زراعة وزراعة التوت السحابي في الحديقة، تعليمات العناية بالأرض المفتوحة

تنمو العديد من أنواع التوت البري في الحدائق. ولكن هناك أيضًا بعض المحاصيل النادرة، إذ لا يزرعها إلا القليل من الناس. في البرية، لا توجد إلا في المستنقعات. ويحظى هذا المحصول بشعبية خاصة في المناطق الشمالية.

ما هي مميزات النبات؟

يرغب الكثيرون في زراعة هذا التوت الفريد في المنزل. فهو يوفر فوائد صحية عديدة، ولذلك يُزرع التوت السحابي على نطاق صناعي في دول شمال أوروبا.

الوصف النباتي

شجيرات التوت السحابي لا تنمو طويلًا جدًا، إذ يصل ارتفاعها إلى ٢٥-٣٠ سم. أوراقها قليلة التفرع. من النادر رؤية ثلاث أو أربع أوراق على فرع واحد. سطحها متجعد، مقسم إلى خمسة فصوص. أوراقها الكبيرة خضراء اللون. قد تظهر عليها بقع بورغندية في الخريف.

يتميز نبات التوت بجذموره القوي الذي يمتد تحت الأرض لعدة أمتار.

يمنع النبات من الموت. بعد موت الجزء العلوي من النبات، يستمر الجذر في النمو، مُنتجًا براعم جديدة. يزهر التوت السحابي بأزهار بيضاء، يليه تكوين ثمرة ثمرية. يشبه التوت في مظهره توت العليق. في البداية، يكون لون الثمرة ورديًا باهتًا. ومع نضجها، تتحول إلى ثمرة بلون العنبر.

الظروف اللازمة للنمو والإثمار

ينمو التوت السحابي في درجات حرارة معتدلة. كما أنه ينمو في المناخات الباردة، ويمكن زراعته أيضًا في الجنوب. درجة حرارة 15-20 درجة مئوية (59-68 درجة فهرنهايت) مثالية للنمو. مع ذلك، فإن الرطوبة العالية ضرورية، وخاصةً للتربة.

القابلية للإصابة بالأمراض والحشرات

زراعة التوت السحابي في الحديقة أمرٌ صعب. غالبًا ما تكون شجيراته عرضة للأمراض التي تسببها الفطريات الممرضة. أكثر الأمراض شيوعًا هي داء الأوديوم والعفن الفطري. قد تتحول الجذور والأوراق إلى اللون الأسود بسبب العدوى أو تُغطى بالعفن الرمادي.

نادرًا ما تهاجم الحشرات شجيرات التوت. أكثرها شيوعًا هي حشرات المن، وسوس العنكبوت، وسوسة التوت.

كل شيء عن الإزهار والإثمار

لزراعة التوت السحابي، عليك معرفة كيفية إزهاره وموعد نضج ثماره. يُنصح بالصبر، وإلا ستذهب جهودك سدىً.

بداية موسم الحصاد

يبدأ التوت السحابي بالتفتح في يوليو. مع ذلك، لا يحدث تكوين الثمار دائمًا. قد تحمل الشجيرة أزهارًا مذكرةً أو مؤنثةً فقط. إذا لم يحدث التلقيح، فلن يُثمر. تساعد الحشرات، التي تزدهر بأعداد كبيرة في المستنقعات، النبات على تكوين الثمار.

من المثير للاهتمام أن بعض النباتات لا تُثمر، بينما تُغطى نباتات أخرى بثمار برتقالية زاهية. يعتمد الأمر برمته على ما إذا كانت أزهار التوت السحابي مُهيمنةً عليها، سواءً أكانت أزهارًا مؤنثة أم مُذكرة.

وقت نضج التوت

ينضج التوت تدريجيًا. يمكن رؤية أولى الثمار بعد أسبوع أو أسبوعين من الإزهار. في البداية، يتحول لون التوت إلى البرتقالي في المناطق جيدة الإضاءة. وبحلول منتصف أغسطس، يمكن رؤية أولى الثمار.

يتم قطف التوت السحابي الناضج يدويًا ووضعه في سلال لمنع الاختناق. يستمر هذا حتى حلول الصقيع. بمجرد انخفاض درجة الحرارة، تبدأ التوت في التلف وتصبح غير صالحة للاستهلاك.

حصاد المحاصيل وتخزينها واستخدامها

يمكن تجميد التوت الناضج المقطوف. يبقى طازجًا لفترة طويلة في الأقبية الباردة. يُستخدم في صنع المربيات والمعلبات والكومبوت. كما يُحضّر مشروب التوت السحابي اللذيذ والصحي باستخدام الكحول.

يتم استخدام التوت وأوراقه و جذوره في علاج:

• نقص الفيتامينات؛
• التهاب المثانة والتهاب الكلى؛
• ارتفاع ضغط الدم، قصور القلب؛
• أمراض الجهاز الهضمي.

