خصائص ووصف العنب المولدوفي، ورعاية الأمير الأسود

يُعتبر صنف عنب مولدوفا من أكثر أنواع العنب انتشارًا. يتميز هذا المحصول بسهولة العناية به وغلته العالية. لضمان نجاح زراعة العنب، يُنصح بالري والتسميد والتقليم بانتظام. هذا يضمن عنبًا لذيذًا وحلو المذاق، يُستخدم على نطاق واسع في العصائر والكومبوت. كما يُستخدم عنب مولدوفا بكثرة في إنتاج النبيذ.

تاريخ الاختيار

طُوِّر هذا الصنف منذ زمن بعيد، تجريبيًا في مولدوفا. قام المربون بتهجين سيف فيلار وغوزال كارا لإنتاجه. وكانت النتيجة صنفًا جديدًا. يُعرف مولدوفا أيضًا باسم الأمير الأسود أو كودريانكا المتأخرة. يُزرع هذا المحصول على نطاق واسع في المناطق الجنوبية.

وصف وخصائص الصنف

ينضج العنب في منتصف أكتوبر، ويستغرق نضجه من 155 إلى 160 يومًا. يتميز هذا الصنف بشجيرات طويلة تبدأ بالإثمار مبكرًا. تُعتبر أزهاره ثنائية الجنس.

الميزة المميزة لهذا الصنف هي النضج الجيد للبراعم. ومن الجدير بالذكر أن هذا الصنف لا يتحمل التكاثف بشكل جيد. ولهذا السبب من المهم جدًا تقليم الشجيرة في الوقت المناسب.

هذا المحصول مناسب للزراعة في المناطق الجنوبية. يُزرع بنشاط في منطقتي روستوف وكراسنودار. كما يُناسب زراعته في شبه جزيرة القرم في مولدوفا. مع العناية المناسبة، يُمكن زراعة هذا الصنف أيضًا في المناطق الشمالية. مع ذلك، في ظروف الحرارة المنخفضة، قد لا تنضج الثمار.

الخصائص الرئيسية

تم الحصول على مولدوفا نتيجة الجمع بين صنفين، مما أعطى المحصول بعض الخصائص.

مظهر

يتميز هذا الصنف بشجيرات قوية ونضرة. أوراقه كبيرة ومقسمة إلى خمسة فصوص، وتتميز باستدارة طفيفة. أزهار العنب ثنائية الجنس، لذا لا يحتاج إلى تلقيح.

مجموعات

يُنتج النبات عناقيد كبيرة يتراوح وزنها بين 400 و600 غرام. العناقيد مخروطية أو أسطوانية مخروطية الشكل، وتتميز بكثافة متوسطة.

التوت

الثمار مخروطية أو أسطوانية الشكل. تحتوي من الداخل على لب حلو المذاق، متماسك إلى حد ما. قشرتها الخارجية سميكة، مما يُحسّن مدة صلاحيتها.

ثمارها كبيرة الحجم، يصل طولها إلى ٢٥ مليمترًا، ووزنها ٥-٦ غرامات. لونها أرجواني غني، ومغطاة بطبقة شمعية. تتميز بشكل بيضاوي مثالي ونكهة رائعة.

مقاومة الصقيع

في المناطق الدافئة حيث ينمو النبات، يتميز بمقاومة عالية للصقيع. يتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٢ درجة مئوية. في هذه الظروف، لا يحتاج العنب إلى حماية شتوية.

إنتاجية

يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية. يمكن أن تنتج شجيرة عمرها 8-10 سنوات ما يصل إلى 150 كيلوغرامًا من الفاكهة عالية الجودة.

مع الزراعة المكثفة للعنب، يمكن أن ينتج كل هكتار من المزروعات ما بين 150 و165 سنتًا من العنب. ويمكن للهواة حصاد ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من العنب لكل متر مربع من المزروعات.

قابلية النقل

يُنقل التوت بسهولة، وله مدة صلاحية طويلة تصل إلى ستة أشهر. مع ذلك، من المهم عدم الإفراط في نضجه، لأن ذلك يُقلل بشكل كبير من مدة صلاحيته.

مقاومة الأمراض

يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية للعديد من الأمراض التي تصيب أنواع العنب الأخرى. فهو مقاوم للعفن البودري والزغبي. ومع ذلك، قد يكون عرضة لمرضي داء الفوموبسيس وداء الكلوروفيل.

الإيجابيات والسلبيات

تتضمن المزايا الرئيسية لهذا الصنف ما يلي:

1. سهلة العناية بها.
2. حصاد وفير. تتميز الثمار بقشرة صلبة، مما يسمح بفترة صلاحية طويلة. كما أن التوت سهل النقل. وإذا لم تكن هناك تقلبات مفاجئة في درجات الحرارة، يمكن أن يبقى العنب على الكرمة لفترة طويلة.
3. تعدد الاستخدامات. يُمكن استخدام ثمار هذا الصنف من الفاكهة بطرق مُتنوعة.
4. مقاومة للأمراض. النبات محصن عمليًا ضد العفن والفطريات الرمادية.
5. مقاومة الدبابير. ويرجع ذلك إلى تأخر نضج الثمار.
6. التعافي السريع بعد التقليم وتلف النبات.
7. مقاومة عالية للصقيع. يمكن للمحصول أن يقضي الشتاء في المناطق الجنوبية دون الحاجة إلى مأوى إضافي.

