كيفية إكثار العنب في الصيف باستخدام العقل الخضراء في المنزل

من الممكن زيادة عدد كروم العنب بالعقل. عند إكثار العنب في الصيف باستخدام العقل الخضراء، من المهم اتباع خطوات العملية لضمان تجذير البراعم بشكل صحيح.

معلومات عامة عن العقل

العُقل هي طريقة إكثار خضري تتضمن تكوين نبتة جديدة من جزء من غصن. العُقل المُتجذّرة، والتي تُسمى أيضًا السليل، يمكن أن تكون عشبية أو خشبية. يُنتج التجذير شتلات بجذورها الخاصة. عند التخطيط لإكثار العنب، عليك معرفة أفضل وقت لإجراء العملية، وكيفية اختيار العُقل وتحضيرها بشكل صحيح، وكيفية العناية بالبراعم بشكل صحيح.

كيفية اختيار القطع المناسبة

يعتمد معدل بقاء الشتلة ونموها المستقبلي على الاختيار الصحيح للعقل. تُحصد أنواع مختلفة من العقل في أوقات مختلفة وباستخدام تقنيات محددة.

أخضر

تُؤخذ العُقل الخضراء في أوائل الربيع، عندما تكون البراعم في طور النمو النشط. يحدث هذا عادةً قبل أسبوعين من الإزهار. في هذا الوقت، تكون قواعد البراعم الجديدة التي تشكلت هذا العام شبه مُخَشَّنة. تكون أنسجة البراعم مكتملة النمو ومُشبعة بكمية كافية من هرمونات النمو.

مُخَشَّب

يُفضّل جمع العُقل الخشبية في الخريف، بعد سقوط الأوراق. من المهم جمع العُقل قبل الصقيع الأول. في الخريف، تكتمل نموّ براعم وأنسجة العُقل، وتحتوي على كمية وفيرة من العناصر الغذائية. هذا يُتيح للعُقل تجذّرًا أفضل ونموًا قويًا. يُمكن تخزين العُقل الخشبية في الثلاجة لمدة تصل إلى ستة أشهر.

تحضير مادة الزراعة للتجذير الصيفي

يُعدّ تحضير العقل المختارة للتجذير في موقعها الدائم أمرًا بالغ الأهمية. وخلال هذا العمل التحضيري، يجب إتمام عدد من الخطوات الأساسية.

الحصاد والتخزين في الشتاء

تختلف مواعيد حصاد العُقل باختلاف تنوعها. تُحضّر العُقل الخضراء في الربيع، بينما تُحصد عُقل العنب المُصلّبة في أوائل الخريف أو أواخر أغسطس، إذا لم يكن الصيف طويلًا في المنطقة.

قبل تخزين العُقل، اشطفها بالماء البارد، ولفّها بغلاف بلاستيكي سميك، ثم ضعها في الثلاجة. تتراوح درجة الحرارة المثالية لتخزين العُقل بين 0 و5 درجات مئوية. لتقليل خطر العفن، رشّ العُقل بالرمل الرطب. للتخزين طويل الأمد، من المهم اختيار العُقل المناسبة، مع مراعاة المعايير التالية:

1. خلوّها من العيوب. يجب أن تكون قصاصات الإنبات خضراء اللون، خالية من البقع الداكنة، أو علامات التعفن، أو أي ضرر آخر.
2. وجود براعم. يُنصح بأخذ عُقل تحتوي على ٢-٣ براعم سليمة.

التشذيب

تُقلَّم القصاصات بزاوية باستخدام سكين حاد ومعقم لمنع العدوى. يجب ألا يتجاوز عرض القطع الأمثل 8 مم، ويتراوح طول القطع بين 12 و60 مم. إن البراعم القصيرة جدًا لن يكون لديها القوة الكافية للإنبات، والعقل الطويلة لا يتم تخزينها جيدًا.

النقع

حتى مع تخزين العُقل بشكل صحيح، فإنها تجف جزئيًا أحيانًا. هذه العُقل أقل تكيفًا مع الظروف الجديدة، والنباتات الناتجة تنمو ببطء. يمكن استعادة رطوبتها بنقع العُقل في الماء لعدة أيام بدرجة حرارة الغرفة. يجب تغيير الماء يوميًا. إن أمكن، انقع العُقل في ماء جارٍ.

