وصف وتفاصيل زراعة صنف العنب تيمور

صنف عنب تيمور، المُهجّن محليًا، يُحبّه البستانيون لغلته المُنتظمة وقلة حاجته للصيانة. يُمكن زراعة هذا الصنف الهجين في جميع أنحاء روسيا. وقد نال ثماره الحلوة والعطرية تقييماتٍ عاليةً لنكهته المُتوازنة. لا يُناسب تيمور تنسيق الحدائق، إذ تتطور شجيراته إلى شجيرات قزمة، لكن هذا لا يمنع البستانيين من زراعة هذا الصنف المُفضّل في حدائقهم.

الوصف والميزات

ينتمي عنب تيمور إلى مجموعة أصناف عنب المائدة. يوجد منه نوعان فرعيان، أبيض ووردي. يتميز بثماره الحلوة الطعم وكرومه بطيئة النمو. يمكن الحصول على أول حصاد من النبات في السنة الثالثة، ويبلغ متوسط ​​وزن العنقود عند النضج 700 غرام.

لا يُبدي تيمور حساسيةً تجاه التربة، بل يُفضل النمو في تربة رخوة. خلال فترة الجفاف، يلزم ريّ إضافي. يُسوّق لهذا الصنف بأنه مقاوم للصقيع، ولكن في المناطق قليلة الثلوج، يُنصح بتغطية الكروم خلال هذه الفترة.

تاريخ الاختيار

هجين تيمور المبكر النضج منتج محلي. أُنتج بتهجين صنف فرومواسا ألد المولدوفي مع صنف فوستورج الروسي. يتميز هذا الصنف بنضجه المبكر وثماره العطرية، الموروثة من آبائه.

الخصائص الرئيسية للصنف

يُزرع عنب تيمور الآن في كل مكان، ويعرفه كل مزارع عنب. تُنتج هذه الكرمة الصغيرة 75% من براعمها، ويُنتج كلٌّ منها في المتوسط ​​ثلاث عناقيد.

غاية

تيمور صنف متعدد الاستخدامات. تُستخدم ثماره الحلوة في صنع الزبيب والعصير والمربى، كما يُؤكل طازجًا. يتميز نبيذه المنزلي برائحة مسقط مميزة. هذا الصنف مناسب للنقل والتخزين.

وقت النضج

يبلغ موسم نمو هذا الصنف الهجين الروسي 110 أيام. يبدأ الحصاد مبكرًا في أغسطس، لكن الثمار الناضجة تبقى على الكرمة لفترة طويلة دون أن تتساقط. يتميز صنف تيمور بنضج مبكر، وهذه هي ميزته الرئيسية التي لا شك فيها.

إنتاجية

يتميز هذا الصنف بإنتاجية متوسطة. تنضج ثلاثة عناقيد على ساق واحدة. لزيادة الإنتاجية، تُزرع الكرمة على أصل قوي. أما بالنسبة لشتلاتها، فتُختار مواقع لا تظللها كروم قوية من أصناف عنب أخرى.

صفات الطعم

نال تيمور إعجاب المتذوقين. يتميز هذا الصنف بتوازنه وهشاشته. يحتوي على نسبة سكر تبلغ 20%، مما يجعله حلوًا وعصيرًا للغاية. وتزيد رائحة المسك الخفيفة من جاذبيته. أما قشرته الصلبة، فتجعله مناسبًا للتخزين والنقل.

مقاومة الصقيع

في المناطق الجنوبية، لا تُغطى الكروم في الشتاء. يتحمل نبات تيمور درجات حرارة تصل إلى -٢٥ درجة مئوية. في المناخات المعتدلة، تُغطى الشجيرة بالتبن أو نشارة الخشب وتُغطى بأغصان بلاستيكية أو شجر التنوب. يتحمل هذا الصنف تقلبات درجات الحرارة الصيفية بسهولة.

