كيفية زراعة ونمو الكشمش من البذور في المنزل

كيف تزرع شجيرة عنب الثعلب من البذور؟ الأمر ليس سهلاً؛ فليس من الممكن دائمًا الحصول على نبتة مطابقة للأصل. تفقد البذور خصائصها النوعية بسبب التلقيح الخلطي. من الأسهل شراء شتلة جاهزة وزراعتها في حديقتك في الخريف. إذا كان العثور على نوع عنب الثعلب المفضل لديك صعبًا، يمكنك تجربة زراعته من البذور.

وصف مبادئ الزراعة

يُكاثَر عنب الثعلب عادةً بالترقيد، والعقل، والتطعيم، والتقسيم. في التكاثر الخضري، ترث النباتات أفضل صفات الصنف الأم. كما يُمكن إكثار عنب الثعلب بالبذور. مع ذلك، لن يرث النبات الجديد العديد من صفات الصنف الأم، وهذا ينطبق بشكل خاص على النباتات الهجينة.

قد تُطوّر الشتلات المُكاثرة من البذور سماتٍ جديدةً قيّمة، لكن النبات قد يعود أحيانًا إلى حالته شبه البرية. إذا أصبح التوت حامضًا وصغير الحجم، يُمكن استخدام الجذع لتطعيم عُقلة من صنف ذي ثمار أكبر.

اختيار البذور

الأفضل ل تعتبر الأنواع التالية من عنب الثعلب مناسبة للتكاثر بالبذور:روسي، مالاكيت، فينيك. تُباع البذور من محلات بيع الزهور. يمكنك اختيار نوع عنب الثعلب المحلي المفضل لديك واستخراج البذور من الثمار. اشطفها جيدًا بالماء الدافئ، ثم جففها على قطعة قماش أو ورق. أزل البذور بالماء المالح. يُفضل زراعة البذور في أقرب وقت ممكن، لأنها تفقد حيويتها إذا حُفظت لفترة طويلة.

اختيار موقع الهبوط

ينضج عنب الثعلب في شهري يوليو وأغسطس. خلال هذه الفترة، يمكن إزالة البذور من الثمار وتجفيفها قبل حلول الصقيع. في أكتوبر، تُخلط البذور مع رمل خشن رطب وتُوضع في صندوق. يجب تقسيم البذور إلى طبقات أو معالجتها بالبرودة.

أولاً، يُوضع صندوق البذور في قبو حيث تتراوح درجة الحرارة بين 3 و5 درجات مئوية. في الشتاء، يُنقل الوعاء إلى الخارج ويُدفن عميقًا في الأرض (0.5 متر). يمكنك أيضًا صبّ الرمل الرطب مع البذور في كيس وحفظه في الثلاجة طوال الشتاء.

يمكن زراعة البذور في الأرض في نفس الصيف، إذ يتناسب ذلك مع الخصائص البيولوجية لعنب الثعلب. تُسحق الثمار الناضجة لإخراج البذور، ثم تُرش برمل نهري نظيف. يُزرع هذا الخليط في أحواض الحديقة ويُغطى بطبقة سميكة من التربة. مع ذلك، ستكون نسبة إنبات البذور منخفضة.

بذر

في الربيع، خلال شهري مارس وأبريل، تُحفر الصناديق وتُزرع البذور والرمل في وعاء ذي تربة خصبة ورطبة. يُحضّر خليط التربة من تربة الحديقة والجفت والدبال. يُسوّى سطح التربة. تُزرع البذور على مسافة 5 سم بين كل شتلة، وبعمق 0.5-1 سم. يُغطى سطح التربة بغشاء شفاف.

يُرفع الغلاف من حين لآخر لتهوية التربة وريها. تُوضع الشتلات الناشئة على حافة النافذة وتُروى بانتظام. في الربيع، تُزرع الشتلات الصغيرة ذات الورقتين الحقيقيتين (بعد إزالتها من التربة وقطع الجذر الرئيسي) في أصص فردية.

في أوائل شهر مايو، تُنقل النبتة الناضجة إلى الحديقة، وتُزرع مع جذرها في مكانها الدائم، وتُوضع في ظل خفيف. بعد أن تستقر الشتلة وتبدأ بالنمو، تُغطى وتُترك لتنمو تحت أشعة الشمس.

رعاية الأدغال

تُزرع الشتلة الصغيرة في تربة خصبة أو خصبة. تُجهّز التربة لزراعة الربيع في الخريف. إذا كانت التربة فقيرة، تُخلط مسبقًا بالدبال ورماد الخشب. تُخفّف التربة الطينية الزائدة بالخث والرمل. ينمو عنب الثعلب جيدًا في التربة الطميية المحايدة. بعد الزراعة، يُعتنى بالنبات الصغير بانتظام.

زراعة التربة

تتطلب الشجيرة عناية مستمرة طوال الصيف: فكّ التربة بعد الريّ، وأزل الأعشاب الضارة من المنطقة المحيطة بالجذع. يُفضّل إزالة الأعشاب المقتلعة من الشجيرة، وإلا ستؤوي الحشرات وتعزز نمو الفطريات.

