كيفية تغذية القرنبيط في الأرض المفتوحة للنمو وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح

تتطلب محاصيل الخضراوات تربة خصبة وريًا منتظمًا، إلا أن القرنبيط، مقارنةً بغيره من نباتات الفصيلة، يتميز بجذور ضعيفة النمو. لضمان نمو أوراق وردية، يجب تهيئة الظروف المثالية فور زراعة الشتلات في الحديقة. بالإضافة إلى الري، يجب البدء فورًا بتسميد القرنبيط في الأرض المفتوحة. تتشكل الرؤوس بعد نمو الأوراق، التي تنمو بشكل غير متساوٍ وتتطلب الكثير من العناصر الغذائية.

ما هي الأسمدة التي يحتاجها القرنبيط؟

في السنوات الأخيرة، بدأ مزارعو الخضراوات بشراء أنواع هجينة لحدائقهم، مما يضمن إنتاجية عالية. تتحمل هذه النباتات الظروف الجوية القاسية، وتتحمل الحرارة، ولا تتأثر بالبرد. مع ذلك، لهذه الأنواع من القرنبيط عيوبها. عند زراعة هذا المحصول، ستحتاج إلى:

1. لا تتجاهل مواعيد الزراعة الدقيقة.
2. قم برفع الشجيرات وتخفيف التربة.
3. الري بانتظام.
4. اختر الأسمدة بشكل صحيح.

لتكوين جذور قوية وتكوين رؤوس، يحتاج الملفوف إلى النيتروجين والبوتاسيوم والكالسيوم. هذه العناصر الغذائية ضرورية أثناء نمو الشتلات وبعد زراعتها.

عندما يتجذر القرنبيط، فإنه يمتص الكثير من الفوسفور، وإذا لم تتم إضافة هذا المغذي الدقيق في الوقت المناسب، فإن التسميد اللاحق لن يحل المشكلة.

عند زيادة النيتروجين، تُصاب الأوراق ببثور وتموت نقطة النمو. عند ظهور الشتلات ونزعها، تُستخدم الأسمدة المحتوية على البوتاسيوم والفوسفور لتقوية الجذور وتحفيز نموّ الوريدات. بعد تكوين ثلاث أوراق، يجب أن يتلقى القرنبيط النيتروجين بالإضافة إلى هذه العناصر الغذائية.

علامات نقص المعادن

لفهم ما ينقص النبات، عليك فحصه بدقة. بعد تحديد السبب، تُخلط التربة المحيطة بالنبات بالسماد اللازم:

1. في حالة نقص النيتروجين، تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأزرق أو الأحمر.
2. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الموليبدينوم، فلن يتشكل الرأس.
3. مع نقص المغنيسيوم، والذي يكاد يكون غائباً في التربة الرملية، يتحول لون الملفوف إلى الأصفر؛ فقط الأوردة الخضراء لا تتغير ألوانها.
4. يشير نقص البوتاسيوم إلى أن النبات مغطى بالحشرات التي تمنعه ​​من النمو، ويتكون رأس ناعم وصغير.

إذا ظهرت بقع داكنة على الأوراق، فإن الملفوف يحتاج إلى مكملات البورون. لن يحدث تكوّن الوردة في حال نقص الموليبدينوم أو نقصه.

الأسمدة المعقدة

تُغذّى محاصيل الخضراوات بالمواد العضوية - روث الأبقار، والروث، والرماد. لكن هذا لا يكفي لنمو القرنبيط وإنتاج رؤوس كبيرة وكثيفة. يُعدّ سماد "أجريكولا" ممتازًا لتسميد الشتلات والنباتات الصغيرة.

المنتج متوفر على شكل أعواد ومركز سائل ومسحوق مذاب في الماء بنسبة 1 إلى 10 ويستخدم في بداية ومنتصف موسم النمو عندما: أوراق الملفوف تتحول إلى اللون الأصفر من نقص العناصر الغذائية.

الأسمدة المعدنية

لا تتشكل رؤوس الملفوف عندما يفتقر المحصول إلى الموليبدينوم. يُغذي البستانيون ذوو الخبرة الخضراوات بالسماد المركب "إيكوبلانت". هذا السماد المعدني خالٍ من الكلور ومصنوع من مكونات طبيعية. يتوفر البوتاسيوم الحبيبي في صورة يسهل على الملفوف الوصول إليها. يحتوي هذا السماد المركب على العناصر الغذائية الدقيقة التالية:

• البورون والموليبدينوم؛
• السيلينيوم والحديد؛
• الكروم والكالسيوم.

يمنع إيكوبلانت تراكم النويدات المشعة ويساعد على تقليل حموضة التربة. سماد ميفينا متعدد الاستخدامات، والذي يُستخدم في جميع مراحل نمو القرنبيط، خالٍ من الكلور ويحتوي على الموليبدينوم والبورون والحديد.