ومع ذلك، فإن العنب المولدوفي لديه أيضًا بعض العيوب:

1. خطر الإصابة بالعفن البودري. يمكن للمعالجات الوقائية للنباتات أن تساعد في الوقاية من هذا المرض.
2. انخفاض مدة صلاحية الثمار عند تركها على الشجيرة لمدة طويلة.
3. حساسة جدًا للتقليم. في حال عدم إجراء التقليم بشكل صحيح، قد ينخفض ​​المحصول بشكل كبير.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

لضمان نبتة قوية ومتطورة، من المهم زراعتها بشكل صحيح. سيساعد ذلك على نمو المحصول بسرعة ويضمن حصادًا عالي الجودة ووفيرًا.

اختيار الموقع وإعداده

لضمان نمو سليم، من المهم اختيار موقع الزراعة بعناية. يُعدّ الموقع المشمس المواجه للجنوب مثاليًا لهذا الصنف. لا يتحمل هذا الصنف الرطوبة الزائدة، لذا يُنصح بزراعته في مواقع مرتفعة.

حماية المحصول من الرياح والتيارات الهوائية أمرٌ أساسي. كما يحتاج النبات إلى تربة خفيفة وخصبة.

كيفية اختيار الشتلات وتحضيرها

يعتمد محصول النبات بشكل مباشر على جودة الشتلات. يُنصح بشرائها فقط من المشاتل أو المزارعين ذوي السمعة الطيبة. على أي حال، يجب فحص الشجيرة بعناية بحثًا عن الأمراض وحالة الجذور.

لا يُنصح بشراء نباتات ضعيفة تظهر عليها علامات المرض، فقد لا تزدهر في الحديقة.

توصيات لاختيار المواعيد النهائية

يمكن زراعتها في الربيع أو الخريف. تُسخن التربة إلى ١٠ درجات مئوية قبل الزراعة.

مخطط الزراعة

عند زراعة العنب يجب عليك القيام بما يلي:

1. احفر حفرة بعمق ٧٠ سم وعرض متر واحد. املأ ثلثي الحفرة بالسماد، ثم غطّها بالتربة.
2. ضع الشتلة في وسط الحفرة وانشر الجذور.
3. رشها بالتراب.
4. الماء بسخاء.
5. ربطه بالدعم.

تنمو الشجيرات بسرعة. لذلك، عند الزراعة، تأكد من توفير مساحة كافية لكل نبتة. يُفضل أن تكون المسافة بين النباتات 4 أمتار على الأقل، وأن تكون المسافة بين الصفوف 5 أمتار.

تعليمات العناية

لضمان نمو المحصول بشكل طبيعي وإنتاج الثمار باستمرار، يوصى بتوفير الرعاية المناسبة له.

الري

يتطلب هذا الصنف رطوبة تربة عالية الجودة. عند زراعة عنب مولدوفا، من المهم مراقبة رطوبة التربة باستمرار. إذا كانت التربة جافة جدًا، اسقِ النبات. يُنصح بالري مرة واحدة شهريًا في المتوسط. في حالات الجفاف الطويلة، زد وتيرة الري. يجب تصريف المياه الزائدة في قنوات تصريف خاصة.

التغطية

هذه العملية ضرورية لنمو النبات بشكل كامل. تُغطى التربة بالسماد المتعفن، ويُنشر حول جذع النبات بعمق يتراوح بين متر ومتر ونصف. يجب أن تكون طبقة النشارة بسمك 3-3.5 سم.

يُجرى هذا الإجراء في الخريف والربيع. لا يُستخدم التغطية بالغطاء العضوي في الصيف، لأنه يُؤدي إلى تبخر الجذور.

الطبقة العلوية

تُسمّد الشجيرة بالسماد العضوي عن طريق التغطية. كما يُنصح باستخدام الأسمدة المعدنية. عند حراثة التربة، يُنصح باستخدام أسمدة تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور.

تشكيل

يساعد التقليم التكويني على توفير الدفء والضوء للنبات، مما يُحسّن وظيفة الأوراق ويزيد المحصول. يُفضّل القيام بذلك في أوائل الربيع أو أواخر الخريف.

عند التقليم في الخريف، يُنصح بترك كمية مضاعفة من البراعم. يُجرى ذلك تحسبًا لأضرار الصقيع. وهذا مهمٌّ بشكل خاص في المناطق الوسطى من البلاد، حيث يُحتمل استمرار الصقيع لفترات طويلة.

عند زراعة نبتة عادية، يُترك فرعان. بعض المزارعين لا يمدُّونهما أفقيًا، بل يوجهونهما لأعلى. في هذه الحالة، يمكن تشكيل الشجيرة إلى ثلاثة أو أربعة فروع. من المهم تجنب التحميل الزائد على النبات. يجب تقليم الكرمة إلى أربعة إلى ستة براعم، بحيث لا يتجاوز العدد الإجمالي 70 برعمًا.

