توقيت زراعة الفجل في الأرض المفتوحة والعناية به وطرق زراعته وبعد ذلك يتم زراعته

عند زراعة أنواع فريدة من الفجل، يحتاج البستانيون إلى فهم بعض الفروق الدقيقة والالتزام بالممارسات الزراعية السليمة. للحصول على حصاد وفير من الفجل، من المهم فهم تعليمات الزراعة والعناية. كما أن التوقيت مهم، إذ أن زراعة هذا المحصول في الوقت المناسب تُعزز نضج ثمار كبيرة وعصيرية.

الزراعة في أرض مفتوحة

لزراعة المحصول، يمكنك اللجوء إلى طريقة البذور.

تتضمن عملية زراعة الفجل في الأرض المفتوحة الخطوات التالية:

• ترطيب الأسرة وعمل أخاديد أو ثقوب صغيرة؛
• ضع البذور على مسافة 20-30 سم من بعضها البعض؛
• تغطية البذور بالتربة وضغطها؛
• قم بتغطية التربة بطبقة رقيقة من الخث.

عند زراعة الخضراوات الجذرية في الهواء الطلق، يُمكنك تسميدها مُسبقًا. فالتسميد يحمي النباتات من الآفات ويضمن نموًا قويًا.

اختيار الموقع

فجل دايكون صنف سهل الزراعة، لذا عند اختيار موقع لحوض الحديقة، يكفي اتباع بعض الإرشادات الأساسية. الموقع ذو التربة الخفيفة - طميّة أو طميّة رمليّة - مثالي. التربة الطينية تُنتج أيضًا محصولًا جيدًا، ولكنها تتطلب عناية دقيقة.

من العوامل المهمة عند اختيار الموقع توفر الإضاءة الطبيعية المستمرة. فالتعرض لأشعة الشمس يُعزز نمو الشتلات بسرعة وفعالية. كما أن اختيار أسلاف المحصول أمر بالغ الأهمية. يتم زراعة صنف الفجل بشكل أفضل في المناطق التي لم يتم فيها زراعة الخضروات الصليبية في السنوات الأخيرة.

إعداد التربة

يجب تحضير تربة الزراعة مسبقًا. أزل التربة السطحية من الأحواض باستخدام مجرفة، ثم فكّ التربة، وأضف السماد، ثم غطِّها مرة أخرى. تشمل الأسمدة المناسبة للتربة قبل الزراعة الدبال، والسماد العضوي المتحلل جيدًا، والروث الطازج، والسوبر فوسفات.

حموضة التربة مهمة للدايكون. يجب أن تكون متعادلة أو قلوية قليلاً. يُنصح بترسيب التربة شديدة الحموضة في الخريف، ولكن ليس بالتزامن مع التسميد. كما يُساعد رشّ رماد الخشب على الأحواض على تحسين حموضة التربة. يُضيف رشّ التربة بمحلول قلوي البوتاسيوم والفوسفور وعناصر غذائية دقيقة أخرى.

اختيار مادة الزراعة

هناك عدة أنواع من الفجل الياباني، منها ما هو محلي ومنها ما هو أصلي في اليابان. يعتمد اختيار بذور الفجل على ما إذا كان الحصاد سيؤكل فورًا أم يُخزن لفترة طويلة. في ظل ظروف مناسبة، يمكن تخزين بعض الأنواع لمدة تصل إلى ستة أشهر دون أن تفقد قيمتها الغذائية.

تختلف طرق زراعة المحاصيل باختلاف مادة الزراعة المختارة. ففي المناخات المعتدلة، يُنصح بزراعة أصناف منتصف الموسم ومبكرة النضج فقط، لأن الأصناف المتأخرة النضج لا تملك الوقت الكافي لإنتاج محصول.

