الكافيار والليتشو

الليتشو والكافيار من الطرق الشائعة لحفظ الطعام لفصل الشتاء. يُحضّران من الطماطم، أو الكوسا، أو الفلفل الحلو، أو الباذنجان. أثناء الطهي، تُضاف مكونات إضافية لإضفاء نكهة لاذعة، أو حلوة، أو حارة.

يحتوي هذا القسم على مقالات تقدم وصفات بسيطة ومعقدة، سريعة وغير تقليدية، تناسب جميع الأذواق. تتضمن التعليمات خطوة بخطوة، بالإضافة إلى حسابات دقيقة للمكونات المطلوبة. هناك العديد من النصائح التي تساعدك في الحفاظ على طعم وفوائد طعامك الصحية.

من خلال اتباع التوصيات (كيفية تحضير الطعام والأوعية، وترتيب وضع المكونات) الموضحة في المقالات، سيتمكن كل من الطهاة ذوي الخبرة والمبتدئين من إتقان فن الطبخ.