من المهم تذكر أن جذور عنب الثعلب تنمو بالقرب من سطح التربة. يجب فكّ التربة بعناية، مع الحرص على عدم إزعاج جذور النبات.

سقي وتسميد عنب الثعلب

إذا كان الطقس ممطرًا، فقد لا تحتاج الشجيرة إلى الري. في الطقس الحار والجاف، اسقِ شجيرة عنب الثعلب مساءً. أضف 5 لترات من الماء تحت الشجيرة؛ تحتاج الشجيرة الصغيرة إلى دلو أو دلوين. اسقِ النبات مرة أو مرتين أسبوعيًا بماء أمطار دافئ.

خلال السنة الأولى بعد الزراعة، لا تُسمّد الشجيرة. يجب أن يحصل النبات على ما يكفي من العناصر الغذائية من التربة. في السنة الثانية، تُسمّد الشجيرة بالسماد السائل في أوائل الربيع. على سبيل المثال، محلول نترات الصوديوم (7 غرامات لكل 5 لترات من الماء) أو السماد المخمر (0.5 كيلوغرام من عشبة الخطمية لكل 6 لترات من السائل).

خلال فترة الإثمار، يُسمّد عنب الثعلب بالسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم قبل الإزهار. يُضاف 50 غرامًا من المادة الجافة لكل 12 لترًا من الماء. في أواخر الخريف، وقبل الشتاء، تُغطى قاعدة الشجيرة بالسماد المتعفن. في الربيع، يُضاف السماد إلى التربة.

التشذيب

خلال السنة الأولى، تُترك الشجيرة لتنمو وتتطور بحرية. في الربيع الثاني، يُقلم النبات. يُترك ثلاثة إلى أربعة من أقوى البراعم الناشئة من الأرض. تُقصّر هذه البراعم حتى يتبقى ثلاثة براعم فقط. تُضاف التربة فوق طوق القاعدة، وتُزال البراعم القاعدية المتبقية تمامًا. خلال الصيف، يُنتج النبات عدة براعم جديدة.

في العام التالي، يُترك من ٦ إلى ٨ سيقان، وتُقلَّم البراعم القاعدية المتبقية. يجب إزالة الفروع التي تُكثِّف التاج وتلك التي تنمو عند قاعدة الشجيرة بانتظام.

تظهر ثمار عنب الثعلب على أطراف البراعم التي يبلغ عمرها عامين. ويبلغ المحصول ذروته في السنة الثالثة. بعد أربع إلى خمس سنوات، تصبح ثمار هذه الأغصان أصغر حجمًا. يجب إزالة البراعم التي يزيد عمرها عن خمس سنوات سنويًا، مما يسمح بنمو الفروع الجانبية الصغيرة أو براعم الجذور الجديدة.

يُجرى التقليم في أوائل الربيع، قبل تفتح البراعم، أو في أواخر الخريف، بعد سقوط الأوراق. خلال التقليم الخريفي، تُزال الأغصان الجافة والمكسورة. تُعالَج الجروح بمحلول كبريتات النحاس، وتُغلَق بقار الحديقة.

الآفات

تختبئ الحشرات التي تُلحق الضرر بالكشمش في التربة المحيطة بالجذع وفي الأوراق المتساقطة. ولمكافحتها، تُتخذ إجراءات وقائية. تُزال الأوراق المتساقطة وتُحرق فورًا. في أواخر الخريف، تُحفر التربة المحيطة بالجذع بعمق 7 سم وتُروى بمحلول كبريتات النحاس أو نيترافين. في الربيع، تُبيض البراعم بخليط بوردو أو الجير.

يُسبب سوس العنكبوت أضرارًا جسيمة للشجيرات. تتغذى هذه الحشرات على عصارة الأوراق، مما يؤدي إلى اصفرارها وتساقطها. يُمكن الوقاية من سوس العنكبوت برشّ مُستخلصات من الشيح والتبغ والثوم. في حال تفاقم الإصابة، يجب معالجة النباتات بمواد كيميائية (مثل فيتوفيرم وكليشيفيت) قبل الإزهار.

ذبابة عنب الثعلب المنشارية يرقة شرهة، قادرة على نزع أوراق شجيرة كاملة في غضون أسبوع. إذا لاحظت هذه الحشرة، ضع غلافًا بلاستيكيًا تحت الشجيرة وانفض اليرقات. يمكنك رش أوراق الشجر بخليط من الشيح أو التبغ أو الخردل، مع إضافة القليل من الصابون للالتصاق. قبل الإزهار أو بعده، يمكن رش أوراق الشجر بمحلول الملاثيون.

تتغذى يرقات عثة عنب الثعلب على التوت. رشّ عنب الثعلب بمحلول من رماد الخشب أو الخردل أو مبيد حشري يُساعد على التخلص من الحشرات.