تُوضع الثمار المطحونة على الجروح القيحية. تُجفف الأوراق في الظل، أو في منطقة جيدة التهوية، أو تحت مظلة. تُغسل الجذور وتُجفف قبل استخدامها كدواء. بعد طحن المواد الخام، يُحضّر مشروب يُشرب لتقوية جهاز المناعة. يستخدم المغلي لعلاج الوذمة الناتجة عن مشاكل في القلب.

في التجميل، يُستخدم هذا النبات لتجديد البشرة. ويُستخدم مغلي أوراقه لغسل الشعر لتقويته ومرونته، ومنع تساقطه.

أفضل أنواع التوت السحابي

التوت السحابي ليس شائعًا جدًا بعد، ولكنه يكتسب زخمًا متزايدًا. تُمثل زراعة الحدائق نوعًا واحدًا فقط. بدأ المربون للتو في تطوير أصناف من هذا التوت المستنقعي. غالبًا ما يُخلط بين التوت السحابي، أو التوت الملكي، وتوت العليق القطبي. ومع ذلك، فهما محصولان مختلفان تمامًا. لذلك، إذا كنت ترغب في زراعة شجيرة، فعليك اقتلاع واحدة من البرية وزراعتها في حديقتك.

طرق الزراعة

إذا كنت ترغب في زراعة التوت السحابي في حديقتك، فاستعد لأن النبات سيستغرق وقتًا طويلاً لينمو. يمكن استخدام البذور للتكاثر، لكن معدلات إنباتها وبقائها منخفضة جدًا.

البذور

إذا كنت قد زرعت توت السحاب في حديقتك، يمكنك تجربة إكثاره من البذور. لكن الجانب السلبي لهذا هو احتمال الحصول على ثمار مختلفة عن توقعاتك. ستكون جودة الثمار أقل من جودة الثمار المُكاثرة بالعقل.

جمع البذور في المنزل صعب. يجب غسل الثمار من اللب وتجفيفها جيدًا. ولأن الثمار تنضج فقط في أواخر الصيف والخريف، فلا وقت لتحضيرها للزراعة. سيتعين عليك تخزينها في الثلاجة. أما البذور المجمدة، فلا فائدة منها: فليست جميعها تنبت.

بعد حفظ بذور التوت السحابي، يُنصح بزراعتها في تربة مغذية مغطاة بغلاف بلاستيكي. بعد ظهور الشتلات، ضعها في مكان مشمس.

من خلال تغذية الشجيرات وسقيها في الوقت المناسب، سوف تحصل على شتلات قوية.

قصاصات

تُعدّ العُقل من أفضل طرق إكثار التوت السحابي. تُصنع العُقل من مواد طبيعية، وتُختار براعم قوية وقابلة للحياة. تُقطع العُقل بأطوال تتراوح بين ١٢ و١٣ سم. تُجهّز أوعية مملوءة بتربة مغذية غنية بالخث للعُقل.

بعد وضع القصاصات في التربة، غطّها بغلاف بلاستيكي وضعها في مكان دافئ. يجب تهوية مادة الزراعة يوميًا وسقيها بانتظام.

لزراعة التوت السحابي، يجب توفير رطوبة عالية للتربة والهواء. يُعدّ مناخ الدفيئة أو القبو مناسبًا لذلك. يُفضّل زراعة الشتلات في الخريف. ولكن قبل الزراعة، حافظ على رطوبة التربة والهواء حتى تستقر.

تكنولوجيا الزراعة في الأرض المفتوحة

عند زراعة التوت السحابي في حديقتك، عليك التأكد من ملاءمة تربة منطقتك لهذا النبات المتطلب. يتطلب هذا الجمال الشمالي زيادة في الري وإضاءة جيدة. في هذه الظروف فقط يمكنك حصاد التوت الكهرماني اللون في حديقتك.

التوقيت الأمثل

يُحدَّد موعد زراعة التوت السحابي بناءً على منطقة الزراعة. في المناطق الشمالية، يزدهر التوت عند زراعته في الفترة من أبريل إلى مايو. أما في أوكرانيا وبيلاروسيا وإقليم كراسنودار، فيمكن زراعته في الفترة من سبتمبر إلى أكتوبر. هذا سيمنح الشجيرات وقتًا كافيًا لترسيخ نفسها وتنمو بشكل أقوى قبل حلول فصل الشتاء.

تحضير الشتلة وحفر الزراعة

سواءً كنت تحصد شتلة التوت بنفسك أو تشتريها من المتجر، انتبه لمظهرها. يجب أن تكون جذور التوت قوية ومتفرعة جيدًا. من غير المرجح أن تنمو الجذور الضعيفة. تجنب النباتات ذات الجذور التالفة أو البقع أو العفن. من الأفضل أن يكون للنبات ثلاثة فروع، طول كل منها 3-4 سنتيمترات. الشتلات عديمة الأوراق وذات الجذور الضعيفة لن تنمو وتثمر.

يتم تحديد موقع التوت السحابي على قطعة الأرض من خلال:

• حموضة عالية؛
• المياه الجوفية الضحلة؛
• تكوين مستنقعي.