الرش الوقائي

هذا الصنف مقاوم للأمراض. ومع ذلك، في ظل الظروف غير المواتية، قد يكون عرضة للإصابة بالعفن البودري. يمكن للمعالجات الوقائية أن تساعد في الوقاية من هذا المرض، ويجب تطبيقها قبل الإزهار. يُستخدم عادةً خليط بوردو بتركيز 1% لهذا الغرض.

الحماية من الدبابير والطيور

غالبًا ما تُلحق الدبابير والطيور الضرر بالثمار. لحماية الثمار، يُمكنك استخدام الطرق التالية:

• عزل الفروع بشبكة؛
• إنشاء فزاعات أو أجهزة أخرى؛
• استخدم السقاطات.

مأوى لفصل الشتاء

يتحمل هذا الصنف من العنب درجات حرارة تصل إلى -٢٣ درجة مئوية. إذا انخفضت درجات الحرارة في المنطقة أكثر من ذلك، فيجب تغطية النبات.

بعد تقليم الخريف، تُثنى البراعم نحو الأرض وتُثبّت بأقواس معدنية. يُمكن استخدام مادة تغطية، أو غشاء، أو قش.

وفي الجنوب يجوز ترك العنب دون غطاء.

طرق التكاثر

هناك طرق مختلفة لإكثار العنب، مما يسمح للبستانيين باختيار الخيار الأكثر ملاءمة.

الشتلات

في هذه الحالة، يمكنك شراء شتلة جاهزة. هذه هي الطريقة الأسهل والأسهل، ومناسبة حتى للبستانيين المبتدئين.

قصاصات

في هذه الحالة، تُحصد العُقل في الخريف وتُخزَّن في قبو. في أوائل فبراير، يُنصح بإزالتها ونقعها في الماء. بمجرد ظهور الجذور، تُنقل العنب إلى أوعية منفصلة. مع نهاية مايو، تبدأ أوراق الشتلات بالتشكل. في هذه المرحلة، يُمكن زراعة النباتات في الهواء الطلق.

الأمراض والآفات

العنب عرضة لمختلف الأمراض والآفات، مما يؤثر سلبًا على الإثمار وقد يؤدي إلى موت النبات.

أسطوانة الأوراق

في هذه الحالة، تُهاجم الفراشات الصغيرة العنب. تلتهم يرقاتها البراعم والمبايض والثمار. يُمكن لمبيدات الحشرات مثل Alatar وDecis وInta-Vir أن تُساعد في مكافحة هذه المشكلة.

نوع من قمل النبات

هذه حشرة منّ العنب تُلحق الضرر بجذور النبات أو أوراقه. لا توجد طرق فعّالة لمكافحتها. يُنصح بالزراعة العميقة والتقليم للوقاية.

فوموبسيس

مع تطور المرض، تُغطى الكروم الصغيرة بالتكتلات، وتفسد الثمار، وتموت الأغصان. الرطوبة هي سبب المشكلة. يمكن أن تساعد المنتجات المحتوية على النحاس في الوقاية من المرض. يُنصح باستخدام مبيد الفطريات ريدوميل جولد أثناء الإزهار.

الأوديوم

مع تطور المرض، تُغطى الأوراق بطبقة بيضاء رمادية، ويتشقق التوت ويجف. يُمكن لثيوفيت جيت المساعدة في منع ذلك.

اصفرار الجير

يصيب هذا المرض العنب المزروع في تربة كثيفة ذات تبادل غازي ضعيف. يمكن لمخلّب الحديد أن يساعد في مكافحة هذه المشكلة.

الحصاد والتخزين

يجب حصاد الثمار فور نضجها. إذا نضجت الثمار أكثر من اللازم، فإنها تصبح طرية جدًا ولا تُخزن جيدًا. يُنصح بالحصاد يدويًا، مع توخي الحذر الشديد.

تُؤخذ الثمار المحصودة للبيع أو للاستخدام حسب الغرض المخصص لها. يُنصح بتخزينها في الثلاجة.

تطبيقات التوت

يُعتبر المولدوفا صنفًا متعدد الاستخدامات، وثماره مناسبة للاستهلاك الطازج. كما يُستخدم في صنع العصائر والنبيذ.

نصائح وإرشادات من البستانيين ذوي الخبرة

عند زراعة العنب من هذا الصنف، يجب عليك اتباع التوصيات الأساسية:

• سقي المحصول في الوقت المحدد؛
• قم بفك وإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة؛
• استخدام الأسمدة؛
• إجراء التقليم؛
• حماية الأدغال من الأمراض والآفات.

يشتهر عنب مولدوفا بغلته العالية ونكهته الرائعة. ثماره متعددة الاستخدامات، مما يجعله شائعًا بين البستانيين. وللحصول على نتائج جيدة، يُنصح بالعناية الشاملة.