عند اختيار البذور، من المهم أولاً فهم كيفية زراعة الخضراوات الجذرية. تُناسب أصناف الفجل الأبيض، مهما كان شكل جذرها، التربة الرخوة بشكل أفضل، بينما تنمو الأصناف البيضاوية أو المستديرة بشكل أفضل في التربة الكثيفة والثقيلة.

زراعة الشتلات من البذور

زراعة شتلات الفجل تتضمن بذرها أولاً في أوعية خثية. هذه الأوعية ستمنع تلف الجذور أثناء عملية النقل. لزراعة شتلات الخضراوات الجذرية، اتبع هذه التعليمات البسيطة:

• املأ الأواني بالتربة الخصبة السائبة وقم بترطيب التربة؛
• ضع البذور في حاويات وقم بتغطيتها بـ 2-3 سم من التربة؛
• قم بتغطية الحاويات بغلاف بلاستيكي واتركها في مكان دافئ؛
• بعد ظهور البراعم الأولى، قم بإزالة الفيلم ووضع الأواني في مكان مضاء؛
• يتم نقلها إلى الأسرة عندما تظهر 3-4 أوراق.

قبل زراعة الشتلات، يُنصح بإزالة أضعف البراعم من البذور، لأنها لن تُنتج محصولًا جيدًا. إزالة أضعف البراعم يُساعد على الحصول على ثمار كبيرة وعصيرية.

من المهم ألا تكون ساعات النهار للشتلات طويلة جدًا، لأن هذا سيشجع النمو النشط للنباتات دون تكوين نظام جذر.

مواعيد الزراعة

لقد تم اختيار الفترة بشكل صحيح، متى تزرع الفجل يُساعد زرع فجل الدايكون من البذور أو الشتلات على الحصول على محصول قبل الصقيع الأول. يُنصح بزراعة البذور في الهواء الطلق بين أواخر أبريل ومنتصف مايو. عند زراعة فجل الدايكون من الشتلات، يُنصح بالبدء بالزرع في النصف الثاني من مارس. تُنقل الشتلات إلى أحواض الحديقة بعد شهر، عندما يُنبت عليها زوجان من الأوراق.

في الربيع، يكون الفجل عرضة للتزهير بسبب التعرض لأشعة الشمس والحرارة. ولمنع التزهير وضمان نمو سليم، يلجأ البستانيون إلى عدة حيل، منها تأجيل موعد الزراعة. يمكن زراعة أصناف الفجل المبكرة النضج في يوليو لحصادها قبل الخريف.

متى تزرع قبل الشتاء

تُساعد زراعة فجل الدايكون في الخريف على الاستفادة من أحواض الزراعة الفارغة بعد جمع معظم المحصول. تُزرع البذور في الشتاء بنفس تقنية الزراعة الربيعية. تُزرع المحاصيل الجذرية في حفر مُجهزة مُسبقًا بعد الصقيع الأول لمنع إنبات البذور مُبكرًا. بعد الزراعة، يُغطى الحوض بطحالب الخث ويُسمد بالسماد العضوي. بمجرد ذوبان الثلج، يُزال الغطاء النباتي، ويُرخى التربة، ويُتبع روتين العناية.

الرعاية

عند زراعة الفجل، يجب اتباع عدد من قواعد العناية بالنبات. تشمل إجراءات العناية الأساسية الري، وتخفيف التربة، والتسميد، ومكافحة الأعشاب الضارة، ومكافحة الآفات.

بما أن الجذور قد ترتفع عن سطح التربة أثناء نموها النشط، فإنّ التكويم يُعدّ إجراءً إضافيًا للعناية بها. إذا لاحظتَ بروز جزء من الجذر من التربة، فعليكَ فورًا تكويم التربة لمنع مرارة لب الفجل.

جدول الري

يُنتج الفجل ثمارًا كبيرة، ولضمان نموها بغزارة، من المهم ري الشتلات بانتظام، ومنع جفاف التربة. يجب الحفاظ على رطوبة التربة طوال موسم النمو. الري الأول ضروري بعد ظهور البراعم الجديدة.

