أسماء وصور 37 من أفضل أنواع البطيخ وأوصاف وخصائص جميع الأنواع

مع حلول الربيع، يبدأ البستانيون باختيار أصناف البطيخ المناسبة لأراضيهم. تساعد الصور والأسماء على تحديد خصائصها واختيار الصنف الذي يُلبي احتياجاتهم وتفضيلاتهم على النحو الأمثل. يعود أصل هذا النبات إلى آسيا، ولكنه يُزرع الآن في حدائق معظم المناطق التي تشهد تطورًا زراعيًا. ويُوسّع المُربّون سنويًا نطاق خياراتهم المتاحة بأصناف وهجينة جديدة.

الخصائص العامة للأصناف

كان البطيخ يُزرع في الأصل حصريًا في المناخات الآسيوية الدافئة. ولكن مع مرور الوقت، هاجر هذا النبات العشبي الحولي إلى المناخ الروسي الأكثر برودة. وبفضل جهود المُربين، طُوِّرت أصناف جديدة قادرة على إنتاج ثمار لذيذة وحلوة وعصيرية حتى في المناخات غير الاعتيادية.

اليوم، أصبح معروفًا العديد من الأصناف ذات فترات النضج المبكرة والمتأخرة ومنتصف الموسم، وهي مناسبة للزراعة في مجموعة واسعة من الظروف.

أصناف مبكرة النضج مع الأسماء

يزدهر البطيخ المبكر وينضج جيدًا حتى في المناخات الباردة ذات الأمطار الغزيرة وأشعة الشمس المحدودة. تتيح لك مجموعة متنوعة من البطيخ اختيار نباتات ذات أشكال وألوان ثمار مختلفة، بالإضافة إلى نكهات وروائح متنوعة.

كراميل F1

تم تطوير هذا النوع الهجين في الأصل للزراعة التجارية، ولكنه أصبح شائعًا منذ ذلك الحين بين البستانيين المنزليين. يتميز بطيخ الكراميل بسرعة نضجه. في غضون أسبوع ونصف إلى أسبوعين من تكوين الثمار، يمكنك الاستمتاع ببطيخ ناضج ولذيذ. علاوة على ذلك، يتميز النبات بإنتاجية عالية ومقاومته للأمراض، كما أنه يتحمل تقلبات الطقس القاسية.

ألتاي

صُمم صنف ألتايسكايا خصيصًا للزراعة في المناخات القاسية. يتحمل النبات التقلبات الشديدة في درجات الحرارة، ويُثمر حتى في الرطوبة العالية. يصل وزن الثمرة إلى 2.5 كجم، ولحمها حلو وعطري للغاية. يُحصد ما يصل إلى 20 كجم من البطيخ لكل متر مربع.

يوصى باستخدامها لتقوية جهاز المناعة وتطبيع عمل الجهاز القلبي الوعائي.

سندريلا

يتحمل النبات تقلبات درجات الحرارة، ويتميز بمقاومته العالية للآفات والأمراض. من عيوبه، يلاحظ البستانيون أن طعم الثمرة ليس حلوًا جدًا، بل حامضًا بعض الشيء. كما أن المحصول المحصود لا يُخزن جيدًا.

حكاية خيالية

يتميز هذا الصنف بنضجه المنتظم في جميع الظروف الجوية وزراعته الكثيفة. يتميز البطيخ بنكهة ممتازة، ويمكن استخدامه للاستهلاك الطازج والتعليب والمعالجة.

أيكيدو F1

هجين سهل النمو، مناسب للزراعة في المناخات المعتدلة. يتميز بمقاومته العالية للأمراض الفطرية. ثماره عطرة وحلوة، ونكهته ستُرضي حتى الذواقة.

أوائل 133

يُنتج البطيخ ثمارًا صغيرة، ذات لب حلو وعطري، تنضج حتى في الظروف الجوية السيئة. يتميز النبات بمقاومته للأمراض والآفات نسبيًا. يمكن نقل الثمار المحصودة واستخدامها في جميع أنواع المعالجة.

