وصفات
حفظ هناك العديد من الوصفات للوجبات الخفيفة الشتوية المصنوعة من الكوسة.
حفظ تعتبر مستحضرات الكوسة الطازجة لفصل الشتاء مغذية و
حفظ في كثير من الأحيان تقوم ربات البيوت بإعداد كمية كبيرة من الطعام لفصل الشتاء.
وصفات يستخدمه عدد كبير من الطهاة حول العالم
حفظ كان هناك الكثير من الطماطم تنمو وكانت بحاجة إلى وضعها في مكان ما.
تخليل عادة ما يتم تخليل الخيار بالتوابل التقليدية و
حفظ الوصفات العادية للخيار المملح أو المخلل تكون دائمًا
تخليل يحتل تحضير الفطر لفصل الشتاء مكانة خاصة في المطبخ
المربى والمرملاد الجميع يصنعون المربى من الفواكه والتوت، لكن ليس من الكوسة.
حفظ من السهل طهي الباذنجان بالثوم لفصل الشتاء.
حفظ هناك وصفات للطماطم والخيار المتنوعة في الشتاء
حفظ دور كبير في الكشف عن الأطباق المختلفة
حفظ معظم ربات البيوت يكتفين بتخليل الخيار.
حفظ خيار محفوظ بالتخمير في مرطبانات لفصل الشتاء
الكافيار والليتشو لقد تم تقدير الفوائد الصحية للوجبات الخفيفة النباتية منذ فترة طويلة.