وصف وخصائص صنف العنب Preobrazhenie والزراعة والرعاية

تم إنتاج صنف عنب بريوبرازيني عن طريق تهجين صنفي كيشميش لوتشيستي وتاليسمان. لم يُدرس هذا الصنف دراسةً وافيةً، لكن خصائصه الممتازة تجعله جذابًا لكلٍّ من مزارعي العنب المحترفين والبستانيين الهواة. يتحمّل هذا الصنف نطاقًا واسعًا من المناخات، ويُعتبر هجينًا واعدًا، ومنافسًا ممتازًا للأصناف الحالية.

تاريخ الاختيار

طُوِّر صنف بريوبرازيني عام ٢٠٠٤ على يد ف. ن. كراينوف، وهو مُربٍّ من نوفوتشركاسك. لم يُمنح هذا العنب أي صفة رسمية بعد؛ فهو يُشبه إلى حد كبير صنفين آخرين، يوبيلي نوفوتشركاسكا وفيكتور، اللذين طُوِّرا أيضًا على يد كراينوف. إنهما مُتشابهان تمامًا، ولا يُمكن تمييز الفرق بينهما إلا من قِبَل المُختصين.

الوصف والميزات

يتميز نظام جذر عنب بريوبرازيني بفروعه الكثيفة وقوته. تنمو البراعم بسرعة، منتجةً العديد من البراعم الجانبية. يزن عناقيد الثمار حوالي كيلوغرام واحد. عند النضج، يتحول لون الثمار إلى الوردي أو الأصفر المائل للوردي.

الخصائص الرئيسية للصنف

عنب بريوبرازيني هجين مبكر النضج، يُنتج محصولًا جيدًا خلال أربعة أشهر من الزراعة.

صفات الطعم

يتميز هذا الصنف من العنب بنكهة بسيطة ومتناغمة. ثماره غنية باللب، غنية بالعصارة، وحلوة المذاق، وقشرة رقيقة. تبلغ حموضة الثمار 7 غرامات لكل لتر، ومحتوى السكر 19 غرامًا لكل سنتيمتر مكعب.

مقاومة الصقيع

يتحمل عنب بريوبرازيني درجات الحرارة المنخفضة جيدًا، حيث يصل إلى -23 درجة مئوية. ^اس. ولكن على أية حال، مع بداية فصل الشتاء، يجب أن تكون الأدغال لا تزال مغطاة بشكل جيد.

إنتاجية

بفضل تركيبته الزهرية ثنائية الجنس، يتميز عنب بريوبرازيني بتلقيح عالي. يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 20 كجم من الفاكهة. هذه الخصائص تجعل هذا الهجين مثاليًا للزراعة التجارية.

التكيف

تتكيف الشجيرات بسهولة مع مختلف المناخات ولا تتطلب عناية كبيرة. لتسريع عملية التكيف، بعد زراعة الشتلة، اسقِ التربة المحيطة بالجذور جيدًا وغطِّها بطبقة من النشارة لخلق تأثير دفيئة.

مقاومة الأمراض والآفات

يتميز عنب بريوبرازيني بمقاومة متوسطة للآفات والأمراض. للوقاية، يُرش النبات بمنتجات خاصة لمكافحة الآفات والأمراض.

النقل والتخزين

يتميز عنب بريوبرازيني بقشرة قوية ولحم متماسك، مما يمنع تلفه أثناء النقل. ولضمان أفضل حفظ، يُحفظ العنب المحصود في سلال خشبية أو صناديق مزودة بفتحات تهوية.

الإيجابيات والسلبيات

ومن بين مزايا عنب Preobrazhenie تجدر الإشارة إلى:

• معدل بقاء العقل؛
• جودة المواد الخام ممتازة، مثالية لصناعة النبيذ؛
• التلقيح الذاتي؛
• ذوق جيد؛
• غلة المحاصيل.

يتميز صنف العنب Preobrazhenie بمقاومة منخفضة للأمراض الفطرية ويتطلب الحماية الشتوية على الرغم من مقاومته للصقيع.

قواعد الهبوط

للحصول على حصاد صحي ومستقر، من المهم معرفة قواعد الزراعة واتباعها. إن اتباعهم يمكن أن يضمن أن الشجيرات سوف تتجذر وتسعدك بثمارها.