إذا لم تتوفر لديك هذه التربة، فعليك تحضيرها. يمكنك زيادة حموضتها بمحلول خل (2 غرام لكل دلو ماء). كما يُعدّ الكبريت المطحون، بمعدل 30 غرامًا لكل متر مربع، إضافة جيدة للتربة.

يُنصح بحفر خندق أو حفرة بعمق ٥٠ سم للشتلات. ضع التربة والغطاء البلاستيكي على طبقات. طبقتان تكفيان. اصنع ثقوبًا في الغطاء البلاستيكي للسماح بتدوير الهواء في التربة.

ثم، زيّنها بمزيج من الخث والتربة. لتحسين نمو الشتلات، استخدم تربة من منطقة طبيعية لزراعة التوت السحابي. يُنصح بإضافة فطر خاص إلى التربة. تساعد الفطريات الجذرية على وصول العناصر المفيدة إلى أنسجة نبات المحصول.

تكوين التربة المطلوب

يمكن أن تساعد مواد العزل المائي في إنشاء منطقة مستنقعية في الحديقة. بالإضافة إلى البولي إيثيلين، يمكن استخدام لباد التسقيف. يمكن استخدام الطين كطبقة بين التربة. بعد تجهيز الحفرة، أضف الخث المخلوط بالتربة. كما يُنصح بإزالة مخلفات الغابات. يجب أن تكون كمية الخث أكبر بثلاث مرات. عند قياس الحموضة، يُنصح بمستوى pH يتراوح بين 4.5 و5.0.

خوارزمية الهبوط خطوة بخطوة

جهّز حُفرًا لزراعة التوت السحابي، بمسافة ٢٠ سم بين كل حُفرة. املأها بالتربة بعمق ١٠ سم. ضع شجيرة التوت السحابي في المنتصف، مع نشر نظام جذورها.

عند استخراج شتلة من مستنقع، يلفّ البعض جذورها بالورق مع كتل من التربة. يمكنك وضع الشتلة مع الجذور الملفوفة.

رشّ التربة بخليط تأصيص مغذٍّ، واضغطها. بعد فترة، عندما تستقر التربة، ارسم دائرة حول الجذع. بعد الزراعة، اسقِ شتلات التوت بسخاء.

كيفية العناية بالمحصول

عند زراعة التوت السحابي، لا يقتصر الأمر على اختيار الموقع وتجهيز حفرة الزراعة فحسب، بل أيضًا على الرعاية المناسبة. فإذا اتُّخذت إجراءات خاطئة أو غائبة، سيذبل التوت السحابي. يعتمد ظهور المبايض والثمار على كمية التغذية والرطوبة والإضاءة للشجيرات الصغيرة.

انتظام الري

يحتاج توت السحاب، كونه من أنواع التوت المستنقعي، إلى رطوبة مستمرة. مع ذلك، قد تؤدي التربة الرطبة جدًا إلى تعفن الجذور. اسقِ النباتات يوميًا مساءً، بمعدل 50 إلى 80 لترًا من الماء لكل متر مربع. ولنمو أفضل، يُنصح أحيانًا بإضافة 2-5 غرامات من الخل أو بلورات حمض الستريك لكل 10 لترات من الماء.

ماذا ومتى نطعم؟

سيحتاج التوت السحابي إلى عناصر غذائية إضافية خلال فترة الإزهار وعقد الثمار. سمّد الشجيرات بمكملات معدنية. سمّدها كل ١٠-١٥ يومًا. يمكن الجمع بين التسميد والري.

تكوين التاج

تزدهر محاصيل التوت عند تقليم الأغصان الجافة والضعيفة في الربيع والخريف. في الربيع، تُزال البراعم قبل ظهور البراعم. أما في الخريف، فيُنصح بالتقليم بعد الحصاد.

العلاج الموسمي ضد الأمراض والآفات

غالبًا ما تُصاب براعم التوت السحابي الطرية بعدوى خطيرة، مما يؤدي إلى موتها. يمكن الوقاية من العدوى برش الشجيرات بكاربوفوس. من المنتجات الفعالة أكتيليك وميتافوس. استخدمهما وفقًا للتعليمات مع مراعاة احتياطات السلامة.

إذا قمت بمعالجة التوت السحابي بانتظام بخليط بوردو، فلن يمرض النبات ولن يصبح جذابًا للآفات الحشرية. سيكون العلاج ناجحا إذا تم تنفيذه ثلاث مرات في الموسم.

نصائح وإرشادات من البستانيين ذوي الخبرة

لتتعلم كيفية زراعة التوت السحابي والاستمتاع بالثمار الناضجة بانتظام، يجب عليك:

• خلق نفس الظروف للنباتات كما هو الحال في الطبيعة؛
• جمع التوت عند نضجه، وعدم السماح له بالنضج أكثر من اللازم؛
• الحصاد في الصباح، في الطقس الدافئ والجاف؛
• لا تنسى تحميض التربة؛
• منع التربة من الجفاف.

ستكون التوت السحابي اللذيذ والصحي إضافة جميلة لحديقتك إذا قمت بزراعته بحكمة.