حزمة

تُنتج كروم تيمور عناقيد متوسطة الحجم يصل وزنها إلى 800 غرام. هذه العناقيد فضفاضة ومخروطية الشكل. يتكون ما يصل إلى ثلاثة مبايض على ساق واحدة.

التوت

يُنتج هذا الهجين المحلي ثمارًا مستطيلة الشكل. قشرته رقيقة لكنها صلبة، ولحمه طري ومقرمش عند قضمه. عند نضجه التام، يكون لون الثمار أبيض-أخضر أو ​​وردي فاتح، حسب النوع. طعم الثمار الناضجة حلو جدًا، برائحة المسك.

مقاومة الأمراض

يتمتع تيمور بمقاومة متوسطة للأمراض الفطرية. وهو هجين عرضة للإصابة بسوس العنكبوت. ثماره الناضجة والحلوة تُعدّ من الأطعمة الشهية المفضلة لدى الدبابير. لذا، من الضروري استخدام المبيدات الحشرية الوقائية، ويجب حماية العناقيد الناضجة من الدبابير بشبكات.

طرق التكاثر

جميع طرق إكثار العنب التقليدية مناسبة لزراعة التيمور. يُنصح البستانيون المبتدئون باختيار العُقل؛ فهذه الطريقة سهلة ولا تتطلب جهدًا كبيرًا أو مهارات معقدة.

قصاصات

تتضمن إحدى الطرق البسيطة حصاد وزراعة أجزاء من سيقان العنب. يُستخدم الجزء الأوسط الخشبي من الجذع أو الفرع كقاعدة، ويُقلّم، مع ترك حوالي خمسة براعم على القطع.

تُحصد العُقل في الخريف وتُحفظ في الثلاجة حتى نهاية الشتاء. في المناطق الجنوبية، تُزرع العُقل مباشرة في الأرض في الربيع؛ وفي المناطق الشمالية، تُوضع في أوعية منفصلة في أواخر فبراير، ثم تُنقل إلى مكانها الدائم في أوائل مايو.

عن طريق التطعيم

هذه الطريقة مناسبة لمزارعي العنب ذوي الخبرة. تتضمن تطعيم الأصل على الطعم. بالنسبة لصنف تيمور، يُستخدم أصل قوي، مما يزيد المحصول بشكل ملحوظ.

الطبقات

تتضمن الطريقة دفن الأغصان السفلية للكرمة في الأرض. يجب إزالة الأوراق الزائدة من الترقيد. يجب أن تكون نقطة التلامس مع الأرض محكمة؛ وغالبًا ما تُستخدم حلقات سلكية. يُروى الترقيد بسخاء، ويُرخى، وتُزال الأعشاب الضارة. بحلول أواخر الصيف، يكون نظام الجذر قد تطور بما يكفي لزراعة النبات الصغير في مكانه الدائم.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

اختيار موقع الزراعة المناسب هو مفتاح نجاح زراعة العنب. بالنسبة لتيمور، من المهم مراعاة أن هذا النوع الهجين يُنتج شجيرة كثيفة، مما يُقلل المسافة القياسية بين النباتات.

توصيات لاختيار المواعيد النهائية

الوقت الأمثل لزراعة العنب هو الربيع. عند الزراعة في الخريف، من المهم مراعاة أن الكروم الصغيرة تحتاج إلى تكوين نظام جذري قوي قبل بداية صقيع الشتاء. الوقت الأمثل لزراعة العنب في الخريف هو أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر.

إعداد الموقع

يتم تجهيز قطعة الأرض وحفرة زراعة العنب مسبقًا. يبدأ البستانيون ذوو الخبرة هذه العملية في الخريف. يجب أن يكون موقع تيمور مشمسًا وخاليًا من تيارات الهواء. يُنصح بزراعة الكروم في جهة جنوبية أو جنوبية غربية.

ملاحظة! لا ينمو التيمور جيدًا في التربة الطينية؛ لذا اختر تربة رخوة غنية بالرمل والتربة السوداء.

