وصف وخصائص صنف البطاطس كوليت، تعليمات الزراعة والعناية

رسخت بطاطس كوليت مكانتها في السوق الروسية. تُقدّر لنضجها المبكر، وغلتها المنتظمة، ومذاقها الرائع. تُسوّق كوليت كصنف مزدوج الثمار، ولكن في المناخات المعتدلة، لا تُثمر إلا مرة واحدة. وصف بطاطس كوليت وخصائصها وصورها ومراجعاتها يُبرز مدى شعبيتها.

أصل بطاطس كوليت

طُوِّر صنف كوليت كصنف مبكر من عنب المائدة على يد مُربِّين ألمان في أواخر القرن العشرين. خضع لاختبارات أصناف في روسيا، وهو مُدرج في السجل الوطني للاتحاد الروسي. يُنصح بزراعته في المناطق الوسطى، ومنطقة فولغا-فياتكا، وشمال القوقاز.

يُنتج محصولان من الكوليتا كل موسم في أوكرانيا ومولدوفا، حيث يشتهر هذا الصنف ويكثر الطلب عليه. كما انتشر الكوليتا بسرعة في جميع أنحاء روسيا، نظرًا لتحمله فصول الصيف الباردة والرطبة.

الوصف والخصائص

يُنتج صنف كوليت المُبكر النضج درنات بعد شهرين من زراعته. إذا زُرعت البطاطس في أبريل، يُمكن الاستمتاع بأسرع حصاد في أوائل يونيو. مع ذلك، فإن أوقات الزراعة المُبكرة هذه لا تُناسب المناخات المُعتدلة، ولا تكون الدرنات الأولى جاهزة للاستهلاك إلا في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس.

مظهر الشجيرة

شجيرة كاليتا المنتصبة، المتسعة قليلاً، تتميز بحجمها الصغير. أوراقها الخضراء الزاهية ذات الحواف المتموجة تُشكل شجيرة رقيقة. تُزينها أزهار أرجوانية، عادةً ما تكون متوسطة إلى كبيرة الحجم.

تتكون الدرنات في وقت واحد تقريبًا: فهي ناعمة ومتجانسة، يصل عدد الدرنات في كل عنقود إلى 10-12 درنة. الدرنات الصغيرة نادرة جدًا. القشرة الصفراء واللحم الأصفر الفاتح سمة مميزة لهذا الصنف، كما هو واضح في الصورة.

غلة الصنف

يتراوح وزن كل درنة بين 60 و125 غرامًا. مع اتباع أساليب الزراعة الصحيحة، يبلغ إنتاج كوليت حوالي 250 سنتًا للهكتار. يصل إنتاج الحصاد الأول إلى 110-150 كجم للهكتار، وبعد 10 أيام، يصل إلى 160-280 كجم.

خصائص طعم الخضروات الجذرية

تتميز درنات صنف كوليت بالخصائص التالية:

• شكل بيضاوي؛
• سطح مستوٍ دون تعميق العينين؛
• نفس لون القشرة واللب؛
• كمية قليلة من النشا (12-15%).

تتميز الدرنات بجودة تسويقية تتراوح بين 85 و95%. وتتمتع الجذور بفترة صلاحية ممتازة، حيث يُحفظ 90% من المحصول خلال فصل الشتاء. "كوليت" صنف مائدة متعدد الاستخدامات.

ملاحظة! بفضل محتواها المنخفض من النشا، يُمكن استخدام الدرنات في أطباق متنوعة. يُحافظ الطهي على نكهة الدرنات وشكلها، ويمنعها من الإفراط في الطهي.

مزايا وعيوب الثقافة

يتمتع صنف كوليت بالعديد من المزايا، مما جعله يحظى بالتقدير والاحترام من قبل مزارعي الخضروات ذوي الخبرة:

• النضوج المبكر والمتزامن للدرنات؛
• مناعة قوية ومقاومة لبعض الأمراض؛
• العرض والطعم الممتاز للمنتج؛
• التخزين طويل الأمد؛
• إمكانية الزراعة على المدى الطويل في منطقة واحدة مع الحفاظ على الصفات المتنوعة.

ومن بين العيوب التي تمت ملاحظتها ما يلي:

• متطلبات التربة العالية؛
• القابلية للإصابة باللفحة المتأخرة؛
• إنتاجية ضعيفة في الصيف الجاف والبارد.

ملاحظة: من الأنواع الجيدة لهذا الصنف البقوليات، والأعشاب الحولية، والمحاصيل الشتوية. يُعدّ الخردل سلفًا ممتازًا. لا يحتاج كوليت إلى إعادة زراعة متكررة، إذ ينمو جيدًا في نفس المكان لعدة سنوات.

