خصائص ووصف صنف البطاطس أولادار، وتعليمات الزراعة والعناية

مقصف صنف البطاطس أولادار هو نتيجة البيلاروسية تم اختياره بعناية، ويتميز بجودته العالية وشعبيته الكبيرة بين البستانيين. يتميز هذا المحصول بنضج مبكر وغلته العالية وسهولة العناية به.

وصف وخصائص الصنف

يتمتع صنف البطاطس أولادار بعدد من الخصائص التي تميزه عن المحاصيل الأخرى - حيث يتكيف النبات مع أي تربة كما أنه مقاوم للأمراض..

مقاومة الأمراض

من أهم مزايا هذا الصنف مقاومته للأمراض. فهو متكيف تمامًا مع أمراض ثآليل البطاطس والديدان الخيطية، كما أنه مقاوم للجرب، والريزوكتونيا، ومرض اللفحة الدرنية، وغيرها من الأمراض الفطرية.

مع ذلك، في ظل الظروف الجوية غير المواتية، قد تصبح الأوراق أحيانًا عرضة للإصابة باللفحة المتأخرة. علاوة على ذلك، تفتقر البطاطس إلى الحماية من خنفساء البطاطس في كولورادو.

الإنتاجية والذوق

أولادار صنف مبكر النضج وعالي الإنتاجية. يصل متوسط ​​وزن الجذر إلى 180 غرامًا، ويمكن أن يصل إنتاج النبتة الواحدة إلى ثلاثة كيلوغرامات. في المتوسط، يمكن أن يصل الحصاد إلى 60 طنًا. يتميز هذا الصنف بانخفاض محتواه من النشا والسكر. كما أن تركيبته الكثيفة تمنع البطاطس من الإفراط في الطهي، وتحافظ على نكهتها حتى بعد الطهي لفترات طويلة.

الجوانب الإيجابية والسلبية الرئيسية

انتشر هذا المحصول على نطاق واسع بفضل خصائصه الإيجابية. ويؤكد البستانيون والمزارعون أن صنف أولادار يتمتع بالخصائص المفيدة التالية:

• فترة النضج المبكرة، والتي بفضلها يحصد البستانيون ما يصل إلى مرتين في الموسم؛
• التكيف مع الأمراض؛
• إن تكوين وصلابة بنية المحاصيل الجذرية يضمن الحفاظ عليها على المدى الطويل؛
• الصنف لا يحتاج إلى الكثير من ظروف التخزين والنمو؛
• الذوق الرفيع والصفات التجارية؛
• كقاعدة عامة، لا تتعرض الفواكه للضرر الميكانيكي؛
• لا توجد حاجة إلى خلطات إضافية من التغذية والأسمدة.

على الرغم من مزاياه العديدة، إلا أن لهذا الصنف عيوبه. فهو يتطلب معالجة كيميائية مكثفة ضد خنفساء البطاطس في كولورادو، بالإضافة إلى ريّ مكثف خلال فترات الجفاف.

تعقيدات زراعة بطاطس أولادار

يُزرع هذا الصنف في جميع مناطق البلاد تقريبًا. يتميز أولادار بسهولة العناية بالتربة والري، ولكن من المهم اتباع قواعد تحضير الموقع ومواد الزراعة.

إعداد الموقع للزراعة

قبل الزراعة، يجب إضافة خليط سماد، سواءً كان سمادًا طبيعيًا أو دبالًا أو أي أسمدة معدنية أخرى. يجب أن يحتوي السماد على النيتروجين والبوتاسيوم والفوسفور. ثم تُحفر المنطقة بأكملها وتُرطب.

تحضير مادة الزراعة

قبل الزراعة مباشرةً، يجب إنبات البطاطس لإنتاج البراعم. للقيام بذلك، ضع الشتلات في صناديق واتركها في غرفة بدرجة حرارة حوالي 15 درجة مئوية. بعد أسبوعين، افحص الخضراوات بحثًا عن أي براعم. قبل الزراعة، انقع الدرنات في محلول برمنجنات البوتاسيوم.

الزراعة في الأرض، مخطط الزراعة

لا تُزرع البطاطس إلا في تربة دافئة بدرجة كافية. عند الزراعة، يُنصح بإضافة الأسمدة المعدنية، وتسميد التربة بالسماد العضوي. في يوم الزراعة، يُنصح بمعالجة الدرنات بمبيدات الآفات. ويكون جدول الزراعة كالتالي:

1. اصنع ثقوبًا ضحلة بعمق حوالي ١٥ سم. اترك مسافة حوالي ٧٠ سم بين الصفوف و٣٠ سم بين الثقوب.
2. قم بزراعة البطاطس على عمق 6-8 سم، مع توجيه البراعم لأعلى.
3. رش بالتربة.