الرطوبة الراكدة عند الجذور تضر بالكروم؛ لذا يُنصح بتركيب نظام تصريف أسفل حفرة الزراعة. تجنب زراعة العنب في المناطق المنخفضة أو المستنقعية.

كيفية اختيار وتحضير مواد الزراعة

عند شراء الشتلات من المتجر، انتبه لمظهر وحالة نظام جذر النبات. يجب أن يحتوي النبات على 3-4 براعم حية على الأقل، وألا تظهر عليه أي علامات تعفن أو عدوى فطرية. يجب أن يكون نظام الجذر مغلقًا وغير جاف.

مخطط الزراعة

نظرًا لطبيعة الشجيرة المتراصة، يُنصح بمسافة متر ونصف بين النباتات. للزراعة الجماعية، يُنصح باتباع نمط متدرج. يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة 80 سم وقطرها 60 سم.

تعليمات العناية

ولضمان أن يعرض تيمور أفضل صفاته ويكافئ البستاني بحصاد وفير، فإن الرعاية المنتظمة لزراعة العنب أمر ضروري.

وضع الري

يحتاج نبات تيمور إلى ريّ إضافي خلال فترات الجفاف، وقبل الإزهار، وخلال مرحلة عقد الثمار. الرطوبة الزائدة ضارة بالكرمة. يجب ريّ النبات من الجذور فقط؛ إذ يحتاج إلى ما يصل إلى ٢٠ لترًا من الماء في المرة الواحدة.

الطبقة العلوية

يُعدّ استخدام أسمدة البوتاسيوم والفوسفور جزءًا أساسيًا من رعاية الكروم. من المهمّ تطبيق السماد فور الإزهار. يستجيب العنب جيدًا للتسميد الورقي. تشمل الأسمدة العضوية نقوعًا مخففة من أعشاب الخطمية أو فضلات الطيور.

التشذيب

يُجرى تقليم وقائي للكروم سنويًا. يُترك ما لا يقل عن ١٢ برعمًا على كل فرع. مع ذلك، لضمان احتفاظ العناقيد بحجمها، يُوصي البستانيون ذوو الخبرة بعدم ترك أكثر من ٢٠ برعمًا على النبات.

التغطية

للحفاظ على توازن رطوبة التربة، تُرخى المنطقة المحيطة بجذع الشجرة وتُغطى بالغطاء العضوي. يمكن استخدام العشب المقطوع حديثًا أو التبن أو نشارة الخشب كغطاء عضوي. في الخريف، تُرش الشجيرات بالدبال وأوراق العام الماضي لحماية جذورها من الصقيع.

الرباط

عنب تيمور مُدرّب على شكل مروحة، ولكن غالبًا ما يُستخدم تدريب الكرمة أفقيًا. على أي حال، يحتاج النبات إلى دعم، قد يكون جدارًا رأسيًا أو شبكة على شرفة.

الاستعداد لفصل الشتاء

بفضل مقاومة هذا الصنف للصقيع، يُمكن ترك الكرمة مكشوفة في المناطق الجنوبية. أما في المناطق ذات المناخ البارد وفصول الشتاء قليلة الثلوج، فيُصبح التغطية ضرورية. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن تغطية نظام الجذر بأوراق أو طحالب العام الماضي.

الحماية من القوارض

تُعاني مزارع الكروم من غزو القوارض بشكل رئيسي في الشتاء والخريف. يُعد لحاء النبات غذاءً مفضلاً للفئران. ولمنع دخول الآفات، تُغطى الكروم بغشاء أو مادة مقاومة للفئران. وفي حال اشتداد الإصابة بالقوارض، تُستخدم المصائد والسموم.

الأمراض والآفات

يتمتع نبات تيمور بمقاومة متوسطة للأمراض الفطرية، ولذلك يتطلب رشًا وقائيًا بمبيدات الفطريات والحشرات. وهو هجين معرض بشكل خاص لهجمات أنواع مختلفة من العث.