الظروف المثالية للنمو والإثمار

تتطلب زراعة البطاطس مجموعة واسعة من الممارسات الزراعية، والتي يستحيل بدونها الحصول على حصاد ناجح. بطاطس كوليت نموذجية لهذا الجنس، وتتطلب الإنبات، والتهذيب، ومكافحة الآفات، والوقاية من الأمراض، وغيرها من الإجراءات.

كيفية زراعة البطاطس في الحديقة

تختلف مواعيد الزراعة باختلاف المنطقة التي يُزرع فيها الصنف. ففي المناطق الجنوبية، تكون من أواخر أبريل إلى أوائل مايو، بينما في المناطق المعتدلة، تكون حتى أواخر مايو. تُنبت البذور وتُزرع في تربة دافئة تتراوح درجة حرارتها بين ١٠ و١٢ درجة مئوية.

اختيار الموقع وإعداده

تُزرع البطاطس في منطقة جيدة التصريف، بعيدة عن الرياح. تُناسبها التربة الطينية والرملية الطينية، المخصبة مسبقًا. من المهم تجنب وصول منسوب المياه الجوفية إلى سطح الأرض.

تُحفر الأرض بعمق مجرفة، مع إضافة الدبال أو السماد. تُزال الأعشاب الضارة، ويُسوى سطح التربة. يجب أن تكون التربة متعادلة أو حمضية قليلاً.

مخطط الهبوط والخوارزمية

في اليوم السابق للزراعة، اختر درنات عالية الجودة ومتوسطة الحجم للإنبات. تُوضع في غرفة دافئة بدرجة حرارة ٢٠ درجة مئوية ورطوبة تصل إلى ٨٠٪. ثم تُخفض درجة الحرارة لتحفيز إنبات براعم أقوى.

لحماية الدرنات من الآفات والأمراض، يتم معالجتها قبل الزراعة بأحد المستحضرات التالية: Prestige، Maxim، Cruiser، Albit.

تسلسل عمليات الزراعة:

1. تحضير الحفر أو الأخاديد بعمق 6-12 سم (اعتمادًا على كثافة التربة).
2. أضف حفنة من رماد الخشب والدبال إلى كل حفرة. ضع الدرنات بحيث تكون البراعم متجهة لأعلى.
3. المسافة بين الحفر 30-40 سم، وبين الصفوف 60-70 سم.
4. الدرنات مُغطاة بالطبقة العليا من التربة. ستظهر البراعم الأولى خلال عشرة أيام.

نصيحة! للحصول على محصولين في الموسم، أنبت الدرنات. هذا يمنحك أسبوعين لزراعة أخرى. في المناخات المعتدلة، يمكنك الحصول على محصول واحد فقط في الموسم.

نحن ننظم الرعاية المناسبة للشجيرات

تشمل رعاية صنف كوليت التدابير التقليدية: الري والتسميد، وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة، والتلال ومكافحة الآفات والأمراض.

الري وتخفيف التربة

تزدهر البطاطس في الرطوبة، وفي الصيف الجاف، تحتاج إلى ثلاث ريات كاملة خلال الموسم. الأولى عند بدء نمو القمم، والثانية أثناء الإزهار، والثالثة عند تكوّن المبايض (الثمار الخضراء).

عادةً، بعد ذوبان الثلج، تكون التربة رطبة جيدًا، ولا تحتاج بطاطس كوليت إلى ري إضافي. أثناء تكوين الدرنات، قد يؤدي الري إلى ظهور مرض اللفحة المتأخرة. مع نمو الدرنات، قم بفك التربة لإزالة القشرة ومكافحة الأعشاب الضارة.

ما هي طرق تسميد النباتات وكيفية ذلك

تحتاج بطاطس كوليت إلى تغذية إضافية لأنها صنف مبكر النمو وتنمو درناته بسرعة. يُنصح بثلاث وجبات أساسية لكل موسم:

1. تُجرى الأولى في المرحلة الأولى من النمو، للسماح بتكوين الكتلة الخضراء وبدء نمو الشجيرة النشط. يتطلب هذا الأمر النيتروجين، لذا يُضاف منقوع اليوريا أو الخطمي إلى التربة.
2. المرحلة الثانية تحدث عند تكوّن البراعم. يحتاج النبات إلى البوتاسيوم، الذي يُضاف على شكل رماد الخشب أو كبريتات البوتاسيوم.
3. والثالثة يتم تنظيمها في مرحلة الإزهار، وتغذية الشجيرة بالسوبر فوسفات لتكوين الدرنات الجيدة.