الفوسفور

يتغير لون الأوراق، ويكتسب لونًا أرجوانيًا، ولا يتشكل وردة، ويتأخر نمو النبات إذا لم يُغذَّ بالفوسفور في الوقت المناسب. يوجد هذا العنصر الغذائي الدقيق في السوبر فوسفات، وفوسفات ثنائي الأمونيوم، ومسحوق العظام، وكبريتات الأمونيوم.

أسمدة البوتاس

لمساعدة القرنبيط على تحمّل الحرارة والبرودة، ومقاومة الآفات، والحدّ من الأمراض، يُضاف سماد البوتاسيوم قبل تجهيز حوض الزراعة. المكونات الرئيسية لسماد البوتاسيوم هي:

1. يعمل على تسريع عملية البناء الضوئي.
2. يحسن عملية التمثيل الغذائي للخلايا.
3. يعزز تكوين الرؤوس.
4. إطالة مدة صلاحية المحصول.

تُضاف أملاح البوتاسيوم إلى التربة. لا تُستخدم هذه الأسمدة للتسميد الورقي لاحتوائها على الكلور، الذي يؤثر سلبًا على الأوراق.

نتروجين

يسحب القرنبيط جميع العناصر الغذائية من التربة ويستنزفها. لضمان نمو النبات بسرعة وإنتاجه للأوراق الضرورية لتكوين السنبلة، تُضاف اليوريا بعد الزراعة في أرض مفتوحة بخلط ملعقة من حبيباتها في دلو من الماء، ثم تُسمّد بنترات الأمونيوم. يُستخدم السوبر فوسفات للتسميد لاحقًا. جميع هذه المنتجات تحتوي على النيتروجين.

المحفزات الحيوية

يُخصَّب حوض القرنبيط بالدبال في الخريف، ويُضاف السماد العضوي في الربيع. إذا كانت التربة مصابة بالفطريات، يُزرع الخردل في سبتمبر، وتُحفر الشتلات عندما يصل طولها إلى 20 مم. لمنع ترقق سيقان الشتلات وتمددها لأعلى، ولتشجيع نمو رؤوس كبيرة، تُستخدم مُحفِّزات حيوية مثل "فيفا" و"ميغافول" و"إبين" و"كورنيفين". هذه المنتجات مصنوعة من مواد طبيعية.

العلاجات الشعبية

لا يستخدم جميع البستانيين الأسمدة المعدنية لتغذية القرنبيط؛ إذ يُفضل الكثيرون المواد العضوية مثل فضلات الطيور والروث والأعشاب المُخمّرة. كما تحظى العلاجات الشعبية بشعبية كبيرة بين البستانيين.

الخميرة الجافة والخام

تحتوي بعض الأطعمة على فطريات، تُوفر عند إطلاقها في التربة البروتينات والفيتامينات للقرنبيط وغيره من الخضراوات، بالإضافة إلى النيتروجين والفوسفور. تحتوي الخميرة على هذه الكائنات الدقيقة. لتغذية النبات:

1. يتم خلط عبوة 200 جرام من المنتج الخام في لتر من الماء، ويتم دمج المنقوع مع 9 لترات أخرى من السائل واستخدامه لتخصيب الشتلات.
2. يترك 20 غرام من الخميرة الجافة، وكوب ونصف من السكر المحبب للتخمير لمدة 6 أيام، ويسكب مع 5 لترات من الماء المغلي المبرد.
3. اتركي نصف عبوة من الخميرة الخام في 10 لترات من الماء الدافئ لمدة 24 ساعة.

تُغذّى جذور وأوراق الملفوف بهذه الأسمدة. مع ذلك، يُفضّل استخدام هذه الأسمدة في التربة الدافئة فقط.

رماد

المادة العضوية لها تأثير إيجابي على نمو القرنبيط، وتُحسّن تكوين الرؤوس. للتسميد الثاني والثالث، يُخلط 200 غرام من الرماد بالماء ويُروى. هذا المنتج مناسب أيضًا لرش النباتات لحمايتها من الحشرات.

حمض البوريك

مطهر صيدلاني يُستخدم في الطب، كما أنه يعمل كمبيد حشري وسماد لمحاصيل الخضراوات. لتغذية أوراق القرنبيط، اخلط ملعقة صغيرة من حمض البوريك مع 15 غرامًا من صودا الخبز، ثم أضف 3 لترات من الماء. رشّ الأجزاء السطحية من النبات بالمحلول.

قشور البطاطس

بالإضافة إلى خبز الجاودار، الذي يُنقع لمدة يومين لتحسين نمو الأوراق وتكوين الوردات، تُعدّ قشور البطاطس سمادًا فعالًا للقرنبيط. فهي غنية بالنشا والبوتاسيوم والفوسفور والفيتامينات. تُصنع عجينة من القشور وتُوضع في قاع الحفرة حيث تُزرع شتلات الملفوف.

