حشرات المن على البطيخ. تتغذى الحشرات الصغيرة على عصارة السيقان والمبايض، مما يتسبب في جفاف النباتات بسرعة. لمكافحة هذه الآفات، تُرش الأحواض بمبيدات فطرية مثل إنتافير وديسيس وإيسكرا، وتُعالج بنقيع اليارو والتبغ.

التدابير الوقائية

منع جفاف الخضراوات أسهل من التعامل مع الأمراض والآفات. تؤثر التربة والأسمدة على نمو الكوسة وتطورها، كما أن للطقس تأثيرات متفاوتة على حالة النبات.

يُساعد تسميد البراعم على تطوير نظام الجذور وتقوية مناعة النبات. وللحد من خطر الإصابة بأمراض الكوسا التي تُسبب اصفرارها وجفافها، من المهم اتباع إرشادات تناوب المحاصيل، وإزالة بقايا السيقان، وإزالة الأعشاب الضارة.

نصائح من بستاني ذو خبرة

يقول مُلّاك الأراضي الذين يزرعون الكوسا منذ سنوات إن الحصاد الجيد لا يتحقق إلا باتباع أساليب الزراعة والعناية المناسبة. ولمن يزرعون الخضراوات لأول مرة، إليكم بعض نصائح الخبراء المفيدة:

1. قبل زراعة البذور، عليك تجهيز حديقتك. فالتربة والأسمدة تؤثران على طعم وحجم الثمار.
2. تستجيب محاصيل اليقطين بشكل جيد لإضافة المادة العضوية.
3. تحتاج الكوسة إلى الري، لكنها لا تتحمل الرطوبة الراكدة.
4. بالنسبة للري، يجب استخدام الماء الساخن والراسب.

تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتجف السيقان عند نقص التغذية أو عند زراعة النباتات في تربة حمضية وقليلة الخصوبة. يؤدي إهمال الرعاية المناسبة إلى إصابة الكوسا بأمراض فطرية وفيروسية، بالإضافة إلى معاناتها من الآفات.