توصيات لاختيار المواعيد النهائية

أفضل وقت لزراعة شتلات عنب بريوبرازيني هو الربيع. أما الخريف فهو الوقت الأمثل لتطعيم العقل. في هذه الحالة، من المهم مراعاة حالتها عند الزراعة؛ يجب أن تكون الشجيرات سليمة وقوية.

اختيار موقع على الموقع

عند اختيار موقع، تذكّر أن عنب بريوبرازيني يُفضّل مكانًا مضاءً جيدًا ومحميًا من الرياح. جذوره قوية، لذا يُفضّل عدم زراعته بالقرب من الأشجار، لأنها ستتنافس على العناصر الغذائية.

إعداد التربة

عند تحضير التربة لزراعة عنب بريوبرازيني، نظّف المنطقة من الشجيرات والصخور والحطام والأعشاب الضارة. املأ الفراغات والثقوب، وسوّ السطح، ثم انثر طبقة من السماد العضوي المتحلل جيدًا بسمك 10 سم، واخلطها بالتربة. بعد ذلك، احفر التربة بعمق حوالي 50 سم، مع تقليب الطبقة. ازرع الشجيرات في صف واحد بالقرب من الجدران باستخدام طريقة الشريط.

اختيار وتحضير مواد الزراعة

عند اختيار شتلة عنب بريوبرازيني، انتبه جيدًا لبراعم النبات وجذوره. يجب أن يكون نظام الجذر خاليًا من اللحاء المتقشر، أو النموات الزائدة، أو الانحناءات، أو أي تلف آخر. يجب أن تحتوي الشتلة أو العقلة عالية الجودة والصحية على براعم (3-4) وفرع برعم واحد على الأقل (10 سم). يجب أن يبلغ طول الشتلة نفسها حوالي 40 سم، والعقلة حتى 30 سم.

قبل زراعة شتلات عنب بريوبرازيني، أزل البراعم الصغيرة، واترك الأقوى والأطول. يجب تقليمها إلى خمسة براعم، وتقصير نظام الجذر بمقدار 15 سم. بعد ذلك، ضع الشتلات في الماء لامتصاص الرطوبة ومنع جفافها. يمكنك إضافة محلول نمو خاص (هيومات أو كورنفين) إلى الماء.

تحضير حفرة الزراعة

لزراعة الشتلة، ستحتاج إلى سماد ناضج وأسمدة عضوية جاهزة. أولًا، أضف مجرفة أو مجرفتين من رماد الخشب إلى قاع الحفرة، ثم طبقة من المادة العضوية المغذية بسمك 30 سم. بعد ذلك، انشر التربة الخصبة بالتساوي (10-20 سم) ودكها برفق باستخدام مجرفة.

للتخلص من أي فراغات، أضف بضعة دلاء من الماء إلى الحفرة المملوءة. مع ذلك، إذا تم تجهيز الحفرة قبل ستة أشهر، فلا تملأها بالماء، لأن التربة ستستقر تلقائيًا.

مخطط الزراعة

لضمان ترسيخ شتلات عنب "التحوّل" جيدًا، يجب زراعتها بشكل صحيح. أولًا، احفر حفرًا بمسافة متر واحد بين كل حفرة. املأ قاع الحفرة بالتربة الممزوجة بالسماد العضوي.

يجب أن تكون الطبقة التالية من التربة غير مخصبة. تُزرع الشتلات بحيث لا تكون أطواق الجذور تحت سطح التربة. تُملأ ثقوب الشجيرات بالتربة وتُروى جيدًا.

كيفية العناية

لضمان نمو وحصاد محصول العنب الغني، يجب سقي شجيرات Preobrazhenie وتغطيتها وتسميدها في الوقت المناسب.

التغطية

التغطية ضرورية لمنع نمو الأعشاب الضارة والحفاظ على رطوبة التربة. يجب أن تكون طبقة التغطية بسمك حوالي 4 سم. يُستخدم الخث أو السماد العضوي لهذا الغرض.