مربى فاسد

يُعدّ المربى المُخمّر سمادًا مُغذّيًا وفعّالًا لأشجار الفاكهة والخضراوات. يُحبّ القرنبيط هذه المُتعة. ضع كوبين من المربى، وعبوة خميرة (100 غرام)، وماءً في زجاجة سعة 10 لترات. سيتخمر المُنتَج لمدة أسبوع. اخلط 200 مل من هذا المُنقوع مع السائل بنسبة 1:20، واستخدمه لسقي النباتات ورشّ الأوراق.

التسميد بروث البقر

الأسمدة العضوية، مثل السماد العضوي، تزيد من إنتاجية المحاصيل وتقوي مناعة النبات. لا تُستخدم بصورتها النقية، بل تُخلط بالماء بنسبة ١ إلى ٥. يُسمّد النبات بالسماد العضوي بعد أسبوعين من الزراعة، ثم مرة أخرى بعد شهر.

ماذا تختار: ضع في اعتبارك الخصائص المتنوعة للملفوف

لضمان رؤوس كبيرة وكثيفة، يجب تسميد المحصول طوال موسم النمو، وإلا فلن تتشكل أوراق الورد. يبدأ تحضير الأرض لزراعة القرنبيط في الخريف. رشّ التربة شديدة الحموضة بالجير، وأضف الأسمدة التالية لكل متر مربع من مساحة الزراعة:

• دلو من الدبال؛
• نصف كوب من السوبر فوسفات؛
• 100 أو 120 غرام من ملح البوتاسيوم.

في الربيع يتم إضافة الرماد واليوريا وحمض البوريك ونفس المواد التي استخدمت في الخريف إلى التربة.

طرق تطبيق الأسمدة

لا تحتاج جذور الملفوف فحسب، بل أوراقه أيضًا، إلى العناصر الغذائية. تُغذّى الشتلات والنباتات الصغيرة خلال مراحل تكوين التاج، وتكوين الرأس، ونضج الرأس، باستخدام طرق تطبيق متنوعة.

المعالجة الورقية

للوقاية من أمراض القرنبيط، وتعزيز مقاومة الآفات، وتحفيز نمو الجذور، تُنقع البذور وتُرش النباتات بحمض البوريك. لتحضير المحلول، يُخلط غرام واحد من المسحوق مع لتر من الماء. يُعالَج الجزء العلوي من الملفوف ثلاث مرات على الأقل في الموسم: قبل تكوين المبيض وأثناء نضج الرؤوس.

رش على الجذور

تُستخدم كبريتات النحاس لتطهير التربة. يساعد اليود على حماية النباتات من الآفات والأعشاب الضارة. أذب 40 قطرة من المطهر في دلو من الماء واسق الجذور. رش التربة تحت النبات بالأمونيا المخففة.

التوقيت والتكنولوجيا لتسميد أحواض الكرنب

تتطلب رعاية النبات الذي يحتاج إلى النيتروجين والفوسفور والموليبدينوم والبورون لنموه استخدام المجمعات المعدنية، بالإضافة إلى المواد العضوية، طوال الموسم الدافئ.

نقوم بالتغذية خلال فترة إنبات الشتلات

لتحسين إنبات البذور وتطهيرها قبل زراعتها، تُنقع في حمض البوريك. يُعزز هذا العلاج نمو النبات. تُخصب الشتلات المزروعة في ركيزة مغذية بما يلي:

• بعد اسبوعين من القطف؛
• يتم إجراء التغذية الثانية بعد نفس المدة الزمنية؛
• الثالثة - في 10 أيام.

في هذه المرحلة من نمو الملفوف، يتم استخدام المجمعات المعدنية على شكل سوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم ونترات الأمونيوم، والتي يتم إذابتها في الماء واستخدامها في سقي النباتات.

قبل الزراعة في الأرض

إذا سُمِّدت أرض القرنبيط بالسماد العضوي أو السماد العضوي في الخريف، فأضف السوبر فوسفات المزدوج وملح البوتاسيوم إلى حُفر زراعة الشتلات في الربيع. كما يُفيد الرماد واليوريا.

بعد الزراعة في التربة

بمجرد أن تتجذر النباتات، وهو ما يحدث عادة في غضون أسبوعين، يتم إذابة 30 جرامًا من اليوريا في دلو من الماء ويتم سكب جرة من الخليط تحت كل شجيرة.

بعد الزراعة، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية لتعزيز نمو أوراق الشجر.

يسقي بعض البستانيين القرنبيط بمنقوع الخميرة. يستجيب النبات بشكل إيجابي للتسميد الورقي برماد الخشب. يُنصح بتسميد النبات كل ١٤-١٦ يومًا.

 

خلال فترة الإثمار

عندما يحين وقت تكوين الملفوف، أذب عشبة الخطمية في الماء بنسبة ١ إلى ٥، واتركها منقوعة لمدة يومين، ثم أضف الكمية نفسها من السائل. أضف ٣٠ غرامًا من السوبر فوسفات إلى كل دلو من السماد العضوي، واسقِ نباتات الخضراوات. أعد التسميد بعد أسبوعين من تكوين المبايض.