تعتمد المدة الدقيقة لنقع العُقل على درجة جفافها. إذا كانت قاعدة عُقل العنب جافة قليلاً، يُمكن استعادة رطوبتها خلال يومين. يُكتمل النقع عند تكوّن قطرات ماء على سطح العُقلة. يُمكن زراعة العُقل المُجهزة حديثًا للزراعة في الخريف دون نقع مُسبق.

إذا لم تسترد عُقل العنب رطوبتها خلال خمسة أيام، فتوقف عن النقع. وإلا، ستفقد العُقل عناصرها الغذائية. يُستدل على ذلك بظهور كتلة لزجة على سطح القطع ولون داكن لماء النقع.

التقسيم الطبقي

يُسرّع التقسيم الطبقي نموّ العقل ويُحسّن التجذير. يُعدّ تخزين العقل في ظروف مناسبة تقسيمًا طبقيًا جزئيًا، ويتضمن نمو الجذور مسبقًا. كما يُعزّز النقع التقسيم الطبقي.

طريقة أخرى تتضمن زراعة الجذور وموقع التطعيم عند درجة حرارة تقارب 25 درجة مئوية، والجزء العلوي من العقلة مع البراعم عند درجة حرارة 10 درجات مئوية. تُعالج عقل العنب المطعمة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، ثم توضع في صندوق، وتُرش بنشارة الخشب، وتُغطى بقطعة قماش مبللة وغلاف بلاستيكي. يُترك الوعاء الذي يحتوي على العقل في مكان بارد، ويُوضع جهاز تدفئة بالقرب من جانب الجذر.

التثليم

تُستخدم تقنية حفر العقل الزراعية لتحفيز تكوين الجذور. تتضمن هذه التقنية إجراء شقوق طولية صغيرة في اللحاء عند العقد السفلية قبل زراعة العقل.

تظهر أنسجة في مواقع الشقوق، مما يُسرّع تكوين الجذور العرضية. كما يُقلّل التخديد من الفارق الزمني بين نمو البراعم ونمو الجذور. ويُستخدم التخديد غالبًا عند زراعة شتلات العنب ذاتية الجذور التي يصعب تجذيرها.

البارافين

يمكن أن يُساعد تعقيم عُقل العنب بالبارافين على زيادة إنتاج الشتلات. تتضمن هذه التقنية طلاء الجزء العلوي من الكرمة بطبقة رقيقة من البارافين لمنع الجفاف وتحفيز تفتح البراعم في الوقت المناسب. يُذاب البارافين في غلاية مزدوجة أو يُذاب في الماء المغلي. عند استخدام بارافين الشمع، يُنصح بإضافة قار الحديقة لجعل قوامه أكثر مرونة ولزوجة.

درجة الحرارة المثالية للبارافين المنصهر هي 75-85 درجة مئوية. إذا كانت درجة الحرارة منخفضة جدًا، ستتشكل قشرة سميكة على القصاصات، والتي تتقشر بسهولة، بينما إذا تم تسخينها بشكل مفرط، فقد يتلف جزء من الفسائل. يُفضل غمر القصاصات في البارافين واحدة تلو الأخرى لمنع تلامسها.

تحديث التخفيضات والتقطيعات

يجب أن يكون قطع عُقل العنب ناعمًا وجافًا. إذا كان القطع ملتويًا أو جافًا جدًا، فيجب تجديده. للقيام بذلك، يكفي قطع 1-2 سم من القاعدة بسكين حاد. العُقل المُعالجة جيدًا تتمتع بعمر افتراضي أطول وتُنتج محصولًا جيدًا في المستقبل.

العلاج باستخدام منشطات نمو الجذور

المعالجة المسبقة للعُقَل بمُحفِّز نمو تُعزِّز تجذيرها في التربة. يُعدُّ هيومات الصوديوم، الذي يحتوي على أملاح الصوديوم من أحماض الهيوميك، مُحفِّزًا فعَّالًا للجذور. يُؤثِّر هذا المُنتَج على العمليات الكيميائية الحيوية. لتحضير محلول لنقع عُقَل العنب، تُذاب ملعقة صغيرة من هيومات الصوديوم في 10 لترات من الماء.

كيفية عمل الروت بشكل صحيح

يمكن تجذير عُقل العنب بطرق متعددة. فالتجذير السليم له تأثير إيجابي على نمو العُقل لاحقًا ونمو ثمار العنب.

