أفضل 10 وصفات لتحضير التوت الأزرق مع السكر لفصل الشتاء

تتميز بعض المربى بمذاق رائع، ورائحة غنية، ومستويات عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة والكبيرة المتنوعة، بل وتُعدّ علاجًا فعالًا. يُعدّ التوت الأزرق، المهروس بالسكر والمحفوظ لفصل الشتاء دون طهي، أحد هذه الأطعمة الشهية. يُعدّ هذا المربى حلوىً ممتازة، وحشوةً للمخبوزات، وزينةً للحلويات.

تفاصيل تحضير التوت الأزرق المبشور لفصل الشتاء

يتم تحضير هذا النوع من المربى الخام دون أي معالجة حرارية.

اختيار وتحضير التوت

يتم اختيار فقط الفواكه الناضجة والقوية وغير الفاسدة أو التالفة.

كيفية تعقيم وتجهيز الحاويات

لضمان صلاحية طويلة الأمد، يجب معرفة كيفية تحضير العبوة بشكل صحيح. يجب غسلها وتعقيمها في الفرن أو قدر أو قدر الطهي البطيء.

دعونا نحسب الكمية المطلوبة من السكر

الحد الأدنى لنسبة الفاكهة إلى السكر الحبيبي هو ١:١. مع ذلك، قد تختلف هذه النسبة حسب الوصفة.

وصفات لذيذة للتوت الأزرق المطحون مع السكر

ولضمان أن يكون الطعام لذيذًا قدر الإمكان، يتم استخدام أفضل الوصفات فقط.

النسخة الكلاسيكية من الفراغ

التوت الأزرق الطازج، عندما يتم تحليته، يكون له نكهة غنية وكاملة الجسم ورائحة كاملة الجسم.

طبخ التوت في عصيره الخاص

لتحضير هذا المربى الخام، ستحتاج إلى:

• الفواكه – 2.5 كيلوغرام؛
• سكر – 1 كيلوغرام.

في الخلاط

تحضير هذا المربى ليس صعبًا على الإطلاق؛ يمكنكِ استخدام خلاط مطبخ عادي. المكونات المطلوبة هي:

• الفواكه – 900 جرام؛
• سكر – 900 جرام.

التوت الأزرق بالعسل والجوز مع السكر

يتم تحضير هذه الوجبة الشهية والصحية والمشبعة من التوت المهروس مع إضافة الجوز المفروم.

وصفة التوت مع عنب الثعلب

إضافة عنب الثعلب تُضفي نكهةً نابضةً بالحياة على المربى. للقيام بذلك، يُفرم باستخدام مفرمة لحم ميكانيكية أو كهربائية.

بعد ذلك، يجب إغلاق مرطبانات المربى بالأغطية.

كيفية هرس التوت الأزرق المجمد

ضع التوت الأزرق النيء والمجمد في مصفاة، ثم اشطفه بالماء الدافئ وجففه بمنشفة. ثم صفِّه باستخدام مصفاة.

مهروس مع الليمون

سيساعدك التوت الأزرق المهروس مع لب الليمون على تجنب نزلات البرد الشتوية.

هريس الفراولة

بعد تحليته وخلطه مع الفراولة، يصبح طعامًا شهيًا جميلًا ورائعًا.

وصفة القلي في 5 دقائق

وللقيام بذلك، يتم قلي الفواكه المجمدة في مقلاة لمدة 5 دقائق، ثم معالجتها.

طريقة التحضير باستخدام مفرمة اللحم

يُطحن التوت الأزرق المغطى بالسكر باستخدام مفرمة لحم عادية. يُحافظ طحن التوت على جميع خصائصه المفيدة وفيتاميناته.

شروط التخزين ومدة صلاحية مستحضرات الشتاء

يمكن تخزين هذا المستحضر في الثلاجة لمدة ستة أشهر فقط.