يُغطى النبات قبل الشتاء لحماية نفسه من التجمد. مع بداية الصيف، يجب إزالة طبقة المهاد، إذ قد يتعفن نظام الجذور تحتها.

الري

عند سقي عنب بريوبرازيني، تذكّر أن جذوره تقع عميقًا تحت التربة. لذلك، يحتاج النبات إلى ريّ جيد، ولكن احرص على عدم الإفراط في الري. فالرطوبة الزائدة قد تجعل النبات غير صالح للاستخدام.

بعد الزراعة، يُنصح بري الشجيرات مرة أسبوعيًا، بمعدل دلوين من الماء لكل شجيرة. بعد شهر، يُقلل معدل الري إلى مرة كل ٢٢-٢٧ يومًا (٤ دلاء من الماء لكل شجيرة).

الطبقة العلوية

مفتاح الحصول على حصاد وفير من عنب بريوبرازيني هو التسميد. ففي التربة الفقيرة، لن يُنتج النبات كميات كبيرة من الثمار اللذيذة. لذلك، يُعدّ التسميد المنتظم بالغ الأهمية.

قبل الإزهار

تتم أول عملية تغذية في الربيع، قبل ٧-١٤ يومًا من الإزهار. هذا يمنع تساقط المبايض ويزيد المحصول. الخليط السائل هو الأفضل للتغذية.

تحضير السماد لكل متر مربع:

• 1 كجم من محلول السماد العضوي؛
• الرماد - 40 غرام؛
• فضلات الطيور - 50 جرام.

اخلط المكونات جيدًا، ثم احفر خنادق وحفرًا بعمق ٥٠ سم حول الشجيرة، ثم املأها بالتربة. يُستخدم دلو واحد من الخليط لكل شجيرة.

بعد الإزهار

تسميد العنب يتم إجراء عملية التحويل بعد الإزهار باستخدام:

• روث الدجاج، الروث، الرماد، الماء؛
• الأسمدة الكيميائية: السوبر فوسفات، مبيدات الفطريات، حمض البوريك، الفوسفور، البوتاسيوم، النيتروجين.

احفر حفرًا لا يزيد عمقها عن 40 سم حول كروم العنب، بمسافة 50 سم بينها. يُضاف السماد إلى الحفر المُجهزة ويُروى جيدًا. يجب أن يتم التسميد بالتزامن مع الري، مما يُعزز امتصاص الجذور للعناصر الغذائية الدقيقة المفيدة.

قبل النضج

في التسميد قبل نضج العنب يُضاف السوبر فوسفات إلى الحفر حول النبات. كما يُمكن استخدام أسمدة البوتاسيوم.

بعد الحصاد

لتغذية عنب بريوبرازيني بعد الحصاد، تُستخدم الأسمدة المعدنية والعضوية. أكثر الأسمدة العضوية شيوعًا هي السماد العضوي، والروث، والرماد، وفضلات الطيور.

لا تقل أهمية عن العنب Preobrazhenie الأسمدة المعدنية: اليوريا ونترات الأمونيوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور.

تشكيل

يتم تدريب كروم العنب البريوبرازيني بالتقليم، ويُجرى ذلك في الخريف أو أوائل الربيع. يُعد التقليم بالمروحة أكثر الطرق فعالية، حيث يتضمن تقصير الكروم إلى 7-8 براعم وتقليل عدد الفروع إلى 25. يجب أن يحتوي كل فرع على عنقود واحد لمنع زيادة الحمل على الكرمة.

حماية الطيور

عندما يتغيّر لون العنب ويمتلئ بالعصير، تبدأ الطيور بالتهامه. خلال هذه الفترة، من المهم معرفة كيفية حماية النبات من الطيور.

العزل

للتخلص من الطيور، يمكنك استخدام وسائل ميكانيكية متنوعة. من بينها استخدام أكياس شبكية دقيقة. غطِّ كل عنقود من عنب بريوبرازيني بهذه الأكياس، مما يسمح بتهويته ويمنع الطيور من الوصول إليه. لكن هذه الطريقة لها عيب: بسبب طبيعة العملية التي تتطلب جهدا مكثفا، فهي غير مناسبة لمزارع الكروم الكبيرة.