الطريقة الكلاسيكية للنمو

يُنصح البستانيون المبتدئون باتباع الطريقة التقليدية لزراعة شتلات العنب لتجنب الأخطاء الشائعة. تُزرع العُقل المُنبتة باتباع التعليمات البسيطة التالية:

• توضع طبقة من السماد في أسفل حفرة الزراعة بعمق 60-80 سم ويتم ضغطها بشكل خفيف؛
• يتم وضع الشتلة في وسط الحفرة بحيث تكون العين العلوية على مسافة 5 سم تحت مستوى التربة؛
• رش القليل من التربة والماء بسخاء؛
• بعد امتصاص السائل، أضف التربة المتبقية؛
• في حالة الزراعة في الخريف يتم تكوين تلة صغيرة على السطح، وفي الربيع يتم عمل انخفاض صغير بقطر 15-20 سم.

حديقة صغيرة على حافة النافذة في المنزل

إذا رغبت، يمكنك البدء بزراعة عُقل العنب في الداخل، مما يُسهّل العملية بفضل درجة الحرارة المحيطة المستقرة. لإكثار عُقل العنب في المنزل، أحضر وعاءً عميقًا، واملأه بتربة خصبة وسماد، ثم ازرع العُقل بعمق.

الإنبات في الماء

قبل زراعتها في التربة، يمكنك زراعة الشتلات في الماء. هذا لن يساعد فقط على حفظ الشتلات، بل سيساعدها أيضًا على نمو جذورها مسبقًا. إذا اخترت زراعتها في الماء، فاتبع الخطوات التالية:

1. يتم سكب الماء النقي الدافئ في وعاء زجاجي سعة 1 لتر بحيث يكون مستواه حوالي 3 سم.
2. ضع عدة قصاصات داخل المرطبان، وستبدأ أطراف القطع بالتسرب. أثناء تسرب النسغ، اغسل القصاصات دوريًا حتى تنتفخ أطراف القطع.
3. أضف الماء دوريًا للحفاظ على المستوى الأولي. يمكن تقليل التبخر بلفّ غلاف بلاستيكي حول القطع.
4. بعد ٣-٤ أسابيع، تبدأ الجذور بالتشكل. عندما يصل طولها إلى ٢-٣ سم، يُمكن زرع الشتلات في الأرض.

بدون جذور

يمكن زراعة عقل العنب التي لم تُكوّن جذورها بعد مباشرةً في الأرض. أولاً، قيّم مدى ملاءمة العقل عن طريق إجراء شقوق في البرعم والساق. يجب أن يكون البرعم أخضر اللون، وأن تكون الكرمة رطبة. للزراعة، احفر حفرًا، وأضف السماد، وضع العقل، ثم غطّها بالتربة. يُنصح بزراعة عقلتين في كل حفرة. في حال نجاح كلتيهما، يُمكن نقل إحداهما إلى مكان آخر.

في جرة ماء مع تهوية

زراعة الشتلات في وعاء مائي توفر تهوية جيدة لنمو أكثر قوة. لإنبات العُقل بهذه الطريقة، اترك الأوعية على حافة النافذة وقم بتهوية الغرفة بانتظام. سيحافظ هذا على دفء الماء وبرودة أطراف العُقل.

كيلشيفانييه

تُحسّن عملية التجذير من تكوين الجذور. يكون البرعم الطرفي في العقل مُهيأً للنمو بشكل أفضل، لذا غالبًا ما ينمو قبل ظهور الجذور. نتيجةً لذلك، يتوقف نمو البراعم وقد تموت. يساعد كيلشيفاني على الحفاظ على القطع ويسرع نموها بشكل صحيح.

إذا كنت بحاجة إلى تجذير عدد قليل من العقل، فجهّز حفرة بعمق يتناسب مع طول العقل نفسها. ضع طبقة من الرمل في قاع الحفرة، ثم ضع العقل مقلوبة. ثم املأ الحفرة بطبقة من نشارة الخشب والتربة فوقها. غطِّ الحفرة بحفرة زجاجية واتركها حتى موعد الزراعة.

في الارض

يمكنك إنبات عُقل العنب في التربة المنزلية. للقيام بذلك، املأ وعاءً مناسبًا بالتربة، واخلطها بالسماد، ثم ازرع العُقل بعمق. عندما تبدأ البراعم بالنمو وتكوين الجذور، انقلها إلى أوعية منفصلة لمنع تداخلها مع بعضها البعض.