البطيخ في منتصف الموسم مع الوصف

إذا كان المناخ مناسبًا، يُمكنك زراعة البطيخ في منتصف الموسم. يتميز بنكهة ممتازة، وسهولة نقله، ومناسب للتخزين. كما تُطيل هذه الطريقة فترة حصاد واستهلاك الفاكهة الطازجة.

مزارع جماعي

من مزايا هذا الصنف مقاومته لتقلبات درجات الحرارة، ومقاومته للأمراض، ومقاومته للآفات. يتميز البطيخ بطعمه العطري الحلو، ومناسب للمعالجة. أما عيبه، فهو عدم ملاءمة ثماره للتخزين طويل الأمد.

أمل ف1

تتميز شجرة الأمل ليس فقط بمناعتها الجيدة ضد الأمراض الشائعة، بل أيضًا بحجم ثمارها الهائل. يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 4 كجم، وينتج المتر المربع من أحواض الزراعة ما يصل إلى 25 كجم. تتميز بنكهة تشبه العسل ورائحتها النفاذة.

لادا

الثمار صغيرة، وعصيرية، وعطرية وحلوة. يتميز البطيخ بمقاومته للآفات والأمراض، فضلاً عن القدرة على إنتاج المحاصيل حتى في الظروف المناخية غير المواتية.

جاليليو F1

هذا الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة، مما يجعله مناسبًا للزراعة حتى في المناطق الشمالية من بلدنا. يتميز النبات بمقاومته للأمراض. الحصاد مناسب للنقل والتخزين طويل الأمد.

إثيوبي

بفضل سهولة نقله ورائحته النفاذة ونكهته الممتازة، نال هذا البطيخ إعجاب البستانيين. يصل وزن الثمرة إلى 5 كجم، وهي بيضاوية الشكل. ولزيادة المحصول والطعم ينصح بزراعة الفاصوليا الإثيوبية فقط عن طريق الشتلات.

مابل F1

بطيخ مخطط غير عادي، ذو قشرة خضراء. ثماره متوسطة الحجم وبيضاوية الشكل. مناسب للنقل والتخزين طويل الأمد، ويحتوي على نسبة سكر تبلغ حوالي 15%.

ما هي الأصناف المتأخرة؟

إذا سمح المناخ، فإن البستانيين يشاركون في زراعة أصناف البطيخ المتأخرةتتمتع الثمار بمدة صلاحية طويلة وطعم ممتاز وفترة نضج طويلة مما يسمح بحصاد ممتد.

نسف

عند زراعتها في البيوت المحمية، يصل وزن ثمار الطوربيدو إلى 15 كجم، مقارنةً بـ 6 كجم فقط في الأرض المفتوحة. قشرتها الكثيفة تضمن تخزينًا طويل الأمد، وهي مناسبة للنقل.

الشتاء

يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية لدرجات الحرارة المنخفضة. النبات قوي، ويشكل شجيرة مترامية الأطراف. ثماره صغيرة، ذات لب أخضر كثير العصير وحلو المذاق، ومدة صلاحية طويلة.

أناناس

طُوِّر هذا الصنف للزراعة في المناخات الدافئة، ولذلك يُزرع حصريًا في البيوت الزجاجية في مناطق أخرى. يتميز النبات بمقاومته للأمراض. ثماره ذات لحم وردي حلو ورائحة زكية.

ذهبي

طُوِّر هذا الصنف حديثًا نسبيًا، ويُزرع بنشاط في إقليم كراسنودار. يُمكن زراعة نباتاته ليس فقط في الأرض المفتوحة، بل أيضًا في البيوت الزجاجية. يتميز بمقاومته العالية للأمراض والآفات.

كيوي

بطيخة مضلعة غير عادية، تجذب الانتباه ليس فقط بسبب اسمها، بل أيضًا لقشرتها الخضراء المميزة. لبها الحلو والعصير بنفس اللون. يلاحظ البستانيون أن للفاكهة نكهة كيوي مميزة.

أوروبي

تتمتع الدول الأوروبية بظروف مناخية خاصة بها لا تناسب جميع أصناف البطيخ.

