ما هو أفضل وقت لزراعة الملفوف الصيني في أرض مفتوحة بالبذور؟

غالبًا ما يجهل البستانيون المبتدئون الوقت المناسب لزراعة الملفوف الصيني في الهواء الطلق، ويرتكبون أخطاءً في تقدير التوقيت. فإذا زُرعت في وقت غير مناسب، يبدأ الملفوف بالنمو قبل أن يتاح له الوقت الكافي لنمو رأس الملفوف. بدراسة هذه المعلومات، يمكن للبستانيين بسهولة زراعة رؤوس ملفوف غنية بالعصارة ومقرمشة في حديقتهم.

لماذا يعد توقيت الزراعة مهمًا جدًا؟

يزدهر الملفوف الصيني فقط عندما تكون ساعات النهار قصيرة ولم تبدأ الحرارة بالظهور بعد أو بدأت بالانخفاض. أفضل وقت لزراعته هو أواخر مارس إلى أوائل أبريل، أو أواخر يوليو إلى أوائل أغسطس. عند الزراعة في مايو أو يونيو، هناك خطر أن يزهر الملفوف قبل أن يبدأ بتكوين رأس. لهذا السبب، تُعد زراعته في الوقت المناسب أمرًا بالغ الأهمية.

اختيار الطريقة الأفضل

لكل طريقة مزاياها وعيوبها. مع الشتلات، تنضج الرؤوس مبكرًا، ولكن عند زراعتها في صناديق، فإن نقلها لاحقًا يُلحق الضرر بالجذور، وقد يستغرق الملفوف وقتًا طويلاً لينمو.

عند زراعة البذور مباشرة في الأرض المفتوحة، ستتشكل الرؤوس لاحقًا، لكن النباتات ستنمو قوية ومتماسكة.

طريقة الشتلات

لمنع تلف الجذور عند نقل الشجيرات الصغيرة إلى الأرض، ازرع البذور في أصص من الخث. ستتحلل البذور تدريجيًا في التربة دون الإضرار بالنباتات. يُستخدم خليط المكونات التالي كركيزة:

• 2 أجزاء من تربة جوز الهند؛
• 1 جزء من الدبال.

خيار آخر:

• 1 جزء من الخث؛
• 1 جزء من رمل النهر؛
• بعض رماد الخشب.

يمكنك أيضًا شراء تربة نباتية من متجر متخصص. إنها خفيفة الوزن، وجيدة التهوية، وغنية بالعناصر الغذائية. لا تحتاج إلى تعقيم؛ يمكنك ببساطة إضافة القليل من رمل النهر.

تُزرع البذور في وعاء منفصل، بعمق سنتيمتر واحد، وتُروى. تُوضع الأصص في غرفة مظلمة حتى تنبت البراعم. ثم تُنقل إلى نافذة مشرقة.

زرع البذور

قبل الزراعة، تُحفر التربة وتُخصب وتُحفر أخاديد. في البداية، تُزرع البذور بكثافة، بمسافة ١٠ سم بين كل شتلة. ثم تُخفّف الشتلات حتى تصبح المسافة بينها حوالي ٤٠ سم. يمكن أكل البراعم الصغيرة المُزالة.

يجب تحضير البذور للزراعة. للقيام بذلك، اتبع الخطوات التالية:

• إزالة البذور الصغيرة أو المتغيرة اللون أو المتشققة؛
• ضعيهم في ماء دافئ لمدة 15-20 دقيقة؛
• صفي الماء الدافئ وأضيفي الماء البارد: هذه الطريقة سوف تساعد على تنشيط البذور؛
• صفي السائل بعد 5-6 ساعات؛
• ضعي البذور في قطعة قماش مبللة وضعيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة.

معلومات إضافية: عن طريق حفظ وزراعة الساق، يمكنك زراعة رأس كامل الحجم من الملفوف الصيني.

كيفية تحديد المواعيد النهائية

يعتمد نمو الكائنات الحية بشكل كبير على مراحل القمر. يُعتقد أنه ينبغي زراعة المحاصيل الجذرية خلال مرحلة القمر المتضائل، بينما تُزرع النباتات التي تُنتج محاصيل فوق الأرض خلال مرحلة القمر المتزايد. لذلك، ينبغي اختيار وقت الزراعة المناسب بناءً على التواريخ المناسبة.

أيام مواتية

وفقًا للتقويم القمري، فإن أفضل وقت لزراعة الملفوف الصيني هو الأسبوع الأول بعد المحاق. خلال مرحلة اكتمال القمر، تكون المياه قريبة من الأرض، مما يساعد على تشبع جذور النباتات بالرطوبة. خلال هذه الفترة، تُنمّي النباتات نظامًا جذريًا قويًا، وتكتسب قوة، وتزدهر.

بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون القمر في الأبراج الأكثر خصوبة: السرطان، الحوت، الجدي، العقرب، الميزان، الثور.