في لوح الخث

عند استخدام أقراص الخث لتجذير العقل، عالج النباتات مسبقًا بمحفز نمو. أو يمكنك تخفيف برمنجنات البوتاسيوم بالماء. ثم ضع العقل في الأقراص ولفها بقطعة قماش مبللة. لمنع تبخر الرطوبة، يمكنك وضعها في أكياس بلاستيكية. مدة تجذير العقل في أقراص الخث تتراوح بين 3 و4 أسابيع.

في البطاطس

هناك طريقة غير تقليدية لتجذير البطاطس، وهي استخدام درنات البطاطس. للقيام بذلك، اقطع جميع عيون البطاطس، واصنع ثقبًا للقطعة، وثبتها في مكانها. ثم اترك الدرنات في مكان دافئ لتتجذر القطعة بعد تعفن البطاطس.

الزراعة في أرض مفتوحة

يمكن زراعة الشتلات ذات الجذور القوية في أرض مفتوحة لمزيد من النمو. ولضمان نمو قوي وحصاد وفير في المستقبل، يجب مراعاة عدة عوامل، منها على وجه الخصوص، التحضير الجيد، والتوقيت الأمثل، واختيار نمط الزراعة المناسب.

الأطر الزمنية الموصى بها

يمكن نقل الشتلات إلى موقعها الدائم في الربيع أو الخريف. عند زراعتها في الربيع، تُزرع في الأرض بعد ذوبان الثلوج وزوال خطر الصقيع. هذا يسمح للنباتات بالتكيف جيدًا مع الظروف الجديدة والبدء بالنمو حوالي منتصف يوليو.

في الخريف، تُزرع الشتلات في الأرض خلال شهر سبتمبر. من المهم القيام بذلك في أسرع وقت ممكن حتى تستقر النباتات قبل أول صقيع شديد.

تحضير حفرة الزراعة

الأبعاد المثالية لحفرة زراعة شجيرات العنب هي 70 × 70 × 70 سم. للزراعة الربيعية، يُمكن البدء بتجهيز الحفرة مُسبقًا، بدءًا من الخريف السابق. تُوضع طبقة من السماد المعدني، ممزوجةً بالمادة العضوية، في قاع الحفرة.

مخطط الزراعة

يجب اختيار نمط الزراعة بعناية لتجنب إضاعة الوقت في إعادة تنظيم الكرم. باستخدام تعريشات أحادية الشريط بارتفاع مترين، يمكن زراعة جميع البراعم النامية على سطح واحد. اترك مسافة 12-14 سم بين كل كرمة. إذا كنت تخطط لزراعة 25-30 برعمًا على كل كرمة، فيجب ألا يقل طول التعريشة عن 3.5 متر.

متطلبات التربة

تؤثر جودة التربة وطبيعتها وخصائصها بشكل مباشر على نمو كروم العنب. تُعتبر التربة الرخوة سريعة الاحترار الأنسب لزراعة العنب. كما تُناسبها التربة الحصوية أو الرملية الخفيفة. لا يُنصح بزراعة شتلات العنب في تربة مستنقعية أو مضغوطة أو ثقيلة.

مميزات الزراعة في الدفيئة

في المناخات الباردة، لا يُنصح بزراعة العنب في الهواء الطلق، لأن الكروم لن تنمو بشكل سليم. الدفيئة هي الحل الأمثل. أما للزراعة الداخلية، فيُنصح باستخدام أصناف مبكرة النضج. الأصناف ذات العناقيد الكثيفة غير مناسبة، لأنها أكثر عرضة للإصابة بالفطريات بسبب سوء التهوية.

تُحضّر الشتلات وفقًا لنمط قياسي، وتُوزّع في الدفيئة في صفوف، مع مراعاة ترك مسافة لا تقل عن 0.5 متر بين جدران الدفيئة. يُفضّل ترك مسافة متر واحد على الأقل بين الصفوف، لأن النباتات ستنمو بسرعة. يمكنك زراعة العنب في دفيئة صغيرة في الزاوية البعيدة واترك براعمها تنمو أفقيًا على طول الجدار.

كيفية وضع في المدرسة

مشتل العنب هو قطعة أرض تُزرع فيها الشتلات من العقل. يُختار الموقع في منطقة مشمسة وجيدة التهوية. لزراعة العنب، يجب أن تكون تربة المشتل رخوة وخفيفة وخصبة. تُحفر الأرض بعمق 40 سم، وتُسمّد، وتُبنى أكوام، وتُزرع فيها العقل.

