زراعة الشبت في منطقة لينينغراد قبل الشتاء: أفضل الأصناف ومزايا الزراعة الشتوية

الشبت نبات حدائق شائع، معروف برائحته اللاذعة وسهولة العناية به. لا توجد حديقة أو قطعة أرض ريفية لا تُزرع فيها هذه التوابل. يتميز الشبت بتركيب كيميائي متنوع: ريبوفلافين، وأحماض (أسكوربيك، نيكوتينيك، أوليك)، والعديد من العناصر المفيدة الأخرى، بما في ذلك الزيت العطري. لهذا السبب، يحظى الشبت بشعبية كبيرة لدى البستانيين الذين يعرفون طرق زراعته المختلفة. لنلقِ نظرة. زراعة أصناف الشبت قبل الشتاء في منطقة لينينغراد.

فوائد الزراعة الشتوية

• براعم مبكرة.
• حصاد سريع.
• إمكانية إعادة زراعة وحصاد عدة محاصيل في الموسم الواحد.
• شتلات مقاومة للصقيع والآفات.
• يمكنك توفير الوقت أثناء العمل في البستنة في الربيع.

ما هي الأصناف المخصصة للمناطق؟

الخضراوات الإقليمية هي تلك الأصناف التي تنمو بشكل أفضل في منطقة معينة. تتميز هذه الخضراوات بأعلى الصفات قيمةً وإنتاجيةً أعلى. علاوةً على ذلك، تتميز هذه الأصناف بمقاومتها العالية للظروف المناخية والآفات والأمراض المحلية.

تُدرج الأصناف المُخصّصة في سجلّ الدولة لإنجازات التربية لضمان الأمن الغذائي. هذه الأصناف مُعتمدة للاستخدام والزراعة.

أصناف لمنطقة لينينغراد

كما هو معروف، مناخ المنطقة متقلب، ولا تزدهر جميع أنواع الشبت هناك. حاليًا، يُعتبر كلٌّ من شبت "كيبراي" و"غريبوفسكي" أفضل الأنواع لمنطقة لينينغراد. دعونا نستعرض خصائصهما المميزة.

غريبوفسكي

هذا النوع من أكثر الأنواع انتشارًا وشهرةً. اكتسب شعبيةً لمقاومته للصقيع، وإنتاجيته المبكرة، ومقاومته للأمراض. يصل ارتفاع الشجيرة إلى حوالي 25-30 سم. تتكون الشجيرة من وريدات ذات عدة وريقات. يصل طول أوراقها إلى 20 سم وعرضها حوالي 15 سم.

يُنصح بزراعة هذا الصنف في دفيئة، ولكن يُمكن زراعته أيضًا في الهواء الطلق. حتى أن الكثيرين يزرعونه على الشرفات.

يستغرق نضج الخضراوات ما يصل إلى 45 يومًا. ويمكن أن تبدأ الزراعة في أوائل أبريل. مع إنتاج جيد ورعاية مناسبة في الدفيئة، يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة ما يصل إلى 70 غرامًا من الخضراوات.

كيبراي

كيبراي شائع في منطقة لينينغراد، وهو أيضًا من الأنواع المفضلة لدى البستانيين المحليين. يُعتبر صنفًا متأخر النضج، إذ ينضج خلال شهرين. يتميز بأوراق خضراء كبيرة يصل ارتفاعها إلى 45 سم. يشتهر بغلته العالية، حيث تنتج الشجيرة الواحدة ما لا يقل عن 65 غرامًا.

كيفية زراعة الشبت في الشتاء

تبدأ زراعة النباتات الشتوية عادةً في الخريف (ويفضل في أكتوبر)، قبل حلول الصقيع الشديد. يُنصح بتسميد التربة قبل الزراعة. يمكنك استخدام سماد معدني أو عضوي. هذا يضمن نباتات عالية الجودة وأكثر صحة.

