في أي سنة تثمر العنب بعد زراعته وعلى ماذا يعتمد هذا الموعد؟

عند زراعة العنب، يتساءل كل بستاني عن المدة التي يستغرقها حتى يُثمر. زراعة العنب حتى الإثمار ليست صعبة؛ إذ تستغرق من سنتين إلى أربع سنوات، بشرط أن يكون الصنف مبكر النضج. فقط الزراعة السليمة للشتلات عالية الجودة والعناية المناسبة يضمنان الإثمار المبكر.

ما الذي يحدد تاريخ بداية الثمار؟

إن زراعة الكروم والعناية بها جيدًا ستسمح لك بالاستمتاع بأولى ثمارها في السنة الثانية أو الثالثة من الزراعة. ومع ذلك، قد يفشل البستانيون أحيانًا في تحقيق الحصاد حتى في السنة الخامسة أو السادسة، إذ يعتمد الإثمار على عوامل عديدة لم تُؤخذ في الاعتبار عند زراعة الكروم.

هناك العديد من العوامل التي تؤثر على معدل تكوين التوت.

اختيار الموقع

يتطلب النبات الكثير من الاهتمام بمكان نموه، لذلك عند اختيار الموقع، يجب إعطاء الأفضلية للمناطق المضاءة جيدًا بأشعة الشمس والمحمية بشكل موثوق من التيارات الهوائية.

نصيحة! الحل الأمثل هو زراعة العنب على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي بالقرب من جدران المباني.

سينمو النبات بشكل ضعيف ويزدهر في الأراضي المنخفضة الباردة وعند سفوح المنحدرات. يجب ألا يزيد مستوى المياه الجوفية عن مترين ونصف فوق السطح. لا يُنصح بزراعة الكروم بالقرب من أشجار الفاكهة، لأن ذلك سيُسبب تنافسًا على البقاء، مما يؤثر سلبًا على المحصول.

مواعيد الزراعة

القاعدة الأولى لنجاح النمو، وسرعة الإثمار، ووفرة الغلة السنوية هي الزراعة في الوقت المناسب. تُحدد درجة الحرارة والظروف الجوية سرعة تجذّر الشتلات ونموها.

يُنصح بزراعة النبات في الربيع، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٥ درجة مئوية. خلال الصيف، تتكيف الجذور، مما يسمح للنبات بالبقاء على قيد الحياة خلال فصل الشتاء دون مشاكل.

يعتمد موعد الزراعة على مناخ المنطقة. في المناطق الجنوبية، يُنصح بالزراعة في فبراير، بينما في المناطق الشمالية، يُنصح بالزراعة في أبريل أو مايو.

التشذيب

إن إحدى التقنيات الزراعية المهمة للحصول على نبات صحي هي التقليم، والغرض منه، خلال فترة تراكم الكتلة الخضرية للشجيرة، هو إنشاء هيكل عظمي قوي وبراعم سنوية متطورة، وكذلك إعطاء الشكل وفقًا لظروف النمو البيئية.

هام! تقليم العنب قصيرًا جدًا قد يُبطئ ثماره، وتجاهل هذا الإجراء سيؤخر الإثمار، إذ سيُهدر النبات طاقة كبيرة على براعم ضعيفة وغير ضرورية.

الطبقة العلوية

يعتمد نضج الكرمة على كمية العناصر الغذائية المتوفرة طوال موسم النمو. يُسرّع التسميد بالأسمدة العضوية والمعدنية الحصاد بشكل ملحوظ. أضف المواد العضوية والفوسفور والبوتاسيوم مرة كل ثلاث سنوات. أضف السماد العضوي في الربيع، وأضف السماد العضوي في الخريف.

يمكن للنبات أيضًا أن يُعطي مؤشرات على احتياجاته الغذائية. إذا تباطأ نمو العنب، وأصبحت أوراقه أصغر حجمًا وتساقطت قبل أوانها، فهذا يُشير إلى نقص النيتروجين. يُسبب نقص الفوسفور اسمرار الأوراق وذبولها، بينما يُعتبر فقدان نكهة التوت واصفرار الأوراق علامة على نقص البوتاسيوم.

الميزات الإقليمية

عند زراعة العنب، من المهم اختيار الصنف المناسب، مع مراعاة المناخ الذي سينمو فيه. ولتحقيق ذلك، يجب فهم فترة النضج لضمان تمتع الصنف المختار بالدفء الكافي لينضج تمامًا. كما يجب مراعاة قدرته على تحمل الصقيع ومقاومته للأمراض الفطرية.

من الأفضل إعطاء الأفضلية للشتلات المزروعة في ظروف طبيعية ومناخية قريبة من تلك التي سيتم زراعتها فيها لاحقًا.