رعاية ما بعد الهبوط

بعد الانتهاء من أعمال الزراعة، من الضروري توفير الرعاية الشاملة للنباتات.

إن استخدام التكنولوجيا الزراعية الصحيحة وفي الوقت المناسب له تأثير إيجابي على نمو كروم العنب وإنتاجية المحاصيل.

التغطية

تغطية المنطقة المحيطة بكروم العنب بطبقة من النشارة تساعد على الاحتفاظ برطوبة التربة لفترة طويلة. كما تقلل النشارة من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية. للحفاظ على تربة صحية، يمكنك استخدام نشارة الخشب، والجفت، والسماد العضوي، والقش كنشارة.

إزالة الأعشاب الضارة

مع نمو كروم العنب، تظهر الأعشاب الضارة على التربة، مما يؤثر سلبًا على نمو النبات. يتطلب الأمر إزالة الأعشاب الضارة بانتظام لمعالجة هذه المشكلة. يجب إزالة الأعشاب الضارة عند نموها مجددًا. لإزالة الأعشاب الضارة وجذورها، ستحتاج إلى استخدام أدوات متخصصة، مثل الفأس أو المجرفة.

الطبقة العلوية

يُنتج العنب محصولًا وافرًا وصحيًا بوفرة فقط إذا احتوت التربة على عناصر غذائية كافية. إذا أُضيف السماد فور زراعة الشتلات الصغيرة، فلن تكون هناك حاجة إلى سماد إضافي لمدة 3-4 سنوات قادمة. تحتاج النباتات الناضجة إلى العناصر الغذائية التالية لإثمار قوي:

1. النيتروجين. يُعزز هذا العنصر نمو الأوراق والبراعم، لذا تُعدّ الأسمدة النيتروجينية ضروريةً خاصةً في أوائل الربيع، مع بداية موسم النمو.
2. الفوسفور. يُحسّن استخدام هذا العنصر الغذائي الدقيق في بداية الإزهار نموّ النورات، ويُعزز أيضًا تكوين الثمار.
3. البوتاسيوم. مع بداية الخريف، يحتاج العنب إلى أسمدة بوتاسيوم تُسرّع عملية النضج وتُهيئ المزروعات للصقيع القادم.

الري

تُروى كروم العنب عدة مرات طوال الموسم، حسب حالة النباتات. في البداية، بعد زراعتها في الهواء الطلق، يُنصح بريّها مرة واحدة أسبوعيًا، باستخدام ماء دافئ ممزوج بسماد مُركّب. بعد شهر، يُمكن تقليل وتيرة الري إلى مرتين شهريًا. مع اقتراب نهاية الصيف، ينبغي ترك الكرم جافًا، حيث تنضج الكروم بشكل أفضل في ظل هذه الظروف.

الحماية من الأمراض والآفات

يؤدي انتهاك الممارسات الزراعية والتأثيرات الخارجية الضارة إلى انتشار الآفات والأمراض. لحماية المحاصيل من العدوى، يُستخدم رشّ مبيدات فطرية متخصصة. تساعد المبيدات الحشرية على حماية كروم العنب من الآفات، ويمكن إزالة الحشرات الكبيرة يدويًا.

الميزات الإقليمية

عند زراعة العنب، من المهم مراعاة خصائص منطقتك. سيساعدك هذا على إنتاج محصول صحي وتجنب العديد من الأخطاء.

إقليم كوبان وكراسنودار

في هذه المناطق، يمكن زراعة المحاصيل في أي وقت. ويتمثل القلق الرئيسي في خطر الجفاف، لذا يجب مراقبة وتيرة الري.

بيلاروسيا

يُنصح بزراعته في بيلاروسيا أصناف العنب المقاومة للصقيعومن الممكن أيضًا زراعة المحصول في البيوت البلاستيكية في البلاد.

روسيا الوسطى ومنطقة موسكو

تُناسب أصناف النضج المبكر الزراعة في المناطق الوسطى من البلاد. أما أصناف منتصف الموسم أو النضج المتأخر فقد لا تُنتج محصولًا قبل حلول الصقيع.

جبال الأورال وسيبيريا

نظراً لبرودة المناخ في هذه المناطق، يُفضّل زراعة عنب مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة جداً. كما أن توفير غطاء شتوي ضروري للعناية به.