في حال عدم تطبيق الأسمدة في الوقت المحدد، يُضاف رماد الخشب مع الدرنات. يُمنع استخدام المخاليط المحتوية على النيتروجين خلال هذه الفترة.

مزيد من العناية بالبطاطس

للحصول على نتائج ممتازة ومحصول مرتفع، يجب عليك اتباع القواعد الأساسية لرعاية المحصول.

التسميد

بعد الزراعة، يحتاج النبات إلى عناصر غذائية كالفوسفور والبوتاسيوم. يكفي استخدام القليل من الأسمدة خلال الموسم. تُضاف مخاليط تحتوي على النيتروجين كحل أخير إذا لم تكن الشجيرات كبيرة بما يكفي. مع ذلك، يجب توخي الحذر عند القيام بذلك، لأن الكميات الزائدة من النيتروجين تؤثر سلبًا على المحصول.

الري

يجب ألا تزيد ريّة التربة عن ثلاث مرات في الموسم: عند ظهور البراعم، وأثناء الإزهار، وأخيرًا عند نضج الجذور. يُنصح بتجنّب الريّ خلال موسم الأمطار، ولكن خلال الجفاف، تُزاد كميّة الريّ إلى ثماني مرات.

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

تُرخى التربة دوريًا لتوفير الأكسجين للنباتات. كما يُعدّ إزالة الأعشاب الضارة جزءًا مهمًا من رعاية البطاطس، إذ تسرق العناصر الغذائية وتعيق نموها. تُزال الأعشاب الضارة حسب الحاجة.

هيلينغ

تُجرى عملية التقليم الأولى عندما يصل ارتفاع النبات إلى 10 سم، والثانية بعد ثلاثة أسابيع. يجب أن تصاحب عملية التقليم إزالة الأعشاب الضارة. لتحسين توافر الأكسجين، يُنصح بالحفاظ على التربة فضفاضة باستمرار. يُؤثر تغطية الأحواض بشكل إيجابي على الحصاد المستقبلي.

الأمراض والآفات

بعد ظهور البراعم الأولى، يجب فحص الشجيرات بحثًا عن الآفات وعلامات الأمراض. لن يواجه مُلاك صنف أولادار مشكلةً كهذه. سرطان البطاطسلا تُشكّل نيماتودا البطاطس مصدر قلق أيضًا. ومع ذلك، فإنّ النبات مُعرّض لتجعد الأوراق. في هذه الحالة، تُعالَج الشجيرات ببرمنجنات البوتاسيوم أو بيروكسيد الهيدروجين. في حال ظهور إصابات فطرية، تُستخدم مبيدات الفطريات.

من المهم جدًا رش النبات بمحاليل خاصة ضد الحشرات أثناء وبعد التزهير.

يُجرى هذا الإجراء حتى أربع مرات في الموسم. ويُنصح أيضًا باستخدام علاجات مختلفة، إذ تُطوّر الآفات مناعةً ومقاومةً ضدها. إذا كانت الإصابة بخنفساء البطاطس كولورادو محدودة، فيُفضّل قطف الآفات يدويًا.

الحصاد والتخزين

يُسهّل حصاد أولادار لأن جذوره قريبة من السطح. عادةً، يحصد البستانيون جذوره مرتين في الموسم. عند الزراعة المبكرة، يكون الحصاد الأول في يونيو، والثاني في أواخر أغسطس أو أوائل سبتمبر. يعتمد معدل النجاح هذا مباشرةً على الرعاية المطلوبة ونوع التربة التي زُرع فيها الصنف.

تُحصد الدرنات بينما لا يزال النبات أخضر. ثم يُنشر المحصول في طبقة متساوية ويُجفف، قبل تخزينه في مكان بارد ورطب إلى حد ما.

آراء من البستانيين ذوي الخبرة

إن آراء المستخدمين حول صنف أولادار إيجابية بشكل عام - حيث يشعر البستانيون والأشخاص الذين يستخدمون البطاطس للأغراض الصناعية بالرضا عن العائد والطعم.

مايكل

لقد زرعنا هذا الصنف منذ خمس سنوات، ولا نفكر حتى في تغييره. المحصول دائمًا رائع، ولا توجد أي مشاكل خاصة في العناية به. عيبه الوحيد هو أننا لم نتمكن من التخلص من خنفساء البطاطس في كولورادو في البداية. وإلا، فنحن راضون عن البطاطس!

الكسندرا

هذا الصنف هبة من السماء لتربتنا الطينية. في البداية، كان المحصول ضئيلاً، لكن الآن نفدت مساحة التخزين. حتى أننا بدأنا ببيعه في السوق المحلي، والجميع راضون عن مذاقه. صحيح أننا نواجه أحيانًا صعوبة في التعامل مع خنفساء البطاطس في كولورادو.