أوزين

صنفٌ متوسط ​​الموسم، طوره مربّون إسرائيليون. يتميز بإنتاجية عالية. حصاده مناسب للمعالجة والتعليب والنقل والتخزين.

الموز والبطيخ

تشبه ثمار هذا الصنف في مظهرها الخيار الكبير، ويؤكد ذلك شكلها المستطيل ولونها الأخضر. يُناسب الموز البطيخ الزراعة في البيوت المحمية فقط.

الشمام

تغطي شجيرات البطيخ من هذا الصنف سطح التربة بكثافة. يعتمد وزن الثمار بشكل مباشر على ظروف النمو. تناول الشمام مفيد للهضم، كما يُعزز جهاز المناعة، لاحتوائه على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.

آسيا الوسطى

تتميز أصناف البطيخ في آسيا الوسطى بمذاقها الرائع وقدرتها على النقل لمسافات طويلة.

جوليابي

صنفٌ مشهورٌ منذ العهد السوفيتي، يتميز بنكهته التي لا تُنسى. لحمه متماسك، وثمرته بيضاوية الشكل، وله رائحةٌ كلاسيكيةٌ قوية.

قصبة

صنفٌ متأخر النضج، تنضج ثماره بعد قطفها من الحديقة. لا تكتسب البطيخ حلاوتها إلا بعد شهرين من التخزين. مباشرةً بعد قطفها، يُشبه طعم الخيار.

خاندالياك

لا يُتذوق هذا الصنف إلا في تركمانستان أو أوزبكستان. ثماره لا تُحفظ جيدًا ولا تُنقل بسهولة. في الطقس الحار، تُعتبر الفاكهة المبردة مُطهّرًا ممتازًا للعطش.

كيركاجاش طويلة

لا يتميز البطيخ التركي برائحة قوية، لكن لحمه الطري والعصير يشبه البطيخ إلى حد كبير. وهو مناسب للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية أيضًا. ثماره قابلة للنقل والتخزين.

غَرِيب

لطالما رغب مُحبو الفواكه الغريبة في شيءٍ غير مألوف. والبطيخ ليس استثناءً، لذا استنبط المُربّون عدة أصناف بخصائص فريدة.

أناناس

ثمرة صغيرة بنية اللون، يصل وزنها إلى ٠.٣ كجم. سطحها مُزين بخطوط برتقالية فاتحة تتناوب مع خطوط بنية داكنة. طعم لبها يُشبه الأناناس.

كيوانو

هذا الصنف شائعٌ جدًا في الدول الأفريقية، ولكنه وصل إلى أوروبا مؤخرًا نسبيًا. يتميز بلونه الأصفر من الخارج والأخضر من الداخل، مما يثير آراءً متباينة بين البستانيين. لا يُؤكل لحمه، بل يُستهلك لبه الأخضر المنعش، ذو الطعم الشبيه بالجيلي. ثماره غير صالحة للتخزين، لكنها ممتازة للمعالجة والحفظ.

ميلتوريا

يصل طول ثمارها المصغرة إلى 4 سم كحد أقصى. طعمها يشبه طعم الخيار. في الولايات المتحدة، يُزرع هذا النبات غالبًا كنبات منزلي، وهو مناسب للتخليل والسلطات.

الاحلى

هذه الفاكهة اللذيذة والحلوة ستُرضي حتى أكثر الذواقة تميزًا. كل ما عليك فعله هو اختيار الصنف المناسب واتباع أساليب الزراعة الصحيحة.

سيباريت

يشبه شكل هذا الصنف من البطيخ الكيوي. يُناسب النبات الزراعة في المناخات الجنوبية. يصل أقصى وزن للثمرة إلى 0.6 كجم، ويمكن حصاد ما يصل إلى 30 ثمرة لكل متر مربع.

رادميلا

صنف تركي مبكر النضج، غزير الإنتاج. يتميز بلحمه العصير ورائحته النفاذة. يُناسب الحصاد النقل لمسافات طويلة والتخزين طويل الأمد دون فقدان قابليته للتسويق أو نكهته.

