- ضرورة الإجراء
- مراجعة الأدوية
- "توباز"
- ستروبي
- ثيوفيت
- ريدوميل جولد
- خليط بوردو
- حورس
- "دنوك"
- كوادريس
- فيكترا
- الصقر
- العلاجات الشعبية
- محلول الصودا
- كبريتات النحاس
- الكبريت الغرواني
- محلول اليود
- ترتيب وتوقيت الرش
- خصائص مكافحة الأمراض في الطقس الممطر
- أنثراكنوز
- العفن الرمادي
- العفن الأبيض
- العفن الفطري
- الإجراءات الوقائية ضد الآفات
- إزالة الأعشاب الضارة
- التشذيب
- إزالة الأجزاء المصابة
- الري السليم
- التغطية
- الطبقة العلوية
- نصائح وإرشادات من البستانيين ذوي الخبرة
عند زراعة العنب، تتطلب النباتات عناية فائقة. فالطقس الدافئ الممطر يُشجع على نمو الآفات والأمراض، مما قد يُقلل المحصول بمقدار الربع. للحفاظ على الثمار ونكهتها، يُنصح بمراقبة الظروف المناخية والالتزام بجدول رشّ بعد هطول الأمطار، خاصةً في شهر يوليو. كما أن الحماية المناسبة للكرم تمنع الإصابة بالفطريات والحشرات الضارة.
ضرورة الإجراء
بعد هطول الأمطار لفترات طويلة، يكون العنب حساسًا جدًا. رذاذ الماء الملوث بالتراب قد يُصيب السيقان بالأبواغ والبكتيريا الموجودة في التربة. لذلك، يجب معالجة الكروم بمستحضرات خاصة بعد هطول الأمطار مباشرةً، خاصةً خلال فترة النضج.
مراجعة الأدوية
لا يوجد مرضٌ يُنهي حياةَ الكرم، ويمكن التغلب على أيِّ علة. الحلُّ الأمثل هو اتباعُ نهجٍ شاملٍ يشمل الوقايةَ من الأمراضِ والعلاجَ في الوقتِ المناسب، والذي يتضمنُ استخدامَ المنتجاتِ الفعّالةِ التالية.
"توباز"
مبيد فطريات واسع الطيف يحمي العنب من مرض الأنثراكنوز والعفن الفطري. يُعزز التوباز مناعة النبات ويمنع انتشار العدوى. يتميز بمفعول سريع، إذ يبدأ بقتل الفطريات خلال ساعات قليلة من الاستخدام.
هام! عند الاستخدام، تذكّر احتياطات السلامة، فالتوباز سامّ للإنسان.
ستروبي
يمنع هذا المنتج تفشي المرض، ويمنع نمو الجراثيم، ويوقف نمو الفطريات الفطرية. يتوفر "ستروبي" على شكل حبيبات تذوب فورًا في الماء. حضّر المحلول وفقًا للتعليمات. رشّ الأوراق، والكروم، والعنب، والتربة في منطقة الجذور. استخدم المنتج مرتين خلال فترة تتراوح بين 7 و10 أيام. يجب إجراء المعالجة النهائية قبل شهر من الحصاد. لا يُشكّل هذا المنتج أي خطر على البشر أو الطيور أو الحيوانات.

ثيوفيت
هذا المنتج مبيد فطريات وقراد، مصمم لعلاج الأمراض الفطرية والقضاء على الطفيليات. يتوفر على شكل حبيبات تذوب بسهولة في الماء. وقد نال استحسانًا كبيرًا من البستانيين لتأثيره على البنية الخلوية للبكتيريا عند ملامستها، وتثبيط نموها، دون الإضرار بالعنب، مع الحفاظ على ميكروفلوراه.
ريدوميل جولد
عامل مضاد للميكروبات جهازي التلامس، متوفر على شكل حبيبات ومسحوق. يخترق النبات، مشكلاً حاجزاً يمنع اختراق جراثيم الفطريات في جميع أنحاء المحصول، من الجذور إلى التوت والمحاليق.