نصيحة! في التربة الفقيرة، قد تطول قمم نبتة كوليت أو تتحول أوراقها إلى اللون الباهت، نتيجةً لنقص العناصر الغذائية. في هذه الحالة، يُنصح باستخدام أي سماد عضوي.

تلال الأسرة

التلال تقنية تقليدية لزراعة البطاطس. فهي تشجع على تكوين جذور إضافية، والتي بدورها تدعم الدرنات. بدون التلال، يصعب الحصول على محصول جيد.

تُجرى العملية مرتين. الأولى عندما تنمو قمم النباتات بمقدار ١٠-١٢ سم، والثانية بعد أسبوعين. تُكشط التربة على الساق من كلا الجانبين، مما يُفكك التربة ويحافظ على رطوبتها في الوقت نفسه.

الحماية والعلاج من الأمراض والحشرات

يتمتع الصنف الألماني "كوليت" بجهاز مناعة قوي، ولكنه أحيانًا يكون عرضة للأمراض والآفات. وغالبًا ما يهاجمه:

• خنفساء البطاطس كولورادو؛
• دودة السلك (يرقة الخنفساء النقرية)؛
• عثة البطاطس؛
• اللفحة المتأخرة (مرض فطري).

تشمل التدابير الوقائية ضد اللفحة المتأخرة المعالجة المسبقة للدرنات، وفي حالات الإصابة الواسعة النطاق، المعالجة بمبيدات الفطريات. تُجمع يرقات خنفساء البطاطس وعثة البطاطس يدويًا أو تُرش بالمبيدات الحشرية. أما مكافحة دودة السلك، فهي أكثر تعقيدًا وتتطلب تقنيات خاصة.

ملاحظة! صنف البطاطس كوليت لم يتأثر. النيماتودا الذهبية ولا تصاب بمرض البطاطس السرطان، وهو أمر إيجابي كبير لمحصول الباذنجانيات.

الحصاد والتخزين

يبدأ حصاد الدرنات بعد اصفرار قممها وجفافها. يُحصد المحصول ميكانيكيًا أو يدويًا في جو جاف لضمان تخزين الدرنات السليمة. يُترك المحصول المحصود في الهواء الطلق لمدة ساعتين للسماح بتدوير الهواء وجفافه. تُفرز البطاطس، وتُتخلص من أي درنات مريضة أو تالفة أو صغيرة.

يمكن تخزين العينات الصغيرة بشكل منفصل لاستخدامها كبذور في العام التالي. يُخزَّن المحصول في قبو، مما يُهيئ ظروف تخزين مثالية: درجتان مئويتان ورطوبة تصل إلى 80%.

مراجعات الصنف

تاتيانا، 60 عامًا، كييف

أتمكن من حصاد صنف كوليت مرتين في الموسم. لكن هذا يتطلب صيفًا طويلًا ودافئًا ودرنات مُنبتة. الري ضروري لهذا الصنف، وإلا ستنمو درنات صغيرة.

أولغا، 54 عامًا، تيومين

زرعتُ كوليت متأخرًا، لكنها سرعان ما لحقت ببقية النباتات في النمو. الحصاد متعة: الدرنات ناعمة ومتساوية ومرتبة. الأطباق لذيذة.

فيكتور، 43 سنة، فورونيج

أزرع عدة أصناف مبكرة، من بينها كوليت الذي يتميز بجاذبيته الطهوية. درناته لا تُطهى أكثر من اللازم، وله نكهة ممتازة في أي طبق.

ديمتري، 40 عامًا، مينسك

أزرع صنف كوليت منذ عدة سنوات، لكن خلال فصول الصيف الممطرة، تظهر عليه بقعٌ فطرية باستمرار. عليّ تغيير موقع الزراعة، لأن جراثيم الفطريات تقضي الشتاء في التربة. بخلاف ذلك، فهو صنف جيد، ولكنه ليس متميزًا.

أوكسانا، 38 عامًا، نوفوسيبيرسك

لقد أُعجِبتُ بصنف كوليت لحصاده المبكر. في خطوط العرض الشمالية، تبدأ البطاطس بالإثمار متأخرًا، لكن كوليت يُنتج حصادًا مبكرًا في الأيام الأولى من أغسطس. درناته الناعمة واللذيذة تُعدّ متعة حقيقية.

يتكيف صنف كوليت جيدًا مع المناخات المعتدلة. يتميز بحصاد مبكر، ودرنات متجانسة، ونكهة رائعة. درناته مناسبة لتحضير أي روائع طهي أو أطباق بسيطة. ازرع هذا الصنف الألماني واحصد حصادًا رائعًا.