أكمَرال

بطيخ تركماني، ذو لبٍّ طري ونكهة أناناس خفيفة. يتميز بإنتاجية عالية وينضج مبكرًا. ثماره مناسبة للنقل والتخزين.

أصناف البطيخ لوسط روسيا

تختلف البطيخ ليس فقط من حيث وقت النضج، بل أيضًا في المناطق الموصى بزراعتها فيها.

إيروكوا F1

يُعتبر من أكثر الأصناف إنتاجية في المناخات المعتدلة، ويتميز بمقاومة عالية للأمراض الفطرية. ينضج مبكرًا، ويعطي حصاده نكهة ممتازة.

الأميرة سفيتلانا F1

هجين مبكر النضج، يتحمل تقلبات درجات الحرارة جيدًا، ومقاوم للآفات. يتميز البطيخ بصغر حجمه ونكهته الممتازة ورائحته الزكية.

جواز سفر F1

من السمات المميزة لهذا الصنف حجم ثماره الكبير. يتميز بنكهة ورائحة ممتازة، بالإضافة إلى استخدامات متعددة. إنتاجيته عالية.

قوس قزح

تتمتع الفاكهة بخصائص علاجية بسبب محتواها العالي من الكاروتين والأحماض والفيتامينات. في الوقت نفسه، يتميز البطيخ بطبيعته المحبة للحرارة المتزايدة ولا يشكل مبايض إذا كانت درجة حرارة الهواء أقل من +20 درجة مئوية، وينضج المحصول على الأقل عند +30 درجة مئوية.

حب سيريجكا

صنف مبكر النضج، متواضع، مناسب للنمو حتى في التربة غير الخصبة. تم تربية البطيخ من قبل مربي التاي حواف خاصة بمناخ المنطقة الوسطى.

امرأة قوزاقية

صنفٌ متوسطُ الموسم، يُنصح بزراعته داخل المنزل. لا يتحمّل تقلبات درجات الحرارة. ثماره حلوة، عطرية، ومناسبةٌ للمعالجة والتخزين قصير الأمد.

البطيخ الأوزبكي

يشتهر البطيخ الأوزبكي بمذاقه الحلو الرائع ورائحته الزكية وقيمته الغذائية الغنية. وتُعتبر الأصناف التالية الأفضل:

• شيلاكي؛
• كوكشا؛
• طبخ دوبي؛
• Kizil kovun;
• Obi novvot;
• زهرة كاند؛
• ميرزاتشولسكايا.

أصناف البطيخ التركماني

تضم هذه المجموعة حوالي 400 صنف من البطيخ، تختلف في مواعيد النضج، ومظهر الثمار، والطعم، وظروف النمو. أكثرها شيوعًا هي:

• أزجين؛
• فاخرمان؛
• شهور؛
• جوليابي؛
• بيشك؛
• غاريغيز.

توصيات الاختيار

يتم اختيار صنف البطيخ المناسب لأرضك الخاصة اعتمادًا على المناخ وظروف النمو (أرض مفتوحة أو مغلقة). ومن الجدير بالذكر أن الأصناف المتأخرة ومنتصف الموسم ليست مناسبة للزراعة في جميع المناطق. لا يُمكن زراعة جميع الأنواع في ظروف الدفيئة. يُرجى مراجعة التوصيات ذات الصلة عند شراء البذور.

لماذا البطيخ وردي من الداخل؟

يُعدّ البطيخ ذو اللب الوردي من أجود أنواع البطيخ في آسيا الوسطى. وهو سريع التلف، ولذلك لا يتحمل النقل الطويل.

يجب أن يكون اللون موحدًا، دون أي بقع مميزة. طعم هذه الفاكهة لذيذ، وكذلك رائحتها.

إذا ظهرت بقع على لحم البطيخ، فقد يكون ذلك نتيجةً لأصباغ كيميائية. غالبًا ما يحاول البائعون عديمو الضمير تسويق البطيخ العادي على أنه أصناف فاخرة. تناول مثل هذا المنتج ليس آمنًا دائمًا.