خليط بوردو
يُستخدم هذا المنتج في تحضير خليط بوردو لمكافحة الأنثراكنوز، والعفن الفطري، والحصبة الألمانية، والعفن الأسود. يعمل بسرعة على المناطق المصابة، ويبقى على النبات لفترة طويلة، ويحمي العنب بفعالية لمدة تصل إلى شهر.
حورس
منتج شامل مُصمم لمكافحة أمراض العنب، مثل العفن الرمادي، وداء المونيليوز، وغيرها. ميزته الرئيسية هي انخفاض سُميته. يتوفر على شكل حبيبات مقاومة للماء، ويُدمر جراثيم الفطريات ويُساعد على إيقاف دورة حياة الطفيلي.

"دنوك"
مبيد حشري، ومبيد فطريات، ومبيد أعشاب في زجاجة واحدة. يُستخدم هذا المنتج القوي في التطبيقات الصناعية، ولا يُنصح باستخدامه في المساحات الصغيرة. يُرش في أوائل الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، بمعدل 8 لترات لكل 0.1 هكتار. هذا سيحمي النبات من البياض الدقيقي، والأنثراكنوز، وتبقع الأوراق طوال الموسم.
هام! "الدنوك" دواء شديد السمية وخطير للغاية على الإنسان. لذلك، من المهم اتخاذ الاحتياطات اللازمة واستخدامه وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
كوادريس
يتميز هذا المبيد الفطري بتأثير طويل الأمد. ويُستخدم للوقاية من الأمراض الفطرية وعلاجها، إذ يقضي على جراثيمها ويحفز نمو العنب ويحسنه. ويضمن الاستخدام السليم استمرار التأثير العلاجي والوقائي لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

فيكترا
مبيد فطريات جهازي وملامسي ذو مفعول وقائي. عديم الرائحة. متوفر في أمبولات سعة 2 و5 مل. يُحظر استخدامه أثناء الإزهار. فئة الخطر 3. يمنع هذا المنتج تبويض الفطريات المسببة للأمراض النباتية، ويعالج العنب، ويحد من تلفه.
الصقر
يمنع هذا المنتج نمو العفن البودري والصدأ والعفن البودري على كروم العنب. يوفر فالكون حماية طويلة الأمد، وهو سامّ قليلاً، ولا يُشكّل أي خطر بيئي. كما يمنع مسببات الأمراض من تطوير مقاومة لتركيبة مبيد الفطريات، مما يسمح باستخدامه لعدة سنوات.
ينتمي إلى الدرجة الثانية من الخطورة على البشر.
العلاجات الشعبية
يستخدم العديد من البستانيين بنجاح العلاجات الشعبية بدلاً من المواد الكيميائية لحماية مزارع الكروم من الأمراض الفطرية والآفات.
محلول الصودا
علاج متعدد الاستخدامات، مفيد لمكافحة العفن والقشرة الرمادية وأمراض أخرى. رشّ الأجزاء السطحية من العنب بمحلول الصودا أثناء هطول الأمطار الغزيرة يزيد من نسبة السكر في الثمار أثناء نضجها ويحميها من العفن الرمادي. لتحضيره، حضّر مزيجًا من 5 ملاعق كبيرة من الصودا، و10 لترات من الماء، و20 مل من الصابون السائل.
![]()
كبريتات النحاس
يُستخدم هذا المنتج للقضاء على الطفيليات ومسببات الأمراض الكامنة تحت لحاء النبات. للوقاية، تُعالَج كروم العنب بمحلول مكون من 100 غرام من كبريتات النحاس بتركيز 1% مخفف في 10 لترات من الماء. في حالات الإصابة الشديدة، يُرشّ الشجيرات بـ 300 غرام من محلول 3% مخفف مسبقًا في 10 لترات من الماء. يُنصح باستخدام هذا المحلول في الطقس البارد والرطب قبل تفتح البراعم.
الكبريت الغرواني
الكبريت الغرواني مبيد فطريات غير عضوي على شكل مسحوق رمادي-أصفر، يحتوي على 80-95% كبريت و5-20% مواد إضافية. للوقاية، يُرش أثناء تفتح البراعم للوقاية من أمراض البراعم الخضراء. لا يُستخدم أثناء الإزهار. يكون هذا العلاج فعالاً في درجات حرارة أعلى من 20 درجة مئوية (68 درجة فهرنهايت)؛ أما في درجات الحرارة الأقل من ذلك، فتنخفض فعالية المنتج، إذ يقضي على الآفات والفطريات بالبخار. لا يُرش في درجات حرارة أعلى من 35 درجة مئوية (95 درجة فهرنهايت)، فقد يُسبب ذلك حروقًا في الأوراق والثمار.