يؤدي نقص الرطوبة إلى تعفن الجذور، لذا يُنصح بالري بانتظام - مرتين أسبوعيًا على الأقل. في الطقس الجاف، يلزم الري يوميًا. يؤدي نقص الرطوبة المنتظم إلى تشقق الجذور وتدهور نكهتها.

إزالة الأعشاب الضارة

للحصول على محصول وافر، يُنصح بزراعة الخضراوات الجذرية في تربة رخوة. خفّف الشتلات أسبوعيًا لتجنب التكتلات. خلال فترات هطول الأمطار الغزيرة لفترات طويلة، قد يلزم إزالة الأعشاب الضارة. ولتهوية التربة، يُنصح بالجمع بين إزالة الأعشاب الضارة والتهوية.

التسميد والتسميد

عند زراعة الفجل في أي نوع من التربة، يُعدّ التسميد المسبق ضروريًا لتعزيز نموه القوي. يساعد التسميد خلال موسم النمو على إنتاج فجل أكبر حجمًا وأكثر عصارة. تُعد الأسمدة المعدنية والعضوية مناسبة لصنف الفجل الأبيض.

الأمراض والآفات

بدون الرعاية المناسبة والتأثيرات الخارجية السلبية، تصبح النباتات عرضة للأمراض وهجمات الآفات.

إذا كانت التربة رطبة جدًا، تصبح الجذور عرضة للوحل البكتيري، مما يؤدي إلى تليين الفجل ودكنته. في بعض الأحيان، لا تُكتشف أعراض المرض إلا بعد الحصاد، عندما تبدأ الثمار بالتعفن أثناء التخزين. كما أن النبات عرضة لأمراض مثل الساق السوداء، وداء البكتيريا الوعائية، والفسيفساء.

الآفات التالية تهاجم الشتلات: خنفساء الزهور، خنفساء البراغيث الصليبية، دودة قطع الأشجار، المن والرخويات.

الحصاد والتخزين

يعتمد توقيت حصاد فجل الدايكون بشكل مباشر على الصنف المزروع. عادةً ما يكون الحصاد بعد 40-70 يومًا من الزراعة. يُفضل حصاد المحاصيل الجذرية المزروعة في الخريف في أكتوبر، قبل بداية الصقيع المستمر. تجنب ترك الفجل الناضج في الأرض لفترة طويلة، فقد يفقد نكهته. يُفضل الحصاد في يوم جاف تمامًا.

إذا زُرعت في تربة خفيفة، يُسحب المحصول من أوراقه؛ وفي حالات أخرى، يلزم استخدام مجرفة أو مذراة. بعد إزالة الجذور من التربة، تُجفف وتُنظف من أي تكتلات ترابية، وتُقصّ قممها، وتُخزّن. يجب الحفاظ على درجة حرارة الغرفة التي ستُخزّن فيها الجذور بين 0 و5 درجات مئوية. يُنصح بوضع المحصول في صناديق مملوءة بالرمل بحيث لا تلامس الجذور بعضها البعض.

أصناف فجل دايكون

تُصنّف جميع أصناف الفجل التي يُطوّرها المُربّون إلى عدة فئات بناءً على شكل الثمرة وعمق الزراعة. وتتميز الأصناف التالية بالمناخات المعتدلة:

1. تتميز مجموعة أصناف نيريم بسطح أملس، ولحم كثير العصارة، وأبعاد تتراوح بين 40 و70 سنتيمترًا. تمتد الثمار في التربة بمقدار ربع طولها.
2. صنف "سيروغاري" المبكر النضج، يُنتج ثمارًا أسطوانية الشكل. يصل طول الفجل إلى 25-30 سم، ويبلغ عمقه ثلثي عمق التربة.
3. يتميز صنف الكاميدا بجذور مدمجة يصل طولها من 12 إلى 15 سنتيمترًا وعمقها ثلثي الأرض.