فترة غير مناسبة لأعمال الزراعة

لا تزرع البذور أو الشتلات خلال فترة القمر المتناقص. كما أن أيام اكتمال القمر أو المحاق غير مناسبة لزراعة الملفوف الصيني. من المرجح أن تكون الشتلات المزروعة خلال هذه الفترة غير ناضجة. يُنصح بتجنب الزراعة عندما يكون القمر في أقل الأبراج خصوبة: الأسد، الدلو، والحمل.

العوامل المؤثرة على التوقيت

يعتمد موعد زراعة الملفوف الصيني على عدة عوامل.

ظروف درجة الحرارة واحترار التربة

الملفوف الصيني محصول مقاوم للبرد. يمكن زراعته في الهواء الطلق عند درجات حرارة تتراوح بين 4 و5 درجات مئوية، ولكنه ينمو جيدًا عند درجات حرارة تتراوح بين 15 و20 درجة مئوية. ولهذا السبب، يجب تدفئة التربة جيدًا بأشعة الشمس قبل الزراعة. مع ذلك، قد يؤدي التأخير في الزراعة إلى تساقط الملفوف.

خصائص الأصناف

يعتمد توقيت زراعة الملفوف الصيني بشكل كبير على الصنف. أصناف النضج المبكر لها موسم نمو يتراوح بين 40 و50 يومًا من الزراعة. أصناف منتصف الموسم تكون جاهزة للاستهلاك خلال 60-70 يومًا. أما الأصناف التي تنضج بعد 75-90 يومًا من زراعتها في أرض مفتوحة، فتُعتبر متأخرة النضج. بناءً على هذه العوامل (بالإضافة إلى الظروف الجوية)، يختار البستانيون الوقت الأمثل لزراعة هذه الخضار.

الاعتماد على منطقة النمو

من الصعب تحديد مواعيد الزراعة المناسبة لكل منطقة. من المهم مراعاة أحوال الطقس في العام الحالي. على سبيل المثال، في إقليم كراسنودار، ترتفع درجة حرارة التربة بين 15 و20 مارس، وفي ضواحي موسكو ولينينغراد مطلع أبريل، وفي سيبيريا وجبال الأورال أواخر أبريل.

متى ينصح بزراعة الملفوف الصيني للشتلات؟

تنضج الشتلات خلال شهر، لذا تُزرع البذور في أواخر فبراير. وبحلول موعد زراعتها في الهواء الطلق، ستكون قد نمّت 4-5 أوراق. بالنسبة للزراعات الصيفية، يُزرع المحصول مباشرة في الأرض في يوليو. إذا لم تكن لديك خبرة في زراعة الكرنب، فمن الأفضل شراء صنف هولندي هجين مبكر النضج. سيسمح هذا للرؤوس بالنضج قبل حلول الطقس الحار ويمنع التفرع.

لزراعة المحصول من البذور، تُزرع في أوعية خث أو كريات، مُنقعة مسبقًا في الماء. تُوضع من 1 إلى 3 بذور على عمق سنتيمتر واحد. بعد ذلك، تُترك نبتة واحدة، وهي الأقوى، في الأصيص. يحتاج الملفوف الصيني إلى ساعات نهار قصيرة، لذا يلزم الظل عند الحاجة.

يرجى الملاحظة! الملفوف الصيني المزروع متأخرًا سيزهر.

مخططات وتقنيات الزراعة في الأرض المفتوحة

لضمان تدفئة أفضل للجذور، تُصنع أولاً أخاديد في الأحواض، ثم تُحفر ثقوب أو أخاديد. تُزرع البذور بكثافة، ثم تُخفَّف. لتحسين إنباتها، تُغطى الشتلات بغشاء بلاستيكي. يجب أن تكون المسافة بين النباتات المزروعة حوالي 40 سم.

عند زراعة المحاصيل، من المهم اتباع تناوب المحاصيل. أفضل الأنواع السابقة هي الخيار والثوم والبطاطس والبصل. أما أسوأها فهي نباتات الفصيلة الصليبية. تنقل المحاصيل المتقاربة أمراضًا مختلفة. يمكنك القضاء على مسببات الأمراض في التربة بزراعة محاصيل التغطية مثل البرسيم الحجازي، والبازلاء، والشوفان، والبيقية.

الوقت الأمثل لزراعة الشتلات في الأرض

يحتاج الملفوف الصيني إلى مكان مضاء جيدًا بأشعة الشمس في الصباح ومظلل في فترة ما بعد الظهر.

زراعة الربيع

يُزرع هذا النبات في الحديقة ابتداءً من منتصف الربيع. يُعدّ الملفوف الصيني نباتًا قصير النهار. الوقت الأمثل لزراعته هو أبريل ويوليو. خلال هذين الشهرين، تكون ساعات النهار قصيرة نسبيًا، وهو أمر ضروري لنمو رأس الملفوف. أما الأصناف المبكرة، التي لا تصلح للتخزين طويل الأمد، فتُزرع عادةً في الربيع.