للوقاية، استخدم ٤٠ غرامًا لكل ١٠ لترات من الماء، وللعلاج، استخدم ١٠٠ غرام لكل نفس الحجم من السائل. يستمر التأثير الوقائي لمدة أسبوعين تقريبًا، ويظهر أسرع تأثير بعد ٣-٤ ساعات من الاستخدام.
محلول اليود
طريقة فعالة للتخلص من علاج العنب ضد العفن الرمادي هو عالج عناقيد العنب باليود بتركيز ٥٪ أثناء نمو الثمار وأثناء النضج في الطقس الممطر، بتخفيف ٠.٥-١ مل لكل لتر من الماء. هذا المحلول لا يحمي المحصول من الأمراض فحسب، بل يُثري الثمار أيضًا.

ترتيب وتوقيت الرش
ينبغي على كل بستاني وضع جدوله الخاص للعلاجات الوقائية للعنب. يجب أن يستند هذا الجدول إلى الظروف المناخية، والطقس، وفترة نضج العنب، وخصائص الأصناف، وانتشار الأمراض في منطقة الزراعة.
مراحل الرش:
- في الربيع، قبل الإزهار، يتم رش العنب بخليط بوردو وأوكسي كلوريد النحاس لتقوية مناعته.
- بعد هطول الأمطار الثلاثة الأولى في بداية الإزهار وتكوين الثمار عند درجات حرارة أعلى من 10 درجات، استخدم "Strobe" أو "Quadris" أو أي منتج معقد آخر.
- بعد الإزهار، في الصيف، عندما يكون هناك الكثير من الأمطار، قم بتطبيق أي من مبيدات الفطريات بشكل منهجي حتى نهاية يوليو في غضون ساعتين بعد هطول الأمطار.
نصيحة! عند المعالجة، انتبه لأجزاء نبات العنب الأكثر عرضة للإصابة. يجب رش السيقان التي تلامس التربة خلال فترات الأمطار برشّ شامل، إذ يمتد تأثير مبيد الفطريات إلى أجزاء النبات المعرضة له.
خصائص مكافحة الأمراض في الطقس الممطر
بعد هطول الأمطار في الطقس الدافئ، يزداد خطر إصابة الكروم بالأمراض الفطرية مثل أنثراكنوز، العفن الرمادي، العفن الأبيض، والعفن الفطري.
أنثراكنوز
يصيب هذا المرض الفطري جميع الأجزاء الخضراء من كرمة العنب، وخاصةً الأنسجة الفتية. يتميز ببقع بنية صغيرة ذات حدود بيضاء داكنة، تكبر وتندمج لاحقًا، ثم تجف وتموت. كما تتأثر الأفرع، فتُغطى ببقع بنية غائرة نخرية. تتشقق الأنسجة المصابة، مسببةً تقرحات عميقة. أما السيقان، فتصبح هشة، وتتكسر، وتجف.

قم بمعالجة المحصول ضد مرض أنثراكنوز في الربيع والخريف بمحلول 10٪ من كبريتات الحديدوز، وبعد هطول الأمطار لفترات طويلة، استخدم خليط بوردو 1-3٪.
العفن الرمادي
يُفضّل الفطر الأجزاء الخضراء من العنب. تشمل أعراضه بقعًا بنية اللون على أوراق العنب مغطاة بغشاء، ونخرًا في أنسجة البراعم الخشبية، وجفافًا في النورات والعناقيد، وقشرةً بنيةً مترهلةً للثمار.
لحماية الكروم من العفن الرمادي، يُرشّ بمبيد "دنوك" قبل تفتح البراعم. يُستخدم مبيد "أورتوفتابان" خلال موسم النمو. بعد الحصاد، يُبخّر مكان التخزين بالكبريت.