العفن الفطري

ينتشر هذا المرض في الأجواء الدافئة والرطبة، ويمكن أن يُتلف أكثر من نصف المحصول. تظهر أولى علامات المرض على الأوراق: شحوب شفراتها وتغطيتها ببقع بنية وطبقة خارجية. غالبًا ما ينتقل المرض إلى الحقل مع مواد الزراعة المصابة. يُستخدم الرش بمحلول بوردو كإجراء وقائي.

الأوديوم

عدوى تُبطئ عملية الأيض في النبات، وتُهاجم النورات خلال مرحلة النمو الأولية. أولى علامات الإصابة هي ظهور بقع بيضاء باهتة على الأوراق، سرعان ما تتحول إلى اللون الأصفر، وتتجعد، وتتساقط. يُستخدم الكبريت الغرواني لمكافحة العدوى.

سوس العنب

تظهر آثار نشاط حشرة خطيرة - سوس العنب - فورًا على أوراق النباتات. تشمل علامات الإصابة ظهور نموات خضراء وبنية. في الحالات المتقدمة، تتأثر ثمار العنب أيضًا. تشمل علاجات سوس العنب أكتيليك وفوفانون ومبيدات حشرية أخرى.

القراد

هناك أكثر من 75 نوعًا مختلفًا من العثّ الذي يتغذى على عصارة النباتات. ووفقًا للإحصاءات، فإنّ نبات التيمور هو الأكثر تعرّضًا لهذه الآفات. يتباطأ نموّ الكرمة، ويتساقط أزهارها وثمارها، وفي الحالات الشديدة، يجب إزالة الشجيرة بأكملها.

إيجابيات وسلبيات التنوع

تشمل مزايا هذا الصنف ما يلي:

1. صنف مبكر النضج.
2. لذيذ، حلو، التوت كبير.
3. تنتج الكرمة حصادها الأول في السنة الثالثة.
4. شكل الكرمة المدمجة.
5. في المناطق الجنوبية يمكن أن تشتي دون مأوى.

تشمل عيوب هذا الصنف ما يلي:

1. عرضة لهجمات العث والدبابير.
2. تحتاج إلى ري إضافي.
3. ينتج محصولًا ضعيفًا في التربة الطينية الكثيفة.

هذا الصنف من العنب غير مناسب للزراعة التجارية، ولكنه مثالي للحدائق الخاصة. ثماره لذيذة وحلوة المذاق، ومناسبة للنقل. يصاحب الحصاد المبكر فترة نضج مبكرة.

الحصاد والتخزين

يصل تيمور إلى مرحلة النضج الكامل في 110 يومًا، في أغسطس. يمكن أن تبقى التوت على الكرمة لعدة أسابيع أخرى دون أن تتساقط. من المستحسن تخزين الباقات في الثلاجة أو في غرفة مظلمة وباردة في صناديق الفاكهة.

تطبيقات التوت

يُفضل تناول عنب تيمور طازجًا. فرائحته العطرة كمسك تجعله مثاليًا لصنع النبيذ المنزلي. هذا الصنف لا غنى عنه في صنع المربيات والمعلبات والزبيب.

نصائح وإرشادات من البستانيين ذوي الخبرة

للحصول على أقصى إنتاج من تيمور، ينصح البستانيون ذوو الخبرة بما يلي:

• تطعيم الكرمة على سليل قوي.
• اختر التربة بعناية؛ فالعنب يحتاج إلى مستوى pH محايد وتهوية جيدة لنظام الجذر.
• يجب الري بشكل إضافي أثناء فترة الإزهار والتبرعم.
• حماية عناقيد العنب بشبكة من هجوم الدبابير.
• إجراء رش وقائي بالمبيدات الفطرية أثناء فترة التزهير.
• إضافة الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم الإضافية.

من خلال اتباع طرق العناية البسيطة بالنباتات، من السهل تحقيق أقصى إنتاجية.

من المؤكد أن تيمور سوف يسعدك بفواكهه اللذيذة والعطرية وسيصبح إضافة جديرة بمجموعة حديقتك.