شروط الزراعة:

• لا ينبغي أن تكون درجة الحرارة في الليل أقل من -3 مع؛
• النطاق اليومي من 0 إلى +3 مع؛

بالمناسبة، براعم الشبت يمكنها تحمل الصقيع حتى -4 درجات مئوية، ويمكن أن تبدأ البذور في الإنبات عند درجة حرارة +3.

ميزات منطقة لينينغراد

تحضير البذور

قبل الزراعة، انقع البذور في ماء دافئ لمدة يومين إلى أربعة أيام. يُنصح بإضافة القليل من رماد الخشب (حتى ٢٠ غرامًا) إلى الماء. بعد النقع، جفف البذور تحت أشعة الشمس.

كيفية الزراعة

يُحفر الحوض، وتُكسر كتل التربة الكبيرة، وتُخصب. تُشكَّل أخاديد (من الشمال إلى الجنوب)، ويجب أن يكون عمقها أكبر قليلاً من عمق الزراعة الربيعية. يجب ألا تتجاوز المسافة بين الصفوف 20 سم لمنع النباتات من تظليل بعضها البعض. تُوضع البذور في الأخاديد وتُغطى بالتربة (يفضل الدبال أو الخث أو السماد العضوي). لا يُنصح بالري.

ولمنع تشكل القشرة على السطح، يتم رش السرير بالغطاء النباتي؛ وهذا سوف يساعد أيضًا على الاحتفاظ بالحرارة والرطوبة.

كيفية العناية

الري

بمجرد ظهور البراعم الأولى، من المهم سقي النباتات بانتظام - مرة واحدة على الأقل يوميًا، وأكثر من ذلك خلال فترات الصيف الحارة.

الطبقة العلوية

يُعدّ تسميد التربة عنصرًا أساسيًا لتحقيق إنتاجية عالية. لذلك، يُنصح بتغذية نباتاتك الخضراء مرتين على الأقل خلال موسم النمو. يُعدّ سماد الأبقار وسماد الدجاج خيارين شائعين. اخلط جزءًا واحدًا من السماد مع ستة أجزاء من الماء. بالنسبة لسماد الدجاج، تكون النسبة جزءًا واحدًا إلى عشرين جزءًا من الماء. يمكن أيضًا إضافة المكملات المعدنية بمعدل ملعقة كبيرة لكل عشرة لترات من الماء.

إزالة الأعشاب الضارة

كل عشبة ضارة تُؤمّن الحصاد. لضمان نموّ شبتك بشكل جميل ومغذّي، ستحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام. يُنصح بإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة مرة أسبوعيًا لمنع نموّ النباتات غير المرغوب فيها.

مأوى من الحرارة

أيام الصيف الحارة شائعة في منطقة لينينغراد. ولمنع احتراق الشبت الناشئ من الشمس أو ذبوله من حرارة الهواء، من الضروري توفير الظل باستخدام ستائر شد.

مكافحة الآفات

يمكن إبعاد الحشرات الضارة عن طريق رش التربة بغبار التبغ المخلوط بالرمل بنسبة 1:1.

الوقاية من الأمراض

يُعدّ تناوب المحاصيل مفيدًا، أي زراعة الشبت في مواقع مختلفة كل عام. عادةً ما تكون الأصناف الشائعة في المنطقة مقاومة للأمراض، لذا يُفضّل استخدامها بدلًا من تجربة أنواع أخرى من الأعشاب.

التجميع والتخزين

يستغرق الشبت عادةً حوالي 40 يومًا لينضج. النباتات الصغيرة، التي يبلغ ارتفاعها حوالي 5 سم، هي الأنسب للأكل. يمكنك حصاد المحصول كاملًا دفعة واحدة إذا كنت تخطط لإعادة زراعته، أو تقليم النباتات تدريجيًا أثناء نموها. ثم يُجفف الشبت أو يُجمد. يُعتقد أن الشبت المُجمد أكثر نكهةً ويحافظ على جميع خصائصه بشكل أفضل.