العفن الأبيض
يصيب هذا المرض الفطري الثمار الخضراء في الطقس الرطب والدافئ. يمكن تشخيص العفن الأبيض بظهور نتوءات بيضاء قذرة على الثمار، يليها ذبولها وجفافها.
يمكن استخدام محلول بوردو بتركيز 3-4% لمكافحة الفطريات. رشّ النبات به. كرّر العملية بعد هطول الأمطار، عند ظهور أعراض العدوى.
العفن الفطري
يُعتبر العفن الزغبي من أخطر أمراض العنب، إذ يُصيب جميع أجزاء النبات. يحدث هذا العفن الزغبي بعد هطول الأمطار، لذا يُلاحظ نموه بشكل رئيسي في ظروف هطول الأمطار المتكررة في الصيف. في حالة الرطوبة العالية، تنتقل جراثيم الفطر مع قطرات الماء وتخترق أنسجة العنب.

يتم تشخيص المرض من خلال الأعراض التالية:
- ظهور بقع شفافة يصل قطرها إلى 3 سم، ملونة باللون الأصفر، على السطح الخارجي للأوراق؛
- وجود طبقة بيضاء مخملية بعد هطول الأمطار على شكل مطر أو ندى أو ضباب؛
- تثبيط نمو وتطور شجيرات العنب؛
- سقوط الأوراق؛
- اسوداد الثمار - اكتساب اللون الأزرق والبني والتجاعيد.
للوقاية من العفن، يُرشّ بمحلول بوردو بتركيز 1% بعد هطول الأمطار، قبل أن تخترق الجراثيم أنسجة النبات. كما يُمكن استخدام مُعلقات مثل أوكسي كلوريد النحاس (0.5-0.8%) وزينب (0.5-0.7%) للحماية.

الإجراءات الوقائية ضد الآفات
تشمل التدابير الوقائية العمليات والتقنيات التي لن تؤدي فقط إلى زيادة المحصول وتحسين جودة التوت وتسريع نضج الثمار وتحسين مظهرها، ولكن أيضًا الحماية من الآفات الخطيرة.
إزالة الأعشاب الضارة
ستساعد عملية إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب على تقليل مستوى الرطوبة في الجزء السفلي من العنب ومنع تطور الأمراض.
التشذيب
سيؤدي التقليم الذي يتم إجراؤه بشكل صحيح إلى خلق ظروف مواتية للتهوية الجيدة والإضاءة الكافية لجميع أجزاء النبات.

إزالة الأجزاء المصابة
عند زراعة العنب، من الضروري فحص النبات باستمرار وإزالة جميع الأجزاء المصابة بالآفات على الفور ثم حرقها بعيدًا عن الموقع.
الري السليم
من المهم تنظيم الري بشكل صحيح، وترطيب التربة بشكل مثالي والحفاظ عليها في الحالة اللازمة للنمو الجيد للعنب.
نصيحة! اسقِ النبات بحرص من الجذور، مع تجنّب وصول الرطوبة إلى أوراقه.

التغطية
تغطية التربة المحيطة بكروم العنب بطبقة من المهاد أمرٌ ضروري. يمكن استخدام الدبال أو الأشجار الصنوبرية المقطعة كطبقة نشارة. هذا سيمنع حفر التربة السطحية وتشويشها، فهي تؤوي جراثيم الفطريات.
الطبقة العلوية
إضافة العناصر الغذائية من شأنها أن تعزز مناعة العنب وتزيد من مقاومته للأمراض الفطرية المختلفة.

نصائح وإرشادات من البستانيين ذوي الخبرة
تتطلب زراعة العنب فهمًا عميقًا لهذا العلم، وفي المراحل الأولى من التعلم، يجب على مزارع العنب المبتدئ الإجابة على العديد من الأسئلة المتعلقة بالوقاية من الأمراض والآفات ومكافحتها خلال موسم الأمطار. ستساعده نصائح وتوصيات البستانيين ذوي الخبرة في ذلك:
- قم بمعالجة مزارع العنب في ساعات المساء، بعد غروب الشمس.
- رش من الأعلى إلى الأسفل للحصول على امتصاص أفضل للمنتج.
- استخدم مبيدًا مزودًا بمضخة محكمة الغلق.
- استخدم خليط بوردو في يوم خالٍ من الرياح.
- استخدم المواد الكبريتية عندما تكون درجات الحرارة أقل من 30 درجة لتجنب حرق النباتات.
- عند العمل بالأدوية، يجب مراعاة احتياطات السلامة بشكل صارم.
ستساعدك هذه التوصيات على التغلب بسرعة على الأمراض والحصول على حصاد وفير من العنب.