تتغذى مستعمرات المنّ، التي تستقر على الشجيرات، على عصارة الأوراق، ويؤدي نشاطها إلى إبطاء نمو عنب الثعلب وذبوله. يساعد رشّ منقوع الثوم، أو قشور البصل، أو قمم البطاطس، أو الأرقطيون، أو محلول مبيد حشري (فوفانون، إيسكرا) على مكافحة المنّ.

ذبابة عفص الكشمش حشرة تشبه البعوض، تضع بيضها على الأوراق أو البراعم. تتغذى اليرقات الناشئة على عصارة النبات. تتوقف الأوراق والبراعم عن النمو وتجف. يساعد الرش بمحاليل الملاثيون أو الفوفانون على القضاء على الحشرات. خلال فترة النضج، تُعالج الشجيرات بمزيج من الشيح والرماد والخردل.

العناية بصحتك

يمكن لنبات عنب الثعلب أن ينمو بمفرده، حتى دون عناية خاصة. ومع ذلك، يتناقص محصوله عامًا بعد عام. في الطقس البارد والممطر، قد تُصاب الشجيرة، التي تنمو في تربة فقيرة، بالأمراض. إذا بدأت أوراق الشجيرة بالاصفرار وتساقطت، فقد يصعب علاج هذه المشكلة. من الأفضل العناية بصحة النبات مسبقًا.

في الربيع والخريف، يُنصح بتسميد الشجيرة بالأسمدة العضوية والمعدنية. احرص على تقليم الفروع الزائدة. بعد تساقط الأوراق، أزل الأوراق المتساقطة من المنطقة المحيطة بالجذع. قبل الشتاء، اسقِ التربة بمحلول كبريتات النحاس.

في الربيع، اغسل البراعم جيدًا وأضف 305 غرامات من رماد الخشب إلى دائرة جذع الشجرة. قبل الإزهار، يمكن معالجة أوراق الشجر بمادتي فيتوسبورين ونيترافين كإجراء وقائي.

الحماية من البرد

تتحمل الشجيرة فصول الشتاء القاسية جيدًا. ومع ذلك، في أواخر الخريف، وقبل بدء الصقيع، يمكن تغطية المنطقة المحيطة بالجذع بالخث والدبال. في المناخات الباردة، يجب ثني الشجيرة على الأرض وتغطيتها بأغصان الخيش أو التنوب. في الشتاء، من الضروري إضافة الثلج بانتظام إلى المنطقة المحيطة بالشجيرة؛ فهذا يوفر حماية جيدة من الصقيع.

الوقاية من الأمراض

في حالة الرعاية غير السليمة يمكن أن يصاب عنب الثعلب بالعفن البودري.، أنثراكنوز، البقع البيضاء، الفسيفساء، وصدأ الكأس. يمكن أن تؤدي الأمطار المطولة وموجات البرد إلى ظهور هذا المرض.

للوقاية من الأمراض، تُعالَج الشجيرات بخليط بوردو في أوائل الربيع، وتُروى التربة بمحلول كبريتات النحاس. يُساعد رش جذوع الأشجار باليوريا وكبريتات المنغنيز على زيادة مقاومة النبات. يُمكن رش الأوراق بمحلول حمض البوريك. تُساعد العلاجات الوقائية بمبيدات الفطريات (فيتوسبورين، توباز) على الوقاية من الأمراض.

التجميع والتخزين السليم في المنزل

يُحصد عنب الثعلب عندما ينضج تقنيًا أو تمامًا. يجب أن يكون لون الثمار مطابقًا للون هذا الصنف، وأن تكون صلبة الملمس، وقشرتها شفافة. يفقد عنب الثعلب الناضج نكهته القابضة. اقطف الثمار مرتديًا قفازات وأكمامًا طويلة. يُحصد في شهري يوليو وأغسطس، خلال النهار، بعد أن يجف الندى تحت أشعة الشمس.

يُفرز التوت ويُجفف ويُسكب في حاويات بلاستيكية. يُمكن تخزين عنب الثعلب الطازج في الثلاجة لمدة أسبوع إلى أسبوعين. يُمكن تجميده عند الرغبة. يُستخدم عنب الثعلب في صنع المربيات والكومبوت، بينما تُستخدم الثمار الطرية الناضجة جدًا في صنع العصائر والنبيذ.

نصائح من البستانيين ذوي الخبرة

5 نصائح لزراعة عنب الثعلب من البستانيين ذوي الخبرة:

1. ولزيادة المحصول، يمكنك زراعة عدة أنواع مختلفة من عنب الثعلب في قطعة الأرض الخاصة بك.
2. يتم تقليم الفروع خلال فترة الخمول.
3. لا ينصح بزراعة الكشمش في الأراضي المنخفضة حيث تتجمع المياه بعد هطول الأمطار.
4. خلال فترة الجفاف، يتم ري الشجيرات من الجذور، وليس بالرش.
5. بعد الحصاد تتشكل براعم الثمار للموسم التالي، لذا يحتاج النبات إلى التغذية مرة أخرى بالسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم.