ماذا أفعل إذا كانت قمم البطاطس طويلة ويجب قصها بعد الإزهار؟

ماذا تفعل إذا كانت قمم بطاطسك طويلة جدًا؟ هل يجب أن تكون سعيدًا أم قلقًا بشأن الحصاد القادم؟ القمم الكبيرة ليست جيدة دائمًا. من المؤكد أنها سيئة عندما يتجاوز طول الكروم مترًا واحدًا. كمية المادة الخضراء الكبيرة تسلب معظم العناصر الغذائية للنبات، تاركةً جزءًا صغيرًا فقط للدرنات.

أسباب النمو المكثف للقمم

من ناحية، تُعدّ قمم البطاطس القوية مؤشرًا على نموّ النبات وصحته الجيدة. ومع ذلك، لا يلزم اتخاذ أي إجراء إلا إذا بدأت الكروم بالتمدد بشكل ملحوظ، متجاوزةً بذلك مواصفات الصنف بشكل كبير. وهذا الوضع ليس قابلًا للإصلاح دائمًا. إذا مر أكثر من شهر منذ الإزهار، فهذا يعني أن الوقت قد ضاع بالفعل، وسيتعين العمل على الأخطاء في الموسم المقبل.

النيتروجين الزائد

قد يكون نمو قمم البطاطس القوية نتيجةً لتركيزات النيتروجين العالية في التربة. يحدث هذا عندما يُفرط البستاني في التسميد بالنيتروجين:

• أضفت جرعة كبيرة من المادة العضوية (الدبال، السماد) إلى التربة قبل الزراعة؛
• بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الأسمدة المعدنية المحتوية على النيتروجين (اليوريا، نترات الأمونيوم)، وإضافتها أثناء الحرث (الحفر)؛
• بعد ظهور الشتلات، قمت بإضافة الأسمدة الإضافية باليوريا أو الخطمية أو مغلي الأعشاب.

يؤدي فائض العناصر الغذائية في التربة إلى زيادة نمو الجزء العلوي من النبات، مما يؤثر سلبًا على نمو الجذور وتكوين الدرنات. ويُلاحظ انخفاض ملحوظ في المحصول عندما تستمر السيقان في النمو بقوة بعد الإزهار.

تظهر البراعم والأزهار بعد شهر (٢٥-٢٨ يومًا) من الزراعة، وتنمو الدرنات بنشاط بعد الإزهار. تستمر عملية التراكم حتى تجف قمم الدرنات تمامًا.

في حال وجود فائض من النيتروجين، يُمكن إنقاذ المحصول. للقيام بذلك، سمّد نباتات البطاطس بالسوبر فوسفات. يُحفّز الفوسفور الموجود في السماد تدفق العناصر الغذائية من الجزء العلوي من النبات إلى الدرنات، مما يُسرّع تكوين الدرنات.

أي نوع من الأسمدة (جذرية أو ورقية) يُفيد. يُحضّر المحلول وفقًا لنفس الوصفة:

• الماء – 10 لترات؛
• حبيبات السوبر فوسفات – 100 جرام.

تذوب الحبيبات بشكل سيء في الماء البارد، لذا تُنقع في كمية قليلة من الماء المغلي لمدة ٢٤ ساعة. قبل معالجة البطاطس، يُسكب المُعلق الناتج في دلو من الماء. يُقلب المحلول الناتج عدة مرات قبل الاستخدام.

الدرنات الكبيرة

لا ينتج النمو الزائد للجزء العلوي من النبات دائمًا عن زيادة سماد النيتروجين في التربة. فزراعة بذور رديئة الجودة، وخاصةً البطاطس كبيرة الحجم، قد تؤدي إلى نتيجة مماثلة:

• شجيرة البطاطس أصبحت سمينة؛
• السيقان تنمو؛
• الدرنات صغيرة.

ليس من المستغرب أن يقضي البستانيون ذوو الخبرة وقتًا في اختيار بذور البطاطس في الخريف. فحجمها يؤثر بشكل مباشر على المحصول. تحتوي حبة بطاطس بحجم بيضة دجاج كبيرة على ما يكفي من العناصر الغذائية لنمو الجزء العلوي من النبات بشكل مثالي.

تحتوي الدرنات الأكبر على كميات أكبر منها، وهذا ما يفسر ارتفاع قمم البطاطس. يستمر نمو الجزء العلوي من بذور البطاطس الكبيرة حتى تنفد العناصر الغذائية منها؛ وبمجرد استنفاد هذه العناصر، تبدأ درنات جديدة بالتشكل، ولكن لا يتبقى لها وقت للنمو.

قلة الضوء

عندما لا يحصل النبات على ضوء كافٍ، فإنه ينمو طويلًا. البطاطس ليست استثناءً: فالنباتات من نفس الصنف المزروعة في منطقة مضاءة جيدًا ستكون أقصر من تلك المزروعة في الظل. قد يكون سبب نقص الضوء ليس فقط ظل المبنى (حظيرة، سياج، منزل)، ولكن أيضًا نباتات البطاطس المزروعة على مقربة.

للحصول على حصاد جيد من الخضروات الجذرية، عليك اتباع قواعد بسيطة عند اختيار الموقع ونمط الزراعة:

• بالقرب من الموقع حيث لقد تم زراعة البطاطسلا ينبغي أن يكون هناك أسوار عالية، أو حظائر، أو أشجار، أو شجيرات؛
• يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عند الزراعة عن 60 سم؛
• المسافة بين الدرنات في الصف الواحد لا تقل عن 30 سم.