تخويف بعيدا

من أبسط وأرخص الطرق طاردات بصرية. يمكنك تعليق أكياس بلاستيكية (يفضل أن تكون زرقاء)، وأقراص مدمجة، وألعاب غير مرغوب فيها في الكرم. مع ذلك، هذه الطريقة ليست الأكثر فعالية، إذ تخشى الطيور هذه الأشياء في البداية، لكنها تعتاد عليها بعد فترة ولا تلاحظها.

من وسائل الردع الأخرى استخدام تسجيلات للحيوانات المفترسة والطيور المصابة في مزارع الكروم. هذه الطريقة فعّالة، لكن الطيور تعتاد على التسجيلات نفسها وتفقد خوفها منها.

الاستعداد لفصل الشتاء

يُعد تحضير عنب بريوبرازيني لفصل الشتاء عاملاً هاماً آخر في العناية به. أولاً، يُسمّد النبات بمزيج من العناصر الغذائية الدقيقة.

لتحضير السماد سوف تحتاج إلى خلط:

• 10 لترات من الماء المستقر؛
• 10-15 جرام من سماد البوتاسيوم؛
• 20 جرام من سماد الفوسفور الحبيبي.

يمكنك إضافة مسحوق حمض البوريك (٥ غرامات) واليود (١٠-١٥ قطرة) إلى المحلول. ثم سمّد النبات بالخليط. ثم اسقِه بالكمية المطلوبة من الماء، حسب نوع التربة (تربة تشيرنوزمية وطينية - ١٠-١٥ لترًا، رمل - ٢٠-٢٥ لترًا).

قبل حلول الصقيع، يبدأ تقليم العنب: إزالة جميع الفروع التالفة وغير الناضجة، مع ترك ثلث البراعم المتبقية. قبل حلول الشتاء، لا تنسَ التدابير الوقائية ضد الأمراض والآفات.

الأمراض والآفات

لا يقاوم عنب بريوبرازيني الأمراض مثل القرحة البكتيرية والعفن والنخر البقعي والعفن البودري.

ومن الآفات التي يتعرض لها النبات:

• عثة العنب؛
• غطاء وسادة؛
• سوس العنكبوت العنب.

العفن البودري

البياض الدقيقي مرض فطري يظهر على الأوراق كطبقة بيضاء. للتخلص منه، استخدم مبيدات فطرية مثل فيتاروس أو توباز.

نخر متبقع

قد يظهر هذا المرض على العنب بعد الشتاء. في البداية، تظهر بقع على الأوراق، يليها ذبول العنب وموته. تُعد المنتجات المحتوية على النحاس أكثر العلاجات فعالية للنخر البقعي.

العفن الفطري

يُعد العفن الفطري من أخطر الأمراض الفطرية التي تصيب عنب بريوبرازيني. يمكن التعرف على الإصابة من خلال تغير لون الأوراق، حيث تُغطى ببقع صفراء زيتية. يمكن علاج هذا المرض بمضادات فطرية تحتوي على النحاس.

سرطان بكتيري

التعامل مع العنب بأدوات غير معقمة قد يُصيب النبات بقرحة بكتيرية. هذا المرض غير قابل للشفاء. العلاج الوحيد هو إزالة الكرمة المصابة.

طرق الوقاية

إن الإجراءات الوقائية ضرورية لمنع حدوث الأمراض والآفات، والتي يكون الوقاية منها أسهل من محاولة علاجها.

الطعوم الحلوة

كثيراً ما تتعرض هذه النبتة لهجوم الدبابير والزنابير واليرقات. ولهذا الغرض، طُوّرت مواد كيميائية عديمة الرائحة لا تؤثر على رائحة الطُعم. من المهم اختيار منتجات آمنة على البشر والفاكهة. تُصنع الطعوم الحلوة من زجاجات بلاستيكية مملوءة بسائل ذي رائحة قوية يجذب الدبابير، وتُعلّق بالقرب من كرم العنب.

أكياس شبكية

ضع عنقود عنب "بريوبرازيني"، دون فصله عن الفرع، في كيس شبكي صناعي بسمك 1 مم. يمكن استخدام جوارب أو ضمادات أو شاش.