الأمراض والآفات

من آفات العنب سوس العنكبوت والفيلوكسيرا. هذه الحشرات قادرة على تدمير العنب في وقت قصير. أمراض العنب تعيق نموه ونضجه، وقد تؤدي إلى موته.

تعتبر الإجراءات الوقائية إجراءات فعالة في حل المشاكل:

1. إن إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم وتخفيف التربة سيمنع يرقات الآفات من الاستقرار فيها.
2. معالجة الشجيرات في الربيع قبل تفتح البراعم ضد الأمراض والطفيليات باستخدام المبيدات الحشرية متعددة الأغراض.
3. حفر التربة حول العنب بعمق في الخريف، بعد الحصاد وتساقط الأوراق. تُعزز هذه العملية تهوية الجذور، وتحافظ على رطوبتها، وتقضي على يرقات الشتاء.
4. عندما تظهر الأمراض والآفات، يلزم العلاج المناسب في الوقت المناسب، أي إزالة الأجزاء المصابة من النبات، وجمع وحرق الأوراق المتساقطة من الشجيرات المصابة.

إن اتخاذ الإجراءات الوقائية لن يساعد فقط في الحفاظ على صحة الكرمة، بل سيقلل أيضًا من فترة انتظار الثمار.

كيفية تسريع

هناك طرق تسمح لك بالحصول على حصاد العنب في وقت مبكر من السنة الثانية.

حاويات بلاستيكية

إحدى طرق تسريع إثمار العنب هي غرس العقل في أوعية بلاستيكية خلال شهري يناير وفبراير. بحلول شهر مايو، ستتكون شتلات قوية بطول متر. كل ما تبقى هو تقوية العقل وزراعتها في مكانها الدائم. بعد تكيفها، يجب قطف العقل بعناية بمجرد ظهور أول براعم جانبية. توفر هذه المادة الزراعية عناقيد تجريبية في السنة الثانية، وتبدأ بالإثمار بكثافة في السنة الثالثة.

شتلة عمرها ثلاث سنوات

بشراء شتلات عمرها ثلاث سنوات، يمكنك أيضًا تجربة الإثمار في السنة الأولى. تتقبل هذه الشتلات عملية النقل بصعوبة، ومع ذلك، تتخلص من العناقيد التي زرعتها في المشتل.

نصيحة! مع نمو النبات، قم بإزالة أي مجموعات زائدة لتجنب إضعافه.

كم سنة يمكنك الحصاد؟

يهتم البستانيون بمسألة مدة إثمار العنب. أقصى عمر له هو ٢٥ عامًا، وأدنى عمر له هو ١٠ أعوام. عند زراعة العنب في كروم العنب، حيث تنبت براعم قوية عديدة كل عام، يمكنك الاستمتاع بحصاد يدوم ٥٠ عامًا.

مراجعة الأصناف المبكرة

عند زراعة كرم، ركّز على الأصناف المعروفة بإثمارها المبكر. تتميز الأصناف التالية بهذه الخصائص.

فيليس

الشجيرة قوية، ذات كروم ناضجة. يُنتج كل فرع من 2 إلى 4 أزهار. تتميز العناقيد التي يزيد وزنها عن 3 كجم بتفرعات مميزة وشكل مخروطي جميل. تزن كل ثمرة 4-5 جم. تتميز الثمار الوردية الرقيقة بلحم كثيف وعصير بنكهة مسك. يمكن أن تنتج الشجيرة الواحدة من 4 إلى 6 كجم من التوت.

هذا الصنف عالي الغلة، ومثمر، ومقاوم للصقيع، وسيشكل إضافة زخرفية جيدة للقطعة.

طويل

صنف متعدد الاستخدامات، ينضج في أواخر سبتمبر. شجيراته قوية. العنقود الذي يزن 200 غرام مخروطي الشكل وكثيف البنية. ثماره، التي يصل وزنها إلى 3 غرامات، بيضاوية الشكل، ولونها أصفر-أخضر. لحمه كثير العصارة وذو طعم لذيذ.

إن نقطة ضعف هذا الصنف هي عدم قدرته على مقاومة الصقيع والالتهابات الفطرية، ولهذا السبب فإنه يتطلب مجموعة من التدابير للحماية من الأمراض والبرد.

إيزابيل

الشجيرات متوسطة القوة، تُنتج عناقيد أسطوانية متوسطة الحجم، تزن من ٢ إلى ٢.٥ كجم. تزن كل حبة عنب ٣ غرامات، وهي مستديرة، ذات لون بنفسجي مائل إلى الأسود، وأزهار كثيفة رمادية مائلة إلى الزرقة. قشرتها صلبة وقوية. أما لبها، فهو أخضر باهت، حلو وحامض، بنكهة تُذكرنا بالفراولة. يُحصد في أوائل أكتوبر. ويُثمر أول ثماره في السنة الثالثة بعد الزراعة.