زراعة الصيف

يُزرع الكرنب في الصيف إذا أراد البستانيون تخزينه لفصل الشتاء. من المهم اختيار أصناف متوسطة النضج ومتأخرة النضج، لأن الأصناف المبكرة النضج لا تدوم طويلاً. أما بالنسبة للزراعة الصيفية، فتُزرع البذور في الهواء الطلق (حسب المنطقة) في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس.

من المرجح أن ينتج الملفوف الصيني المزروع في شهر مايو أو يونيو ساق زهرة ويكرس كل طاقته لنموه.

زراعة الخريف

يُزرع الكرنب بنجاح في البيوت الزجاجية، ليس فقط في الربيع والصيف، بل حتى في الخريف. في الداخل، يسهل التحكم في درجة الحرارة ومستويات الإضاءة، وهي حساسة جدًا للكرنب الصيني. زراعته في البيوت الزجاجية تُشبه زراعته والعناية به في الأرض المفتوحة. يمكنك زراعة الملفوف كما يلي بالبذور والشتلات.

متى يمكنك زراعة الملفوف الصيني للمرة الثانية؟

يُزرع الملفوف الصيني للمرة الأولى هذا الموسم في أوائل الربيع، والثانية في أواخر الصيف. وتتميز هذه الزراعة الثانية بميزة: عدم الخوف من تجمد الشتلات في الصقيع اللاحق. كما أن انخفاض الحرارة يقلل من خطر تعفن الجذور. ومن المهم بنفس القدر تقليل ساعات النهار، إذ لا ينمو النبات في ضوء الشمس لفترات طويلة.

قواعد إجراء عمليات الزراعة

لضمان إنتاج المحصول رؤوسًا طرية ومقرمشة، من الضروري زراعة الملفوف بشكل صحيح.

كيفية ترتيب المزروعات في قطعة الأرض بشكل صحيح

يجب أن يكون موقع الزراعة مظللاً خلال فترة الظهيرة الحارة. ازرع الملفوف الصيني على مسافة 30-40 سم. سينمو هذا النبات جيدًا بجوار الثوم، الذي تُطرد رائحته الآفات. يمكن أيضًا زراعة زهور القطيفة وزهور القطيفة المزروعة في أوعية حول حوض النبات. فهي لا تُطرد الآفات فحسب، بل تُحسّن التربة أيضًا.

كيفية تسميد الحفر قبل الزراعة

تُجهّز قطعة الأرض لزراعة الملفوف الصيني في الخريف. خلال هذه الفترة، تُسمّد بمزيج من السماد المتعفّن (بمعدل 4.5 كيلوغرام لكل متر مربع من التربة)، وسوبر فوسفات مزدوج سائل (ملعقة كبيرة)، وكبريتات البوتاسيوم (ملعقة ونصف ملعقة كبيرة). إذا كانت التربة شديدة الحموضة، تُخفّف الحموضة برماد الخشب، أو مسحوق العظام، أو الدولوميت.

عند الزراعة في الربيع، أضف سمادًا مكونًا من المكونات التالية لكل حفرة:

• 0.5 كيلوغرام من الدبال؛
• ملعقتين كبيرتين من رماد الخشب؛
• 1 ملعقة كبيرة من السماد العضوي المعدني.

يتم خلط المكونات جيدًا مع التربة، وسقيها بالماء، ثم يتم زراعة الشتلات هناك.

نزرع الشتلات في الأحواض

يُغطى نظام جذور الشتلات بالتربة. يجب الحرص على عدم وصول أي تربة إلى قمم الشتلات. سيصعب على النبات الممتلئ بالتربة نمو رأس الملفوف. تُدمك التربة المحيطة بالشتلات برفق وتُروى.

نصيحة: لمنع خنافس البراغيث من إصابة الشتلات الصغيرة، قم برشها برماد الخشب فور زراعتها.

الفروق الدقيقة في رعاية المحاصيل

لضمان نمو الملفوف الصيني بشكل جيد، من الضروري اتباع قواعد الرعاية التالية:

1. تشكيل الأسرة على ارتفاع صغير، سلسلة من التلال.
2. تأكد من عدم دخول التربة إلى داخل الأدغال.
3. لا تزرع بكثافة شديدة.
4. سقي النبات وتخصيبه في الوقت المناسب.
5. عند درجات حرارة الهواء فوق 22 درجة مئوية، يتباطأ نمو الملفوف الصيني، لذلك في درجات الحرارة العالية يجب تظليل منطقة الزراعة.
6. قم بقطع رؤوس الملفوف في الوقت المناسب، وإلا فإنه قد يبدأ في التفرع.
7. استخدم الجيوتكسيل لحماية الخضروات من ارتفاع درجة الحرارة، وكذلك من الآفات المختلفة.

زراعة الملفوف الصيني سهلة على البستانيين، طالما التزموا بمتطلباته الأساسية: الزراعة خلال ساعات النهار القصيرة. بالعناية به طوال الموسم، يمكن للمزارعين الاستمتاع بهذه الخضراوات اللذيذة والمغذية طوال الموسم.