اربط الكيس عدة مرات لمنع الدبابير من الدخول. يمكنك تثبيته بمشبك غسيل. يجب ألا يلامس الكيس قاع الباقة.

دخان

أصبحت قنابل الدخان تُستخدم على نطاق واسع في مكافحة الحشرات. يتسبب الدخان في سقوط الحشرات على الأرض، حيث يُمكن سحقها. بعد القضاء على المستعمرة، يجب إزالة العش الفارغ.

طارد اصطناعي

لمكافحة الدبابير، يتم تصنيع طارد صناعي باستخدام خل المائدة أو خل التفاح أو خل العنب.

لتحضير الحل تحتاج إلى:

• ماء بارد - 1 لتر؛
• الخل - 100 مل.

رش العنب بالمحلول المحضر في الصباح الباكر.

يمكنك استخدام طريقة أخرى. عليك أن تأخذ:

• ماء بارد - 10 لتر؛
• صابون الغسيل السائل - 20 مل؛
• صودا الخبز - 5 ملاعق كبيرة

يتم إجراء المعالجة في الصباح أو في المساء.

تدمير أعشاش الدبابير

الطريقة الأكثر فعالية لمكافحة الحشرات هي تدمير أعشاش الدبابير. تُرشّ بعناية بالديكلوروفوس، ثم تُزال وتُحرق.

سوس العنكبوت العنب

يصيب سوس العنكبوت العنب في جميع الأعمار. المناخات الدافئة والجافة تُعزز تكاثره. تساعد النباتات ذات الخصائص المُبيدة للنباتات، والتي تُنفّر العديد من الحشرات، مثل الثوم والبصل، في مكافحة هذه الآفة. كما يُمكن استخدام المبيدات الحشرية.

غطاء وسادة

حشرة وسادة الدبابيس آفة تتغذى على عصير العنب. تعشش على البراعم، مكونةً غشاءً يكاد يكون غير مرئي، مقاومًا للمبيدات الحشرية. الطريقة الوحيدة للتخلص من هذه الآفة هي قطفها يدويًا.

عثة العنب

تعشش عثات العنب على الجانب السفلي من الأوراق، وتضع بيضها. عندما يفقس البيض، تبدأ بالتغذي على عصارة التوت. للتخلص من هذه الآفات، يُعالَج عنب بريوبرازيني بالمبيدات الحشرية، وتُزال الأوراق المتساقطة، وتُرخى التربة.

كيفية التكاثر بالعقل بشكل صحيح

تُقطع عُقل العنب على طول الحافة السفلية بشكل إسفيني، على بُعد ٢-٣ مم من البرعم السفلي. قبل الزراعة، تُنقع العُقلة في الماء لمدة ٥ أيام، ثم تُغمر في مُحفِّز لنمو الجذور. يُغلَق الجزء العلوي من العُقلة، ثم تُغمر في البارافين المغلي، وتُبرَّد بالماء البارد.

يُقلَّم الجذر، مع إزالة البراعم القديمة. بعد ذلك، يُقلَّم ليصبح ناعمًا. ثم يُنظَّف من أي أوساخ ويُشقَّ لاستيعاب الطعم. يُربط الجذر بإحكام بقطعة قماش قطنية. يُغلَّف موقع التطعيم بالطين للاحتفاظ بالرطوبة.

الحصاد والتخزين

يبدأ عنب بريوبرازيني بالإثمار في غضون 3.5-4 أشهر فقط. في المناطق الجنوبية، يبدأ الحصاد في أواخر يوليو. أما في المناخات الباردة والمعتدلة، فقد يختلف هذا التوقيت. يُفضل تخزين العنب المحصود في مكان بارد وجيد التهوية.

تطبيقات التوت

تُخزَّن الثمار المحصودة طازجةً وتُستخدم في إنتاج الزبيب والنبيذ. يسهل نقل الثمار، وتحتفظ بمظهرها التسويقي حتى عند شحنها لمسافات طويلة.

نصائح وإرشادات من البستانيين ذوي الخبرة

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة عنب بريوبرازيني. فهو سهل العناية. مع ذلك، تنمو البراعم الجانبية بقوة، ويجب إزالتها بانتظام. سيؤدي عدم القيام بذلك إلى فقدان النكهة.