يتميز هذا الصنف بنكهته، وانخفاض سعراته الحرارية، وغلته العالية، وسهولة زراعته. وهو صنف متعدد الاستخدامات، إذ يمكن استخدامه طازجًا، لإنتاج نبيذ عالي الجودة، وكمادة خام لمختلف أنواع المربى المنزلية.

كشميش

تُنتج الشجيرة براعم قوية، ويصل طول الكروم إلى ثلثي طولها الكامل. يُنتج العنب عناقيد كبيرة، قد يصل وزنها إلى كيلوغرام واحد. تتميز الثمار الصغيرة الوردية اللون بطبقة شمعية مميزة وقشرة رقيقة. من السمات المميزة لهذا الصنف نكهته الحلوة وخلوه من البذور.

إن الغلة العالية ومقاومة الأمراض تجعل هذا الصنف جذابًا للزراعة.

صيف مسقط

يمكن أن يصل ارتفاع شجيرات العنب إلى 3 أمتار. النبات مُزَيَّن بعناقيد عنب أسطوانية فضفاضة، يصل وزنها إلى 8 غرامات، بلون العنبر مع مسحة بيضاء. لبها كثير العصير وحلو المذاق.

يحظى هذا الصنف بشعبية كبيرة بسبب إنتاجيته - حيث يمكن حصاد ما يصل إلى 40 كجم من التوت من شجيرة واحدة - والنضج المبكر، والمقاومة للأمراض والآفات.

النبيل

شجيرات العنب قوية، ذات عناقيد مخروطية الشكل، متوسطة الكثافة وخفيفة القوام، يصل وزنها إلى 700 غرام. يصل وزن الثمار إلى 16 غرامًا، ولونها أخضر مصفر، وقشرتها كثيفة لا تُلاحظ عند تناولها. اللب غني باللحم، كثير العصارة، وله نكهة مسك طيبة.

تتم ملاحظة الإثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة.

أوغسطين

عنبٌ قويٌّ يُنتج عناقيد مخروطية الشكل يصل وزنها إلى 600 غرام. ثماره بيضاوية الشكل، بلون الكهرمان، وتكتسب لونًا أحمر على جوانبها عند نضجها الكامل. تزن كل حبة 7 غرامات. لحمه كثيفٌ وطري، ذو نكهة حلوة متناغمة دون رائحة قوية.

لا يحتاج أوغسطين إلى أي ظروف مناخية خاصة ويحمل ثماره بشكل جميل وموثوق حتى في أكثر المناطق غير المواتية.

أليوشينكا

تتميز شجيرة العنب بنمو قوي. عناقيدها أنيقة ومنظمة بشكل غير منتظم. يتراوح وزن العناقيد بين 0.8 و2.7 كجم.

ثمارها بيضاوية الشكل، بلون الكهرمان، ومغطاة بطبقة شمعية بيضاء فاتحة. تزن كل حبة 4-5 غرامات. لحمها مقرمش، كثير العصارة، وذو نكهة طيبة.

يبدأ الحصاد في نهاية يوليو. تُنتج الشجيرة الواحدة حوالي 25 كجم من الثمار عالية الجودة.

أركاديا

يُنتج هذا النبات متوسط ​​الحجم عناقيد أسطوانية كبيرة يصل وزنها إلى 700 غرام. ثماره كبيرة وبيضاوية الشكل، يصل وزنها إلى 15 غرامًا. لحمه كثير العصير، كثيف، بلون الكهرمان، وله نكهة محايدة مع رائحة خفيفة من مسك المسك.

مميزات الصنف: الإنتاجية، صلابة الشتاء، إمكانية النقل.

نصائح وتوصيات للنمو

حصاد العنب في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة هدفٌ سهل المنال، حتى للبستانيين عديمي الخبرة. قبل الزراعة، من المهم الاطلاع على توصيات الزراعة التالية:

1. يجب أن يكون مكان الهبوط مضاءً ومحميًا من الجانب الشمالي.
2. اختر موقعًا ذو تربة خفيفة وجيدة التهوية ورطبة.
3. توفير الصرف، والذي يمكن القيام به باستخدام الحجارة الصغيرة أو الطوب المكسور.
4. عند الزراعة، يجب الحفاظ على مسافة بين النباتات لا تقل عن 1.5-2 متر.
5. قم بزراعة العنب على التعريشات، وهي عبارة عن دعامات موثوقة ذات سلك مشدود.
6. توفير الرعاية المناسبة: الري المنتظم، وتخفيف التربة، والتسميد، والتقليم، والاستعداد لفصل الشتاء.

إذا تم اتباع كافة الممارسات الزراعية بشكل صحيح، فإن العنب سيبدأ في حمل الثمار في السنة الثانية أو الثالثة بعد الزراعة.