عند زراعة صنف بطاطس جديد، من المهم دراسة وصف خصائصه ونمط الزراعة الموصى به من قبل الشركة المصنعة. لكل صنف متطلباته الخاصة، حسب حجم النبات وأوراقه والعائد المتوقع. تتطلب بعض الأصناف مساحة تغذية أكبر، لذا عند الزراعة، يُنصح بزيادة المسافة بين الصفوف.

الظروف الجوية

لا يعتمد الحصاد دائمًا على جهود البستاني. يؤثر الطقس بشكل كبير على نمو البطاطس وطول قممها. تكون الشجيرات أطول دائمًا في السنوات ذات أيام وليالي الصيف الدافئة وهطول الأمطار المتكرر. ما الذي يجب على البستاني فعله لتوجيه طاقة النبات نحو تكوين الدرنات ومنع النمو النشط للقمة؟

بعد انتهاء الإزهار الكثيف، يجب على البستانيين العناية بالجزء العلوي من النبات. يجب الضغط عليه برفق، مع ثنيه نحو الأرض. تجنب كسر الأجزاء العلوية. ستمتص السيقان المتساقطة كمية أقل من العناصر الغذائية، لذا ستُستخدم لتكوين الدرنات.

ما هي الإجراءات التي يجب اتخاذها إذا كانت القمم طويلة؟

هناك أسطورة تقول أن قص القمم يساعد زراعة البطاطس الكبيرةفي الواقع، لا يؤثر هذا الإجراء على حجم الدرنات أو كميتها، بل على نضجها. أو بالأحرى، على تكوين قشرة سميكة.

لكل صنف فترة نضج خاصة به، وبناءً على ذلك، يستطيع البستانيون تحديد موعد تقليم رؤوس البطاطس بدقة. بالنسبة لأصناف البطاطس المبكرة والمتوسطة، يبدأ موسم الحصاد الشامل بعد شهر تقريبًا من الإزهار.

في ظل ظروف جوية مواتية وتربة خصبة، من المرجح أن تصبح السيقان خضراء بحلول وقت الحصاد. هذا ليس مثاليًا للدرنات، إذ ستكون قشورها رقيقة وعرضة للتلف أثناء الحفر.

يقوم العديد من البستانيين بتقليم سيقان البطاطس قبل الحصاد بـ ١٠-١٤ يومًا. لا يُجرى القطع على مستوى الأرض، بل على ارتفاع ٢٠-٢٥ سم. في غضون أسبوعين، تُتاح للدرنات فرصة تكوين قشرة سميكة، لا تتضرر بالحفر، ما يُسهّل تخزين هذه البطاطس خلال فصل الشتاء.

تُقلَّم أيضًا قمم أصناف البطاطس المتأخرة والمتوسطة الموسمية. ولأنها تُزرع متأخرًا، فقد تبقى قممها خضراء حتى الصقيع تقريبًا، لذا تُقلَّم أيضًا قبل أسبوعين من الحصاد. أحيانًا، تبدأ قمم جديدة بالنمو في أواخر الصيف، بسبب الطقس الدافئ والممطر.

في هذه الحالة، يُفضّل قطع الأجزاء العلوية الصغيرة، لأنها ستمتص العناصر الغذائية من الدرنات، مما يؤثر سلبًا على حجمها ونكهتها. غالبًا ما يُسبّب الطقس الممطر ورذاذ الندى البارد تفشي مرض اللفحة المتأخرة الفطري في أغسطس. تشمل أعراضه بقعًا صفراء-بنية على الأوراق والأجزاء العلوية.

لمنع إصابة الدرنات بالفطريات، تُقطع الأجزاء العلوية المصابة وتُتلف. قمم بطاطس صحية خضراء بعد القطع:

• مجففة وتستخدم كغطاء لمحاصيل التوت؛
• يقومون بإعداد مشروبات منه ضد آفات الحدائق؛
• السماد.

ماذا تفعل إذا لم تكن القمم طويلة

حجم نبتة البطاطس وارتفاعها وسمك ساقها لا يدلان دائمًا على حصاد جيد أو سيء. أحيانًا يكون قصر قامة النبتة ناتجًا عن خصائص صنفها، وليس لهذا علاقة بالجودة. العناية بالبطاطس.

إذا كان وصف الصنف يشير إلى شجيرات أطول، فمن المهم البحث عن سبب المشكلة. في بعض الحالات، يكون بطء النمو نتيجةً لمرض نباتي (مثل الجرب الأسود، أو العفن البكتيري البني)، والذي يتطلب علاجًا.

من الأسباب الشائعة لبطء نمو الجزء العلوي من النبات نقص المغذيات: استنزاف التربة أو نقص الفوسفور. يمكن اكتشاف نقص الفوسفور بقطع درنة صغيرة بسكين. إذا ظهرت حافة أرجوانية حول القطع، فهذا يعني أن النبات يعاني من نقص الفوسفور بالتأكيد.

في هذه الحالة، تحتاج الشجيرات إلى دعم طارئ بالتسميد الورقي. حضّر محلولًا من السوبر فوسفات (لتر واحد من الماء الساخن، 100 غرام من السماد)، وأضف 9 لترات من الماء في اليوم التالي، ثم رشّ البطاطس بالمحلول الناتج.

لا تقلق إذا لم تنجح في زراعة بطاطس كبيرة الثمار هذا الموسم، فقد أصبحت النباتات متضخمة ومغطاة بالخضراوات الورقية. تصحيح أخطائك واختيار صنف جيد سيُحسّن الوضع. في الصيف المقبل، ستتمكن من زراعة درنات بالحجم والنكهة المرغوبة.